שולד-פריי ייַזקרעם איז טרענדס, אָבער איז עס טאַקע געזונט?
צופרידן
- די ביגאַסט חילוק צווישן פאַקטיש ייַז קרעם און 'געזונט' אָנעס
- אייז קרעם וועט קיינמאָל זיין אַ געזונט עסנוואַרג
- די זייַט יפעקס פון עסן געזונט ייַז קרעם
- 1. העכער ריזיקירן פֿאַר אַביסאַטי פון אָלטערנאַטיוו סוויטאַנערז
- 2. בלאָוטינג, פאַרשטאָפּונג אָדער שילשל
- 3. קאָסטן אויף דיין בייַטל
- געזונט קומט צו די סערווינג גרייס
דער אמת הינטער געזונט ייַז קרימז
אין אַ גאנץ וועלט, אייז קרעם וואָלט האָבן די זעלבע נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס ווי בראַקאַלי. אָבער דאָס איז נישט אַ שליימעסדיק וועלט, און ייַז קרימז מאַרקאַטאַד ווי "נול שולד" אָדער "געזונט" זענען נישט פּונקט סעלינג די רעכט אָנזאָג.
צוזאמען מיט אַ וואַלואַטיאָן פון $ 2 ביליאָן, Halo Top ס לעצטנס געטינג אַלע די קאַנסומער ופמערקזאַמקייט, אַוצעלדינג אגדות ווי בן & דזשערי ס זומער. עס טוט נישט שאַטן אַז די טרענדי פּאַקידזשינג פון Halo Top רעדט צו די אויג. ריין שורות, אַ פאַרבינדן פון קאָליר און טשיקי סתימות יי אויף קאַסטאַמערז צו "סטאָפּ ווען איר שלאָגן די דנאָ" אָדער "קיין שיסל, קיין ריגרעץ."
אבער דעם סאָרט, וואָס האט נישט עקסיסטירן איידער 2012, איז ניט דער בלויז אייז קרעם קליימינג צו זיין געזונט. אנדערע ווי Arctic Freeze, Thrive, Wink און Enlightened האָבן גליטשיק פֿאַרקויף קאַמפּיינז וואָס צילן אַלעמען פון אַטליץ צו געזונט ניסלעך (אפילו Thrillist, וואָס טאַרגאַץ יונג מענטשן, האט דורכגעקאָכט אַ רעצענזיע פון די שפּיץ דריי "געזונט" אייז קרימז).
קיינער לייקענען די העכערונג צו רום פון Halo Top. אָבער מיר זאל וועלן צו פרעגן די גילטיקייט און אנדערע טרענדי אייז קרימז ווי אַ "געזונט" עסנוואַרג.
די ביגאַסט חילוק צווישן פאַקטיש ייַז קרעם און 'געזונט' אָנעס
Halo Top און Enlightened ביידע נוצן פאַקטיש קו מילך, בשעת אנדערע ווי Arctic Zero און Wink מוזן זיין מיטן נאָמען "פאַרפרוירן פאַרבייַסן" ווייַל פון די מינימאַל מילכיק אינהאַלט. לויט דער יו.עס.פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן (פדאַ), אַ פּראָדוקט דאַרף האָבן אַ מינימום פון 10 פּראָצענט מילכיק פעט צו זיין מיטן נאָמען ייַז קרעם.
Halo Top אויך כּולל צוקער אַלקאָהאָל עריטהריטאָל און סטעוויאַ. די צוקער סאַבסטאַטוץ זענען גערעכנט ווי "זיכער" אָפּציעס מיט מינימאַל געזונט פּראַל ווען קאַנסומד אין מאַדעריישאַן (אַז ס אַרויף צו אַ מאַקס פון 50 גראַמז פּער טאָג). אויב איר עסן אַ גאַנץ קאַרטאַן פון Halo Top ווי אַדווערטייזד, עס איז קאַנסומינג 45 גראַמז פון צוקער.
אָבער אנדערע "געזונט" פאַרפרוירן פאַרבייַסן בראַנדז אַנטהאַלטן אָלטערנאַטיוו סוויטאַנערז, וואָס האָבן שוין געוויזן צו גרונט זייַט יפעקס ווי ענדערונגען אין קישקע באַקטיריאַ, ינקרעאַסעד ריזיקירן פֿאַר ראַק, אַביסאַטי, צוקערקרענק און אַ פאַרגרעסערן אין צוקער קרייווינגז. דורכגעקאָכט אין 2005, אַז אַספּאַרטיים, די מערסט פּראָסט קינסטלעך סוויטאַנער, ריזאַלטיד אין דיאַגנאָסיז פון לימפאָמאַס, לוקימיאַ און טומאָרס אין ראַץ.
