די פאַקטיש געזונט בענעפיץ פון טשלאָרעללאַ

צופרידן

• די געזונט בענעפיץ פון טשלאָרעללאַ
• ווי צו עסן טשלאָרעללאַ
• רעצענזיע פֿאַר

אין דער וועלט פון דערנערונג, גרין עסנוואַרג טענדז צו הערשן העכסט. איר שוין וויסן אַז קאַלע, שפּינאַט און גרין טיי זענען באָנאַ פייד נוטרישאַנאַל כוחות. אַזוי איצט עס קען זיין צייט צו יקספּאַנד דיין גרין עסן ווייַטער פון די בלעטער. טשלאָרעללאַ איז אַ גרין מיקראָאַלדזשי אַז ווען דאַר אין אַ פּודער, קענען זיין מוסיף צו פודז פֿאַר אַ גרויס נוטרישאַנאַל בוסט. די פּודער קענען אויך זיין געדריקט אין אַ טאַבלעט פֿאַר אַן גרינג-צו-קנאַל העסאָפע. (אַזוי, זענען ים וועדזשיז די סופּערפאָאָד פעלנדיק פון דיין קיך?)

די געזונט בענעפיץ פון טשלאָרעללאַ

די אַלדזשי כּולל אַן אַקטיוו פאָרעם פון וויטאַמין ב 12, אַ נוטריאַנט וואָס העלפּס דיין גוף צו בויען רויט בלוט סעלז. אין אַ פריש לערנען ארויס אין די זשורנאַל פון מעדיסינאַל פוד, וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז וואָס זענען דיפישאַנט אין דעם וויטאַמין ימפּרוווד זייער וואַלועס מיט אַ דורכשניטלעך פון 21 פּראָצענט נאָך עסן 9 ג פון טשלאָרעללאַ יעדער טאָג פֿאַר 60 טעג. (צי האָט איר וויסן אַז איר קענען באַקומען אַ וויטאַמין ב 12 ינדזשעקשאַן?)

טשלאָרעללאַ אויך כּולל קאַראָטענאָידס, פאַבריק פּיגמאַנץ וואָס זענען לינגקט צו האַרץ געזונט. איין לערנען ארויס אין דערנערונג זשורנאַל מענטשן וואָס קאַנסומד 5 ג טשלאָרעללאַ פּער טאָג פֿאַר פיר וואָכן רידוסט זייער מדרגה פון טריגליסערידעס, בייז פאַץ וואָס לורק אין די בלאַדסטרים מיט 10 פּראָצענט. די ריסערטשערז זאָגן אַז דאָס קען זיין ווייַל טשלאָרעללאַ קען ינכיבאַט די ינטעסטאַנאַל אַבזאָרפּשאַן פון פאַץ. זיי אויך געזען אַ פאַרגרעסערן אין לוטעין און זעאַקסאַנטהין (גוט פֿאַר אויג געזונט) מיט 90 % און אַלף-קעראַטין (אַן אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס איז געווען לינגקט צו אַ לענגער לעבן) מיט 164 %.

בעסטער נאָך, טשלאָרעללאַ קען אויך האָבן ימיון בוסטינג בענעפיץ. אין אן אנדער לערנען פון דערנערונג זשורנאַלמענטשן וואָס געגעסן טשלאָרעללאַ האָבן אַ געוואקסן טעטיקייט אין נאַטירלעך רעצייעך סעלז, וואָס זענען אַ טיפּ פון ווייַס בלוט צעל וואָס פאַרהיטן ינפעקציע.

ווי צו עסן טשלאָרעללאַ

Selva Wohlgemuth, MS, RDN, באַזיצער פון Happy Belly Nutrition, רעקאַמענדז צו לייגן אַ 1/2 לעפעלע טשלאָרעללאַ פּודער אין אַ פרוכט סמאָאָטהיע. "אַנאַנאַס, בעריז און סיטרוס פרוכט מאַסקע די ערטי/גראַסי טאַם פון די אַלדזשי טאַקע גוט," זאגט Wohlgemuth.

פֿאַר אַ נוטריאַנט-געדיכט פאַרבייַסן, וויסקאַס 1/4 לעפעלע טשלאָרעללאַ מיט אַ לעפל פון נעצבוים סירעפּ און 1/4 לעפעלע לימענע פּינטעלע. קאָך דעם געמיש אין אַ גלעזל פון קאָקאָסנוס מילך צו מאַכן טשיאַ זוימען קוגל, וואָהלגעמוטה סאַגדזשעסץ. איר קענען אויך לייגן עס צו כאָוממייד גאָואַקאַמאָלע.

אן אנדער אָפּציע: אַרבעט טשלאָרעללאַ אין כאָוממייד נוס מילך.צונויפגיסן 1 גלעזל סאָוקט קאַשוז (וואַרפן סאָוקינג וואַסער) מיט 3 טעפּלעך וואַסער, 1 לעפל טשלאָרעללאַ, נעצבוים סירעפּ צו טעם, 1/2 צפּ וואַניל, און אַ קניפּ פון ים זאַלץ.

רעצענזיע פֿאַר