Ovolactovegetarianism: וואָס עס איז און די בענעפיץ

צופרידן

• הויפּט בענעפיץ
• בייַשפּיל פון אַן אָוואָלאַקטאָוועגעטאַריאַן דיעטע מעניו
• רעסיפּעס פֿאַר אָוואָלאַקטאָוועגעטאַריאַנס
• 1. סוי מיטבאָלז
• 2. שוועמל סטאַפט קאַרטאָפל רעצעפּט

די אָוואָלאַקטאָוועגעטאַריאַן דיעטע איז אַ טיפּ פון וועגעטאַריער דיעטע וואָס, אין אַדישאַן צו גרינס פודז, עס איז ערלויבט צו עסן עגגס און מילך און דעריוואַטיווז, ווי עסנוואַרג פון כייַע אָפּשטאַם. אין דעם וועג, פיש, פלייש און פלייש פּראָדוקטן זענען יקסקלודיד פון מילז, ווי אין קיין אנדערע וועגעטאַריעריזאַם.

ווען די דיעטע איז ינאַגרייטיד אין אַ געזונט דיעטע, עס קען צושטעלן עטלעכע געזונט בענעפיץ, קאַנטריביוטינג צו דער פאַרהיטונג פון האַרץ קרענק. אין אַלגעמיין, די דיעטע איז אַדאַפּט דורך מענטשן וואָס ווילן צו פאַרמינערן די קאַנסאַמשאַן פון עסנוואַרג פון כייַע אָריגינעל פֿאַר ינווייראַנמענאַל און / אָדער געזונט סיבות. נוטריאַנץ.

הויפּט בענעפיץ

די ינדזשעסטשאַן פון אַ אָווולאַקטאָוועוואַטעראַריאַן דיעטע קענען ברענגען געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי:

• העלפֿן צו פאַרמייַדן קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענקזינט די געוואקסן קאַנסאַמשאַן פון פירות און וועדזשטאַבאַלז און די פאַקט אַז קיין פלייש איז קאַנסומד, העלפּס צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל און פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון פאַטי פּלאַקס אין די אַרטעריעס, רידוסינג די ריזיקירן פון האַרץ אַטאַקס און סטראָקעס;
• רעדוצירן די ריזיקירן פון טיפּ 2 צוקערקרענקזינט די קאַנסאַמשאַן פון געזונט פודז, אַזאַ ווי גאַנץ גריינז, פירות, וועדזשטאַבאַלז און ניסלעך ינקריסיז, די פודז זענען רייַך אין פיברע וואָס העלפֿן צו רעגולירן בלוט צוקער;
• פאַרמייַדן ראַק, ניימלי ברוסט, פּראָסטאַט, קאָלאָרעקטאַל און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל, ווייַל עס איז אַ טיפּ פון דיעטע רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע, אין אַדישאַן צו אנדערע נוטריאַנץ וואָס האָבן אַנטי-ראַק פּראָפּערטיעס;
• טויווע וואָג אָנווער, ווייַל פון די פאַרקלענערן אין די קאַנסאַמשאַן פון כייַע פודז, ווייַל די פודז קאַנסומד דורך אָוואָלאַקטאָוועגעטאַריאַנס העלפֿן פאַרגרעסערן די געפיל פון זאַטקייַט און עטלעכע שטודיום האָבן געפֿונען אַ באַטייטיק רעדוקציע אין במי אין מענטשן וואָס נאָכפאָלגן דעם טיפּ פון דיעטע;
• רעדוצירן בלוט דרוקזינט שטודיום באַווייַזן אַז הויך פלייש קאַנסאַמשאַן איז פארבונדן מיט כייפּערטענשאַן. אין אַדישאַן, דעם טיפּ פון וועגעטאַריער דיעטע איז רייַך אין פיברע און פּאַטאַסיאַם, וואָס העלפֿן צו רעגולירן בלוט דרוק ווען קאַנסומד קעסיידער.

אָבער, עס איז וויכטיק פֿאַר דער מענטש צו וויסן אַז אפילו אויף אַ אָווולאַקטאָוועעטאַריער דיעטע, יבעריק קאַנסאַמשאַן פון פּראַסעסט פודז, סוויץ און פאַץ, אַזאַ ווי קייקס, געפּרעגלט פודז און אנדערע פּראַסעסט פודז, זאָל זיין אַוווידאַד צו פאָרשלאָגן אַלע די דערמאנט בענעפיץ. אויבן., אָן כאַרטינג געזונט.

