געזונט בערגער רעסיפּעס פֿאַר שפּיל טאָג

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

באַזאָרגט וועגן די ווירקונג פון פוטבאָל עסנוואַרג אויף דיין דיעטע און טויגיקייט גאָולז? בורגערס זענען אַוואַדע אַ ינדאַלדזשאַנס, אָבער זיי טאָן ניט האָבן צו זיין אַ קאַלאָריע-פּאַקט דיעטע וורעקקער. אין פאַקט, עטלעכע קליין סוואַפּס קען מאַכן דיין גיין-צו מאָלצייַט אַ גאַנץ מאַקאָוווער. מיר האָבן לעצטנס שמועסן מיט געזונט שעף און רעסטראַטאָר פרענקלין בעקער אין די פוד נעטוואָרק ניו יארק סיטי וויין & פוד פעסטיוואַל ס בלו מאָאָן בערגער באַש און געבעטן אים פֿאַר זיין בעסטער עצה צו געבן בורגערס אַ געזונט טוויסט. קוק אויס זיין שפּיץ עצות אונטן.

1. ריטריינד די באַן. אַנשטאָט די פּוכיק, ווייַס (און קאַלאָריע-און ליידיק קאַרב-פּאַקט) ברויט באָמבע, בעקער סאַגדזשעסץ ניצן אַ רייַז ייַנוויקלען אָדער אַ פּאַפּשוי טאָרטיללאַ. "און אויב איר טאַקע פאַרלאַנג דעם בולקע, מאַכן זיכער אַז עס איז אַ גאַנץ ווייץ," ער זאגט. איר קענען אויך פּרובירן סאַלאַט אָדער קרויט בלעטער, אָדער פשוט עסן דיין בערגער צו ראַטעווען קאַרבס און קאַלאָריעס.

2. דיטש די קעז. אויב איר האָט פלייש פון גוט קוואַליטעט, טשיקאַווע וועדזשי טאַפּינגז און אַמייזינג קאַנדאַמאַנץ, איר וועט נישט אפילו פאַרפירן עס. און ביי וועגן 100 קאַלאָריעס פּער רעפטל, דאָס איז אַ וועג צו ראַטעווען הויפּט קאַלאָריעס. פעלנדיק אַז פעט-באזירט געוועב? בעקער זאגט אַז ער לייקס צו לייגן אַוואָקאַדאָ צו קיילים ווען זיי דאַרפֿן אַ קרימי-נאָך-געזונט טעקסטשעראַל עלעמענט.

3. לייג אין פלייווערפאַל וועדזשטאַבאַלז. איינער וואָס בעקער רעקאַמענדז: קעראַמאַלייזד ציבעלע. ווען זיי סלאָולי קאָכן אויף נידעריק היץ, אַניאַנז ווערן סופּער-זיס און האָבן אַ קאַנסאַנטרייטאַד טאַם.

רעצענזיע פֿאַר