עסן דעם צו באַשיצן אייער טיקער און שלאַנק אַראָפּ

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

איך בין אָפט געפרעגט וועגן מיין באַליבסטע עסנוואַרג, און מיין ערלעך ענטפֿער איז: בינז. טאַקע! זיי זענען פּונקט אַזוי געשמאַק און האַרציק, און איך ליבע אַז זיי מאַכן מיר פילן צופֿרידן אָן פּאַמעלעך געפיל. פּלוס, איך פילן ווי אַ געזונט מייַסטער ווען איך עסן זיי ווייַל זיי זענען פול פון נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט פּראָטעין, פיברע, פּאַמעלעך-ברענען קאַרבס, אַנטיאַקסאַדאַנץ, וויטאַמינס און מינעראַלס. און איצט איך האָבן נאָך איין סיבה צו זיין אַ בעבל ענטוזיאַסט.

א נייַע לערנען ארויס אין אַרטשיוועס פון אינערלעכער מעדיסינע געפונען אַז עסן מער לעגיומז (אַזאַ ווי בינז, טשיקקפּעאַס און לענטילס) ימפּרוווד בלוט צוקער קאָנטראָל און רידוסט די ריזיקירן פון האַרץ קרענק פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

אין דער לערנען, אַדאַלץ וואָס האָבן נאכגעגאנגען אַ נידעריק-גלייסעמיק אינדעקס דיעטע וואָס ינקלודז בייַ מינדסטער אַ גלעזל פון לעגיומז טעגלעך פֿאַר אַ חודש יגזיבאַטאַד בעסער בלוט צוקער און ינסאַלאַן רעגולירן און אַ גרעסערע רעדוקציע אין בלוט דרוק ווי יענע וועמענס דיעטע איז געווען סאַפּלאַמענטאַד מיט גאַנץ ווייץ פּראָדוקטן. .

אָבער בעבל בענעפיץ טאָן ניט האַלטן דאָרט. לעגיומז זענען אַ שטאַרק וואָג-אָנווער סופּער עסנוואַרג. איין לערנען געפונען אַז רעגולער בעבל יטערז האָבן אַ קלענערער טאַליע און אַ 22 פּראָצענט נידעריקער ריזיקירן פון אַביסאַטי. אין טייל, דאָס קען זיין ווייַל זיי זענען אַ שפּיץ פיברע מקור. איין גלעזל פון שוואַרץ בינז און לענטילס יעדער פּאַקס אַ וואַפּינג 15 גראַמז, 60 פּראָצענט פון די רעקאַמענדיד טעגלעך מינימום. פאָרשונג האט געוויזן אַז פֿאַר יעדער גראַם פיברע מיר עסן, מיר עלימינירן וועגן זיבן קאַלאָריעס. און אַ לערנען פון בראַזיליאַן דייאַטערז געפונען אַז איבער אַ זעקס-חודש צייַט, יעדער נאָך גראַם פון פיברע קאַנסומד ריזאַלטיד אין אַן עקסטרע פערטל פונט פון וואָג אָנווער.

לעגיומז זענען שיין הייס אין קולינאַריש קרייזן די טעג, און איר קענען הנאה זיי אין פילע וועגן, אַרייַנגערעכנט זיס און סייווערי קיילים. רובֿ מענטשן טראַכטן פון עסן בינז און לענטילס אין סופּס אָדער קיילים סיזאַנד מיט קנאָבל און הערבס, אָבער עס זענען פילע געזונט וועגן צו הנאה בינז אין דיזערץ אויך. איך נוצן גאַרבאַנזאָ און פאַוואַ בעבל מעל אין קיכלעך, לייגן פּורעעד בינז און לענטילס צו בראַוניז און קאַפּקייקס, און אַרום דער וועלט, בינז האָבן לאַנג שוין סטייפּאַלז אין טריץ ווי וויעטנאַמעזיש בעבל קוגל און יאַפּאַניש אַדזוקי בעבל אייז קרעם.

וואָס טאָן איר טראַכטן? גרייט צו שפּרינגען אויף די בעבל באַנדוואַגאַן? ביטע טוועעט דיין געדאנקען צו @cynthiasass און @Shape_Magazine.

פּ.ס. אויב איר 'רע נאָך מין פון וואַנדערינג "וואָס פּונקט איז אַ לעגיומז סייַ ווי סייַ?" דאָ ס אַ קיל טשאַרט.

Cynthia Sass איז אַ רעגיסטרירט דייאַטישאַן מיט מאַסטערי דיגריז אין דערנערונג וויסנשאַפֿט און עפנטלעך געזונט. אָפט געזען אויף נאציאנאלע טעלעוויזיע, זי איז אַ SHAPE קאַנטריביוטינג רעדאַקטאָר און דערנערונג קאָנסולטאַנט צו די ניו יארק ראַנגערס און טאַמפּאַ בייַ שטראַלן. איר לעצטע New York Times בעסטער סעללער איז S.A.S.S! זיך שלאַנק: קאַנגקער קרייווינגז, פאַלן פּאָונדס און פאַרלירן ינטשעס.

רעצענזיע פֿאַר