אייז קרעם וועט קיינמאָל זיין אַ געזונט עסנוואַרג
לויט Elizabeth Shaw, MS, RDN, CTL, אַ דערנערונג עקספּערט וואָס האָט געארבעט מיט Arctic Zero און איז דעוועלאָפּינג רעסאַפּיז פֿאַר Halo Top, די FDA איז איצט אין דעם פּראָצעס פון "רידיפיינינג די לעגאַל דעפֿיניציע אַרום דעם טערמין געזונט." אַז מיטל בראַנדז קליימינג צו פאַרקויפן געזונט פּראָדוקטן - ווען זיי זענען אַקשלי אָנגעפילט מיט קינסטלעך ינגרידיאַנץ - וועט זיין ריסטריקטיד.
וואָס קען דאָס מיינען פֿאַר די פאַרפרוירן דיזערץ אָדער "געזונט" נידעריק-קאַלאָריע ייַז קרימז וואָס זענען אָנגעפילט מיט קינסטלעך אָדער העכסט פּראַסעסט ינגרידיאַנץ? פילע וועט האָבן צו רעימאַגינע זייער פֿאַרקויף קאַמפּיינז וואָס פאָקוס אויף שולד-פריי, גאַנץ פּינט קאַנסאַמשאַן ווייַל עס איז "געזונט."
די זייַט יפעקס פון עסן געזונט ייַז קרעם
די אייז קרימז קען זיין מאַרקאַטאַד ווי כעלטיער, אָבער אויב איר האָט פאָרויס און נאָכפאָלגן זייער שולד-פריי דעוויז (ווייַל ווער סטאַפּס עסן אין איין געדינט?), דיין געזונט געזונט קען זיין פֿאַר אַ יבערראַשן.
1. העכער ריזיקירן פֿאַר אַביסאַטי פון אָלטערנאַטיוו סוויטאַנערז
בשעת Halo Top טוט נישט האָבן קינסטלעך סוויטאַנערז, אָבער פילע אנדערע בראַנדז אַז זיך ווי "צוקער-פריי" קען. ינגרידיאַנץ ווי סוקראַלאָסע, אַספּאַרטאַמע און אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם קענען צעטומלען דעם מאַרך און. זיי אויך יווענטשאַוואַלי גרונט יבערקערן מאָגן, עקל און שילשל. "די ינגרידיאַנץ האָבן דעמאַנסטרייטיד צו ויסשטעלונג אַנדיזייראַבאַל יפעקס אויף די קישקע מיקראָביאָטאַ און קענען אָנמאַכן מאָגן ווייטיק, פרייַ געדערעם אָדער שילשל אין עטלעכע מענטשן," זאגט שאָ.
אויף די אנדערע האַנט, אָלטערנאַטיוו סוויטאַנערז זענען נישט פריי פון די לינק צו אַביס. סאַגדזשעסץ אַז סוויטאַנער אַלטערנאַטיוועס, אַרייַנגערעכנט סטעוויאַ, טאָן ביסל פֿאַר וואָג אָנווער. אן אנדער 2017 לערנען האָט געקוקט אויף 264 קאָלעגע פרעשמען און געפֿונען אַ פאַרבאַנד צווישן עריטהריטאָל און וואָג געווינען.
לעסאָף, פאַרפרוירן פאַרבייַסן בראַנדז אַז פֿאָרשלאָגן אַ פּינט איז די "לעצט איין דינען" זענען נישט טאַקע פּראַמאָוטינג אַ געזונט לייפסטייל. זיי נאָר פּראַמאָוטינג זיך.
2. בלאָוטינג, פאַרשטאָפּונג אָדער שילשל
כאָטש ניט געהאלטן קינסטלעך, צוקער סאַבסטאַטוץ ווי עריטהריטאָל - אַ ינגרידיאַנט געפֿונען אין Halo Top און ענליגהטענעד - קענען, ווייַל דיין גוף קען נישט פירן די ענזימעס צו ברעכן עס אַראָפּ. רובֿ עריטהריטאָל יווענטשאַוואַלי קומט דורך פּישעכץ.
רובֿ פון די פאַרפרוירן דיזערץ פאָרשלאָגן זיך ווי אַ "געזונט" אָלטערנאַטיוו צו ייַז קרעם ווייַל פון זייער הויך פּראָטעין אינהאַלט. אָבער אויב איר נאָכגעבן זיך אַ גאַנץ פּינט, איר וואָלט פאַרנוצן 20 גראַמז פיברע - וואָס איז מער ווי האַלב פון דיין טעגלעך פיברע ינטייק. די רעזולטאטן? א ווילד יבערקערן מאָגן.
פֿאַר פילע פון די פאַרפרוירן דיזערץ, די לייבאַלינג זיך אַנדערש און אַ "בישליימעס שולדלי פאַרגעניגן" איז טייל רעכט צו זיין פּרעביאָטיק פיברע. וואָס פּראָדוצירן נוטריאַנץ פֿאַר דיידזשעסטשאַן. וועדזשטאַבאַלז ווי קנאָבל, ליקס און אַניאַנז זענען אַלע געוויינטלעך הויך אין פּרעביאָטיק פייבערז. פילע פון די פאַרפרוירן דיזערץ העכערן נאַטירלעך ינגרידיאַנץ - צווישן זיי גמאָ-פריי פיברע ינגרידיאַנץ ווי ציקאָריע וואָרצל אָדער אָרגאַניק אַגאַווע ינולין.
