איז כאַני וועגאַן?

צופרידן

• פארוואס רובֿ וועגאַן טאָן ניט עסן האָניק
• האָניק רעזולטאַטן פון עקספּלויטיישאַן פון ביז
• האָניק פאַרמינג קען שאַטן די געזונט פון ביז
• וועגאַן אַלטערנאַטיוועס צו האָניק
• די דנאָ שורה

וועגאַניסם איז אַ וועג פון לעבעדיק וואָס יימז צו מינאַמייז אַנימאַל עקספּלויטיישאַן און אַכזאָריעס.

דעריבער, וועגאַן ויסמיידן עסן כייַע פּראָדוקטן ווי פלייש, עגגס און מילכיק, ווי געזונט ווי פודז וואָס זענען געמאכט פון זיי.

אָבער, פילע מענטשן ווונדער צי דאָס יקסטענדז צו עסנוואַרג געמאכט פון ינסעקץ, אַזאַ ווי האָניק.

דער אַרטיקל דיסקוסיעס צי האָניק איז וועגאַן.

פארוואס רובֿ וועגאַן טאָן ניט עסן האָניק

האָניק איז אַ ביסל קאָנטראָווערסיאַל עסנוואַרג צווישן וועגאַנז.

ניט ענלעך אָפן כייַע פודז ווי פלייש, עגגס און מילכיק, פודז פון ינסעקץ זענען נישט שטענדיק גרופּטעד אין די וועגאַן קאַטעגאָריע.

אין פאַקט, עטלעכע וועגאַנז וואָס עסן אַן אַנדערש פאַבריק-באזירט דיעטע קען אַרייננעמען האָניק אין זייער דיעטע.

דערנאָך דערקלערט רובֿ וועגאַן האָניק ווי ניט-וועגאַן און ויסמיידן עסן עס פֿאַר עטלעכע סיבות.

האָניק רעזולטאַטן פון עקספּלויטיישאַן פון ביז

רובֿ וועגאַנס זען קיין חילוק צווישן ביז פאַרמינג און אנדערע פארמען פון כייַע פאַרמינג.

צו אַפּטאַמייז פּראַפיץ, פילע געשעפט בין פאַרמערס נוצן פּראַקטיסיז וואָס זענען אַנעטיקאַל לויט וועגאַן סטאַנדאַרדס.

די אַרייַננעמען קליפּינג די פליגל פון מלכּה ביז צו פאַרמייַדן זיי פון די כייוו, ריפּלייסט כאַרוואַסטיד האָניק מיט נוטרישאַנאַל ערגער צוקער סעראַפּס און מאָרד גאַנץ קאָלאָניעס צו פאַרמייַדן די פאַרשפּרייטן פון קרענק אַנשטאָט פון געבן זיי מעדיצין ().

וועגאַנס אָפּטאָן צו נעמען אַ שטעלונג קעגן די עקספּלויטאַטיוו פּראַקטיסיז דורך אַוווידינג האָניק און אנדערע בי פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט כאַניקאָום, בין שטויב, רויאַל זשעלע אָדער פּראָפּאָליס.

האָניק פאַרמינג קען שאַטן די געזונט פון ביז

פילע וועגאַנס ויסמיידן עסן האָניק ווייַל געשעפט האָניק פאַרמינג קען אויך שאַטן די געזונט פון ביז.

האָניק 'ס הויפּט פונקציע איז צו צושטעלן ביז מיט קאַרבאָוכיידרייץ און אנדערע יקערדיק נוטריאַנץ ווי אַמינאָ אַסאַדז, אַנטיאַקסאַדאַנץ און נאַטירלעך אַנטיביאַטיקס.

ביז קראָם האָניק און פאַרנוצן עס איבער די ווינטער חדשים ווען האָניק פּראָדוקציע דווינדאַלז. עס גיט זיי ענערגיע, העלפּינג זיי בלייַבן געזונט און בלייַבנ לעבן בעשאַס קאַלט וועטער ().

צו זיין סאָלד, האָניק איז אַוועקגענומען פון ביז און אָפט ריפּלייסט דורך סוקראָוס אָדער הויך-פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ (HFCS) (,).

די סאַפּלאַמענאַל קאַרבס זענען מענט צו פאַרמייַדן די ביז הונגער בעשאַס די קאָולדער חדשים, און יז זייַנען ביז ביז פרילינג צו מוטיקן די קאַלאַני וווּקס און סטימולירן די שטראָם פון נעקטער.

