צי עס זענען נעגאַטיוו-קאַלאָריע פודז? פאַקס ווס בעלעטריסטיק

צופרידן

• וואָס זענען נעגאַטיוו-קאַלאָריע פודז?
• פּראָסט פודז
• עס זענען קיין פאַקטיש נעגאַטיוו-קאַלאָריע פאָאָדס
• קאַלאָריעס געוויינט צו קייַען פוד
• קאַלאָריעס געוויינט צו דיידזשעסט פוד
• וואָס וועגן נול-קאַלאָריע ייטאַמז?
• עס זענען שעפע פון ​​נוטריאַנץ-ריטש און נידעריק-קאַלאָריע פודז
• ציל פֿאַר גאַנץ, נוטריאַנט-ריטש פאָאָדס
• די דנאָ ליניע

רובֿ מענטשן וויסן צו באַטראַכטן זייער קאַלאָריע ינטייק ווען טריינג צו פאַרלירן אָדער געווינען וואָג.

קאַלאָריעס זענען אַ מאָס פון די ענערגיע סטאָרד אין פודז אָדער אין די געוועבן פון דיין גוף.

טיפּיש רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר וואָג אָנווער פאָקוס אויף עסן ווייניקערע קאַלאָריעס אָדער נוצן מער פון דיין סטאָרד קאַלאָריעס דורך גשמיות טעטיקייט.

עטלעכע פודז האָבן ווערן פאָלקס אין וואָג אָנווער דיייץ ווייַל זיי סאַפּאָוזאַדלי "נעגאַטיוו-קאַלאָריע," טייַטש אַז איר פאַרלירן קאַלאָריעס דורך עסן זיי.

דער אַרטיקל דערציילט איר וואָס איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן נעגאַטיוו-קאַלאָריע פודז, אַרייַנגערעכנט צי זיי קענען העלפֿן איר פאַרלירן וואָג.

וואָס זענען נעגאַטיוו-קאַלאָריע פודז?

פוד גיט דיין גוף אַ פאַרשיידנקייַט פון נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט דריי הויפּט קאַטעגאָריעס וואָס פאַרטראָגן ענערגיע אין די פאָרעם פון קאַלאָריעס: קאַרבס, פאַץ און פּראָטעינס.

דיין גוף דאַרף פאַרברענגען ענערגיע צו דיידזשעסטיד און פּראַסעסינג קיין עסן איר עסן. די סומע פון ​​פארלאנגט ענערגיע וועריז באזירט אויף די עסנוואַרג (1).

דער טערמין נעגאַטיוו-קאַלאָריע עסנוואַרג רעפערס יוזשאַוואַלי צו אַ עסנוואַרג וואָס סאַפּאָוזאַדלי נעמט מער קאַלאָריעס צו עסן, קיצער און פּראָצעס ווי עס געוויינטלעך כּולל און גיט דיין גוף.

אויב די פודז זענען יגזיסטינג, איר קען טעאָרעטיש פאַרלירן וואָג דורך עסן זיי, ווייַל איר וואָלט נוצן מער קאַלאָריעס צו עסן און דיידזשעסטינג זיי ווי איר געווינען פון זייער קאַלאָריע אינהאַלט.

פּראָסט פודז

פודז וואָס זענען פּראָמאָטעד ווי אַ נעגאַטיוו קאַלאָריע, זענען יוזשאַוואַלי פרוכט און וועדזשטאַבאַלז מיט הויך וואַסער צופרידן.

עטלעכע ספּעציעלע ביישפילן אַרייַננעמען:

• סעלדעריי: 14 קאַלאָריעס פּער גלעזל (100 גראַמז), 95% וואַסער ()
• קעראַץ: 52 קאַלאָריעס פּער גלעזל (130 גראַמז), 88% וואַסער ()
• סאַלאַט: 5 קאַלאָריעס פּער גלעזל (35 גראַמז), 95% וואַסער ()
• בראַקאַלי: 31 קאַלאָריעס פּער גלעזל (90 גראַמז), 89% וואַסער ()
• גרייפּפרוט: 69 קאַלאָריעס פּער גלעזל (230 גראַמז), 92% וואַסער ()
• טאמאטעס: 32 קאַלאָריעס פּער גלעזל (180 גראַמז), 94% וואַסער ()
• קיוקאַמערז: 8 קאַלאָריעס פּער גלעזל (50 גראַמז), 95% וואַסער ()
• קאַווענע: 46 קאַלאָריעס פּער גלעזל (150 גראַמז), 91% וואַסער ()
• עפּל: 53 קאַלאָריעס פּער גלעזל (110 גראַמז), 86% וואַסער ()

אנדערע ענלעך פירות און וועדזשטאַבאַלז, אַזאַ ווי לעמאַנז, קאַבידזשיז, בעריז אָדער צוקיני, זענען אָפט אַרייַנגערעכנט אין די רשימות.

