6 הויפּט געזונט בענעפיץ פון ווייַס בעבל מעל
צופרידן
- נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע
- ווי צו מאַכן מעל אין שטוב
- ווייַס בעבל מעל אין קאַפּסאַלז
- קאַוטיאָנס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
- זען אנדערע 5 פּשוט עצות צו פאַרלירן וואָג און פאַרלירן בויך.
ווייסע בעבל מעל העלפּס צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל און צו פאַרלירן וואָג ווייַל עס איז רייַך אין פאַסעאָלאַמינע, אַ פּראָטעין וואָס סלאָוז דיידזשעסטשאַן און אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די קישקע, וואָס זייַנען ווייניקער קאַלאָריעס צו זיין אַבזאָרבד און ווייניקער פעט צו זיין געשאפן.
אָבער, דער מעל מוזן זיין געשאפן פֿון רוי בינז אָן כיטינג, אַזוי אַז די פאַסעאָלאַמינע נישט פאַרלירן. אזוי, עס האט די פאלגענדע געזונט בענעפיץ:
- הילף אין וואָג אָנווער, פֿאַר רידוסינג די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ און פֿאַר רייַך אין פייבערז;
- פאַרמינערן הונגער, ווייַל די פייבערז פאַרלענגערן די זעטיקונג;
- פֿאַרבעסערן באָוועל פונקציע, ווייַל עס איז רייַך אין פייבערז;
- הילף צו קאָנטראָל צוקערקרענק, דורך רידוסינג די פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער;
- נידעריקער קאַלעסטעראַל, ווייַל עס איז רייַך אין פייבערז;
- רעדוצירן יריטיישאַן אין די קישקע, ווייַל עס כּולל ניט גלוטען.
צו דערגרייכן די בענעפיץ, איר זאָל פאַרנוצן 5 ג אָדער 1 לעפעלע ווייַס בעבל מעל דיילוטאַד אין וואַסער 30 מינוט איידער לאָנטש און מיטאָג.
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע
די ווייַטערדיקע טיש גיט די נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פֿאַר 100 ג ווייַס בעבל מעל:
די סומע: 100 ג פון ווייַס בעבל מעל | |
ענערגיע: | 285 קייקאַל |
קאַרבאָוכיידרייץ: | 40 ג |
פּראָטעינס: | 15 ג |
פאַץ: | 0 ג |
פיברע: | 20 ג |
קאַלסיום: | 125 מג |
פּרעסן: | 5 מג |
סאָדיום: | 0 מג |
די מעל קענען זיין קאַנסומד מיט וואַסער איידער מילז אָדער צוגעלייגט אין פּרעפּעריישאַנז אַזאַ ווי יויך, סופּס, וויטאַמינס, ברעדז און פּאַנקייקס.
ווי צו מאַכן מעל אין שטוב
צו מאַכן ווייַס בעבל מעל אין שטוב, איר מוזן וואַשן 1 קג פון די בינז אין וואַסער און לאָזן עס טרוקן פֿאַר 3 טעג. ווען עס איז זייער טרוקן, שטעלן די בינז אין אַ בלענדער אָדער פּראַסעסער און שלאָגן געזונט ביז אַ פייַן מעל פארמען. אַראָפּנעמען די ווייניקער קראַשט טיילן מיט די זיפּ און קלאַפּן ווידער ביז זייער פייַן פּודער איז באקומען.
דערנאָך די מעל מוזן זיין סטאָרד אין אַ טייטלי פארמאכט פינצטער גלאז סלוי, וואָס מוזן זיין אפגעהיט אין אַ טרוקן און ווענאַלייטיד אָרט, מיט אַ פּאָליצע לעבן פון וועגן 3 חדשים. זען 4 אנדערע מעל וואָס קענען אויך זיין געניצט צו פאַרלירן וואָג.
ווייַס בעבל מעל אין קאַפּסאַלז
ווייסע בעבל מעל אין קאַפּסאַלז וואָס קענען זיין געפֿונען אין האַנדלינג פאַרמאַסיז אָדער געזונט עסנוואַרג סטאָרז, פֿאַר וועגן 20 ריי, מיט 60 קאַפּסאַלז פון 500 מג יעדער. אין דעם פאַל, עס איז קעדייַיק צו נעמען 1 קאַפּסל איידער לאָנטש און אן אנדער פֿאַר מיטאָג.
קאַוטיאָנס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
אָבער, עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז מענטשן מיט אַ געשיכטע פון היפּאָגליסעמיאַ, קינדער און שוואַנגער פרויען זאָל נישט פאַרנוצן ווייַס בעבל מעל, ווייַל זיי זענען אין ריזיקירן פון אַ קאַפּ אין בלוט צוקער, וואָס קען פאַרשאַפן מאַלייז און פיינטינג.
אין אַדישאַן, איר זאָל נישט פאַרנוצן מער ווי 30 ג פון דעם מעל פּער טאָג און נישט נוצן עס פֿאַר מער ווי 30 טעג אָן גיידאַנס פון דער דאָקטער אָדער נוטרישאַניסט, ווייַל דאָס אויך פּריווענץ די אַבזאָרפּשאַן פון עטלעכע וויכטיק נוטריאַנץ, אַזאַ ווי אייַזן און פּראָטעינס.