די 7 פודז וואָס העלפֿן מיר פירן מיין קראָהן ס קרענק
צופרידן
געזונט און וועלנאַס פאַרבינדן די לעבן פון אַלעמען אַנדערש. דאָס איז איין מענטש 'ס געשיכטע.
ווען איך איז געווען 22, מאָדנע זאכן אנגעהויבן צו פּאַסירן צו מיין גוף. איך'ד פילן ווייטיק נאָך עסן. איך'ד האָבן רעגולער באַץ פון שילשל און אַנטוויקלען אַניקספּליינאַבאַל ראַשעס און מויל אַלסערז.
איך האָב אָנגענומען פֿאַר אַ בשעת אַז דאָס איז געווען דער רעזולטאַט פון עפּעס פּשוט ווי אַ ינפעקציע.
אָבער ווי די סימפּטאָמס געשטארקט, איך אויך סטאַרטעד דראַמאַטיק וואָג אָנווער, פאַרלירן נאָענט צו £ 6 (6.35 קג) איבער וואָס פּעלץ ווי יבערנאַכטיק. איך אנגעהויבן צו כאָשעד אַז עפּעס איז נישט רעכט.
נאָך, איך קיינמאָל דערוואַרט אַז עס וואָלט פירן צו יאָרן פון טעסץ און אפילו, אין איין פונט, אָנגעקלאָגט פון גענומען לאַקסאַטיווז. לעסאָף, די דיאַגנאָסיס געקומען צוריק: איך האט קראָהן ס.
איין זאַך איז געווען ידענטיפיצירן מיין צושטאַנד. טרעאַטינג עס איז געווען אן אנדער.
איך געפרואווט אַלץ, אַרייַנגערעכנט אַ פאַרשיידנקייַט פון דרוגס, און דילז מיט אַלע מינים פון זייַט יפעקס - פֿון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צו טאַבלאַץ אַזוי גרויס אַז עס איז כּמעט אוממעגלעך צו שלינגען זיי פיזיקלי.
אין איין שלאָף נאַכט איך גאָאָגלעד נאַטירלעך רעמאַדיז פֿאַר אָנצינדונג. איך לייענען וועגן ווי עטלעכע מענטשן האָבן נאָכפאָלגן ספּעשאַלייזד דיייץ - אַרייַנגערעכנט גלוטען-פריי, פלייש-פריי און מילכיק-פריי - צו העלפן זיי פירן ענלעך סימפּטאָמס.
איך'ד קיינמאָל באטראכט דעם געדאַנק אַז איך קען העלפן צו שפּייַזן - און אפֿשר אפילו העלפן - מיין גוף מיט מיין דיעטע.
נאָך מיין אוניווערסיטעט, איך געדאַנק איך קען נעמען אַ ספּעשאַלייזד דיעטע. אַזוי איך באַשלאָסן צו געבן גלוטען-פריי. ווי שווער קען עס זיין?
אין די ערשטע חדשים, מיין סימפּטאָמס סימד צו יז, אָבער ווי קליין פלער-אַפּס צוריק, איך פאַרפאַלן האַרץ. באַלד נאָך, איך געפֿונען ינסטאַגראַם און סטאַרטעד נאָכפאָלגן אַ ביסל מענטשן וואָס זענען אויף פאַבריק-באזירט דיייץ און סימד צו זיין טרייווינג.
איך קען נישט באַקומען מיין סימפּטאָמס אונטער קאָנטראָל מיט די דרוגס, און מיט יעדער סאַקסעסיוו פלער אַרויף מער ווייטיקדיק און אַנרילענטינג, איך באַשלאָסן צו געבן ספּעשאַלייזד דיייץ.
איך סטאַרטעד קליין און סלאָולי שנייַדן פלייש. דערנאָך געקומען מילכיק, וואָס איז געווען גרינגער צו זאָגן זייַ געזונט. סלאָולי, איך אריבערגעפארן צו זיין לעגאַמרע פאַבריק-באזירט און גלוטען-פריי.
כאָטש איך נאָך נעמען מינימאַל מעדאַקיישאַנז ווען איך דאַרפֿן, און איך נאָך דערפאַרונג עטלעכע סימפּטאָמס, מיין נייַע עסן פּלאַן האט קאַלמד די זאכן גאַנץ אַ פּלאַץ.