זינט יעדער פון די פודז כּולל קאַלאָריעס, די קשיא איז צי דיין גוף ניצט מער קאַלאָריעס צו פּראַסעסינג די פודז ווי די פודז אַנטהאַלטן.

נעגאַטיוו-קאַלאָריע פודז סאַפּאָוזאַדלי דאַרפן מער ענערגיע צו קיצער און פּראָצעס ווי זיי אַקשלי צושטעלן דיין גוף. פרוץ און וועדזשטאַבאַלז מיט הויך וואַסער אינהאַלט און ווייניק קאַלאָריעס זענען אָפט מאַרקאַטאַד ווי נעגאַטיוו-קאַלאָריע.

עס זענען קיין פאַקטיש נעגאַטיוו-קאַלאָריע פאָאָדס

כאָטש עס ס 'אמת אַז רובֿ פון די פודז זענען נערעוודיק, עס ס אַנלייקלי אַז קיין פון זיי זענען נעגאַטיוו-קאַלאָריע.

יעדער פון זיי כּולל קאַלאָריעס, און עס זענען קיין באַווייַזן צו שטיצן די געדאַנק אַז זיי דאַרפֿן מער ענערגיע צו עסן, קיצער און פּראָצעס ווי זיי צושטעלן.

קאַלאָריעס געוויינט צו קייַען פוד

עטלעכע מענטשן ווונדער אויב די ענערגיע יקספּאָוזד בעשאַס טשוינג קען ביישטייערן צו אַ נעגאַטיוו קאַלאָריע.

א לימיטעד סומע פון ​​פאָרשונג האט געוויזן אַז טשוינג גומע ינקריסאַז די ענערגיע וואָס דיין גוף ניצט וועגן 11 קאַלאָריעס פּער שעה (11).

דעריבער, די סומע פון ​​ענערגיע וואָס איר נוצן אין עטלעכע מינוט פון סעלדעריי סעלדעריי אָדער אנדערע פודז איז מיסטאָמע זייער קליין און לעפיערעך אַנימפּאָרטאַנט.

קאַלאָריעס געוויינט צו דיידזשעסט פוד

בשעת עס ס 'אמת אַז דיין גוף ניצט קאַלאָריעס צו פּראָצעס פודז, די נומער פון קאַלאָריעס איז ווייניקער ווי די קאַלאָריעס פודז צושטעלן ().

אין פאַקט, די סומע פון ​​ענערגיע וואָס דיין גוף ניצט צו פּראָצעס פודז איז יוזשאַוואַלי דיסקרייבד ווי אַ פּראָצענט פון די קאַלאָריעס וואָס איר עסן און איז עסטימאַטעד פֿאַר קאַרבס, פאַץ און פּראָטעינס.

צום ביישפּיל, די ענערגיע וואָס איז גענוצט צו פּראָצעס פודז איז וועגן 5-10% פון די קאַלאָריעס וואָס די עסנוואַרג כּולל פֿאַר קאַרבס, 0-5% פֿאַר פעט און 20-30% פֿאַר פּראָטעין (1).

רובֿ אַלעדזשד נעגאַטיוו-קאַלאָריע פודז זענען קאַמפּאָוזד בפֿרט פון וואַסער און קאַרבס, מיט זייער קליין פעט אָדער פּראָטעין.

עס ס אַנלייקלי אַז די ענערגיע געניצט צו דיידזשעסט די פודז איז דראַמאַטיקאַלי העכער ווי פֿאַר אנדערע קאַרב-באזירט פודז, כאָטש דאָס איז נישט ספּאַסיפיקלי געלערנט.

וואָס וועגן נול-קאַלאָריע ייטאַמז?

ענלעך צו נעגאַטיוו-קאַלאָריע פודז, נול-קאַלאָריע ייטאַמז - אַזאַ ווי קאַלט וואַסער - זענען אָפט פּראָמאָטעד ווי ינקריסינג מאַטאַבאַליזאַם.

עטלעכע פאָרשונג שטיצט קליין ינקריסאַז אין מאַטאַבאַליזאַם פֿאַר אַ קורץ צייט נאָך טרינקט קאַלט וואַסער.

אָבער, די גרייס פון דער פאַרגרעסערן איז קליין, ריינדזשינג פון וועגן 3-4 קאַלאָריעס איבער אַ שעה (13,,).