אָבער, סוקראָוס און הפקס טאָן ניט צושטעלן ביז די פילע וווילטויק נוטריאַנץ געפֿונען אין האָניק ().

וואָס ס מער, עס ס זאָגן אַז די סוויטאַנערז שאַטן די ימיון סיסטעמען פון די ביז און קענען גרונט גענעטיק ענדערונגען וואָס רעדוצירן זייער דיפענסיז קעגן פּעסטאַסיידז. ביידע פון ​​די יפעקס קענען לעסאָף שעדיקן אַ בינשטאָק (,).

וועגאַן ויסמיידן עסן האָניק צו נעמען אַ שטעלונג קעגן בי עקספּלויטיישאַן און פאַרמינג פּראַקטיסיז וואָס זענען געדאַנק צו שאַטן די געזונט פון ביז.

וועגאַן אַלטערנאַטיוועס צו האָניק

עטלעכע פאַבריק-באזירט אָפּציעס קענען פאַרבייַטן האָניק. די מערסט אָפט וועגאַן אַלטערנאַטיוועס זענען:

• נעצבוים סירעפּ. נעצבוים סירעפּ, געמאכט פון די זאַפט פון די נעצבוים בוים, כּולל עטלעכע וויטאַמינס און מינעראַלס און אַרויף צו 24 פּראַטעקטיוו אַנטיאַקסאַדאַנץ (10).
• בלאַקקסטראַפּ מעלאַסאַז. א דיק, טונקל-ברוין פליסיק באקומען פון בוילינג צוקער שטעקן זאַפט. בלאַקסטראַפּ מעלאַסאַז איז רייַך אין אייַזן און קאַלסיום ().
• גערשטן מאַלץ סירעפּ. א סוויטאַנער געמאכט פון ספּראַוטאַד גערשטן. דעם סירעפּ האט אַ גאָלדען קאָליר און טאַם ענלעך צו די בלאַקסטראַפּ מעלאַסאַז.
• ברוין רייַז סירעפּ. אויך באַוווסט ווי רייַז אָדער מאַלץ סירעפּ, ברוין רייַז סירעפּ איז געמאכט דורך יקספּאָוזינג ברוין רייַז צו ענזימעס וואָס ברעכן אַראָפּ די קראָכמאַל געפֿונען אין רייַז צו פּראָדוצירן אַ דיק, טונקל-קאָלירט סירעפּ.
• דאַטע סירעפּ. א קאַראַמעל-בונט סוויטאַנער געמאכט דורך יקסטראַקטינג די פליסיק חלק פון האַלב דאַטעס. איר קענען אויך מאַכן עס אין שטוב דורך בלענדינג בוילד דאַטעס מיט וואַסער.
• בי פריי כאַני. א בראַנדיד סוויטאַנער געמאכט פון apples, צוקער און פריש לימענע זאַפט. עס איז אַדווערטייזד ווי אַ וועגאַן אָלטערנאַטיוו וואָס קוקט און פילז ווי האָניק.

ווי פון האָניק, אַלע די וועגאַן סוויטאַנערז האָבן אַ פּלאַץ פון צוקער. עס איז בעסטער צו פאַרנוצן זיי אין מאַדעריישאַן, ווייַל צו פיל צוגעלייגט צוקער קענען שאַטן דיין געזונט (,).

איר קענט געפֿינען פילע וועגאַן אַלטערנאַטיוועס צו האָניק אין פאַרשידן פלייווערז, טעקסטשערז און פארבן. אָבער, אַלע זענען רייַך אין צוקער, אַזוי איר זאָל פאַרנוצן זיי אין מאַדעריישאַן.

די דנאָ שורה

וועגאַנס פּרוּווט צו ויסמיידן אָדער מינאַמייז אַלע פארמען פון כייַע עקספּלויטיישאַן, אַרייַנגערעכנט ביז. דעריבער, רובֿ וועגאַן ויסשליסן האָניק פון זייער דיייץ.

עטלעכע וועגאַנז אויך ויסמיידן האָניק צו נעמען שטעלונג קעגן ביקיפּינג פּראַקטיסיז וואָס קענען שאַטן די געזונט פון ביז.

אַנשטאָט, וועגאַן קענען פאַרבייַטן האָניק מיט אַ נומער פון פאַבריק-באזירט סוויטאַנערז, ריינדזשינג פון נעצבוים סירעפּ צו בלאַקסטראַפּ מעלאַסאַז. איר דאַרפֿן צו פאַרנוצן אַלע די ווערייאַטיז אין מאַדעריישאַן, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון צוגעלייגט צוקער.