ביסט ניגהטשאַדעס שלעכט פֿאַר איר?

צופרידן

• וואָס זענען נייטשייד וועדזשטאַבאַלז?
• רייַך קוואלן פון נוטריאַנץ
• זענען זיי שעדלעך פֿאַר מענטשן מיט אַוטאָיממונע חולאתן?
• ינפלאַמאַטאָרי באָוועל קרענק
• ווירקונג אויף אנדערע אַוטאָיממונע חולאתן
• סענסיטיוויטי און אַלערדזשיז
• עלימינירן נייטשייד
• סובסטיטוטעס פֿאַר פּראָסט נייטשייד וועדזשטאַבאַלז
• די דנאָ שורה

נייטשאַדע וועדזשטאַבאַלז געהערן צו די משפּחה פון געוויקסן מיט די לאַטייַן נאָמען סאָלאַנאַסעאַע.

פּאַטייטאָוז, טאַמאַטאָוז, פּעפּערז און עגפּלאַנץ זענען אַלע פּראָסט נייטשייד. פילע זענען רייַך קוואלן פון נוטריאַנץ און דינען ווי העפטן פודז פֿאַר פאַרשידן קאַלטשערז.

אָבער, עטלעכע גלויבן אַז עטלעכע גרופּעס פון מענטשן קען זיין בעסער אַוועק ילימאַנייטינג נייטשייד. זיי פאָדערן אַז שעדלעך סאַבסטאַנסיז געפֿונען אין די וועדזשטאַבאַלז קען ביישטייערן צו ינפלאַמאַטאָרי באָוועל קרענק און אנדערע אַוטאָיממונע טנאָים.

דער אַרטיקל ריוויוז די געזונט יפעקס פון נייטשייד וועדזשטאַבאַלז צו העלפֿן איר באַשליסן אויב די פודז זענען רעכט פֿאַר איר.

וואָס זענען נייטשייד וועדזשטאַבאַלז?

די ניגהטהאַדע וועדזשטאַבאַלז זענען די צומ עסן טיילן פון פלאַוערינג געוויקסן סאָלאַנאַסעאַע משפּחה.

די אָנהייב פון די נאָמען נייטשאַדז איז ומקלאָר, אָבער קען זיין פארבונדן צו זייער פינצטער און מיסטיש פאַרגאַנגענהייט. עטלעכע נייטשאַדז זענען רומערד אַז זיי פריער געוויינט ווי נאַרקאָטיקס און כאַלוסאַנאַדזשאַנז.

די ניגהטהאַדע משפּחה כּולל איבער 2000 ווערייאַטיז פון געוויקסן, אָבער זייער ווייניק פון זיי זענען טאַקע געגעסן ווי עסנוואַרג. עטלעכע, אַזאַ ווי בעללאַדאָננאַ, זענען אפילו סאַמיק.

אין נייטשיידז אויך וועדזשטאַבאַלז וואָס האָבן שוין העפטן פודז פון פילע סאַסייאַטיז פֿאַר הונדערטער פון יאָרן.

עטלעכע פון ​​די מערסט קאַנסומד נייטשייד וועדזשטאַבאַלז זענען:

• עגפּלאַנץ
• פּעפּערז
• פּאַטייטאָוז
• טאַביק
• טאָמאַטיללאָס
• טאמאטעס

קייפל הערבס און בשמים זענען אויך דערייווד פון די וועדזשטאַבאַלז, אַרייַנגערעכנט קייען פעפער, קראַשט רויט פעפער, טשילי פּודער און פּאַפּריקאַ.

שוואַרץ און ווייַס פעפער זענען דערייווד פון פעפערקאָרנס, וואָס זענען נישט אין די נייטשייד משפּחה.

אין אַדישאַן, עטלעכע קאַנדאַמאַנץ און אנדערע פּראָסט עסנוואַרג כּולל נייטשייד וועדזשטאַבאַלז ווי ינגרידיאַנץ, אַזאַ ווי הייס סאָוס, קעטשופּ, מאַרינאַראַ סאָוס און סאַלסאַ.

כאָטש זיי ניטאָ בכלל רעפעררעד צו ווי וועדזשטאַבאַלז, פילע נייטשאַדז זענען באַטאַניקאַללי גערעכנט Fruits, אַזאַ ווי טאַמאַטאָוז, עגפּלאַנץ, און פּעפּערז.

ניגהטשאַדעס געהערן צו די סאָלאַנאַקאַעאַ משפּחה פון געוויקסן. זיי אַרייַננעמען פּאַטייטאָוז, טאַמייטאָוז, עגפּלאַנץ און פּעפּערז.

