מילאַט: 7 געזונט בענעפיץ און ווי צו פאַרנוצן

צופרידן

• 1. קאַמבאַט פאַרשטאָפּונג
• 2. פּראַטעקץ קעגן קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק
• 3. העלפּס קאָנטראָל בלוט גלוקאָוס
• 4. פּרעווענץ אַנעמיאַ
• 5. העלפּס פארשטארקן ביינער
• 6. מאַינטאַינס די געזונט פון דעם גוף
• נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע טיש
• ווי צו פאַרנוצן
• געזונט רעסאַפּיז מיט מילאַט
• מילאַט זאַפט
• מילאַט קניידל
• זיס מילאַט

מילאַט איז אַ קאַשע רייַך אין פיברע, פלאַוואָנאָידס און מינעראַלס אַזאַ ווי קאַלסיום, קופּער, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, מאַנגאַנעסע און סעלעניום, אין דערצו צו פאַליק זויער, פּאַנטאָטהעניק זויער, ניאַסין, ריבאָפלאַווין און ב 6 וויטאַמינס, וואָס האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס. פֿאַרבעסערן פאַרשטאָפּונג, לאָוערינג שלעכט קאַלעסטעראַל און קאַנטראָולינג צוקערקרענק.

אין אַדישאַן, מילאַט איז רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס, אָבער קען נישט אַנטהאַלטן גלוטען און קען זיין קאַנסומד דורך יענע מיט סעליאַק קרענק אָדער דורך מענטשן וואָס ווילן אַ גלוטען-פריי דיעטע.

מילאַט קענען זיין פּערטשאַסט אין געזונט עסנוואַרג סטאָרז, אָרגאַניק איבער יארידן און ספּעשאַלייזד מארקפלעצער, געפֿונען אין די פאָרעם פון גריינז אין בייזש, געל, שוואַרץ, גרין אָדער רויט. בכלל, געל אָדער בייזש זאמען זענען מערסט קאַנסומד.

די הויפּט בענעפיץ פון מילאַט זענען:

1. קאַמבאַט פאַרשטאָפּונג

מילאַט איז ויסגעצייכנט פֿאַר ימפּרוווינג פאַרשטאָפּונג ווייַל עס איז זייער רייַך אין סאַליאַבאַל פייבערז וואָס אַקערז דורך אַבזאָרבינג וואַסער פון די דיגעסטיווע שעטעך און פאָרמירן אַ געל וואָס העלפּס רעגולירן די קישקע.

אין אַדישאַן, די ינסאַליאַבאַל פיברע אין מילאַט איז פּרעביאָטיק און קאַנטריביוטינג צו די וואָג פון ינטעסטאַנאַל פלאָראַ, וואָס קאַנטריביוץ צו די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם. דער טיפּ פון פיברע איז אויך וויכטיק צו לייגן באַנד צו די בענקל, וואָס העלפּס צו רעגולירן די קישקע.

2. פּראַטעקץ קעגן קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק

די סאַליאַבאַל פייבערז אין מילאַט העלפּס צו רעדוצירן שלעכט קאַלעסטעראַל און טריגליסערידעס, וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פאָרמינג פאַטי פּלאַקס אין די אַרטעריעס, ווייַל עס דיקריסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון פאַץ פון עסנוואַרג. מילאַט ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון אַרטעריעס און פּריווענץ קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן אַזאַ ווי האַרץ אַטאַק, אַטעראָוסקלעראָוסיס און מאַך.

אין דערצו, פלאַוואָנאָידס און פאַנאַליק זויער אין מילאַט האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט אַקשאַנז וואָס העלפֿן צו רעדוצירן צעל שעדיקן, בעכעסקעם די בלוט כלים געזונט און מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם צו רילאַקסינג די בלוט כלים און קאָנטראָלירן בלוט דרוק.

3. העלפּס קאָנטראָל בלוט גלוקאָוס

מיללעט איז נידעריק אין פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ און רייַך אין קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס מאכט עס אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס עסנוואַרג, וואָס נעמט מער צייט ווי ווייַס מעל, וואָס העלפּס צו ויסמיידן בלוט צוקער ספּייקס נאָך מילז, אַזוי אַז מענטשן מיט צוקערקרענק קענען קאָנטראָלירן די בלוט צוקער לעוועלס גרינגער. מילאַט מאַגניזיאַם אויך העלפּס צו פאַרקלענערן ינסאַלאַן קעגנשטעל אין מענטשן מיט צוקערקרענק.

אין אַדישאַן, די פלאַוואָנאָידס וואָס זענען פאָרשטעלן אין מילאַט האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט אַקציע וואָס ינכיבאַטינג וויכטיק ענזימעס אַז גרונט טיפּ 2 צוקערקרענק, קאַנטראָולינג גלוקאָוס אַבזאָרפּשאַן און מילאַט אויך העלפּס צו פאַרמייַדן צוקערקרענק.

4. פּרעווענץ אַנעמיאַ

מילאַט איז רייַך אין פאַליק זויער און אייַזן, וואָס זענען וויכטיק פֿאַר די פאָרמירונג פון בלוט און העמאָגלאָבין סעלז. דורך סאַפּלייינג די סאַבסטאַנסיז צו דעם גוף, מילאַט איז ביכולת צו טייַנען טויגן לעוועלס פון העמאָגלאָבין און רויט בלוט סעלז און פאַרמייַדן די סימפּטאָמס פון אַנעמיאַ, ווי יבעריק מידקייט, שוואַכקייַט און מער שוואַך ניילז און האָר.

