דער גאַנג פון Pegan Diet איז די פּאַלעאָ-וועגאַן קאָמבאָ איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן

צופרידן

• וואָס איז די פּעגאַן דיעטע?
• איז די פּעגאַן דיעטע ווערט טריינג?
• רעצענזיע פֿאַר

איר קיין צווייפל וויסן פון בייַ מינדסטער איין מענטש אין דיין לעבן וואָס האט געפרוווט אָדער וועגאַן אָדער פּאַלעאָ דיייץ. פילע מענטשן האָבן אנגענומען וועגאַניזאַם פֿאַר געזונט- אָדער סוויווע-פֿאַרבונדענע סיבות (אָדער ביידע), און די פּאַלעאָ דיעטע האט געצויגן זיין אייגענע סייזאַבאַל פאלגענדע מענטשן וואָס גלויבן אַז אונדזער הייל-וווינונג אָוועס האָבן דאָס רעכט.

כאָטש עס קען נישט באַרימערייַ דער זעלביקער מדרגה פון פּאָפּולאַריטעט ווי די וועגאַן אָדער פּאַלעאָ דיייץ, אַ ספּינאָפף פון די צוויי האט פארדינט טראַקשאַן אין זיין אייגן רעכט. די פּעגאַן דיעטע (יאָ, אַ שפּיל אויף די ווערטער פּאַלעאָ + וועגאַן) איז ימערדזשד ווי אן אנדער פאָלקס עסן נוסח. זיין הנחה? די לעצט דיעטע אַקשלי קאַמביינז די בעסטער עלעמענטן פון ביידע עסן סטיילז.

וואָס איז די פּעגאַן דיעטע?

אויב די וועגאַן און פּאַלעאָ דיייץ האָבן אַ בעיבי, דאָס וואָלט זיין די וועגאַן דיעטע. ווי די פּאַלעאָ דיעטע, פּעגאַניזאַם רופט פֿאַר די ינקלוזשאַן פון פּאַסטשער-אויפשטיין אָדער גראָז-פאסטעכער פלייש און עגגס, אַ פּלאַץ פון געזונט פאַץ און ריסטריקטיד קאַרבס. פּלוס, עס באַראָוז די פאַבריק-שווער, ניט-מילכיק עלעמענטן פון וועגאַניסם. ווי אַ רעזולטאַט, ניט ענלעך די פּאַלעאָ דיעטע, פּעגאַניסם אַלאַוז קליין אַמאַונץ פון בינז און גלוטען-פֿרייַ גאַנץ גריינז. (פֿאַרבונדענע: 5 געניוס מילכיק סוואַפּס איר האָט קיינמאָל געדאַנק פון)

וואַנדערינג ווו דעם דערנערונג לאָווטשילד געקומען פון? עס איז געווען Mark Hyman, MD, הויפּט פון סטראַטעגיע און כידעש פון די קליוולאַנד קליניק צענטער פֿאַר פאַנגקשאַנאַל מעדיסינע און מחבר פון עסנוואַרג: וואָס די כעק זאָל איך עסן?, וואָס ערשטער קוינד דעם טערמין אין אַן אָנשטרענגונג צו באַשרייַבן זיין אייגענע דיעטע. "די פּעגאַן דיעטע קאַמביינז וואָס איז בעסטער וועגן ביידע דיייץ אין פּרינציפּן וואָס ווער עס יז קענען נאָכגיין," זאגט ד"ר הימאַן. "עס פאָוקיסיז אויף אַ מערסטנס פאַבריק-רייַך דיעטע ווייַל איך טאָן טראַכטן אַז פאַבריק פודז זאָל נעמען די מערהייט פון די טעלער לויט באַנד, אָבער דאָס אויך כּולל כייַע פּראָטעין, וואָס קען אויך זיין טייל פון אַ געזונט דיעטע." (פֿאַרבונדענע: דער בעסטער זאַך וועגן די שפּיץ דיייץ פון 2018 איז אַז זיי זענען נישט אַלע וועגן וואָג אָנווער)

