פּאָפּ אַ פּעקאַן, נישט אַ פּיל
צופרידן
לויט די נאַשאַנאַל פּעקאַן שעללערס אַססאָסיאַטיאָן, פּעקאַנז זענען רייַך אין געזונט אַנסאַטשערייטיד פעט און בלויז אַ האַנדפול אַ טאָג קענען נידעריקער "שלעכט" קאַלעסטעראַל. זיי אויך אַנטהאַלטן מער ווי 19 וויטאַמינס און מינעראַלס אַרייַנגערעכנט וויטאַמינס א, ב און E, פאַליק זויער, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם און צינק. בלויז איין אונס פון פּעקאַנז גיט 10 פּראָצענט פון די טעגלעך רעקאַמענדיד ינטייק פון פיברע. פּעקאַנס זענען אויך רייַך אין אַנטי -אָקסידאַנץ אין עלטער. אין פאַקט, פאָרשונג פון די וסדאַ ווייַזן אַז פּעקאַנז זענען די מערסט אַנטיאַקסאַדאַנט-רייַך בוים נוס און ראַנגקט צווישן די שפּיץ 15 פודז מיט די העכסטן לעוועלס פון אַנטיאַקסאַדאַנץ. איך טראַכטן אַ שיסל פון גריכיש יאָגורט טאַפּט מיט בלובעריז און פּעקאַנז קען אויך זיין די פרישטיק ווערסיע פון דער פאָנטאַן פון יוגנט!
איך האָב ניט געדאַנק ווי גוט פּעקאַנז זענען פֿאַר איר, און ווייַל איך וועל באַקומען מיין נוטריאַנץ פֿון עסנוואַרג, נישט ביילאגעס, איך וועל לייגן דעם געזונט נוס צו מיין דיעטע, און איך קוק ווייַטער פון פּעקאַן פּיראָג. זיכער עס איז איינער פון מיין טהאַנקסגיווינג פאַוואָריטעס, אָבער קאַנסידערינג פּעקאַן איז איינער פון די ערגסט פּיעס פֿאַר איר. מיין מויל איז וואָטערינג נאָר לייענען וועגן די 200-קאַלאָריע ציגעלע קעז און פּעקאַן סטאַפט פּעפּערז, און איך וואָלט קיינמאָל האָבן געדאַנק צו שטעלן פּעקאַנז אין מיין זופּ! מער אַמייזינגלי, איך אַקשלי געפונען אַ פּעקאַן פּיראָג רעצעפּט מיט קיין פּוטער און קיין פּאַפּשוי סירעפּ און אַ רוי, מילכיק-פֿרייַ אייז קרעם רעצעפּט געמאכט מיט פּעקאַנז.