רייַך קוואלן פון נוטריאַנץ

פילע געזונט פּראָפעססיאָנאַלס מוטיקן איר צו עסן נייטשאַדז ווייַל פון זייער הויך נוטריאַנט געדיכטקייַט.

דעם מיטל זיי פּאַקן אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ מיט ווייניקערע קאַלאָריעס.

• טאמאטעס: טאָמאַטאָעס זענען גוט קוואלן פון וויטאַמינס A און C. זיי אַנטהאַלטן אַן אַנטיאַקסאַדאַנט גערופֿן ליקאָפּענע. די נוטריאַנץ קען רעדוצירן די מאַרקערז פון אָנצינדונג און נידעריקער די ריזיקירן פון עטלעכע כראָניש חולאתן (,).
• פּעפּערז: פּעפּפּערס אַנטהאַלטן גלייבן אַמאַונץ פון וויטאַמין C, וואָס קענען צושטעלן פילע געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט העלפּינג פּרעסן אַבזאָרפּשאַן ().
• טשילי פּעפּערז: טשילי פּעפּערז אַנטהאַלטן קאַפּסאַיסין, וואָס גיט די פּעפּערז זייער היץ. סופּפּלעמענטינג מיט קאַפּסאַיסין פּודער איז געפֿונען צו העלפֿן ברענעניש סימפּטאָמס און קען נוץ וואָג אָנווער השתדלות דורך העלפּינג רעדוצירן קאַלאָריע ינטייק (,).
• עגפּלאַנץ: עגפּלאַנץ זענען אַ גוט מקור פון דייאַטערי פיברע, מיט 2.5 גראַמז פיברע פּער גלעזל. דעם וויכטיק נוטריאַנט העלפּס רעגולירן באָוועל מווומאַנץ און קען נידעריקער דיין ריזיקירן פון האַרץ קרענק ().
• פּאַטייטאָוז: פּאַטייטאָוז מיט די סקינס אַנטהאַלטן שיין אַמאַונץ פון פּאַטאַסיאַם, וויטאַמין ב 6 און מאַנגגאַניז (7).

אָבער, ניט ענלעך רובֿ נייטשייד, פּאַטייטאָוז זענען אַ סטאַרטשי גרינס. איין קליין קאַרטאָפל כּולל אַרום 30 גראַמז פון קאַרבס (7).

מענטשן מיט צוקערקרענק אָדער אנדערע וואָס ווילן צו נידעריקער זייער בלוט צוקער זאלן דאַרפֿן צו ויסמיידן עסן צו פילע פּאַטייטאָוז.

ניגהטשאַדעס זענען נוטריאַנט-געדיכט פודז וואָס קען צושטעלן אַ נומער פון געזונט בענעפיץ דורך זייער וויטאַמין, מינעראַל, פיברע און אַנטיאַקסאַדאַנט אינהאַלט.

זענען זיי שעדלעך פֿאַר מענטשן מיט אַוטאָיממונע חולאתן?

כאָטש נייטשייד וועדזשטאַבאַלז זענען אַ רייַך מקור פון נוטריאַנץ, אָבער פילע מענטשן פאָדערן אַז זיי זענען שעדלעך און זאָל זיין אַוווידאַד.

די מערהייט פון די קליימז ויסקומען צו אַ גרופּע פון ​​סאַבסטאַנסיז געפֿונען אין נייטשאַדז גערופֿן אַלקאַלוידז.

אַלקאַלוידז זענען ניטראָגען-מיט סאַבסטאַנסיז טיפּיקלי געפֿונען אין די בלעטער און סטעמס פון נייטשייד. זיי אָפט אָפט ביטער און פונקציאָנירן ווי אַ נאַטירלעך ינסעקט אָפּטרייַביק.

די עסן פּאָרשאַנז פון די געוויקסן אַנטהאַלטן אויך אַלקאַלוידז. דעריבער, פילע מענטשן מיט אַוטאָיממונע חולאתן עלימינירן נייטשייד פון זייער דיייץ, גלויבן אַז זיי ביישטייערן צו זייער געזונט פּראָבלעמס.

אָבער, פאָרשונג האט נאָך צו ווייַזן אַז נייטשייד וועדזשטאַבאַלז ביישטייערן צו אַוטאָיממונע חולאתן.

