לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס 101 - גרונט, סימפּטאָמס און באַהאַנדלונג

צופרידן

• וואָס איז לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס?
• גרונט פון לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס
• ערשטיק לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס
• צווייטיק לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס
• וואָס זענען די סימפּטאָמס פון לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס?
• ויסמיידן לאַקטאָוס מיטל ויסמיידן מילכיק וואָס איז הויך אין נוטריאַנץ
• וואָס פודז אַנטהאַלטן לאַקטאָוס?
• מילכיק פאָאָדס אַז לאַקטאָוס
• פודז אַז מאל אַנטהאַלטן לאַקטאָוס
• אנדערע נעמען פֿאַר אַדדעד מילכיק
• מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס קען עסן מילכיק
• גוט ניט-מילכיק קוואלן פון קאַלסיום
• טרעאַטמענץ פֿאַר לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס
• ענזיים סופּפּלעמענץ
• לאַקטאָוס ויסשטעלן
• פּראָביאָטיקס און פּרעביאָטיקס
• נעמען היים אָנזאָג

לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס איז זייער פּראָסט.

אין פאַקט, עס ס געדאַנק צו ווירקן אַרום 75% פון די וועלט 'ס באַפעלקערונג ().

מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס דערפאַרונג דיגעסטיווע פּראָבלעמס ווען זיי עסן מילכיק, וואָס קען האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף קוואַליטעט פון לעבן.

וואָס איז לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס?

לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס איז אַ דיגעסטיווע דיסאָרדער געפֿירט דורך די ינאַביליטי צו קיצער לאַקטאָוס, די הויפּט קאַרבאָוכיידרייט אין מילכיק פּראָדוקטן.

עס קען פאַרשאַפן פאַרשידן סימפּטאָמס, אַרייַנגערעכנט בלאָוטינג, שילשל און אַבדאָמינאַל קראַמפּס.

מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס טאָן ניט מאַכן גענוג פון די ענזיים לאַקטאַסע, וואָס איז דארף צו קיצער לאַקטאָוס.

די לאַקטאַסע ענזיים איז נידז צו ברעכן לאַקטאָוס אין גלוקאָוס און גאַלאַקטאָוס, וואָס קענען זיין אַבזאָרבד אין די בלאַדסטרים און געוויינט פֿאַר ענערגיע.

אָן גענוג לאַקטאַסע, לאַקטאָוס באוועגט דיין קישקע ונדיגעסטעד און ז דיגעסטיווע סימפּטאָמס (,,).

לאַקטאָוס איז אויך געפֿונען אין ברוסט מילך, און כּמעט אַלעמען איז געבוירן מיט די פיייקייט צו דיידזשעסט עס. עס איז זייער זעלטן צו זען לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס אין קינדער אונטער די עלטער פון פינף.

דערווייַל, וועגן 75% פון די וועלט 'ס באַפעלקערונג איז לאַקטאָוס ינטאַלעראַנט. די ריזיקירן וועריז זייער צווישן לענדער, ווי געוויזן אויף דעם מאַפּע:

פאָטאָ מקור.

לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס איז די ינאַביליטי צו קיצער לאַקטאָוס, די הויפּט קאַרבאָוכיידרייט אין מילכיק. עס איז געפֿירט דורך רידוסט פּראָדוקציע פון ​​דער ענזיים לאַקטאַסע אין דיין קישקע.

גרונט פון לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס

עס זענען צוויי הויפּט טייפּס פון לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס, וואָס האָבן פאַרשידענע סיבות.

ערשטיק לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס

ערשטיק לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס איז די מערסט פּראָסט. דאָס איז געפֿירט דורך אַ פאַרקלענערן אין לאַקטאַסע פּראָדוקציע מיט עלטער, אַזוי לאַקטאָוס ווערן אַבזאָרבד ().

די פאָרעם פון לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס קען זיין טייל געפֿירט דורך גענעס, ווייַל עס איז מער געוויינטלעך אין עטלעכע פּאַפּיאַליישאַנז ווי אנדערע.

באַפעלקערונג שטודיום האָבן עסטימאַטעד אַז לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס אַפעקץ 5-17% פון אייראפעער, אַרום 44% פון אמעריקאנער און 60-80% פון אפריקאנער און אַסיאַנס ().

