דאָ ס וואָס כאַפּאַנד ווען איך בייקעד צו אַרבעטן פֿאַר אַ וואָך

צופרידן

• די קאָנס
• די פּראָס
• די טייקאַווייַ
• רעצענזיע פֿאַר

איך ליבע צו פייַערן אַ גוט אַרביטראַריש יום טוּב. לעצטע וואָך? נאַציאָנאַלער פּינע ראָולינג טאָג און נאַציאָנאַלער הוממוס טאָג. די וואָך: נאַשאַנאַל בייק צו אַרבעט טאָג.

אָבער ניט ענלעך מיין געבויט-אין אַנטשולדיקן צו עסן אַ צעבער פון הוממוס, דער געדאַנק פון בייקינג צו אַרבעטן (דעריבער אַוווידיד די מטאַ און געטינג מער געניטונג) סימד ווי עס קען טאַקע האָבן אַ נעט positive ווירקונג אויף מיין געזונט און גליק.

וויסנשאַפֿט אַגריז: א לערנען ארויס לעצטע חודש געפֿונען אַז בייקינג צו אַרבעטן קען העלפֿן איר לעבן מער און רעדוצירן דיין ריזיקירן פון ראַק און האַרץ קרענק מיט קימאַט האַלב. פאָרשונג אויך ווייזט אַז בייקינג קענען געבן דיין מאַרך אַ בוסט און העלפן מיט דעפּרעסיע און דייַגעס אין דעם פּראָצעס. אין פאַקט, לויט עטלעכע שטודיום, בלויז 30 מינוט פון מעסיק ינטענסיטי סייקלינג קענען רעגולירן דרוק, שטימונג און זכּרון. (מער וועגן דעם דאָ: די בראַין וויסנשאַפֿט פון בייקינג.)

אין אַדישאַן צו די געזונט בענעפיץ, איך וואָלט קיינמאָל האָבן אַ בייק ווי אַ דערוואַקסן און איך געדאַנק עס וואָלט פאַרגרעסערן מיין קיל פאַקטאָר. אַזוי ווען איך געהאט די געלעגנהייט צו פּרובירן אַ בייק פון די NYC-באזירט פירמע פּריאָריטי בייסיקאַלז (זיי זענען אַפאָרדאַבאַל, ניט-זשאַווער, און סופּער-ינסטאַגראַממאַבלע), איך דזשאַמפּט בייַ די געלעגנהייַט.

דאס הייסט נישט אז איך בין נישט געווען דערשראָקן. ווי עמעצער וואָס קיינמאָל סטעפּט פֿיס אויף אַ בייק אין ניו יארק סיטי איידער דעם חודש (נאָופּ, נישט אפילו Citi בייק), די גאנצע געדאַנק טאַקע פרייד מיר. ווייַל, בוסעס. און טאַקסיס. און פוסגייער. און מיין אייגענע פעלן פון קאָואָרדאַניישאַן אויף אַ מאָווינג פאָרמיטל.

נאָך, איך פיגיערד איך'ד פּרובירן די גאנצע זאַך אין דעם גייסט פון מיין האַכלאָטע צו זיין מער אַדווענטשעראַס אין 2017. דאָ, מיין אַנאַליסיס (און עטלעכע עצות באזירט אויף מיין אייגענע ומגליק מעשיות) אויב איר אויך ווילן צו נעמען בייקינג צו אַרבעט פֿאַר די ערשטער מאָל.

