ליטשעעס 101: דערנערונג פאַקס און געזונט בענעפיץ

צופרידן

• נוטרישאַן פאַקס
• קאַרבס און פיברע
• וויטאַמינס און מינעראַלס
• אנדערע פּלאַנט קאַמפּאַונדז
• אָליגאָנאָל
• מעגלעך געזונט בענעפיץ
• אַדווערס יפעקץ און ינדיווידזשואַלי קאַנסערנז
• די דנאָ ליניע

די ליטשעע (ליטטשי טשינענסיס) - אויך באקאנט ווי ליטשי אָדער ליטשעי - איז אַ קליין טראַפּיקאַל פרוכט פון די סאָאַפּבעררי משפּחה.

אנדערע פאָלקס פירות אין דער משפּחה אַרייַננעמען ראַמבוטאַן און לאָנגאַן.

ליטשעעס זענען דערוואַקסן אין סובטראָפּיקאַל מקומות איבער דער וועלט און ספּעציעל פאָלקס אין זייער געבוירן טשיינאַ און סאָוטהעאַסט אזיע.

באַוווסט פֿאַר זייער זיס און פלאַוערינג טאַם, זיי זענען יוזשאַוואַלי געגעסן פריש און יז געוויינט אין אייז קרימז אָדער פּראַסעסט אין זאַפט, ווייַן, שערבערט און זשעלע.

זיי זענען אַ גוט מקור פון עטלעכע וויטאַמינס, מינעראַלס און געזונט אַנטיאַקסאַדאַנץ.

ליטשעעס האָבן אַן ינעדאַבאַל, ראָזעווע-רויט, לעדערי הויט וואָס איז אַוועקגענומען איידער קאַנסאַמשאַן. די פלייש איז ווייַס און סעראַונדז אַ טונקל זוימען אין דעם צענטער.

נוטרישאַן פאַקס

ליטשעעס זענען דער הויפּט קאַמפּאָוזד פון וואַסער און קאַרבס - וואָס זענען ריספּעקטיוולי 82% און 16.5% פון די פרוכט ().

אַ סערווינג פון 3.5-אונס (100 גראַם) פון פריש ליטשעעס גיט די פאלגענדע נוטריאַנץ. די טיש אונטן ווייזט די הויפּט נוטריאַנץ אין פריש ליטשעעס ():

• קאַלאָריעס: 66
• פּראָטעין: 0.8 גראַמז
• קאַרבס: 16.5 גראַמז
• צוקער: 15.2 גראַמז
• פיברע: 1.3 גראַמז
• גראָב: 0.4 גראַמז

קאַרבס און פיברע

חוץ וואַסער, ליטשעעס זענען דער הויפּט קאַמפּאָוזד פון קאַרבס.

א איין ליטשע - אָדער פריש אָדער דאַר - כּולל 1.5-1.7 גראַמז פון קאַרבס ().

די מערסט קאַרבס אין ליטשעעס זענען פֿון שוגערז וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר זייער זיס געשמאַק. זיי זענען לעפיערעך נידעריק אין פיברע.

וויטאַמינס און מינעראַלס

ליטשעעס זענען אַ לייַטיש מקור פון עטלעכע וויטאַמינס און מינעראַלס, אַרייַנגערעכנט:

• וויטאַמין C: די מערסט שעפעדיק וויטאַמין אין ליטשעעס. איין ליטשעע גיט וועגן 9% פון די רעפערענץ טעגלעך ינטייק (RDI) פֿאַר וויטאַמין C ().
• קופּער: ליטשעעס זענען אַ לייַטיש מקור פון קופּער. ינאַדאַקוואַט קופּער ינטייק קען האָבן אַדווערס יפעקס אויף האַרץ געזונט ().
• פּאַטאַסיאַם: אַ יקערדיק נוטריאַנט וואָס קען פֿאַרבעסערן האַרץ געזונט ווען געגעסן אין גענוג אַמאַונץ ().

ליטשעעס זענען בפֿרט קאַמפּאָוזד פון וואַסער און קאַרבס, רובֿ פון זיי זענען שוגערז. קאַמפּערד מיט פילע אנדערע פירות, זיי זענען נידעריק אין פיברע. זיי זענען אויך הויך אין וויטאַמין C און פאָרשלאָגן לייַטיש אַמאַונץ פון קופּער און פּאַטאַסיאַם.

אנדערע פּלאַנט קאַמפּאַונדז

ווי אנדערע פירות, ליטשעעס זענען אַ גוט מקור פון פאַרשידן אַנטיאַקסאַדאַנט פאַבריק קאַמפּאַונדז.

אין פאַקט, זיי האָבן שוין געמאלדן צו אַנטהאַלטן העכער לעוועלס פון אַנטיאַקסאַדאַנט פּאָליפענאָלס ווי עטלעכע אנדערע פּראָסט פירות ().