צווייטיק לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס

צווייטיק לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס איז זעלטן. דאָס איז געפֿירט דורך קראַנקייט, אַזאַ ווי אַ מאָגן זשוק אָדער אַ מער ערנסט אַרויסגעבן ווי סעליאַק קרענק. דאָס איז ווייַל אָנצינדונג אין די קישקע וואַנט קען פירן צו אַ צייַטווייַליק אַראָפּגיין אין לאַקטאַסע פּראָדוקציע ().

ערשטיק לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס איז פּראָסט און ינוואַלווז רידוסט לאַקטאַסע פּראָדוקציע מיט עלטער. צווייטיק לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס איז געפֿירט דורך אָנצינדונג אין די קישקע, צווייטיק צו אַ ינפעקציע אָדער קרענק.

וואָס זענען די סימפּטאָמס פון לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס?

אויב ניט געראטן רעכט, לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס קענען אָנמאַכן שטרענג דיגעסטיווע פּראָבלעמס.

די מערסט אָפט סימפּטאָמס זענען (,,):

• בלאָוטינג
• אַבדאָמינאַל קראַמפּס
• גאַז
• שילשל

עטלעכע מענטשן אויך דערפאַרונג ערדזשאַנסי צו גיין צו די קלאָזעט, עקל, וואַמאַטינג, ווייטיק אין דער נידעריקער בויך און טייל מאָל פאַרשטאָפּונג.

שילשל אַקערז רעכט צו ונדאַגעסטיד לאַקטאָוס אין דיין קליין קישקע, וואָס ז וואַסער צו רירן אין דיין דיגעסטיווע שעטעך.

אַמאָל עס ריטשאַז דיין צווייפּינטל, די לאַקטאָוס איז פערמענטעד דורך די באַקטיריאַ אין דיין קישקע, פאָרמינג קורץ-קייט פאַטי אַסאַדז און גאַז. דעם ז בלאָוטינג, פלאַטולענסע און ווייטיק.

די שטרענגקייַט פון סימפּטאָמס קענען זיין אַנדערש, דיפּענדינג אויף ווי פיל לאַקטאָוס איר קענען דערלאָזן און ווי פיל איר געגעסן ().

לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס קענען אָנמאַכן דיגעסטיווע פּראָבלעמס.די הויפּט סימפּטאָמס זענען בלאָוטינג, גאַז, אַבדאָמינאַל קראַמפּס און שילשל.

ויסמיידן לאַקטאָוס מיטל ויסמיידן מילכיק וואָס איז הויך אין נוטריאַנץ

מילכיק איז דער טערמין געניצט צו באַשרייבן מילך אָדער פּראָדוקטן געמאכט פון מילך.

מילכיק פּראָדוקטן זענען זייער נערעוודיק און וויכטיק קוואלן פון פּראָטעין, קאַלסיום און וויטאַמינס ווי A, B12 און D ().

די נוטריאַנט קאָמבינאַציע איז גרויס פֿאַר דיין ביינער ().

אַרייַנגערעכנט מילכיק אין דיין דיעטע איז לינגקט צו אַ העכער ביין מינעראַל געדיכטקייַט, וואָס קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון ביין פראַקשערז ווען איר עלטער (,,).

מילכיק פּראָדוקטן זענען אויך פארבונדן מיט אַ רידוסט ריזיקירן פון צוקערקרענק טיפּ 2 און אַביסאַטי (,,,).

אָבער, מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס זאל דאַרפֿן צו שנייַדן אָדער אַראָפּנעמען מילכיק פּראָדוקטן פון זייער דיייץ, און מיסטאָמע פאַרפירן עטלעכע נוטריאַנץ (,,,).

מילכיק איז הויך אין פילע נוטריאַנץ און איז די וועלט 'ס בעסטער מקור פון קאַלסיום. אויב איר אַראָפּנעמען מילכיק, איר דאַרפֿן אַנשטאָט צו באַקומען די נוטריאַנץ פֿון אנדערע פודז.

וואָס פודז אַנטהאַלטן לאַקטאָוס?

לאַקטאָוס איז געפֿונען אין מילכיק פודז און פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן מילכיק.