די פּראָבלעם איז אַז עס איז קיין פאַקטיש געזונט סיבה וואָס פּרעביאָטיק פייבערז זענען מוסיף צו די טריץ. אַנשטאָט, זיי זענען מוסיף צו טייַנען די קרימי געוועב פון אייז קרעם, זינט עריטהריטאָל האט אַ גענייגט צו פאָרעם אייז קריסטאַלז.
אַזוי, עס ס ניט טאַקע אַז די אַדישאַנז זענען געזונט - עס איז נאָר אן אנדער פּלאַטפאָרמע די בראַנדז קענען נוצן צו מאַרק זיך. און אין די סוף, עס ס 'בעסער צו באַקומען דיין פיברע פון גאַנץ פודז ווי אייז קרעם.
3. קאָסטן אויף דיין בייַטל
מיט אַלע די ינגרידיאַנץ פאַקס אין גייַסט, איר קען נישט אַקשלי באַקומען די ווערט פון דיין שעפּ. "געזונט" ייַז קרימז קאָסטן וועגן פיר-פינף מאל מער ווי אַ ציל-בראַנדיד ייַז קרעם און אַנטהאַלטן פיל מער קינסטלעך און פּראַסעסט ינגרידיאַנץ.
אויב איר קענען האַלטן די חלק גרייס, קויפן בעקאַבאָלעדיק, נאַטירלעך ייַז קרעם - אפילו די באָוטיקווע שטאָפּן פֿון דיין היגע קרעאַמערי (פֿאַר יענע וואָס קענען דערלאָזן מילכיק). זיי זענען געמאכט מיט בלויז אַ האַנדפול פון ינגרידיאַנץ און קען זיין בעסער פֿאַר דיין בייַטל און קישקע.
געזונט קומט צו די סערווינג גרייס
אַלעמען איז מענטשלעך. אפילו אפילו רעגיסטרירט דייאַטישאַנז און נוטרישאַניס (מיט אַלע זייער חכמה) האָבן שוין באַוווסט צו נאָכגעבן, זאגט שאָ. אלא ווי צו פאָקוס אויף קאַנסומינג פּראָדוקטן מיטן נאָמען "געזונט" אָבער זענען העכסט פּראַסעסט, ווענדן צו געזונט, אָריגינעל ינגרידיאַנץ אַז איר ליבע און דערקענען.
נאָר געדענקען צו פירן מאַדעריישאַן! "געזונט איז וועגן וואָג און לערנען צו אָפּשאַצן די פאקטן," זאגט שאָ. "כל פודז קענען פּאַסיק אין אַ באַלאַנסט דיעטע," זי מוסיף.
ווי אַ דערמאָנונג: אפילו נוטריאַנט-פריש פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז קענען גרונט מאָגן ווייטיק און בלאָוטינג ווען קאַנסומד אין וידעפדיק. אויב איר וויסן דיין לימאַץ און סערווינג גרייס, איר קענען דערגרייכן אַ לאַנג וועג.
Halo Top פּראָווידעס 60 קאַלאָריעס פּער 1/2-טעפּל סערווינג, קאַמפּערד מיט טראדיציאנעלן ייַז קרימז און קאַסטערז וואָס צושטעלן 130-250 קאַלאָריעס פּער 1/2 טעפּל סערווינג. בשעת דעם איז בלי אַפּילינג צו פילע קאַסטאַמערז, עס ס נאָך אַ פּראַסעסט עסנוואַרג פּראָדוקט - טראָץ זייַן סימפּלער ינגרידיאַנט רשימה און סאַפער צוקער סאַבסטאַטוץ.
רובֿ עקספּערץ שטימען צו נאָר נעמען אַ טראדיציאנעלן ייַז קרעם מיט מינימאַל פּראַסעסט ינגרידיאַנץ און באַגרענעצן קינסטלעך סוויטאַנערז, סטייבאַלייזערז און גאַמז. זיי אויך שטימען צו האַלטן ווען איר שלאָגן אַ סערווינג - נישט די דנאָ.
מינימיזינג דיסטראַקשאַנז און מינדפוללי עסן קיין מאָלצייַט אָדער פאַרבייַסן - צי עס איז מאַרקאַטאַד ווי געזונט אָדער נישט - איז דער בעסטער וועג צו מאַקסאַמייז פאַרגעניגן מיט קלענערער פּאָרשאַנז און ויסמיידן די מידע פון אָווועריטינג.
Meaghan Clark Tiernan איז אַ סאַן פֿראַנסיסקאָ-באזירט זשורנאַליסט וועמענס ווערק איז ארויס אין Racked, Refinery29, און Lenny Letter.