איך בין נישט סאַגדזשעסטינג אַז נאָכגיין אַ פאַבריק-באזירט דיעטע וועט העלפן היילן ווער עס יז, אָדער אפילו יז דיין ספּעציפיש קראָהן ס סימפּטאָמס. אויב איר הערן צו דיין גוף און פּלייינג מיט פאַרשידענע פודז, איר קענט געפֿינען עטלעכע רעליעף.
די פודז וואָס אַרבעט פֿאַר מיר
די פודז זענען די וואָס איך קאָכן מיט יעדער וואָך. זיי זענען אַלע ווערסאַטאַל, גרינג צו נוצן אין וואָכעדיק קוקינג און געוויינטלעך אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס.
פּיז
די ביסט אַ ווונדערלעך קליין מאַכט פון נוטריאַנץ וואָס זענען מאל אָוווערלוקט אין די עסנוואַרג וועלט.
איך הנאה אַ ווונדערלעך פריש אַרבעס זופּ עטלעכע מאָל אַ וואָך. איך געפֿינען עס טאַקע גרינג צו דיידזשעסט, און עס איז שיין פּאָרטאַטיוו פֿאַר אַרבעט. איך אויך ליבע צו וואָרף פּיז אין פילע פון מיין באַליבסטע קיילים אַזאַ ווי פּאַסטעך ס פּיראָג אָדער ספּאַגעטי באָולאָוגנייזי.
און אויב איר זענט אין אַ צייט כראָמטשען, זיי זענען געשמאַק ווי אַ פּשוט זייַט שיסל טאַפּט מיט אַ ביסל פון קראַשט מינץ.
פּיז זענען פול פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעין, וואָס קען העלפֿן דיין ענערגיע צו האַלטן בעשאַס פלאַרז אָדער פּיריאַדז פון אַנינטענשאַנאַל וואָג אָנווער.
ניסלעך
ניסלעך זענען אן אנדער ווונדערלעך, ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט. קיין טיפּ פון נוס איז פול פון אַ פאַרשיידנקייַט פון געזונט מאָנאָ-און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ און כּולל אַ פּלאַץ פון אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס.
מייַן באַליבסטע וועג צו הנאה די שטאַרק ביטעס איז אין כאָוממייד ניסלעך באַטערס און מילך פון ניסלעך. איך בין שטענדיק פאַנד פון סנאַקינג האָזענע ניסלעך מיט אַ ביסל טונקל שאָקאָלאַד.
אויב איר זענט אָפענגיק אויף ניסלעך (און זאמען און גריינז) טעגלעך, באַטראַכטן טשוזינג ספּראַוטאַד, סאָוקט אָדער דרוק-האַלב אָפּציעס פֿאַר בעסער אַבזאָרפּשאַן פון די נוטריאַנץ.
בעריז
איך שטענדיק האָבן די אין די הויז, אָדער פריש אָדער פאַרפרוירן. איך ליבע זיי ווי אַ טאַפּינג אויף קאַשע אָדער מיט זיך יאָגורט. בעריז זענען פול פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס קענען קער קעגן אָנצינדונג אין דעם גוף.
Bananas
Bananas זענען בריליאַנט - געהאַקט אין קאַשע, געגעסן ווי אַ פּאָרטאַטיוו פֿאַרבייַסן, אָדער בייקט אין עטלעכע גלוטען-פריי ברויט.
פּאַטאַסיאַם איז איינער פון די ריטשאַסט נוטריאַנץ אין bananas, וואָס מאכט זיי אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר יענע מיט כראָניש פרייַ סטולז.
קנאָבל
איך בין שטענדיק קאָכן מיט קנאָבל און קען נישט ימאַדזשאַן די באַזע פון אַ שיסל איז נישט סטאַרטינג אַוועק מיט עטלעכע קנאָבל און ציבעלע.
פריש קנאָבל האט אַזאַ אַ ווונדערלעך געשמאַק, און איר טאָן ניט דאַרפֿן פיל צו געבן קיין שיסל עטלעכע בריק. קנאָבל איז אויך אַ פּרעביאָטיק עסנוואַרג, וואָס הייסט עס פידז געזונט קישקע באַקטיריאַ.
