בעסטער געזונט פֿאַר געזונט: טשעק די אַדוואַנטידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז פון 7 טייפּס

צופרידן

• 1. אַלומינום
• 2. ומבאַפלעקט
• 3. ניט-שטעקן טעפלאָן
• 4. קופּער
• 5. געשטאַלט אייַזן
• 6. סעראַמיקס, ליים אָדער טעמפּערד גלאז
• 7. סאָאַפּסטאָנע

קיין קיך אין דער וועלט האט עטלעכע טייפּס פון קוקווער און יוטענסאַלז וואָס זענען יוזשאַוואַלי געמאכט פון פאַרשידענע מאַטעריאַלס, די מערסט פּראָסט איז אַרייַנגערעכנט אַלומינום, ומבאַפלעקט שטאָל און טעפלאָן.

מיט די פארשריט פון וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע, יעדער יאָר די פאַרשידענע בראַנדז פון קיך יוטענסאַלז מעלדונג נייַע פּראָדוקטן, געשאפן מיט מער דערהייַנטיקט ווערסיעס פון יעדער מאַטעריאַל, וואָס פּרובירן צו פאַרבינדן יז פון נוצן, געווער און זיכערקייַט פֿאַר געזונט.

ווי לאַנג ווי זיי זענען געניצט אָן שעדיקן, לויט די מאַניאַפאַקטשערערז פון די מאַניאַפאַקטשערערז און רעכט זאָרגן פֿאַר, רובֿ פּאַנס זענען זיכער פֿאַר געזונט. דאָ זענען די הויפּט טייפּס פון פּאַץ, וואָס זענען זייער אַדוואַנטידזשיז און ווי אַזוי צו זאָרגן פֿאַר זיי צו בלייַבן זיכער:

1. אַלומינום

אַלומינום איז עפשער די מערסט געוויינט מאַטעריאַל פֿאַר מאַנופאַקטורינג קוקווער און קיך יוטענסאַלז, ווייַל עס איז ביליק, ליכט און ויסגעצייכנט היץ אָנפירער. .

אָבער, עס איז אַ קליין ריזיקירן אַז אַלומינום וועט זיין רעלעאַסעד אין די עסנוואַרג, אָבער שטודיום אָנווייַזן אַז די באפרייט קוואַנטאַטיז זענען זייער נידעריק און אַז די עסנוואַרג דאַרף צו זיין סטאָרד אין אַ אַלומינום קאַנטיינער אָדער פּאַן פֿאַר עטלעכע שעה. אין צימער טעמפּעראַטור. אַזוי, ידעאַללי, נאָך קוקינג, אַראָפּנעמען די עסנוואַרג פון די סקאָווראָדע און סטאָרד עס אין גלאז קאַנטיינערז, אויב נייטיק.

ווי צו זאָרגן: דעם טיפּ פון פּאַן איז גרינג צו וואַשן, ניצן בלויז לאַקוואָרם וואַסער און אַ ביסל נייטראַל וואַשפּולווער, ראַבינג מיט אַ ווייך שוואָם.

2. ומבאַפלעקט

ומבאַפלעקט שטאָל פּאַנס, וואָס קענען אויך זיין גערופֿן ומבאַפלעקט שטאָל פּאַנס, זענען געמאכט פון אַ געמיש פון קראָומיאַם און ניקאַל, וואָס איז רעפּריזענטיד אין די פּאַן אינפֿאָרמאַציע ניצן אַן יקווייזשאַן וואָס איז יוזשאַוואַלי "18/8", וואָס מיטל אַז די פּאַן כּולל 18% קראָומיאַם און 8% ניקאַל.

דער טיפּ פון מאַטעריאַל איז זייער קעגנשטעליק און דוראַבאַל, און דעריבער, עס איז אויך וויידלי געניצט אין פאַרשידן יוטענסאַלז, אָבער עס האט ערגער היץ קאַנדאַקטיוואַטי און, אַזוי, עס איז גרינגער פֿאַר די עסנוואַרג צו קומען מיט עטלעכע מער בערנט ערטער. צו אַנטקעגנשטעלנ דעם גאַנג, פילע ומבאַפלעקט שטאָל פּאַנס אַנטהאַלטן אַלומינום דנאָ, וואָס ענדיקן די דיסטריביוטינג פון די היץ בעסער. ומבאַפלעקט שטאָל פּאַנס זענען מער פּאַסיק פֿאַר קוקינג עסנוואַרג אין וואַסער, ווייַל וואַסער אויך העלפּס צו פאַרשפּרייטן היץ בעסער.

