פּאַסיק רעסאַפּיז פֿאַר קאַלט: 5 טרייסט פודז צו מאַכן אין שטוב
צופרידן
- 1. רעצעפּט פֿאַר צוקיני און יאַמ - גראָז זופּ
- 2. קריסאַנטאַמאַם און עלדערבעררי טיי רעצעפּט
- 3. ינגבער פּאַמפּקין קרעם רעצעפּט
- 4. ליכט הייס שאָקאָלאַד רעצעפּט
- 5. פּאַסיק באַפאַלן שטיקל רעצעפּט
ווען די קעלט קומט עס איז וויכטיק צו וויסן ווי צו קעמפן עס צו ויסמיידן קאָולדז און פלו. גרויסע פֿירלייגן זענען צו מאַכן סופּס און טיז, ווייַל זיי העלפֿן צו פאַרגרעסערן די גוף טעמפּעראַטור, אַזוי עס איז שווער צו יבערגעבן ווירוסעס.
צוקיני זופּ איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר מיטאָג, אָבער עס קען אויך זיין געגעסן איבער דעם טאָג. קריסאַנטאַמאַם טיי קענען זיין געוויינט איידער בעט. זיי זענען געזונט אַלטערנאַטיוועס פֿאַר די קאָולדער טעג, וואָס טרייסט צו געבן אַ געפיל פון פול מאָגן.
די רעסאַפּיז זענען פּשוט און גוט צו האַלטן די קעלט אָן אָנווענדן וואָג ווייַל זיי זענען הייס, האָבן קיין פעט און דעריבער האָבן נידעריק קאַלאָריעס און קאַמביינד מיט אַ דיעטע צו פאַרלירן וואָג אָדער נאָר צו האַלטן אין פאָרעם אין די ווינטער.
1. רעצעפּט פֿאַר צוקיני און יאַמ - גראָז זופּ
דער רעצעפּט איז אַ נערעוודיק אָפּציע און ברענגט די בענעפיץ פון אַלדזשי וואָס זענען ויסגעצייכנט קוואלן פון מינעראַלס וואָס, אין אַדישאַן צו דיטאַקסאַפייינג, סטימולירן די קידניז, אַלקאַליניזירן די בלוט, העלפּס צו פאַרלירן וואָג און נידעריקער קאַלעסטעראַל. צו לערנען מער אַלדזשי: בענעפיץ פון יאַמ - גראָז.
זוקיני איז מאָיסטוריזינג און רעפרעשינג, אַנטדעקן אַלע די בענעפיץ פון 3 גלייבן בענעפיץ פון צוקיני.
ינגרידיאַנץ
- 10 גר אַלדזשי צו קלייַבן פון;
- 4 קליין געהאַקט אַניאַנז;
- 1 געהאַקט פעננעל ציבעלע;
- 5 מיטל געהאַקט צוקיניז;
- 1 לעפל פון געהאַקט פּעטרעשקע;
- זאַלץ און פעפער צו טעם;
- 1 פאָדעם פון קירבעס זוימען בוימל.
צוגרייטונג מאָדע
ווייקן די אַלדזשי אין 600 מל פון וואַסער. אָרט אַ לעפל וואַסער אין אַ סקאָווראָדע און לייגן די אַניאַנז. קאָכן אויף נידעריק היץ, באדעקט, סטערינג טייל מאָל. ווען זיי זענען ווייך, לייגן די צוקיניז און פעננעל ביז ווייך. דריינאַדזש די יאַמ - גראָז. שטעלן די אינהאַלט פון די סקאָווראָדע אין אַ בלענדער, לייגן די פּעטרעשקע, 500-600 מל פון וואַסער און שלאָגן ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס געמיש איז באקומען. סטרויערן די געווירץ, לייגן די יאַמ - גראָז און היץ און לעסאָף לייגן דעם קירבעס זוימען בוימל.