די קאָנס

1. איר דאַרפֿן צו זיין גאָר פלינק. אויב איר 'רע געוויינט צו סנאָאָזינג אָדער סיפּינג דיין קאַווע בשעת איר מעגילע דורך ינסטאַגראַם, בייק קאַמיוטינג וועט זיין אַ ביסל פון אַ אַדזשאַסטמאַנט. דיין מיינונג און גוף אַרבעט זייער שווער צו האַלטן איר לעבעדיק ווען איר נאַוויגירן אויף אַ בייק-זיכער מאַרשרוט און ויסמיידן בוסעס, קאַרס און פּאַדעסטריאַנז. עס קען פילן ווי אַ שפּיל פון טעטריס, אָבער מיט פיל העכער סטייקס. (אַהעם: 14 טינגז סייקאַליסץ ווינטשן זיי קען זאָגן דריווערס)

2. איר וועט ווייַזן זיך צו אַרבעטן פאַרשוויצט. כאָטש מיין קאַמיוט איז געווען לעפיערעך קורץ, איך נאָך שווייס. (ניט צו דערמאָנען: העלם האָר.) דעפּענדינג אויף ווי פאַרשוויצט פון אַ מענטש איר זענט אין אַלגעמיין, איך'ד רעקאָמענדירן פּאַקינג אַ טוישן פון קליידער. וואָס ברענגט מיר צו מיין ווייַטער פונט ...

3. דיין סטיל וועט נעמען אַ שלאָגן. איר קענען נאָר פאַרגעסן וועגן ווערינג אַלע דיין באַליבסטע פרילינג סקערץ און דרעסיז ווייַל עס ס אַלע וועגן קאַמפי דזשאַגער הויזן איצט. (איך באשטימט פלאַשט אַ ביסל אומשולדיק פּאַדעסטריאַנז.) דיטאָ פֿאַר קיוט שיך און פּערסיז זינט זיי נאָר מאַכן דיין לעבן האַרדער. (צומ גליק איך געפֿונען דעם פאָרשטעלונג ייגל טאָטע זעקל וואָס קענען יבערמאַכן אין אַ באַקפּאַק. אויך פאַני פּאַקס. יאָ, איך בין איצט אַ בייק מענטש און אַ פאַני פּאַק מענטש.)

4. איר וועט דאַרפֿן צו רעכענען אויס ווו צו שטעלן די זאַך. אויב איר נוצן דיין אייגענע פערזענלעכע בייק ווי איך געווען, אלא ווי אַ בייק-ייַנטיילונג סיסטעם ווי Citi בייק, איר דאַרפֿן צו רעכענען אויס וואָס איר טאָן מיט די 9-5 זאַך. מיט קיין בייק ראַקס גרינג בנימצא, איך איז געווען געצווונגען צו טאַקע ראָד מייַן אַרויף מיין אָפיס בנין ס דינען ליפט און אין מיין קאַבינעט געגנט יעדער טאָג. (צומ גליק, נישט אַ ריזיק האַנדלען אין פאָרעם, אָבער איך ימאַדזשאַן אנדערע ערטער פון אַרבעט קען זיין ווייניקער אָופּאַנד פֿאַר דעם געדאַנק.)

די פּראָס

1. געבויט-אין געניטונג. צו זאָגן דעם קלאָר ווי דער טאָג, בייקינג צו אַרבעטן איז אַ גרויס וועג צו באַקומען קאַרדיאָו איידער אַרבעט אַנשטאָט פון שטייענדיק אָדער זיצן אויף די ויטאָבוס/ונטערבאַן. ריידינג בלויז 15-20 מינוט יעדער וועג האט נישט ויסקומען ווי פיל צו מיר אין ערשטער, אָבער איך געפונען אַז איבער אַ וואָך עס טאַקע צוגעגעבן. (איך טאַקע פּעלץ די זעלבע סאַטיספייינג ווייטיק וואָס איך באַקומען פֿון אַ טאַקע האַרט ומדריי קלאַס. דאַנקען, גנייוויש NYC היללס!)