ווי צו זאָרגן: צו מאַכן דעם טיפּ פון פּאַן מער, וואַשן עס מיט די ווייך טייל פון דער שוואָם און נוצן באָמבריל צו טרוקן עס אַזוי אַז עס טוט נישט באַקומען סקראַטשט. אין אַדישאַן, עס איז אויך נישט רעקאַמענדיד צו קאָכן אַסידיק פודז אין דעם טיפּ פון פּאַן און איר מוזן פאַרבייַטן די פּאַן אויב עס איז קראַשט אָדער סקראַטשט.

3. ניט-שטעקן טעפלאָן

ניט-שטעקן טעפלאָן איז אַ טיפּ פון מאַטעריאַל וואָס איז אָפט געניצט פֿאַר קאָוטינג אַלומינום פּאַנס, צו פאַרמייַדן עסנוואַרג פון סטיקינג צו די פּאַן, ספּעציעל ווען איר ווילן צו גריל אָן פעט, פֿאַר בייַשפּיל.

כאָטש די טיפּ פון קוקווער איז באַוווסט צו גרונט געזונט פּראָבלעמס, אויב זיי זענען דאַמידזשד, די פדאַ קליימז אַז זיי טאָן ניט גרונט קיין געזונט פּראָבלעמס, אפילו אויב טעפלאָן איז אַקסאַדענאַלי ינדזשעסטאַד. דאָס איז ווייַל טעפלאָן איז כעמיש ינערט, וואָס מיטל אַז עס איז נישט פארוואנדלען אין דעם גוף, קומט אין די מויל און ילימאַנייטאַד אין די פעסעס.

אָבער, וואָס קען פאַרשאַפן געזונט כאַזערדז זענען פּאַנס אָדער ניט-שטעקן יוטענסאַלז וואָס, אין אַדישאַן צו טעפלאָן, נוצן פּערפלואָראָקטאַנאָיק זויער (PFOA). דעריבער, דער אידעאל איז צו שטענדיק לייענען די פירמע ווען בייינג ניט-שטעקן קוקווער.

ווי צו זאָרגן: קאָכן אין דעם פּאַן בלויז יוטענסאַלז וואָס קענען נישט קראַצן די ניט-שטעקן קאָוטינג, אַזאַ ווי ווודאַן לעפל אָדער סיליקאָנע יוטענסאַלז. אין דערצו, צו וואַשן עס איז זייער וויכטיק צו נוצן די ווייך טייל פון דער שוואָם און נישט רייַבן די באָמבריל. לעסאָף, צו ענשור אַ גלאַט פאַנגקשאַנינג פון די טעפלאָן שיכטע, די טעמפּעראַטור זאָל נישט יקסיד 260 º ק.

4. קופּער

קופּער איז די רגע בעסטער היץ קאַנדאַקטינג מעטאַל, נאָר הינטער זילבער. דעריבער, עס איז אַ ויסגעצייכנט מאַטעריאַל פֿאַר קוקינג, ווייַל עס געראַנטיז אַ מער רעגולער צוגרייטונג פון עסנוואַרג מיט ווייניקער ריזיקירן פון ברענען. אָבער, עס איז אַ טייַער מעטאַל, אין אַדישאַן צו זיין כעוויער, און עס איז אָפט געניצט אין קוקווער און פאַכמאַן קיך יוטענסאַלז.

כאָטש עס איז גוט צו גאַראַנטירן אַ מער רעגולער טעמפּעראַטור אויף די גאנצע ייבערפלאַך, קופּער זאָל נישט קומען אין דירעקט קאָנטאַקט מיט עסנוואַרג, צו ויסמיידן קאַנטאַמאַניישאַן. אזוי, פּאַנס געמאכט מיט דעם מאַטעריאַל יוזשאַוואַלי אַנטהאַלטן אַ דין פּלאַסט פון אַלומינום אָדער מעש.

ווי צו זאָרגן: דעם טיפּ פון פּאַן איז גרינג צו זאָרגן און קענען זיין געוואשן מיט זייף און וואַסער, פּונקט ווי די באָמבריל. אָבער, ווייַל עס איז אַ מאַטעריאַל וואָס סטאַינס זייער לייכט, עס קענען אויך זיין געוואשן מיט לימענע און אַ ביסל זאַלץ, צו באַזייַטיקן די סטאַינס.