5. העלפּס פארשטארקן ביינער

מילאַט איז רייַך אין פאַספעראַס און מאַגניזיאַם, וואָס זענען וויכטיק מינעראַלס צו פאַרגרעסערן ביין פאָרמירונג און ביין מאַסע, העלפּינג צו האַלטן די ביינער שטאַרק און געזונט.אין אַדישאַן, די מאַגניזיאַם צוגעשטעלט דורך מילאַט איז ביכולת צו פאַרגרעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום און פאַספעראַס דורך די קישקע.

6. מאַינטאַינס די געזונט פון דעם גוף

מילאַט איז רייַך אין ניאַסין, אויך באקאנט ווי וויטאַמין ב 3, וויכטיק פֿאַר מיינטיינינג די פאַנגקשאַנינג און מאַטאַבאַליזאַם פון סעלז, און די פעסטקייַט פון גענעס, פּראַטעקטינג דנאַ און פּרעווענטינג שעדיקן פון יידזשינג. אַזוי, מילאַט העלפּס צו טייַנען די געזונט פון דעם גוף, געזונט הויט און די פאַנגקשאַנז פון דעם נערוועז סיסטעם און אויגן, פֿאַר בייַשפּיל.

נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע טיש

די פאלגענדע טיש ווייזט די נוטרישאַנאַל זאַץ פֿאַר 100 גראַמז פון מילאַט:

עס איז וויכטיק צו טאָן אַז מילאַט מוזן זיין טייל פון אַ באַלאַנסט און געזונט דיעטע צו דערגרייכן אַלע די אויבן דערמאנט בענעפיץ.

ווי צו פאַרנוצן

מילאַט קענען ווערן געגעסן אין סאַלאַדס, ווי אַ אַקאַמפּנימאַנט, אין קאַשע אָדער צוגעלייגט אין דזשוסאַז אָדער ווי אַ פאַרבייַסן.

דעם קאַשע איז אַ גרויס פאַרטרעטער פֿאַר רייַז, און אין דעם פאַל איר זאָל קאָכן עס. צו קאָכן מילאַט, איר מוזן ערשטער וואַשן די גריינז געזונט און אַוועקוואַרפן די דאַמידזשד. קאָכן דערנאָך 3 טיילן וואַסער פֿאַר יעדער טייל פון מילאַט פֿאַר וועגן 30 מינוט ביז אַלע די וואַסער איז אַבזאָרבד. דעריבער, קער אַוועק די היץ און לאָזן די מילאַט באדעקט פֿאַר 10 מינוט.

אויב די בינז זענען סאָוקט איידער זיי זענען האַלב, די קוקינג צייט ינקריסאַז 30-10 מינוט.

געזונט רעסאַפּיז מיט מילאַט

עטלעכע מילאַט רעסאַפּיז זענען שנעל, גרינג צו צוגרייטן און נערעוודיק:

מילאַט זאַפט

ינגרידיאַנץ

• 1 לעפל מילאַט;
• 1 עפּל;
• 1 שטיק פון האַלב קירבעס;
• 1 לימענע זאַפט;
• האַלב אַ גלאז פון וואַסער.

צוגרייטונג מאָדע

קלאַפּן אַלע די ינגרידיאַנץ אין די בלענדער. שפּאַנונג, סוויטאַן צו טעם און דאַן טרינקען.

מילאַט קניידל

ינגרידיאַנץ

• 1 טעפּל פון אַנשעלד מילאַט;
• 1 געהאַקט ציבעלע;
• האַלב אַ גלעזל פון גרייטיד מער;
• האַלב אַ גלעזל פון גרייטיד סעלדעריי;
• 1 לעפעלע פון ​​זאַלץ;
• 2-3 טעפּלעך וואַסער;
• 1/2 לעפעלע פון ​​גרינס בוימל.

צוגרייטונג מאָדע

ווייקן מילאַט אין וואַסער פֿאַר 2 שעה. נאָך דעם צייַט, שטעלן די גרינס בוימל, ציבעלע, מער, סעלדעריי און זאַלץ אין אַ סקאָווראָדע און סאָטיי ביז די ציבעלע איז טראַנספּעראַנט. לייג מילאַט און ביסלעכווייַז לייגן האַלב אַ גלעזל פון וואַסער, סטערינג די געמיש געזונט. איבערחזרן דעם שריט ביז די מילאַט איז גאָר האַלב און די געמיש האט אַ קרימי קאָנסיסטענסי. אָרט דעם געמיש אויף אַ טאַץ צו קילן און פאַרגליווערן. אַנמאָלד און פאָרעם די קיכלעך פֿאַר האַנט אָדער מיט אַ פורעם. באַקן די קיכלעך אין די ויוון ביז זיי פאָרעם אַ גילדענע שישקע. דינען ווייַטער.

זיס מילאַט

ינגרידיאַנץ

• 1 טעפּל פון שעלד מילאַט טיי;
• 2 טעפּלעך מילך טיי;
• 1 גלעזל פון טיי פון וואַסער;
• 1 לימענע שאָלעכץ;
• 1 צימערינג שטעקן;
• 2 טייבאַלספּונז פון צוקער;
• צימערינג פּודער.

צוגרייטונג מאָדע

קאָכן די מילך, וואַסער, צימערינג שטעקן און לימענע שאָלעכץ אין אַ פאַן. לייג מילאַט און צוקער, מיקסינג אויף נידעריק היץ ביז די מילאַט איז האַלב און די געמיש האט אַ קרימי אויסזען. אַראָפּנעמען די צימערינג שטעקן און לימענע שאָלעכץ. אָרט דעם געמיש אויף אַ טאַץ אָדער פאַרשפּרייטן אין פאַרבייַסן טעפּלעך. שפּריצן צימערינג פּודער אויף שפּיץ און דינען.