און װי אַזױ זעט דאָס אױס, פֿרעגט איר? ד"ר הימאַן באשרייבט אַ טאָג פון פּעגאַן עסן ווי, פֿאַר בייַשפּיל, פּאַסטשער-אויפשטיין עגגס מיט פּאָמידאָר און אַוואָקאַדאָ פֿאַר פרישטיק, אַ סאַלאַט לאָודיד מיט וועדזשטאַבאַלז און געזונט פאַץ פֿאַר לאָנטש, און פלייש אָדער פיש מיט וועדזשטאַבאַלז און אַ קליין סומע פון ​​​​שוואַרץ רייַז פֿאַר. מיטאָג. און פֿאַר ווער עס יז וואָס וויל עצות און נאָך רעצעפּט יידיאַז, ד"ר הימאַן לעצטנס באפרייט די פּעגאַן דיעטע בוך טייטאַלד די פּעגאַן דיעטע: 21 פּראַקטיש פּרינסאַפּאַלז פֿאַר ריקליימינג דיין געזונט אין אַ נוטרישאַנאַלי קאַנפיוזינג וועלט(קויפן עס, $ 17, amazon.com).

איז די פּעגאַן דיעטע ווערט טריינג?

ווי מיט קיין דיעטע, די פּעגאַן דיעטע האט זייַן סטרענגקטס און וויקנאַסאַז. "עס נעמט גוט טיילן פון ביידע דיייץ און פיוזאַז זיי צוזאַמען," זאגט נאַטאַליע ריזאָ, מ.ס., רד, באַזיצער פון נוטרישאַן אַ לאַ נאַטאַליע. אויף די איין האַנט, די דיעטע ריקווייערז די נוצן פון וועדזשטאַבאַלז אין שעפע, אַ געוווינהייטן וואָס פאָרשונג פֿאַרבינדונגען צו אַ פּלאַץ פון געזונט בענעפיץ. ווי דערמאנט, די יענע אויף דיעטע זענען אויך ינקעראַדזשד צו עסן פלייש און עגגס מיט מאַדעריישאַן מיט פּאַסטשער. די זענען ביידע קוואלן פון פּראָטעין, און כייַע פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַ טיפּ פון אייַזן וואָס איז גרינגער אַבזאָרבד דורך דעם גוף ווי די פּרעסן אין געוויקסן. ווי פֿאַר געזונט פאַץ? פאָרשונג פֿאַרבינדונג מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ צו אַ נידעריקער ריזיקירן פון האַרץ קרענק, און זיי קענען העלפן דיין גוף אַרייַנציען פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס. (פֿאַרבונדענע: די פּאַלעאָ דיעטע פֿאַר ביגינערז)

נאָך, די פּעגאַן דיעטע קען פירן איר אַוועק פון עסן פודז וואָס זענען אויך וווילטויק. "פּערסנאַלי, איך וואָלט נישט זאָגן עמעצער אַז דאָס איז וואָס זיי זאָל נאָכפאָלגן," זאגט ריזזאָ. סטאַרטשעס און מילכיק פּראָדוקטן זענען טייל פון אַ געזונט דיעטע, אויב איר טאָן ניט האָבן ינטאַלעראַנס, זי זאגט. "עס זענען וועגן צו באַקומען קאַלסיום און פּראָטעין אויב איר שנייַדן מילכיק, אָבער איר מוזן ווערן מער אַווער פון ווו די טינגז קומען," זי זאגט. (ווילן צו שניידן מילכיק ראַגאַרדלאַס? דאָ ס אַ פירער צו די בעסטער קאַלסיום קוואלן פֿאַר וועגאַנס.) קאַטינג צוריק אויף גריינז קען אויך סוף אַרויף קאָסטן איר. "גאַנץ גריינז זענען אַ ריזיק מקור פון פיברע אין דיין דיעטע, און רובֿ אמעריקאנער טאָן ניט באַקומען גענוג פיברע ווי עס איז," זאגט ריזאָ.

איז פּעגאַניסם די כעלטייסט וועג צו עסן? דאַבייטאַבאַל. רעגאַרדלעסס, עס איז אַ באַגריסונג דערמאָנונג אַז איר טאָן ניט האָבן צו עסן אין די קאַנפיינז פון אַ יגזיסטינג דיעטע (פּאַלעאָ און וועגאַניסם זענען ביידע ריסטריקטיוו דיייץ אין זייער האַרץ) מיט לאַזער פאָקוס צו עסן געזונט. אויב איר ניטאָ איינער פֿאַר דיעטע כּללים, איר קענען שטענדיק אַרומנעמען די גרוי געגנט - עס איז גערופן די 80/20 הערשן און עס טייסץ גרויס.

רעצענזיע פֿאַר