2. איר וועט זיין כאַפּיער און באַקומען מער טאָן. יאָ, איך נאָך גאַט אַגראַווייטיד דורך טינגז ווי קאַרס און פּאַדעסטריאַנז אַרייַן די בייק שטעג, אָבער נישט סטאַק ונטערערד אין אַ קלאַוסטראָפאָביק מאָווינג מאַשין אָדער האַנדלינג מיט מאַנספּרעדינג מענט איך סטאַרטעד מיין טאָג אין אַ פיל בעסער שטימונג - און פּעלץ מער פּראָדוקטיוו און ענערדזשייזד ווען איך גאַט צו אַרבעטן. (דאָס איז נישט נאָר מיר: פאָרשונג ווייַזן אַז סייקלינג קענען פֿאַרבעסערן קאַגניטיוו פאַנגקשאַנז, אַזוי איר טאַקע קענען טראַכטן פאַסטער און געדענקען מער.)

3. איר וועט זיין ווייניקער סטרעסט. אן אנדער ריזיק דרוק ריליווער איז געווען ניט געקענט צו קוקן אויף מיין טעלעפאָן אפילו 20 מינוט. אויב איר אַרבעט אין אַ אַרבעט וואָס ריקווייערז אַ קעסיידערדיק קלודינג פון וואָס כאַפּאַנז אויף די אינטערנעט, באַקומען אַ ברעכן פון פאַסעבאָאָק און טוויטטער איז אַ טאַקע רעפרעשינג וועג צו אָנהייבן דעם טאָג.

4. נאַטור! גליק! איר באַקומען געניטונג ניט בלויז, אָבער איר באַקומען אַלע די גייַסטיק בענעפיץ פון פשוט אַרויס. זיכער, עס קען זיין NYC גאסן אַנשטאָט פון אַ געשמאַק גרין פּאַרק אָדער ברעג באָרדוואָק, אָבער איך נאָך פּעלץ פיל קאַמער ווען איך פּעדאַלד צוזאמען די מזרח טייך. קענען איר דערגרייכן דאָס אָן אַ ספּעציעל אַפּ אָדער יאַזדע צו דער קלערן סטודיע? גאָר ווערט ווייזן זיך צו אַרבעטן אַ ביסל פאַרשוויצט.

די טייקאַווייַ

איך געפֿונען אַז בייקינג צו אַרבעטן איז טריקיער צו ינסטרומענט אין מיין רוטין ווי איך געדאַנק דאַנקען צו מיין פערלי ירעגיאַלער פּלאַן פֿאַר און נאָך אַרבעט. פֿאַר בייַשפּיל, איך געפֿונען זיך צו לאָזן מיין בייק אין אַרבעט צו ויסמיידן ריידינג היים שפּעט בייַ נאַכט אַ ביסל טריקי נאָך גליקלעך שעה (באשטימט נישט אַדווייזד), וואָס מענט אַז איך קען נישט פאָרן צו אַרבעטן דער ווייַטער מאָרגן. (ווידער, לייכט סאַלווד אויב איר אַפּט פֿאַר אַ בייק-ייַנטיילונג פּראָגראַם.) אָבער, ווייַטער פון די קליין לאַדזשיסטיקאַל נייטמער, ווען איך איז געווען קענען צו מאַכן עס פּאַסירן, עס איז טאָוטאַלי ווערט עס. און איך געפונען אַז מענטשן האָבן אַ פּלאַץ פון רעספּעקט פֿאַר עמעצער וואס קענען נאַוויגירן אַרום ניו יארק סיטי אויף אַ בייק (וואָס ניט גאַנאַ ליגן, איז אַ שיין גרויס יך בוסט און מאכט איר פילן ספּאָרטי און קיל אין אַ נידעריק-שליסל וועג). מיר וועלן זען ווי לאַנג איך האַלטן די גאנצע בייקינג צו אַרבעטן זאַך, אָבער איך ווע שוין געמאכט בייק רידעס אויף די וויקענדז אַ רעגולער טייל פון מיין רוטין וואָס איך קוק פאָרויס צו. און איך האָבן אַ אַרביטראַריש יום טוּב צו דאַנקען פֿאַר אים!

רעצענזיע פֿאַר