אַנטיאַקסאַדאַנץ אין ליטשעעס אַרייַננעמען:

• עפּיקאַטעטשין: א פלאַוואָנאָיד וואָס קען פֿאַרבעסערן האַרץ געזונט און רעדוצירן דיין ריזיקירן פון ראַק און צוקערקרענק (,).
• רוטין: א פלאַוואָנאָיד וואָס קען העלפֿן באַשיצן קעגן כראָניש חולאתן, אַזאַ ווי ראַק, צוקערקרענק און האַרץ קרענק (,).

אָליגאָנאָל

אָליגאָנאָל איז אַ דייאַטערי העסאָפע וואָס איז אָפט דערמאנט אין פֿאַרבינדונג מיט ליטשעעס.

עס ס אַ פּאַטאַנטאַד געמיש פון אַנטיאַקסאַדאַנץ (פּראָאַנטהאָסיאַנידינס) דערייווד פון ליטשי הויט און גרין טיי, דעוועלאָפּעד דורך די אַמינאָ אַרויף כעמישער קאָרפּאָראַטיאָן אין יאַפּאַן.

די אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען טשעמיקאַללי אָלטערד צו פאַרגרעסערן זייער אַפּטייק פון דיין קישקע ().

עטלעכע שטודיום אָנווייַזן אַז אָליגאָנאָל קענען רעדוצירן אַבדאָמינאַל פעט, מידקייַט און אָנצינדונג נאָך געניטונג (, 10,,).

אָבער, ווי עס איז ניט געפֿונען געוויינטלעך אין ליטשעע פירות, זייַן געזונט יפעקס טאָן ניט צולייגן צו ליטשעעס.

ווי רובֿ פירות און וועדזשטאַבאַלז, ליטשעעס זענען אַ גוט מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ און אנדערע געזונט פאַבריק קאַמפּאַונדז. די אַרייַננעמען עפּיקאַטעטשין און רוטין. פריש ליטשעעס טאָן ניט אַנטהאַלטן קיין אָליגאָנאָל, ווי אָפט איז קליימד.

מעגלעך געזונט בענעפיץ

די געזונט יפעקס פון ליטשעעס זענען נאָך נישט געלערנט.

אָבער, אַרייַנגערעכנט אַ פאַרשיידנקייַט פון פירות און וועדזשטאַבאַלז אין דיין דיעטע קען פֿאַרבעסערן דיין געזונט און רעדוצירן דיין ריזיקירן פון עטלעכע כראָניש חולאתן (,,).

ליטשעעס אַנטהאַלטן עטלעכע געזונט מינעראַלס, וויטאַמינס און אַנטיאַקסאַדאַנץ, אַזאַ ווי פּאַטאַסיאַם, קופּער, וויטאַמין C, עפּיקאַטעטשין און רוטין.די קען העלפֿן באַשיצן קעגן האַרץ קרענק, ראַק און צוקערקרענק (,,,).

אַנימאַל שטודיום אויך אָנווייַזן אַז ליטשעע עקסטראַקט קען העלפֿן קעמפן לעבער ראַק ().

נאָך, נאָך שטודיום זענען דארף צו באַשטעטיקן די געזונט בענעפיץ פון ליטשעעס אין יומאַנז.

די געזונט יפעקס פון ליטשעעס זענען נישט גלייַך געלערנט. אָבער, זיי אַנטהאַלטן עטלעכע נוטריאַנץ און אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס זענען וויכטיק פֿאַר געזונט.

אַדווערס יפעקץ און ינדיווידזשואַלי קאַנסערנז

ווען געגעסן אין מאַדעריישאַן ווי אַ טייל פון אַ געזונט דיעטע, ליטשעעס טאָן ניט האָבן קיין באַוווסט אַדווערס געזונט יפעקס.

ליטשעעס האָבן שוין פארבונדן מיט מאַרך אָנצינדונג אין דרום און סאָוטהעאַסט אזיע.

צי ליטשעעס זענען פאַראַנטוואָרטלעך איז נישט לעגאַמרע קלאָר, אָבער סייאַנטיס האָבן כייפּאַטיזיז אַז די טאָקסין היפּאָגליסין א קען זיין פאַראַנטוואָרטלעך. ווייַטערדיקע שטודיום זענען דארף (,).

אין זעלטן פאלן, ליטשעעס קען פאַרשאַפן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף ().

כאָטש ליטשעעס האָבן שוין פֿאַרבונדן מיט מאַרך אָנצינדונג אין פּאַרץ פון אזיע, עס ס ומזיכער אַז זיי זענען די קולפּריט. עסן ליטשעס אין מאַדעריישאַן זאָל זיין זיכער פֿאַר רובֿ מענטשן.

די דנאָ ליניע

ליטשעעס זענען פאָלקס אין סאָוטהעאַסט אזיע און טשיינאַ, אָבער ווייניקער אָפט אין אנדערע לענדער.

זיי האָבן אַ זיס און פלאַוערינג טאַם און זענען אַ גוט מקור פון וויטאַמין C און עטלעכע וווילטויק אַנטיאַקסאַדאַנץ. דאָס מאכט זיי אַ ויסגעצייכנט דערצו צו אַ געזונט דיעטע.