ווי צו מאַכן זיס קאַרטאָפל ברויט צו פאַרלירן וואָג
צופרידן
צו מאַכן לילאַ ברויט און דערגרייכן די בענעפיץ פון וואָג אָנווער, די לילאַ זיס קאַרטאָפל, וואָס איז טייל פון דער גרופּע פון פודז רייַך אין אַנטהאָסיאַנינס, אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט אין לילאַ אָדער רויט וועדזשטאַבאַלז ווי ווייַנטרויבן, קאַרש, פלוים, מאַלענע, אָזשעניצע און טרוסקאַווקע. .
דאס ברויט איז בעסער ווי די געוויינטלעך ווייַס ווערסיע ווייַל עס מאכט דיידזשעסטשאַן שווער און האט אַ נידעריקער גלייסעמיק אינדעקס, אַזוי די בלוט צוקער קען נישט העכערונג צו פיל, פּרעווענטינג די פּראָדוקציע פון פעט אין דעם גוף.
זיס קאַרטאָפל ברויט רעצעפּט
די פאלגענדע רעצעפּט גיט 3 גרויס ברעדז וואָס קענען זיין געגעסן פֿאַר פרישטיק און סנאַקס.
ינגרידיאַנץ:
- 1 קאָנווערט אָדער 1 לעפל טרוקן בייאַלאַדזשיקאַל הייוון
- 3 טייבאַלספּונז פון וואַסער
- 1 יי
- 2 טיספּונז זאַלץ
- 2 טייבאַלספּונז פון צוקער
- 1 טעפּל וואַרעם מילך (240 מל)
- 2 טעפּלעך לילאַ זיס קאַרטאָפל פּאַפּ (350 ג)
- 600 ג ווייץ מעל (בעערעך 3 ½ טעפּלעך)
- 40 ג אַנסאַלטיד פּוטער (2 פּליטקע טייבאַלספּונז)
- ווייץ מעל פֿאַר ספּרינגקאַלינג
צוגרייטונג מאָדע:
- קאָכן די זיס פּאַטייטאָוז מיט די הויט ביז זייער ווייך. שאָלעכץ און ניד;
- מישן די הייוון מיט וואַסער און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 5 מינוט;
- קלאַפּן די כיידרייטאַד הייוון, די יי, די זאַלץ, די צוקער און די מילך אין די בלענדער. קלאַפּן געזונט און ביסלעכווייַז לייגן די זיס קאַרטאָפל, ביטינג. ביז אַ דיק קרעם איז לינקס;
- שטעלן דעם געמיש אין אַ שיסל און ביסלעכווייַז לייגן די ווייץ מעל, מיקסינג מיט אַ לעפל אָדער מיט דיין הענט;
- פאָרזעצן צו לייגן מעל ביז די טייג טוט נישט שטעקן צו דיין הענט;
- לייג די פּוטער און מישן געזונט, ביז די טייג איז גלאַט און בלאַנק;
- קאָווער מיט פּלאַסטיק פילם און לאָזן עס רוען ביז די טייג דאַבאַלז אין גרייס;
- טיילן די טייג אין 3 ברעקלעך און מאָדעל די ברעדז אויף אַ פלאָורעד ייבערפלאַך;
- שטעלן די ברויט אין אַ גריסט פּאַן אָן רירנדיק יעדער אנדערער;
- שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ הויך טעמפּעראַטור פֿאַר 10 מינוט, לאָוערינג צו אַ מיטל ויוון און לאָזן עס באַקן פֿאַר נאָך 45 מינוט אָדער ביז די טייג איז גאָלדען ברוין. אויב איר ווילן צו מאַכן קלענערער ברעדז, די קוקינג צייט זאָל זיין קירצער.
ווי צו פאַרנוצן
צו דערגרייכן אַ סלימינג ווירקונג, איר זאָל פאַרנוצן אַרויף צו 2 לילאַ ברעדז פּער טאָג, ריפּלייסינג פּראָסט ווייַס ברויט. ווי אַ פילונג, איר קענען נוצן אַנסאַלטיד פּוטער, ריקאָטטאַ קרעם, ליכט קורד אָדער אַ רעפטל פון קעז, פּרעפעראַבלי ווייַס טשיזיז, אַזאַ ווי הייַזקע ריקאָטטאַ אָדער מינאַס פריסקאַל ליכט קעז.
עס איז אויך וויכטיק צו געדענקען אַז לילאַ זיס פּאַטייטאָוז זאָל נישט קאַנסומד אין גרויס קוואַנאַטיז, ווייַל עס קען פאַרשאַפן עקל און נעבעך דיידזשעסטשאַן. צו זען מער רעסאַפּיז פון ראָזעווע זאַפט רעסאַפּיז.
בענעפיץ
די בענעפיץ פון דעם ברויט זענען דער הויפּט רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַנטהאָסיאַנינס, אַן אַנטיאַקסאַדאַנט מאַטעריע וואָס גיט די זיס קאַרטאָפל אַ לילאַ קאָליר און האט די פאלגענדע יפעקס אויף דעם גוף:
- פּרעווענט קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן;
- פאַרהיטן ראַק;
- באַשיצן די מאַרך פון חולאתן ווי אַלזשעימער ס;
- רעדוצירן בלוט גלוקאָוס לעוועלס, קאַנטראָולינג אַביסאַטי און צוקערקרענק;
- שווער דיידזשעסטשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די קישקע, ינקריסינג די צייַט פון זאַטקייַט און פייווערינג וואָג אָנווער.
ניט ווי די לילאַ ווערסיע, ווייַס ברויט איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר ראַפּאַדלי ינקריסינג בלוט גלוקאָוס, וואָס ינקריסאַז די מעלדונג פון האָרמאָנע ינסאַלאַן און סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון פעט אין דעם גוף.
צו באַזייַטיקן קאַרבאָוכיידרייץ פון די דיעטע און פאַרלירן וואָג פאַסטער, זען אויך:
- ווי צו נוצן טאַפּיאָקאַ צו פאַרבייַטן ברויט אין די דיעטע
- דוקאַן ברויט רעצעפּט
ברירה פון לייענער
וואַסער אויף די קני: סימפּטאָמס און באַהאַנדלונג אָפּציעס