ינפלאַמאַטאָרי באָוועל קרענק

ינפלאַמאַטאָרי באָוועל קרענק (IBD) איז אַ גרופּע פון ​​אַוטאָיממונע חולאתן קעראַקטערייזד דורך אָנצינדונג פון די דיגעסטיווע שעטעך. ביישפילן זענען קראָהן ס קרענק און ולסעראַטיווע קאָליטיס.

ביי מענטשן מיט IBD, די פּראַטעקטיוו ונטערשלאַק פון די קישקע פונקציאָנירן נישט רעכט און אַלאַוז באַקטיריאַ און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז אַרייַן די בלאַדסטרים (,).

דעם איז מאל גערופֿן געוואקסן ינטעסטאַנאַל לעדוירעס, אָדער "ליקי קישקע" ().

ווען דאָס כאַפּאַנז, די ימיון סיסטעם פון דעם גוף אַטאַקס די שעדלעך סאַבסטאַנסיז, וואָס פירן צו ווייַטער אָנצינדונג פון די קישקע און פילע אַדווערס גאַסטראָוינטעסטאַנאַל סימפּטאָמס, אַזאַ ווי ווייטיק, שילשל און מאַלאַבסאָרפּטיאָן.

בשעת פאָרשונג אויף דעם איז לימיטעד, אַ ביסל שטודיום אין אַנימאַלס פֿאָרשלאָגן אַז די אַלקאַלוידז אין נייטשאַדז קען פאַרשטאַרקן די ינטעסטאַנאַל ונטערשלאַק פון מענטשן מיט יבד.

אין צוויי באַזונדער שטודיום אויף מיסע מיט יבד, די אַלקאַלוידז אין פּאַטייטאָוז זענען געפֿונען נעגאַטיוולי ווירקן ינטעסטאַנאַל לעדוירעס און פאַרגרעסערן ינטעסטאַנאַל אָנצינדונג (,).

עס ס וויכטיק צו טאָן אַז די אַלקאַלוידז אין די שטודיום זענען געווען אין פיל העכער קאַנסאַנטריישאַנז ווי די סומע געפֿונען אין אַ נאָרמאַל סערווינג.

אין אַדישאַן, צוויי פּרובירן-רער שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז אַ פיברע גערופֿן פּעקטין אין טאַמאַטאָוז און קאַפּסייסאַן אין פּעפּערז קען אויך פאַרגרעסערן ינטעסטאַנאַל לעדוירעס (,).

די לימיטעד פאָרשונג אין אַנימאַלס און פּרובירן טובז סאַגדזשעסץ אַז מענטשן מיט יבד קען נוץ פון ילימאַנייטינג אָדער רידוסינג נייטשייד. אָבער מען דאַרף פאָרשונג ביי מענטשן איידער מען קען מאַכן מער ענדגילטיקע רעקאמענדאציעס.

ווירקונג אויף אנדערע אַוטאָיממונע חולאתן

אפילו ווייניקער איז באַוווסט וועגן די יפעקס פון נייטשייד אויף אנדערע אַוטאָיממונע חולאתן.

אָבער, עס קען זיין עטלעכע פֿאַרבינדונגען צווישן געוואקסן ינטעסטאַנאַל לעדוירעס אָדער ליקי קישקע און אַוטאָיממונע טנאָים ווי סעליאַק קרענק, קייפל סקלעראָוסאַס און רהעומאַטאָיד אַרטריט (,).

עטלעכע עקספּערץ גלויבן אַז ליק קישקע קען ביישטייערן צו העכער אָנצינדונג לעוועלס אין דעם גוף וואָס פאַרשטאַרקן די סימפּטאָמס פון קרענק (,).

אויף דעם גלויבן, עטלעכע האָבן סאַגדזשעסטיד אַז נייטשאַדעס קען פאַרגרעסערן ינטעסטאַנאַל לעדוירעס און פאַרשטאַרקן די סימפּטאָמס פון די אַוטאָיממונע באדינגונגען.

פילע מענטשן מיט די חולאתן האָבן ילימאַנייטאַד נייטשאַדז פון זייער דיייץ און באַריכט פֿאַרבעסערונג אין סימפּטאָמס, אָבער זאָגן פֿאַר דעם רעקאַמאַנדיישאַן איצט איז דער הויפּט אַנעקדאָטאַל און דאַרף זיין געלערנט.

עטלעכע כייַע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז נייטשאַדז קען האָבן נעגאַטיוו יפעקס אין מענטשן מיט יבד, אָבער מער פאָרשונג איז נידיד אין יומאַנז איידער רעקאַמאַנדיישאַנז צו עלימינירן נייטשאַדז.