ווי טשוינג, טרינקט קאַלט וואַסער אָפפערס עטלעכע קאַלאָריעס. אָבער, אַזאַ קליין יפעקס וועט נישט סאַבסטאַנשאַלי פאַרגרעסערן די קאַלאָריעס וואָס דיין גוף ברענט.

כאָטש עטלעכע קאַלאָריעס זענען געניצט צו קייַען, דיידזשעסט און פּראָצעס פודז, עס ס מיסטאָמע אַ בראָכצאָל פון די קאַלאָריעס די עסנוואַרג גיט - אפילו פֿאַר נעגאַטיוו-קאַלאָריע פודז. געטרונקען קאַלט וואַסער קען פירן צו קליין, קורץ-טערמין ינקריסאַז אין ענערגיע נוצן.

עס זענען שעפע פון ​​נוטריאַנץ-ריטש און נידעריק-קאַלאָריע פודז

אפילו כאָטש נעגאַטיוו-קאַלאָריע פודז מיסטאָמע נישט עקסיסטירן, פילע פון ​​די פודז קאַמאַנלי פּראָמאָטעד ווי נעגאַטיוו-קאַלאָריע זענען נאָך זייער נערעוודיק.

וואָס ס מער, רעכט צו זייער נידעריק קאַלאָריע און הויך וואַסער אינהאַלט, איר קענען אָפט עסן אַ פערלי גרויס באַנד פון די פודז אָן קאַנסומינג צו פילע קאַלאָריעס.

אין אַדישאַן צו די פודז וואָס זענען ליסטעד פריער אין דעם אַרטיקל, דאָ זענען עטלעכע אנדערע פירות און וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען רייַך אין נוטריאַנץ אָבער נידעריק קאַלאָריעס:

• קאַלע: כּולל בלויז 7 קאַלאָריעס פּער גלעזל (20 גראַמז), אָבער איז פּאַקט מיט וויטאַמינס A, K און C, ווי געזונט ווי עטלעכע מינעראַלס (, 17).
• בלועבערריעס: אַנטהאַלטן 84 קאַלאָריעס פּער גלעזל (150 גראַמז) און זענען אַ גוט מקור פון וויטאַמינס C און K, און מינעראַל מאַנגגאַניז (18).
• פּאַטייטאָוז: אַנטהאַלטן 58 קאַלאָריעס פּער גלעזל (75 גראַמז) און זייַנען גוטע קאַלאָריעס פון פּאַטאַסיאַם און וויטאַמינס ב 6 און C (, 20).
• מאַלענע: אַנטהאַלטן 64 קאַלאָריעס פּער גלעזל (125 גראַמז) און זענען גוט קוואלן פון וויטאַמין C און מאַנגגאַניז (21).
• שפּינאַט: ווי קאַלע, כּולל בלויז 7 קאַלאָריעס פּער גלעזל (30 גראַמז) צוזאַמען מיט וויטאַמינס ק און א, און עטלעכע אנדערע וויטאַמינס און מינעראַלס ().

ווי ווייַט ווי פּראָטעין קוואלן, דאָ זענען עטלעכע אָפּציעס מיט נידעריק-קאַלאָריע, נוטריאַנט-רייַך:

• סאַלמאָן: כּולל 121 קאַלאָריעס און 17 גראַמז פּראָטעין פּער סערווינג פון 85 גראַמז און איז פּאַקט מיט תוו -3 פאַטי אַסאַדז און וויטאַמינס.
• הינדל ברוסט: כּולל 110 קאַלאָריעס און 22 גראַמז פּראָטעין פּער סערווינג (85 גראַמז) ().
• קלאָר גריכיש יאָגורט: א פעט-פריי פאַרשיידנקייַט כּולל 100 קאַלאָריעס און 16 גראַמז פּראָטעין פּער סערווינג (170 גראַם) סערווינג ().
• גאַנץ עגגס: אַנטהאַלטן 78 קאַלאָריעס און 6 גראַמז פּראָטעין פּער יי, ווי געזונט ווי פילע וויטאַמינס, מינעראַלס און אַנסאַטשערייטיד פאַץ ().
• כאַזער טענדערלוין: כּולל 91 קאַלאָריעס און סערווינג 15 גראַמז פּראָטעין פּער 85 גראַמז ווי געזונט ווי ב וויטאַמינס און מינעראַלס ().

געזונט פאַץ קענען זיין געפֿונען אין עטלעכע פון ​​די אויבן פּראָטעין קוואלן, און אין פילע אנדערע פודז און אָילס.