2. קריסאַנטאַמאַם און עלדערבעררי טיי רעצעפּט
קריסאַנטאַמאַם ריפרעשיז די גוף, נוטראַלייזיז טאַקסאַנז און פּראַטעקץ די לעבער, אַזוי עס פאַסילאַטייץ די וואָג אָנווער פּראָצעס. אין אַדישאַן, די ינגרידיאַנץ פון דעם טיי רידוסט שווייס און אַנטי-אַלערדזשיק קאַמף פּראַטעקטינג קעגן קאָולדז און פלו.
ינגרידיאַנץ
- 1/2 לעפל קריסאַנטאַמאַם בלומען,
- 1/2 לעפל עלדערבעררי בלומען
- 1/2 לעפל מינץ,
- 1/2 לעפל פון קראָפּעווע.
צוגרייטונג מאָדע
שטעלן די ינגרידיאַנץ אין אַ טשייַניק, דעקן מיט 300 מל פון וואַסער און קאָכן. לאָזן שטיין פֿאַר 10-15 מינוט, שפּאַנונג און דינען.
כּדי ניט צו שטעלן זיך וואָג אין ווינטער, עס איז אויך וויכטיק צו האַלטן גשמיות געניטונג אַרויף צו טאָג, ענשור אַ הויך וואַסער ינטייק און מאַכן קלוג עסנוואַרג ברירות, מיט געשמאַק פודז אָבער מיט קליין פעט און צוקער.
3. ינגבער פּאַמפּקין קרעם רעצעפּט
קירבעס איז אַ גרינס מיט אַ נידעריק סומע פון קאַרבאָוכיידרייט, זייַענדיק אַ גרויס אַליירט פון די דיעטע, ביי ביי לאָנטש און ביי מיטאָג. אויף די אנדערע האַנט, ינגבער ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, ראַדוסאַז אָנצינדונג אין דעם גוף און סטימיאַלייץ וואָג אָנווער.
ינגרידיאַנץ:
- ½ קאַבאָטיאַ קירבעס
- 700 מל פון וואַסער
- ½ ציבעלע
- ½ פּאָרע-ציבעלע
- ½ טעפּל קאַשו
- 1 שטיק פון ינגבער
- 1 האַנדפול פון פּעטרעשקע
- 1 טעפּל פלאַקעד אַמעראַנט
- זאַלץ
- קייענאַ פעפער און עקסטרע צעלקע מאַסלינע בוימל
צוגרייטונג מאָדע:
ווייקן די קעסט אין גענוג וואַסער צו דעקן. שנייַדן די קירבעס אין גרויס ברעקלעך אָן רימוווינג די שאָלעכץ און קאָכן ביז עס איז ווייך. קלאַפּן דעם קירבעס מיט די אנדערע ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער און דינען הייס, געווירץ מיט מאַסלינע ייל און קייען פעפער איידער געדינט.
4. ליכט הייס שאָקאָלאַד רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- 2 טעפּלעך קאָקאָסנוס מילך טיי
- 2 טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ פּודער
- 1 לעפל דעמעראַראַ צוקער
- 1 קאַווע לעפל פון וואַניל עקסטראַקט
צוגרייטונג מאָדע:
היץ די קאָקאָסנוס מילך ביז עס סטאַרץ צו בלאָז. אַריבערפירן צו אַ בלענדער און שלאָגן מיט די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ אין פול מאַכט צו פּינע. אָרט אין אַ באַפאַלן און דינען.
5. פּאַסיק באַפאַלן שטיקל רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- 1 יי
- 1 לעפל קאַקאַאָ פּודער
- 1 לעפל קאָקאָסנוס מעל
- 1 לעפל מילך
- 1 לעפעלע כעמיש הייוון
- 1 לעפל פון קולינאַריש סוויטאַנער
צוגרייטונג מאָדע:
מישן אַלץ אין אַ גלעזל ביז גלאַט. מייקראַווייוו פֿאַר וועגן 1 מינוט און דינען הייס.
לעצטע אַרטיקלען
טרעאַטינג אַ שנייַדן פינגער ינדזשורי, און ווען צו זען אַ דאָקטער