מילכיק פאָאָדס אַז לאַקטאָוס

די פאלגענדע מילכיק פּראָדוקטן אַנטהאַלטן לאַקטאָוס:

• קו מילך (אַלע טייפּס)
• ציג מילך
• קעז (אַרייַנגערעכנט שווער און ווייך טשיזיז)
• אייז קריעם
• יאָגורט
• פּוטער

פודז אַז מאל אַנטהאַלטן לאַקטאָוס

פאָאָדס וואָס האָבן עטלעכע פאָרעם פון מילכיק ווי אַ ינגרידיאַנט קען אויך אַנטהאַלטן לאַקטאָוס, אַרייַנגערעכנט:

• פאָאָדס געמאכט מיט מילקי סאָוס, ווי קיש
• ביסקאַץ און קיכלעך
• שאָקאָלאַד און קאַנפעקשאַנערי ווי בוילד סוויץ און קאַנדיז
• ברויט און בייקט סכוירע
• קייקס
• פרישטיק טוווע
• רעגע סופּס און סאָסיז
• פּראַסעסט פלייש, אַזאַ ווי פאַר-סלייסט שינקע אָדער סאָסידזשיז
• גרייט מילז
• סאָסיז און גראַוויעס
• קאַרטאָפל טשיפּס, ניסלעך און פלייווערד טאָרטיללאַס
• דיזערץ און קאַסטערז

אנדערע נעמען פֿאַר אַדדעד מילכיק

איר קענט קאָנטראָלירן צי אַ פּראָדוקט כּולל מילכיק דורך די פירמע.

אויף ינגרידיאַנץ רשימות, צוגעלייגט מילך אָדער מילכיק פּראָדוקטן קענען זיין דיסקרייבד ווי:

• מילך
• מילך סאָלידס
• מילך פּודער
• וויי
• וויי פּראָטעין
• מילך קייסין
• קורדס
• מילך צוקער
• בוטטערמילק
• קעז
• מאַלטעד מילך
• טרוקן מילך סאָלידס
• סמעטענע
• וויי פּראָטעין קאַנסאַנטרייט
• מילך ביי-פּראָדוקטן

דו זאלסט נישט צעמישט אויב אַ פּראָדוקט כּולל לאַקטיק זויער, לאַקטאַלבומין, לאַקטייט אָדער קייסין. די ינגרידיאַנץ זענען נישט לאַקטאָוס.

מילכיק פּראָדוקטן אַנטהאַלטן לאַקטאָוס. עס איז וויכטיק צו קאָנטראָלירן די פירמע פון ​​מאַניאַפאַקטשערד פודז צו זען אויב זיי אַנטהאַלטן קיין פאַרבאָרגן לאַקטאָוס.

מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס קען עסן מילכיק

כל מילכיק פודז אַנטהאַלטן לאַקטאָוס, אָבער דאָס קען נישט מיינען אַז זיי זענען טאָוטאַלי אַוועק לימאַץ פֿאַר מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס.

רובֿ מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס קענען דערלאָזן קליין אַמאַונץ פון לאַקטאָוס. פֿאַר בייַשפּיל, עטלעכע מענטשן קענען דערלאָזן די ביסל סומע פון ​​מילך אין טיי, אָבער נישט די סומע וואָס איר באַקומען פֿון אַ שיסל קאַשע.

עס איז געדאַנק אַז מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס קענען דערלאָזן אַרויף צו 18 גראַמז לאַקטאָוס, פאַרשפּרייטן איבער דעם טאָג ().

אין פאַקט, פאָרשונג האט געוויזן אַז פילע מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס קענען דערלאָזן אַרויף צו 12 גראַמז לאַקטאָוס אין איין זיצן, וואָס איז בעערעך די סומע אין 1 גלעזל (230 מל) מילך (,,,,,).

עטלעכע טייפּס פון מילכיק זענען אויך געוויינטלעך נידעריק אין לאַקטאָוס ווען געגעסן אין זייער געוויינטלעך פּאָרשאַנז. פּוטער, פֿאַר בייַשפּיל, כּולל בלויז 0.1 גראַמז לאַקטאָוס פּער 20 גראַם חלק.

עטלעכע טייפּס פון קעז האָבן ווייניקער ווי 1 גראַם לאַקטאָוס פּער געדינט. דאָס כולל טשעדדאַר, שווייצער, קאָלבי, מאָנטעריי דזשאַק און מאָזזאַרעללאַ.