זינט פעט כּולל מער קאַלאָריעס פּער גראַם ווי פּראָטעין און קאַרבס, פילע קוואלן פון געזונט פעט זענען נישט ווי נידעריק אין קאַלאָריעס ווי די קאַרב און פּראָטעין-באזירט פודז אויבן. פאַץ זענען אַ קריטיש טייל פון אַ געזונט דיעטע (28).

כאָטש זיי ניטאָ ניט נעגאַטיוו-קאַלאָריע, פילע פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען נידעריק אין קאַלאָריעס און רייַך אין נוטריאַנץ. עס זענען אויך אַ פאַרשיידנקייַט פון נידעריק-קאַלאָריע פּראָטעין קוואלן וואָס זענען פּאַקט מיט אנדערע נוטריאַנץ.

ציל פֿאַר גאַנץ, נוטריאַנט-ריטש פאָאָדס

א דיעטע וואָס כולל אַ פאַרשיידנקייַט פון נוטריאַנט-גאַנץ גאַנץ פודז איז וווילטויק פֿאַר וואָג אָנווער און קוילעלדיק געזונט (, 30).

גאַנץ פּראַסעסאַז פון פּראַסעסט פודז האָבן עטלעכע אַדוואַנטידזשיז.

גאַנץ פודז אָפט אַנטהאַלטן אַ גרעסערע פאַרשיידנקייַט פון וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע וווילטויק קאַמפּאַונדז ווי פּראַסעסט פודז ().

די פודז קען לעסאָף העלפֿן איר לעבן אַ לאָנגער, כעלטיער לעבן (31,).

אין אַדישאַן, דיין גוף קען נוצן מער קאַלאָריעס צו דיידזשעסטיד גאַנץ פודז ווי פּראַסעסט פודז.

איין שטודיע האָט געפֿונען אַז 20% פון די קאַלאָריעס אין אַ מאָלצייַט פון גאַנץ פודז זענען געניצט צו קיצער און פּראָצעס דעם מאָלצייַט, קאַמפּערד מיט בלויז 10% פֿאַר אַ פּראַסעסט מאָלצייַט ().

ימפּאָרטאַנטלי, פאָוקיסינג אויף אַ אויסגעקליבן רשימה פון אַלעדזשד נעגאַטיוו-קאַלאָריע פודז קען פאַרשאַפן איר צו פאַרפירן פילע אנדערע פודז וואָס צושטעלן וויכטיק נוטריאַנץ.

פֿאַר בייַשפּיל, די פודז אויף נעגאַטיוו-קאַלאָריע רשימות אָפט אַנטהאַלטן קיין פּראָטעין אָדער פעט, וואָס ביידע זענען וויכטיק פֿאַר דיין געזונט.

וואָס ס מער, די ספּעציפיש פודז ליסטעד אין דעם אַרטיקל בלויז פאָרשטעלן אַ רעפטל פון די געשמאַק, נידעריק-קאַלאָריע גאַנץ פודז איר קענען הנאה ווי טייל פון אַ געזונט-ראַונדיד דיעטע.

אַנשטאָט פאָוקיסינג אויף אַ אויסגעקליבן רשימה פון געמיינט נעגאַטיוו-קאַלאָריע פודז, עס איז בעסטער צו ונטערשטרייַכן עסן אַ פאַרשיידנקייַט פון נערעוודיק גאַנץ פודז וואָס קענען שטיצן דיין קוילעלדיק געזונט, אַרייַנגערעכנט פודז וואָס העכערן אַ געזונט גוף וואָג.

די דנאָ ליניע

נעגאַטיוו-קאַלאָריע פודז אַלעדזשאַדלי נעמען מער קאַלאָריעס צו עסן, קיצער און פּראָצעס ווי זיי צושטעלן צו דיין גוף.

זיי זענען יוזשאַוואַלי נידעריק-קאַלאָריע וועדזשטאַבאַלז און פירות מיט אַ הויך וואַסער צופרידן.

אָבער, עס ס אַנלייקלי אַז קיין פון די פודז זענען באמת נעגאַטיוו-קאַלאָריע, כאָטש זיי קענען זיין טייל פון אַ נערעוודיק, געזונט דיעטע.

אַנשטאָט פאָוקיסינג אויף ספּעציפיש פודז אַז סאַפּאָוזאַדלי קונץ דיין גוף צו פאַרברענען מער קאַלאָריעס ווי עס קאַנסומז, איר זאָל אָנשטאָט צו געניסן אַ פאַרשיידנקייַט פון נערעוודיק פודז.