5. געשטאַלט אייַזן

די געשטאַלט אייַזן פּאַן איז אַ גרויס אָפּציע ווייַל עס איז נישט אַ ריזיקירן געזונט, עס איז גאַנץ קעגנשטעליק און קענען קאָכן אין זייער הויך טעמפּעראַטורעס, פּאַסיק פֿאַר פּריפּערינג פלייש אָדער געפּרעגלט פודז. אין אַדישאַן, עטלעכע יראָן פּאַרטיקאַלז זייַנען רעלעאַסעד אין די עסנוואַרג, וואָס דינען ווי אַ ויסגעצייכנט נאַטירלעך אייַזן העסאָפע וואָס העלפּס צו פאַרמייַדן אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ.

כאָטש עס איז זייער גוט פֿאַר דיין געזונט, די טיפּ פון פּאַן איז נישט זייער ווערסאַטאַל ווייַל עס איז שווער, עס נעמט מער צייט צו דערגרייכן די געוואלט טעמפּעראַטור און קענען אָנקלייַבן זשאַווער.

ווי צו זאָרגן: דעם טיפּ פון מאַטעריאַל זאָל זיין קלינד בלויז מיט וואַסער און אַ ווייך שטאָף אָדער שוואָם. ויסמיידן די קיילימ - וואַשער אין די קיילימ - וואַשער און שטענדיק זיין זייער טרוקן נאָך וואַשינג, צו ויסמיידן אַקיומיאַליישאַן פון זשאַווער.

6. סעראַמיקס, ליים אָדער טעמפּערד גלאז

סעראַמיק, ליים אָדער טעמפּערד גלאז קוקווער און יוטענסאַלז קענען יוזשאַוואַלי בלויז ווערן געניצט אין די ויוון צו צוגרייטן ראָוסטינג אָדער סופּס, ווייַל זיי זענען מאַטעריאַלס וואָס קענען נישט רעכט פאַרשפּרייטן היץ און קענען דעריבער ענדיקן ברייקינג אויב געוויינט גלייַך איבער די פייַער. ניט ענלעך רובֿ מאַטעריאַלס, זיי זענען ומשעדלעך און טאָן ניט באַפרייַען קעמיקאַלז ווען אָפט געניצט.

אזוי, די טייפּס פון יוטענסאַלז זענען ווייניקער ווערסאַטאַל ווי אנדערע פּאַנס, און קענען ווערן גענוצט בלויז פֿאַר פּרעפּעריישאַנז אין די ויוון אָדער פֿאַר סערווינג עסנוואַרג, פֿאַר בייַשפּיל. אין אַדישאַן, זיי זענען שוואַך מאַטעריאַלס, וואָס קענען ענדיקן זיך זייער לייכט.

ווי צו זאָרגן: קעראַמיקס און גלאז זענען זייער גרינג צו זאָרגן פֿאַר, און איר זאָל וואַשן בלויז מיט וואַסער, זייף און אַ ווייך שוואָם.

7. סאָאַפּסטאָנע

סאָאַפּסטאָנע איז אַ טיפּ פון מאַטעריאַל וואָס איז ידעאַל צו קאָכן עסנוואַרג פֿאַר אַ לאַנג צייַט ווייַל עס ביסלעכווייַז בויען זיך היץ. דער טיפּ פון דעם מאַטעריאַל איז אָפט געניצט צו צוגרייטן גרילז אויף באַרביקיו אָדער אויף קיין טיפּ פון היץ מקור.

כאָטש עס איז אויך אַ זיכער מאַטעריאַל פֿאַר קוקינג, עס נעמט אַ לאַנג צייַט צו היץ אַרויף און דעריבער קאָאָלינג אַראָפּ, וואָס קען פאַרשאַפן אַ ברענען ווען עס איז מיסיוזד. אין אַדישאַן, עס איז שווער און קען זיין מער טייַער ווי אנדערע טייפּס פון קוקינג יוטענסאַלז.

ווי צו זאָרגן: דער ערשטער מאָל די זייף שטיין איז געוואשן מיט סאָלטיד וואַסער און דאַר זייער געזונט. אין די פאלגענדע ניצט, עס איז רעקאַמענדיד צו ריין בלויז מיט וואַסער און ניט צו נוצן זייף, צולייגן אַ שיכטע פון ​​מאַסלינע ייל אין די סוף איידער דריינג.