בייַשפּיל פון אַן אָוואָלאַקטאָוועגעטאַריאַן דיעטע מעניו

אויף די אָווולאַקטאָוועעטאַריער דיעטע מעניו, אַלע פודז פון גרינס אָריגין זענען ערלויבט, אַזאַ ווי טוווע, קלייַען, פלאַקעס, לעגיומז, ניסלעך, וועדזשטאַבאַלז און פירות, און פודז מיט עגגס, מילך און דעריוואַטיווז, ווי געוויזן אין די פאלגענדע טיש:

די אַמאַונץ וואָס זענען אַרייַנגערעכנט אין די מעניו וועריז לויט די עלטער, געשלעכט, גשמיות טעטיקייט און פארבונדן חולאתן, אַזוי דער אידעאל איז צו זוכן אַ נוטרישאַניסט פֿאַר אַ גאַנץ אַסעסמאַנט און צוגרייטן אַ נוטרישאַנאַל פּלאַן צו די באדערפענישן פון יעדער מענטש.

אין אַדישאַן, נוטרישאַנאַל סופּפּלעמענטאַטיאָן פון עטלעכע מיקראָנוטריענץ, אַזאַ ווי אייַזן און וויטאַמין ב 12, קען זיין נויטיק. צוליב דעם, עס איז וויכטיק צו באַראַטנ זיך מיט אַ נוטרישאַניסט אַזוי אַז ער קען צוגרייטן אַ באַלאַנסט דיעטע פּלאַן צוגעפאסט צו די באדערפענישן פון דעם מענטש, אַוווידינג די נוטרישאַנאַל דעפיסיץ. זען אַ רשימה פון פודז רייַך אין אייַזן פון פאַבריק אָנהייב.

רעסיפּעס פֿאַר אָוואָלאַקטאָוועגעטאַריאַנס

1. סוי מיטבאָלז

ינגרידיאַנץ:

• 4 טייבאַלספּונז פון ברעאַדקרומבס;
• 1/2 לעפל ווייץ מעל;
• 1 טעפּלעך פון סוי פּראָטעין;
• 1/2 ליטער פון וואַרעם וואַסער;
• זאַפט פון 1/2 לימענע;
• 1 געשלאגן יי;
• 1/2 גרייטיד ציבעלע;
• קאָריאַנדער, פּעטרעשקע, זאַלץ, פעפער און באַסיל צו טעם.

צוגרייטונג מאָדע:

כיידרייט די סוי פּראָטעין אין די וואַרעם וואַסער מיט די לימענע זאַפט און לאָזן עס שטיין פֿאַר 30 מינוט. שטעלן די געמיש אין אַ זיפּ און קוועטשן געזונט ביז אַלע די וואַסער איז אַוועקגענומען. דערנאך מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, נידינג געזונט.

שטעלן די טייג אין אַ בלענדער אָדער פּראַסעסער צו מאַכן די ינגרידיאַנץ מונדיר, פאָרמינג די באַללס אין דער געוואלט גרייס, מיט די הילף פון ווייץ מעל צו ויסמיידן סטיקינג צו די הענט. קאָכן מיטבאָלז אין די ויוון אָדער אין פּאָמידאָר סאָוס פֿאַר וועגן 40 מינוט.

2. שוועמל סטאַפט קאַרטאָפל רעצעפּט

ינגרידיאַנץ:

• 700 גראַמז פון פּאַטייטאָוז;
• 300 גראַמז פון געמישט מאַשרומז;
• 4 טייבאַלספּונז פון ווייץ מעל;
• 1 קלאָווע פון ​​מינסט קנאָבל;
• אָיל;
• געהאַקט פּעטרעשקע;
• ברעאַדקרומבס;
• זאַלץ צו טעם;
• 2 עגגס.

צוגרייטונג מאָדע:

קאָכן די פּאַטייטאָוז און צעקוועטשן זיי ווי אויב איר וואָלט מאַכן אַ פּיוריי און קראָם אין אַ שיסל. מאַכן אַ סאָטיי מיט קנאָבל און מאַסלינע ייל און דעריבער לייגן די מאַשרומז און קאָכן פֿאַר אַ ביסל מאָומאַנץ אויף הויך היץ, קאָך פֿון צייט צו צייט ביז זיי זענען זייער ווייך. איידער איר קער אַוועק די היץ, לייגן אַ פּלאַץ פון פּעטרעשקע און סטרויערן די זאַלץ.

לייג די יי און די ווייץ מעל און מישן געזונט ביז איר באַקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס טייג. באַזונדער די געמיש אין קליין פּאָרשאַנז און פאָרעם די פאָרעם פון אַ קאַרטאָפל, שטעלן 1 ספּונפול פון די מאַשרומז סאָטיי אין די צענטער. פאָרן די פּאַטייטאָוז געשווינד אין די ברעאַדקרומבס און שטעלן אין אַ וילד פּאַן. אָרט אין אַ מיטל ויוון, פּרעהעאַטעד פֿאַר וועגן 20 מינוט אָדער ביז גאָלדען ברוין.

היטן די ווייַטערדיק ווידעא און לערנען ווי צו זיין אַ גוט וועגעטאַריער און וואָס זענען די אַדוואַנטידזשיז: