מער וויסנשאַפֿט סאַגדזשעסץ די קעטאָ דיעטע איז נישט טאַקע געזונט אין די לאַנג לויפן
צופרידן
די קעטאָגעניק דיעטע קען זיין ווינינג יעדער פּאָפּולאַריטעט קאָנקורס, אָבער ניט אַלעמען מיינט אַז עס ס אַלע וואָס עס איז קראַקט. (Jillian Michaels, פֿאַר איין, איז נישט אַ פאָכער.)
נאָך, די דיעטע איז שעפעדיק: עס ריקווייערז איר צו פּלאָמבירן די מערהייט פון דיין טעלער מיט פעט פודז (פאָוקיסינג אויף די גוטע פעט). און אין פילע קאַסעס, דאָס פירט צו אַ גרויס וואָג אָנווער. און עס זיכער טוט נישט שאַטן אַז די קעטאָ עסנוואַרג פּיראַמיד גיט געשמאַק פודז ווי בייקאָן און פּוטער אַ פּלאַץ צו די דנאָ-אַקאַ גרויס קוואַנטאַטיז. (פֿאַרבונדענע: די קעטאָ מיל פּלאַן פֿאַר ביגינערז)
אויף די אנדערע האַנט, עס זענען אויך באַטייטיק געזונט ריסקס ינוואַלווד. מאָגן ווייטיק און שילשל, דיקריסט מוסקל מאַסע און אַ געוואקסן ריזיקירן פון האַרץ קרענק און צוקערקרענק זענען אַלע לינגקט צו דעם וועג פון עסן. דיעטערס אָפט דערפאַרונג קעטאָ פלו סימפּטאָמס פֿאַר זייער ערשטער וואָכן אויף די דיעטע ווי זייער גוף אַדאַפּץ. און לעצטע פאָרשונג ארויס אין די לאַנסעט סאַגדזשעסץ אַז עסן גאָר נידעריק קאַרב קען נעגאַטיוולי פּראַל דיין געזונט אין די לאַנג טערמין. רעסעאַרטשערס געפונען אַז מענטשן וואס געגעסן נידעריק-קאַרב האָבן אַ העכער מאָרטאַליטי ווי מענטשן וואס געגעסן אַ מעסיק סומע פון קאַרבס. (פֿאַרבונדענע: די געזונט פרוי ס גייד צו עסן קאַרבס וואָס טוט נישט אַרייַנציען קאַטינג זיי)
רעסעאַרטשערס האָבן געקוקט אויף ריפּאָרץ פון 15,000 יו. זיי געפֿונען אַ ו-שייפּט אַססאָסיאַטיאָן צווישן די נומער פון קאַרבס און מאָרטאַליטי. עסן 50-55 פּראָצענט פון גאַנץ קאַלאָריעס פון קאַרבס איז די זיס אָרט מיט די לאָואַסט מאָרטאַליטי. די לערנען רעזולטאַטן אויך סאַגדזשעסטיד אַז אַ פאַבריק-באזירט נידעריק-קאַרב דיעטע ביץ דיייץ וואָס אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון כייַע פּראָטעין ווי קעטאָ. סאַבדזשעקץ וואָס שנייַדן קאַרבס און עסן מער כייַע פּראָדוקטן האָבן אַ העכער מאָרטאַליטי קורס ווי מענטשן וואָס געגעסן מער פאַבריק-באזירט פודז, אַרייַנגערעכנט פיסטאַשקע פּוטער און גאַנץ קערל ברויט אין זייער דיייץ.
אפילו ווייַל פון די פּאָפּולאַריטעט פון די קעטאָ דיעטע און אנדערע נידעריק-קאַרב דערנערונג פּלאַנז, די רעזולטאַטן מאַכן גאַנץ דערנערונג זינען. קאַרבס העלפן דיין גוף פונקציאָנירן רעכט און העלפן האַלטן דיין ענערגיע לעוועלס אַרויף. און אין אַלגעמיין, דערנערונג עקספּערץ טענד צו באַגריסן געוויקסן-שווער דיייץ וואָס זענען אַנריסטריקטיוו. אויב איר באַשליסן צו גיין אויף די קעטאָ דיעטע, איר קענען נעמען מיטלען צו ינקאָרפּערייט מער געוויקסן. (אָנהייבן מיט די קעטאָ-פרייַנדלעך וועגעטאַריער רעסאַפּיז.) אָבער דעם לערנען סאַגדזשעסץ אַז עסן געזונט, עסן אַ מעסיק סומע פון קאַרבס איז דיין בעסטער געוועט. ניטאָ קעטאָ און ווילן צו ווין זיך אַוועק? געפֿינען זיך ווי צו באַקומען אַוועק די קעטאָ דיעטע בעשאָלעם און יפעקטיוולי.