סענסיטיוויטי און אַלערדזשיז

אנדערע גרופּעס פון מענטשן אָן אַוטאָיממונע טנאָים פאָדערן אַז ילימאַנייטינג נייטשייד האט דראַמאַטיקלי ימפּרוווד זייער געזונט.

די מענטשן זענען אָפט געזאגט אַז זיי האָבן סענסיטיוויטיז צו נייטשאַדז.

איינער פון די גרופּעס כולל מענטשן מיט אַרטריט, ווייַל עטלעכע פאָדערן אַז ילימאַנייטינג נייטשאַדז גיט ווייטיק רעליעף.

עס איז אַן עלטערע טעאָריע אַז נייטשאַדעס אַנטהאַלטן אַ פאָרעם פון וויטאַמין די ז קאַלסיום דיפּאַזאַץ וואָס קען ביישטייערן צו שלאָס ווייטיק און אנדערע אַרטריט סימפּטאָמס.

עס איז אמת אַז אַ וויטאַמין די-ווי מאַטעריע איז דיסקאַווערד אין געוויקסן אין די נייטשייד משפּחה. און עטלעכע שטודיום האָבן געמאלדן אַז אַנימאַלס וואָס פידינג די געוויקסן האָבן דעוועלאָפּעד קאַלסיום דיפּאַזאַץ אין ווייך געוועבן, וואָס גרונט געזונט פּראָבלעמס (,,).

אָבער, עס קען נישט זיין דערווייַז אַז נייטשאַדז אַנטהאַלטן וויטאַמין די אָדער אַז עסן די וועדזשטאַבאַלז ז קאַלסיום דיפּאַזאַץ, אַרטריט סימפּטאָמס אָדער אנדערע פֿאַרבונדענע געזונט פּראָבלעמס אין יומאַנז.

אין זעלטן פאלן, אין אַדישאַן צו נייטשייד סענסיטיוויטי, עטלעכע מענטשן האָבן אַלערדזשיז צו ספּעציפיש נייטשייד וועדזשטאַבאַלז.

סימפּטאָמס פון אַ אַלערגיע זענען אַנדערש, אָבער קענען אַרייַננעמען הויט ראַשעס, כייווז, יטשינג אין האַלדז, געשווילעכץ און שוועריקייט פון ברידינג (,).

אויב איר האָט עטלעכע פון ​​די סימפּטאָמס ווען איר עסן אַ ספּעציפיש נייטשייד גרינס, עס וואָלט זיין קלוג צו האַלטן עסן די באַזונדער עסנוואַרג און זוכן מעדיציניש עצה פֿאַר ווייַטער טעסטינג.

אויב איר ווילן צו אָנהייבן אַ ילימאַניישאַן דיעטע, דערגרייכן אַ דאָקטער אָדער דייאַטישאַן.

מענטשן קליימינג צו האָבן נייטשייד סענסיטיוויטיז האָבן געפֿונען סימפּטאָם רעליעף דורך אַוווידינג זיי, כאָטש עס ס קיין פאָרשונג וואָס שטיצט דעם. אנדערע האָבן זעלטן אַלערדזשיז צו נייטשייד.

עלימינירן נייטשייד

אויב איר זענט געזונט און טאָן ניט האָבן אַדווערס ריאַקשאַנז צו נייטשאַדז, עס איז קיין קאַמפּעלינג סיבה צו ויסמיידן זיי.

זיי זענען רייַך אין נוטריאַנץ און פאָרשלאָגן עטלעכע פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ.

אויף די אנדערע האַנט, אויב איר האָט אַן אַוטאָיממונע צושטאַנד ווי IBD אָדער איר טראַכטן איר קען זיין שפּירעוודיק פֿאַר נייטשאַדז, איר ווילט נעמען זיי אַוועק פון דיין דיעטע צו אָפּשאַצן ענדערונגען אין סימפּטאָמס.

אויב איר באַשליסן צו טאָן דאָס, גאָר עלימינירן אַלע נייטשייד און פּראָדוקטן מיט די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר לפּחות 4 וואָכן. זייט זיכער צו האַלטן שפּור פון די שטרענגקייַט פון דיין סימפּטאָמס אין דעם צייט.

נאָך דעם ילימאַניישאַן צייט, איר זאָל אָנהייבן די ינטראַדאַקשאַן פון נייטשייד שאַרן וועדזשטאַבאַלז אין דיין דיעטע. דו זאלסט נישט מאַכן קיין אנדערע לייפסטייל ענדערונגען אין דעם צייט.