ינטערעסטינגלי, יאָגורט טענדז צו ווייניקער סימפּטאָמס אין מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס ווי אנדערע טייפּס פון מילכיק (,,,).

רובֿ מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס קענען דערלאָזן קליין אַמאַונץ פון לאַקטאָוס. מילכיק פּראָדוקטן ווי פּוטער, יאָגורט און עטלעכע טשיזיז זענען אָפט טאָלעראַטעד בעסער ווי מילך.

גוט ניט-מילכיק קוואלן פון קאַלסיום

מילכיק פודז זענען ויסגעצייכנט קוואלן פון קאַלסיום, אָבער עסן מילכיק איז נישט יקערדיק.

עס איז נאָך מעגלעך צו האָבן אַ זייער געזונט דיעטע אָן מילכיק פודז. איר נאָר דאַרפֿן צו אַרייַננעמען אנדערע פודז מיט אַ קאַלסיום (,).

די רעקאַמענדיד ינטייק פֿאַר קאַלסיום איז 1,000 מג פּער טאָג.

עטלעכע גוט ניט-מילכיק קוואלן פון קאַלסיום זענען:

• קאַלסיום-פאָרטאַפייד פודז: עס זענען פילע קאַלסיום-פאָרטאַפייד פודז, אַרייַנגערעכנט דזשוסאַז, ברעדז און ניט-מילכיק מילך אַזאַ ווי מאַנדל, סוי אָדער אָוט מילך. שאָקלען די קאַרטאַן איידער נוצן, ווייַל קאַלסיום קענען פאַרענטפערן אויף די דנאָ.
• באָנעד פיש: קאַנד פיש מיט ביינער, אַזאַ ווי סאַרדינז אָדער ווהיטעבאַיט, כּולל קאַלסיום.
• הויך-קאַלסיום געוויקסן: פילע פאַבריק פודז אַנטהאַלטן אַ סומע פון ​​קאַלסיום. אָבער, דאָס קאַלסיום איז אָפט שוואַך אַבזאָרבד ווייַל פון אַנטי-נוטריאַנץ ווי פיטאַטע און אָקסאַלאַטע.

דאָ ס אַ רשימה פון לאַקטאָוס-פריי פודז וואָס זענען הויך אין ביאָאַוואַילאַבלע קאַלסיום:

• פאָרטיפיעד ניט-מילכיק מילך: 300 מג קאַלסיום אין אַן סערווינג פון 240 אַז
• פאָרטיפיעד פרוכט אָדער גרינס זאַפט: 300 מג קאַלסיום אין אַ סערווינג פון 240 אַז
• פאָרטיפיעד טאָפו: 200 מג קאַלסיום אין אַ 1/2 טעפּל סערווינג
• האַלב קאַלערד גרינז: 200 מג קאַלסיום אין 1/2 טעפּל
• דאַר פייגן: 100 מג קאַלסיום אין פינף פייגן
• קאַלע: 100 מג קאַלסיום אין אַ 1/2 טעפּל
• בראַקאַלי: 100 מג קאַלסיום אין אַ 1/2 טעפּל סערווינג
• סויבין: 100 מג קאַלסיום אין אַ 1/2 טעפּל
• טעמפּעה: 75 מג קאַלסיום אין אַ 1/2 טעפּל סערווינג
• האַלב באָאָק טשוי אָדער זענעפט גרינז: 75 מג קאַלסיום אין אַ 1/2 טעפּל
• מאַנדל פּוטער: 75 מג קאַלסיום אין 2 טייבאַלספּונז
• טאַהיני: 75 מג קאַלסיום אין 2 טייבאַלספּונז

אויב איר אַראָפּנעמען מילכיק פון דיין דיעטע, איר דאַרפֿן צו פאַרבייַטן עס מיט אַ פּאַסיק ברירה פון קאַלסיום.

טרעאַטמענץ פֿאַר לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס

אויב איר טאָן נישט וועלן צו געבן מילכיק, עס זענען עטלעכע נאַטירלעך טריטמאַנץ וואָס קענען העלפֿן.

ענזיים סופּפּלעמענץ

עס איז מעגלעך צו קויפן ענזימעס צו דיידזשעסטיד לאַקטאָוס. דאָס זענען טאַבלעץ וואָס איר שלינגען אָדער טראפנס וואָס איר לייגן צו פודז און טרינקען.