פֿאַר יענע מיט אַ נידעריק FODMAP דיעטע, איר קענען נוצן קנאָבל-ינפיוזד ייל צו ריטיין די קנאָבל טאַם אָן ריזיקירן סימפּטאָמס.
לענטילס און בינז
אויב איר קאַטינג עטלעכע פלייש פון דיין דיעטע, בינז זענען אַ גרויס וועג צו באַקומען דעם פעלנדיק פּראָטעין.
פּרוּווט ריפּלייסינג ערד רינדערנס מיט עטלעכע לענטילס אָדער נוצן אַ 50/50 צוגאַנג אויב איר ניטאָ אַנשור. זיי אויך אַרבעט גרויס אין סאַלאַדס און ווי אַ באַזע פֿאַר סטוז. איך שטענדיק קויפן דאַר לענטילס און בינז און קאָכן זיי זיך.
פּינטשט פֿאַר מאָל? דרוק-קאָכן קאַץ די קוקינג צייט פֿאַר בינז אַראָפּ פון שעה צו בלויז מינוט! קאַנד בינז קענען אויך אַרבעטן, כאָטש זיי זענען נישט ווי רייַך אין פאָלאַטע אָדער מאָליבדענום און אָפט אָפט סאָדיום.
קעראַץ
קעראַץ זענען אן אנדער גרויס יקערדיק ינגרידיאַנט פּאַקט מיט פּראָוויטאַמין א קאַראָטענאָידס ווי ביתא קעראַטין און אַלף-קעראַטין, וואָס האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס. "
דער גוף קענען יבערמאַכן פּראָוויטאַמין א אין וויטאַמין א, ווייַל קעראַץ און אנדערע פאַבריק פודז טאָן ניט אַנטהאַלטן פּרעפאָרמד וויטאַמין א.
פּרוּווט גרייטינג אַ מער אין דיין מאָרגן קאַשע מיט אַ ביסל סוויטאַנער אָדער צעהאַקן זיי זייער פיינלי און סניק זיי אין סאָסיז און קיילים וואָס איר האָט יעדער טאָג.
און דאָס איז עס! איך'ד רעקאָמענדירן צו לייגן דריי פון די ייטאַמז צו דיין וויקלי שאַפּינג קאָרב און זען ווי איר באַקומען אויף. איר קיינמאָל וויסן ביז איר פּרובירן!
באַמערקונג: אַלעמען מיט קראָהן ס איז אַנדערש און כאָטש עטלעכע מענטשן קענען טרייוו אויף אַ דיעטע אַז ינקלודעד די געוויקס פודז ליסטעד אויבן, אנדערע קען נישט קענען צו דערלאָזן זיי. עס איז מסתּמא אַז דיין טאָלעראַנץ צו זיכער פודז וועט טוישן ווען איר האָבן אַ פלער אין סימפּטאָמס. דאָס איז וואָס עס איז קריטיש צו רעדן מיט דיין כעלטקער מאַנשאַפֿט איידער איר מאַכן קיין באַטייטיק דייאַטערי ענדערונגען.
העלען מאַרלי איז די בלאָגגער און עסנוואַרג פאָטאָגראַף הינטער די פּלאַנטיפולעף. זי סטאַרטעד איר בלאָג ווי אַ וועג צו טיילן איר קרייישאַנז בשעת עמבאַרקינג אויף אַ גלוטען-פֿרייַ, פאַבריק-באזירט נסיעה צו יז איר סימפּטאָמס פון קראָהן ס קרענק. אין אַדישאַן צו אַרבעטן מיט בראַנדז ווי מייַן פּראָטעין און טעסקאָ, זי אַנטוויקלען רעסאַפּיז פֿאַר עבאָאָקס, אַרייַנגערעכנט אַ בלאָגגער ווערסיע פֿאַר געזונט סאָרט אַטקינס. פאַרבינדן מיט איר אויף טוויטער אָדער ינסטאַגראַם.
פאָלקס אויף דעם טויער
וואָס איר זאָל וויסן וועגן די אַנטי-דייַגעס דיעטע