7 געזונט בענעפיץ פון אָרעגאַנאָ
צופרידן
- נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע טיש
- ווי צו פאַרנוצן אָרעגאַנאָ
- ווי צו צוגרייטן אָרעגאַנאָ טיי
- אָרעגאַנאָ פייַנקוכן מיט פּאָמידאָר
אָרעגאַנאָ איז אַ עראַמאַטיק קרייַטעכץ וויידלי געניצט אין דער קיך צו געבן אַ געווירציק און עראַמאַטיק פאַרבינדן צו עסנוואַרג, ספּעציעל אין מאַקאַראָנען, סאַלאַדס און סאָסאַז.
אָבער, אָרעגאַנאָ קענען אויך זיין קאַנסומד אין טיי פאָרעם אָדער געוויינט ווי אַ יקערדיק ייל ווייַל פון אַנטיאַקסאַדאַנט, אַנטימיקראָביאַל און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס, וואָס געבן געזונט בענעפיץ אַזאַ ווי:
- רעדוצירן אָנצינדונג: כּולל די מאַטעריע קאַרוואַקראָל, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער שמעקן און טאַם כאַראַקטעריסטיש פון אָרעגאַנאָ, אין אַדישאַן צו יגזעקטינג אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג אויף דעם גוף, וואָס קען העלפֿן דעם גוף צו צוריקקריגן פון עטלעכע כראָניש חולאתן;
- פאַרהיטן ראַק: ווייַל עס איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, אַזאַ ווי קאַרוואַקראָל און טהימאָל, וואָס קענען פאַרמייַדן צעל שעדיקן געפֿירט דורך פריי ראַדאַקאַלז;
- קאַמבאַט עטלעכע טייפּס פון ווירוסעס און באַקטיריאַ: משמעות, קאַרוואַקראָל און טהימאָל פאַרמינערן די טעטיקייט פון די מייקראָואָרגאַניזאַמז, וואָס קענען אָנמאַכן ינפעקשאַנז אַזאַ ווי קאָולדז און פלו;
- טויווע וואָג אָנווער: קאַרוואַקראָל קענען יבערבייַטן די סינטעז פון פעט אין דעם גוף, אין אַדישאַן צו אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג, פייווערינג וואָג אָנווער;
- קאַמבאַט נאָגל פונגוס: זינט עס האט אַנטיפאַנגגאַל פּראָפּערטיעס;
- פארשטארקן די ימיון סיסטעם: עס איז רייַך אין וויטאַמין א און קאַראָטענעס, דעריבער האט אַ גרויס אַנטיאַקסאַדאַנט מאַכט וואָס העלפּס צו שטארקן די ימיון סיסטעם;
- קאַלמז די ערווייז און פלוידיז סאַקרישאַנזדי נוץ איז דער הויפּט אַטשיווד דורך אַראָומאַטעראַפּי מיט אָרעגאַנאָו.
אין דערצו, אָרעגאַנאָ העלפּס צו ופהיטן עסנוואַרג פֿאַר מער רעכט צו זיין אַנטימיקראָביאַל פּראָפּערטיעס, וואָס העלפֿן צו פאַרמייַדן און קאָנטראָלירן די פּראַליפעריישאַן און אַנטוויקלונג פון מייקראָואָרגאַניזאַמז וואָס קענען צעלאָזן עסנוואַרג.
די וויסנשאפטלעכע נאָמען פון אָרעגאַנאָ איז Origanum vulgareאון די בלעטער פון דעם געוויקס זענען געניצט ווי געווירץ וואָס קענען זיין געוויינט ביידע פריש און דיכיידרייטאַד.
לערנען מער וועגן אָרעגאַנאָ אין די פאלגענדע ווידעא:
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע טיש
די פאלגענדע טיש ווייזט די נוטרישאַנאַל זאַץ פון 100 ג פון פריש אָרעגאַנאָ בלעטער.
