געזונט פאָאָדס צו באַפרידיקן דיין טערפּקע צאָן

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

עס איז געזאָגט אַז זויער איז נאָר אַ גראַד פון טאַרטנאַס. אין ייַורוועדיק פילאָסאָפיע, אַ פאָרעם פון אָלטערנאַטיוו מעדיצין געבוירן אין ינדיאַ, פּראַקטישנערז גלויבן אַז זויער קומט פון ערד און פייַער, און כולל פודז וואָס זענען געוויינטלעך הייס, ליכט און פייַכט. זיי זאָגן אַז זויער אָפּצאָל סטימיאַלייץ דיידזשעסטשאַן, ימפּרוווז סערקיאַליישאַן, בוסט ענערגיע, סטרענגטאַנז די האַרץ, שאַרפּאַנז די סענסיז און נערישאַז די וויטאַל געוועבן. מערב פאָרשונג ווייַזן אַז מענטשן וואָס הנאה טערפּקע אָדער זויער פודז טענד צו ווי ברייטער פארבן, זיין מער אַדווענטשעראַס יטערז און בעסער וועלן מער טיף פלייווערז. זענט איר איינער פון זיי? אויב אַזוי, איר קענען באַקומען דיין פאַרריכטן אָן רילייינג אויף פּראַסעסט זיסוואַרג אָדער פודז מיט קינסטלעך אַדאַטיווז. דאָ זענען פיר געזונט אָפּציעס וואָס פּאַסיק די רעכענונג:

טאַרט טשעריז

באַזונדער פון פּלאַצן מיט וויטאַמין C און אַנטיאַקסאַדאַנץ, די פּרעכטיק געמס זענען איינער פון די מערסט שטאַרק ווייטיק ריליווערז פון דער נאַטור. אין איין לערנען, סייאַנטיס אין דער אוניווערסיטעט פון ווערמאָנט טעסטעד די יפעקטיוונאַס פון טערפּקע קאַרש זאַפט אין פּרעווענטינג וואונדער פון געניטונג-ינדוסט מוסקל שעדיקן. די סאַבדזשעקץ געטרונקען 12 אונסעס פון אַ קאַרש זאַפט צונויפגיסן אָדער אַ פּלאַסיבאָו צוויי מאָל פּער טאָג פֿאַר אַכט טעג, און ניט די טעסטערס אדער די ריסערטשערז געוואוסט וואָס געטראַנק איז געווען קאַנסומד. אויף דער פערט טאָג פון די לערנען, די מענטשן געענדיקט אַ סעריע פון ​​שטרענג שטאַרקייַט טריינינג עקסערסייזיז. שטאַרקייַט, ווייטיק און מוסקל צערטלעכקייַט זענען רעקאָרדעד איידער און פֿאַר פיר טעג נאָך די ווערקאַוט. צוויי וואָכן שפּעטער, די פאַרקערט טרינקען איז געווען צוגעשטעלט, און די לערנען איז ריפּיטיד. רעסעאַרטשערס געפונען אַז די אָנווער פון שטאַרקייט און ווייטיק לעוועלס איז באטייטיק נידעריקער אין די קאַרש זאַפט גרופּע. אין פאַקט, די אָנווער פון שטאַרקייט אַוורידזשד 22 פּראָצענט אין די פּלאַסיבאָו גרופּע קאַמפּערד צו בלויז 4 פּראָצענט אין די קאַרש גרופּע.

ווי צו עסן:

פריש, טערפּקע טשעריז זענען אין-צייַט אין שפּעט זומער, אָבער איר קענען שניידן די בענעפיץ יעדער חודש. קוקן פֿאַר באַגס פון גאַנץ, פּיטיד טערפּקע טשעריז אין די פאַרפרוירן עסנוואַרג אָפּטיילונג און סעלעקטירן בראַנדז אָן ינגרידיאַנץ. איך ווי צו טאָ, געווירץ מיט צימערינג, קלאָוועס, ינגבער און מאַראַנץ פּינטעלע און לעפל די געמיש אויף מיין האָבערגריץ. איר וועט אויך געפֿינען 100 פּראָצענט טערפּקע קאַרש זאַפט באַטאַלד אין רובֿ געזונט עסנוואַרג סטאָרז.

ראָזעווע גרייפּפרוט

איין מיטל פרוכט פּאַקס איבער 100 פּראָצענט פון דיין טעגלעך וויטאַמין C דאַרף און די פּיגמענט וואָס גיט עס די שיין ראָזעווע כיו איז פֿון ליקאָפּענע, דער זעלביקער שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט געפֿונען אין טאַמאַטאָוז. ליקאָפּענע איז לינגקט צו שוץ קעגן האַרץ קרענק און פּראָסטאַט ראַק. באָנוס: ראָזעווע גרייפּפרוט איז געוויזן צו צעהאַקן "שלעכט" לדל קאַלעסטעראַל מיט 20 פּראָצענט אין 30 טעג. איין באַמערקונג פון וואָרענען - עטלעכע מעדאַקיישאַנז קען זיין אַפעקטאַד דורך גרייפּפרוט, אַזוי אויב איר נעמען קיין רעצעפּט, זיין זיכער צו רעדן צו דיין דאָקטער אָדער אַפּטייקער וועגן מעגלעך ינטעראַקשאַנז מיט עסנוואַרג / מעדיצין.