אָבער, די יפעקטיוונאַס פון די פּראָדוקטן מיינט צו זיין אַנדערש פון מענטש צו מענטש (,,,,,,,).

פונדעסטוועגן, לאַקטאַסע ענזיים ביילאגעס קען זיין זייער עפעקטיוו פֿאַר עטלעכע מענטשן.

איין לערנען יגזאַמאַנד די יפעקס פון דרייַ פאַרשידענע טייפּס פון לאַקטאַס ביילאגעס אין לאַקטאָוס-ינטאָלעראַנט מענטשן וואָס האָבן 20 אָדער 50 גראַמז לאַקטאָוס ().

קאַמפּערד מיט פּלאַסיבאָו, אַלע דריי לאַקטאַס ביילאגעס האָבן ימפּרוווד די קוילעלדיק סימפּטאָמס ווען זיי נעמען 20 גראַמז לאַקטאָוס.

אָבער, זיי זענען נישט עפעקטיוו אין די העכער דאָזע פון ​​50 גראַמז לאַקטאָוס.

לאַקטאָוס ויסשטעלן

אויב איר האָט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנט, קעסיידער אַרייננעמען לאַקטאָוס אין דיין דיעטע קען העלפֿן דיין גוף צו אַדאַפּט צו עס ().

ביז איצט, שטודיום אויף דעם זענען ווייניק און ווייַט צווישן, אָבער ערשט שטודיום האָבן געוויזן עטלעכע positive רעזולטאַטן (,,).

אין איין קליין לערנען, נייַן לאַקטאָוס-ינטאָלעראַנט מענטשן יקספּיריאַנסט אַ דרייַ מאָל פאַרגרעסערן אין זייער לאַקטאַס פּראָדוקציע נאָך 16 טעג פון עסן לאַקטאָוס ().

מער שטרענג טריאַלס זענען נידז איידער עס קענען זיין באַשטימט רעקאַמאַנדיישאַנז, אָבער עס קען זיין מעגלעך באַן דיין קישקע קען פאַרטראָגן לאַקטאָוס.

פּראָביאָטיקס און פּרעביאָטיקס

פּראָביאָטיקס זענען מייקראָואָרגאַניזאַמז וואָס צושטעלן געזונט בענעפיץ ווען קאַנסומד ().

פּרעביאָטיקס זענען טייפּס פון פיברע וואָס פונקציאָנירן ווי עסנוואַרג פֿאַר די באַקטיריאַ. זיי קאָרמען די וווילטויק באַקטיריאַ וואָס איר האָט שוין אין דיין קישקע, אַזוי זיי טרייוו.

ביידע פּראָביאָטיקס און פּרעביאָטיקס האָבן געוויזן צו רעדוצירן סימפּטאָמס פון לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס, כאָטש רובֿ שטודיום ביז איצט געווען קליין (,,).

עטלעכע טייפּס פון פּראָביאָטיקס און פּרעביאָטיקס קען זיין מער עפעקטיוו ווי אנדערע פֿאַר מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס ().

איינער פון די מערסט וווילטויק פּראָביאָטיקס איז געדאַנק ביפידאָבאַקטעריאַ, אָפט געפֿונען אין פּראָביאָטיק יאָגורץ און ביילאגעס (,).

עס זענען עטלעכע וועגן צו רעדוצירן לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס, אַרייַנגערעכנט ענזיים ביילאגעס, לאַקטאָוס ויסשטעלן און עסן פּראָביאָטיקס אָדער פּרעביאָטיקס.

נעמען היים אָנזאָג

אויב איר נעמען מילכיק פון דיין דיעטע, איר קען פאַרפירן וויכטיק נוטריאַנץ. אָבער, עס איז ניט שטענדיק נייטיק צו גאָר ויסמיידן מילכיק אויב איר זענט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנט.

רובֿ מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס קענען דערלאָזן קליין אַמאַונץ פון מילכיק.

אויב איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן מילכיק גאָר, עס איז בישליימעס מעגלעך צו האָבן אַ געזונט און באַלאַנסט דיעטע אָן עס.

פּונקט מאַכן זיכער צו אַרייַננעמען אנדערע קוואלן פון קאַלסיום צו באַקומען אַלץ איר דאַרפֿן.