זאַץ | טרוקן אָרעגאַנאָ (100 גראַמז) | טרוקן אָרעגאַנאָ (1 לעפל = 2 גראַמז) |
ענערגיע | 346 קייקאַל | 6.92 קייקאַל |
פּראָטעינס | 11 ג | 0.22 ג |
גראָב | 2 ג | 0.04 ג |
קאַרבאָוכיידרייץ | 49.5 ג | 0.99 ג |
וויטאַמין א | 690 מקג | 13.8 מקג |
וויטאַמין ב 1 | 0.34 מג | טראַסעס |
וויטאַמין בקסנומקס | 0.32 מג | טראַסעס |
וויטאַמין ב 3 | 6.2 מג | 0.12 מג |
6. וויטאַמין ב 6 | 1.12 מג | 0.02 מג |
וויטאַמין סי | 50 מג | 1 מג |
סאָדיום | 15 מג | 0.3 מג |
פּאַטאַסיאַם | 15 מג | 0.3 מג |
קאַלסיום | 1580 מג | 31.6 מג |
פאָספאָר | 200 מג | 4 מג |
מאַגנעסיום | 120 מג | 2.4 מג |
אייַזן | 44 מג | 0.88 מג |
צינק | 4.4 מג | 0.08 מג |
ווי צו פאַרנוצן אָרעגאַנאָ
דאַר און דיכיידרייטאַד אָרעגאַנאָ בלעטער
אָרעגאַנאָ קענען זיין קאַנסומד מיט פריש אָדער דיכיידרייטאַד בלעטער און איז לייכט דערוואַקסן אין קליין דזשאַרז אין שטוב. טרוקן בלעטער זאָל זיין ריפּלייסט יעדער 3 חדשים ווייַל זיי פאַרלירן זייער אַראָמאַ און טאַם איבער צייַט.
די קרייַטעכץ קענען זיין געוויינט אין טיי ווי טיי ווי אַ געווירץ, און קאַמביינז זייער גוט מיט עגגס, סאַלאַדס, מאַקאַראָנען, פּיצע, פיש און שעפּס און הינדל. אנדערע וועגן צו נוצן אָרעגאַנאָ אַרייַננעמען:
- האָניק: אַדינג אָרעגאַנאָ צו האָניק איז גרויס צו קעמפן אַזמאַ און בראָנטשיטיס;
- יקערדיק ייל: דורכגיין די יקערדיק ייל פון אָרעגאַנאָ אויף די ניילז אָדער אויף די הויט, געמישט מיט אַ ביסל קאָקאָסנוס בוימל, העלפּס צו ענדיקן די רינגוואָרם;
- פּאַרע: פּלייסינג 1 האַנדפול אָרעגאַנאָ אין בוילינג וואַסער און ברידינג אין די פּאַרע העלפּס צו פלוידייז די פּולמאַנערי מיוקאַס און אַידז אין די באַהאַנדלונג פון סינוסיטיס.
עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז אָרעגאַנאָ קענען זיין געניצט אין קיין עלטער, אָבער עטלעכע מענטשן זענען שפּירעוודיק צו דעם פאַבריק און קען פּראָבלעמס אַזאַ ווי הויט אַלערגיע און וואַמאַטינג.
ווי צו צוגרייטן אָרעגאַנאָ טיי
א זייער פאָלקס וועג צו פאַרנוצן אָרעגאַנאָ צו דערגרייכן די בענעפיץ פון טיי צו מאַכן ווי גייט:
ינגרידיאַנץ
- 1 לעפל פון דאַר אָרעגאַנאָו;
- 1 טעפּל בוילינג וואַסער
צוגרייטונג מאָדע
אָרט דעם אָרעגאַנאָ אין אַ גלעזל פון בוילינג וואַסער און לאָזן עס שטיין פֿאַר 5-10 מינוט. דערנאָך שפּאַנונג, לאָזן וואַרעם און טרינקען 2-3 מאל אַ טאָג.
אָרעגאַנאָ פייַנקוכן מיט פּאָמידאָר
ינגרידיאַנץ
- 4 עגגס;
- 1 מיטל ציבעלע, גרייטיד;
- 1 טעפּל פון פריש אָרעגאַנאָ טיי;
- 1 מיטל פּאָמידאָר אָן הויט און סידיד אין קיובז;
- ½ טעפּל פון פּאַרמעסאַן קעז;
- גרינצייג אויל;
- זאַלץ צו געשמאַק.
צוגרייטונג מאָדע
קלאַפּן די עגגס און לייגן די אָרעגאַנאָ, זאַלץ, גרייטיד קעז און טאַמאַטאָוז. סאָטיי די ציבעלע מיט די בוימל אין אַ ניט-שטעקן פריינג פּאַן און גיסן די געמיש, לאָזן עס צו פּרעגלען אָן סטערינג צו די געוואלט פונט.