נאָך ריינטראַדוסינג נייטשאַדז, פאַרגלייכן די שטרענגקייַט פון דיין סימפּטאָמס בעשאַס דיין ילימאַניישאַן און ריינטראַדאַקשאַן.

אויב די סימפּטאָמס זענען בעסער בעשאַס ילימאַניישאַן און ערגער ווען איר ריינפאָרסיד נייטשאַדז, איר ווילט פאָרזעצן צו ויסמיידן עסן זיי לאַנג-טערמין.

אויב סימפּטאָמס זענען נישט אַנדערש צווישן די צוויי פּיריאַדז, איר זאָל זוכן אנדערע טריטמאַנץ פֿאַר דיין סימפּטאָמס און פאָרזעצן צו עסן נייטשייד.

רובֿ מענטשן זענען ינקעראַדזשד צו עסן נייטשייד וועדזשטאַבאַלז. אָבער, אויב איר האָט אַ אַוטאָ-ימיון צושטאַנד, איר קענט באַטראַכטן ילימאַנייטינג נייטשייד צו אָפּשאַצן ענדערונגען אין סימפּטאָמס.

סובסטיטוטעס פֿאַר פּראָסט נייטשייד וועדזשטאַבאַלז

אויב איר באַשליסן צו עלימינירן נייטשייד לאַנג-טערמין, איר וועט פאַרפירן די נוטריאַנץ וואָס זיי צושטעלן.

אָבער, עס זענען פילע אנדערע פודז צו קלייַבן פֿון וואָס צושטעלן די זעלבע נוטריאַנץ און געזונט בענעפיץ.

דאָ זענען עטלעכע ענדערונגען וואָס איר קענען מאַכן געזונט עסן בשעת איר ויסמיידן נייטשייד:

• באַשטימען צו זיס פּאַטייטאָוז. אויב איר באַשטימען פון ווייַס פּאַטייטאָוז צו זיס פּאַטייטאָוז, איר וועט ויסמייַדן נייטשייד און צושטעלן פיל מער וויטאַמין א.
• ניצן פּעסטאָ. אַנשטאָט פּאָמידאָר סאָוס אין פּיצאַ און מאַקאַראָנען, גרין פּעסטאָ איז אַ געשמאַק אָלטערנאַטיוו וואָס זאָל נישט אַנטהאַלטן נייטשאַדז. רויט פּעסטאָו כּולל יוזשאַוואַלי טאַמאַטאָוז און זאָל זיין אַוווידאַד אויב איר פּרובירן צו עלימינירן נייטשייד.
• קאָנסומער סיטרוס פרוכט. פילע נעכטהאַדעסס כּולל וויטאַמין C, אָבער סיטרוס פרוכט ווי אָראַנדזשאַז, טאַנדזשערינז און גרייפּפרוץ זענען ויסגעצייכנט קוואלן.
• עסן מער ליפי גרינז. ליפי גרין וועדזשטאַבאַלז ווי שפּינאַט, קאַלע און קאַלערד גרינז זענען גרויס קוואלן פון פילע וויטאַמינס, מינעראַלס און דייאַטערי פיברע.

אויב איר נאָך וועלן צו עסן נייטשאַדז, אָבער איר ווילט צו נידעריקער אַלקאַלויד אינהאַלט, איר קענען דערגרייכן דעם דורך שאָלעכץ דיין פּאַטייטאָוז, לימיטינג גרין טאַמייטאָוז און גאָר קאָכן די וועדזשטאַבאַלז.

עלימינירן נייטשאַדז מיטל פעלנדיק עטלעכע וויכטיק נוטריאַנץ. אָבער, עס זענען פילע אנדערע נוטריאַנט-רייַך פודז איר קענען פּרובירן.

די דנאָ שורה

ניגהטהאַדע וועדזשטאַבאַלז אַנטהאַלטן וויכטיק נוטריאַנץ און צושטעלן פילע געזונט בענעפיץ. רובֿ מענטשן זענען ינקעראַדזשד צו עסן זיי.

אנדערע מענטשן קענען קלייַבן צו ויסמיידן נייטשייד ווייַל פון סענסיטיוויטיז.

אויב איר פילן אַז איר זענט שפּירעוודיק צו נייטשאַדז, עס זענען פילע אנדערע פירות און וועדזשטאַבאַלז וואָס איר קענען עסן ווי אַ טייל פון אַ געזונט דיעטע.