טרינקען אַרויף צו שלאַנק: 3 געשמאַק, געזונט און גרינג סמאָאָטהיעס
צופרידן
עס איז גאָרנישט איך האַס מער ווי קרייווינג עפּעס ווי אַ רעפרעשינג סמאָאָטהיע אויף אַ הייס זומער טאָג אָדער נאָך אַ לאַנג פּראָדוקטיוו ווערקאַוט און געצווונגען צו גאָפּל איבער $ 8 פֿאַר דעם געשמאַק מייַכל. איך פארשטיי אז פרישע ינגרידיאנטן זענען נישט ביליג, ספעציעל אויב זיי זענען ארגאניש, אבער לשם שמים, וואס דארף א מיידל טון צו מאכן א ברעיק אויף איר בייטל?
איך באַשלאָסן צו קאַנגקער סמאָאָטהיע-מאכן אין שטוב. איך געקויפט זיך אַ האַנטיק ביסל בלענדער און אנגעהויבן עקספּערימענטינג מיט דאַמפּינג כּמעט עפּעס אין די גלאז קרוג צו זען ווי עס געשמאַק ווען עס איז אַלע געמישט צוזאַמען. נאָך עטלעכע ניט געראָטן פרווון, איך קאַנסאַלטאַד מיין באַליבסטע טשיקאַגאָ-באזירט פּריוואַט שעף, Kendra Peterson. Kendra איז דער גרינדער און באַזיצער פון דריזזלע קיטטשען, וועגן וואָס איר וועט הערן פיל מער אין צוקונפֿט אַרטיקלען.
קענדראַ האָט גנעדיק געהאָלפֿן ברענגען דעם מייַן פון מיין עקספּערימענט צו אַ גאָר אַנדערש מדרגה און סאַגדזשעסטיד די פאלגענדע דריי סמאָאָטהיעס פֿאַר אַ רעפרעשינג מייַכל. זיי זענען אַלע זייער אַנדערש, אַזוי קלייַבן די וואָס איז פּאַסיק פֿאַר דיין דאַרף, אַ מאָלצייַט העסאָפע, אַ רידזשווואַנייטינג ביינדל אָדער אַ ביסל דערנערונג נאָך אַ לאַנג נאַכט אָדער אַ טיף ווערקאַוט. שפּיל אַרום מיט די ינגרידיאַנץ; די אַמאַונץ אונטן זענען בלויז פֿירלייגן, אָבער לייגן מער אַמאַונץ פון איין אָדער אנדערן צו ביטע דיין געשמאַק באַדז.
לימענע-לייַם צעברעכן
ינגרידיאַנץ: לימענע זאַפט, לייַם זאַפט, קאָקאָסנוס וואַסער, אַוואַקאַדאָו, אַגאַווע סירעפּ און שפּינאַט בלענדיד צוזאַמען. דאָס איז אַזוי רעפרעשינג און געשמאַק! ווייַל אַוואָקאַדאָ כּולל "גוטע" פאַץ, עס האלט איר זאַט, אַזוי אַז איר טאָן נישט שפּרינגען דורך די טרייסלען און הונגער ווייטיק נאָך אַ שעה.
עצה: איך לייגן מער לייַם ווי לימענע פֿאַר דעם איין, אָבער מער אַמאַונץ פון קאָקאָסנוס וואַסער ווי יעדער סיטרוס זאַפט. אויב איר ווילן צו סוויטאַן עס, לייגן מער אַגאַווע סירעפּ!
באַנאַנע אַלמאָנד צימערינג דילייט
ינגרידיאַנץ: פאַרפרוירן באַנאַנע, 1 לעפל מאַנדל פּוטער, 1 טעפּל ונסוועעטענעד וואַניל מאַנדל מילך און 1 לעפעלע צימערינג. איר קען לייגן אַ ביסל אַגאַווע סירעפּ אויב איר ווילט עס מער זיס. די באַנאַנע גיט אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם פֿאַר ווייטיקדיק מאַסאַלז (דאָס איז גוט פֿאַר ראַנערז!), און די מאַנדל פּוטער גיט עטלעכע פעט און פּראָטעין צו האַלטן איר זאַט פֿאַר אַ גוט צייַט.
עצה: פאר די וואָס זענען קיך רוקיז ווי איך זיך, מאַכן זיכער איר שאָלעכץ די באַנאַנע איידער איר פרירן עס ... דאַ.
וויטאַמין בלאַסט
ינגרידיאַנץ: דער איינער איז אַ דאָוזי פון ינגרידיאַנץ אָבער איר וועט פילן אַזוי געזונט נאָך איר טרינקען עס! מישן קיין קאָמבינאַציע פון בעריז, האַלב פון אַ פאַרפרוירן באַנאַנע, 1/4 פון אַ גלעזל פון פאַרפרוירן מאַנגאָ, 1/4 פון אַ גלעזל פון בוריק זאַפט, 1/4 פון אַ גלעזל פון מער זאַפט, לימענע זאַפט, אַ האַנדפול פּעטרעשקע, אַ האַנדפול שפּינאַט און אַגאַווע נעקטער צוזאַמען.
עצה: פֿאַר נוטרישאַנאַל אַדס צו דעם שוין געזונט בלאַסט, לייגן וואַניל פּראָטעין פּודער (איך נוצן טעראַ ס וויי) און דיכיידרייטאַד יאַגדע-גרין פּודער (קענדראַ ליב אַמייזינג גראָז). ביידע זענען בנימצא אין גאַנץ פאָאָדס אין גרויס קאַנטיינערז און אויך יחיד פּאַקיץ, וואָס איז גרויס פֿאַר מוסטערונג און עקספּערימענטינג (עפּעס איך וויסן אַלע צו גוט)!
סיגנינג אַוועק רעכט פועלעד,
רענע
רענעע וואָאָדרופף בלאָגס וועגן רייזע, עסנוואַרג און לעבעדיק לעבן צו די פולאַסט אויף Shape.com. נאָכפאָלגן איר אויף טוויטטער אָדער זען וואָס זי וויל אויף פאַסעבאָאָק!