ווי צו עסן:

איך ליבע גרייפּפרוט 'ווי איז' אָדער ראָוסטיד אין די ויוון. נאָר רעפטל אין האַלב, שנייַדן אַ ביסל אַוועק די דנאָ (אַזוי עס וועט נישט ראָולד אַרום), און שטעלן אין די ויוון בייַ 450 פרענהעיט און אַראָפּנעמען ווען די שפּיץ קוקט אַ ביסל בראַונד. אין מיין נואַסט בוך, איך בין ראָוסטיד גרייפּפרוט מיט הערבעד פעטאַ און געהאַקט ניסלעך, און פאַרבינדן עס מיט גאַנץ קערל קראַקערז ווי אַ האַרציק פֿאַרבייַסן.

פּשוט יאָגורט

אויב איר זענט געוויינט צו סוויטאַנד ווערייאַטיז, קלאָר יאָגורט קען מאַכן דיין מויל פּוקער, אָבער האַלטן עס און דיין געשמאַק באַדז וועט זיין אַדזשאַסטיד. עס איז ווערט די יבערגאַנג זינט 6 אונסעס פון 0 פּראָצענט קלאָר גיט ווייניקערע קאַלאָריעס, מער פּראָטעין און קיין צוגעלייגט צוקער. איינער פון די הויפּט בענעפיץ פון יאָגורט איז אַז עס כּולל פּראָביאָטיקס, די "פרייַנדלעך" באַקטיריאַ פארבונדן צו בעסער דיידזשעסטשאַן, ימיונאַטי און אַ רעדוקציע אין אָנצינדונג. עס איז אויך לינגקט צו וואָג קאָנטראָל. ריסערטשערז פון אוניווערסיטעט פון טעננעססעע פארעפנטלעכט אַ פּראַמאַסינג לערנען אין וואָס אַביס מענטשן און וואָמען האָבן אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע אַרייַנגערעכנט דריי טעגלעך יאָגורט. קאַמפּערד מיט דייאַטערז ווייַל פון די זעלבע נומער פון קאַלאָריעס אָבער קליין אָדער קיין מילכיק פּראָדוקטן, יאָגורט יטערז פאַרלאָרן 61 % מער גוף פעט און 81 % מער בויך פעט אין אַ דריי-חודש צייט. זיי אויך ריטיינד מער מאַטאַבאַליזאַם-בוסטינג מוסקל.

ווי צו עסן:

עס זענען אַ מיליאָן וועגן צו הנאה יאָגורט ווייַל עס איז אַזוי ווערסאַטאַל. לייג סייווערי הערבס ווי ראָוסטיד קנאָבל, געהאַקט סקאַליאַנז, פּעטרעשקע און טשייווז ווי אַ טונקען מיט קרודיטעס, אָדער פאַרלייגן אין פריש גרייטיד ינגבער אָדער מינץ און שיכטע פּאַרפאַיט נוסח מיט פריש פרוכט, טאָוסטיד אָוץ און סלייסט אַלמאַנדז. גיין אָרגאַניק אויב איר קענען, וואָס מיטל די יאָגורט איז געמאכט פון האָרמאָנע-פֿרייַ און אַנטיביאָטיק-פֿרייַ קאַוז וואָס זענען פאסטעכער אַ פּעסטאַסייד-פֿרייַ וועגעטאַריער דיעטע. טאַקע, און גוט נייַעס פֿאַר יענע וואָס דאַרפֿן צו ויסמיידן מילכיק- דער זעלביקער וווילטויק באַקטיריאַ איז געניצט צו מאַכן יאָגורץ פון סוי און קאָקאָסנוס מילך, אַזוי איר קענען נאָך נוצן די בענעפיץ.

סאַוערקראַוט

דעם באַרימט פערמענטעד שיסל איז הויך אין וויטאַמין C און כּולל שטאַרק אַנטי-ראַק פּראָפּערטיעס. אָבער אויב דער געדאַנק פון אַדינג סאַוערקראַוט צו דיין טעלער טורנס דיין טאַמי, גיין פֿאַר זיין אַנפערמענטעד קוזינע - איין לערנען וואָס עוואַלואַטעד די דיייץ פון פויליש ימאַגראַנץ געפונען אַז פרויען וואָס געגעסן בייַ מינדסטער דריי סערווינגז פּער וואָך פון רוי קרויט אָדער סאַוערקראַוט האָבן אַ באטייטיק נידעריקער ריזיקירן. פון ברוסט ראַק ריזיקירן קאַמפּערד מיט די וואס האָבן בלויז דאַונד איין וואכנשריפט סערווינג.

ווי צו עסן:

סאַוערקראַוט איז גרויס ווי אַ טאַפּינג פֿאַר ראָוסטיד פּאַטייטאָוז, פיש אָדער אַ אַדישאַן צו אַ גאַנץ-קערל סענדוויטש. אבער אויב איר בעסער קלאָר אַלט קרויט, הנאה עס אין אַ עסיק-באזירט קאָלעסלאַוו אָדער שרעדיד ווי אַ טאַפּינג פֿאַר שוואַרץ בעבל אָדער פיש טאַקאָוז.

Cynthia Sass איז אַ רעגיסטרירט דייאַטישאַן מיט מאַסטערי דיגריז אין דערנערונג וויסנשאַפֿט און עפנטלעך געזונט. אָפט געזען אויף נאציאנאלע טעלעוויזיע, זי איז אַ SHAPE קאַנטריביוטינג רעדאַקטאָר און דערנערונג קאָנסולטאַנט צו די ניו יארק ראַנגערס און טאַמפּאַ בייַ שטראַלן. איר לעצטע New York Times בעסטער סעללער איז סינטש! קאַנגקער קרייווינגז, פאַלן פונט און פאַרלירן אינטשעס.

רעצענזיע פֿאַר