דעם געשמאַק הוממוס הינדל מיט צוקיני און קאַרטאָפל וועדזשיז וועט רעוואַמפּ דיין מיטאָג פּלאַנז
צופרידן
צי איר קומען אַוועק פון אַ לאַגזשעריאַס יום טוּב אָפּרוטעג אָדער איר זוכט פֿאַר אַ גרינג ווייטנייט מאָלצייַט, אַ גרויס הינדל רעצעפּט וועט שטענדיק זיין אַ שטאַרק שפּילער אין דיין קוקינג אַרסענאַל. אויב איר קענען פּלאַן עס רעכט, איר קענען מאַכן איין רעצעפּט אַרבעט פֿאַר צוויי מילז (אָדער מער) און מאַכן דיין וויקלי געזונט ינטענטשאַנז פיל גרינגער צו טייַנען.
דעם גאַנץ מאָלצייַט פון הוממוס הינדל און ראָוסטיד וועדזשיז ריטשאַז די הויך הערות און בלייבט פּשוט. דער בלויז פּריפּיי פארלאנגט איז סלייסינג די וועדזשיז פון קאַרטאָפל און צוקיני. פשוט וואָרף די וועדזשיז אין מאַסלינע ייל, געווירץ אַלץ מיט אַ ביסל זאַלץ און פעפער, און פאַרשפּרייטן הוממוס איבער די הינדל בריסט איידער איר שטעלן עס אַלע אין די ויוון. (ווי וועגן אַז פֿאַר אַן גרינג איין-פּאַן מיטאָג וואָס מאכט רייניקונג אַ ווינטל?) אין בלויז 25 מינוט איר זענט אַלע גרייט צו גראָבן אין (פּלוס איר האָבן געמאכט לעפטאָוווערז פֿאַר די ווייַטער טאָג, #doublewin). דעם מיטאָג ווייסט ווי צו האַלטן איר פול און אַוועק פון די פּראַסעסט סנאַקס און טריץ אַ שעה נאָך איר ענדיקן.
טשעק אויס די פאָרעם אַרויף דיין טעלער אַרויסרופן פֿאַר די גאַנץ זיבן-טאָג דעטאָקס מאָלצייַט פּלאַן און רעסאַפּיז פּלוס, איר וועט געפֿינען יידיאַז פֿאַר געזונט ברעקפאַסץ און לאָנטשיז (און מער דינערז) פֿאַר די גאנצע חודש.
הוממוס טשיקקען מיט צוקיני און קאַרטאָפל וועדזשיז
מאכט 1 סערווינג (מיט עקסטרע הינדל פֿאַר לעפטאָוווערז)
ינגרידיאַנץ
1 צוקיני, שנייַדן אין וועדזשיז
1 קליין ווייַס קאַרטאָפל, שנייַדן אין קליין ברעקלעך
2 טיספּונז עקסטרע-צעלקע מאַסלינע ייל
ים זאַלץ און שוואַרץ פעפער
2 הינדל בריסט, וועגן 4 אונסעס יעדער
6 טייבאַלספּונז הוממוס (קיין טאַם)
1 לימענע וועדזש
אינסטרוקציעס
- פּרעהעאַט ויוון צו 400 ° F.
- אין אַ שיסל, וואָרף צוקיני און קאַרטאָפל וועדזשיז אין 1 לעפעלע מאַסלינע ייל און קניפּ פון זאַלץ און פעפער.
- באַרשט הינדל מיט די רוען לעפעלע מאַסלינע ייל און שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער.
- שטעלן צוקיני, פּאַטייטאָוז און הינדל אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. שפּיץ יעדער שטיק פון הינדל מיט 3 טייבאַלספּונז הוממוס און פאַרשפּרייטן יוואַנלי.
- באַקן פֿאַר וועגן 25 מינוט, ביז צוקיני און פּאַטייטאָוז זענען ווייך און הינדל איז 165 ° F. (היט די צווייטע הינדל ברוסט פֿאַר מאָרגן ס לאָנטש.) קוועטשן פריש לימענע איבער אַלץ און דינען.