די פאַקס וועגן דאָונאַט קאַלאָריעס קען יבערראַשן איר

צופרידן

• וואָס אַפעקץ פּעמפּיקל קאַלאָריעס?
• ביישפילן פון דאָונאַט קאַלאָריעס
• פֿאַרבונדענע יטעמס
• קלאָר גלאַזעד דאָונאַט
• ייסט דאָונאַט מיט קרעם פילונג
• ספּעציעלע דאָונאַט מיט טאַפּינגז (ד"ה קיכלעך און קרעם)
• ווי דאָונאַט קאַלאָריעס פאַרגלייכן צו אנדערע פרישטיק פּייסטריז
• די דנאָ ליניע אויף דאָונאַט קאַלאָריעס
• רעצענזיע פֿאַר

א שבת מאָרגן בעקערייַ לויפן, גאַנץ מיט דיין באַליבסטע לאַטיי און אַ פּעמפּיקל, סאָונדס ווי אַ שליימעסדיק וועג צו קלינגען אין די אָפּרוטעג. אָבער זאָל איר זאָרג וועגן פּעמפּיקל קאַלאָריעס? וואָס וועגן צוקער? איז עס אָוקיי צו עסן דאָונאַץ יעדער סוף וואך?

ערשטער, וויסן דאָס: כאָטש עס איז אמת אַז עטלעכע פודז האָבן מער נוטרישאַנאַל ווערט ווי אנדערע (קאַלע ווס זיסוואַרג, אויב איר ווילט), דאָס קען נישט מיינען אַז עסנוואַרג איז טאָכיק "גוט" אָדער "שלעכט" און לייבלינג די טינגז איר עסן אַזוי. קענען אַקשלי האָבן עטלעכע שעדלעך יפעקץ אויף דיין גייַסטיק געזונט און פּערפּעטשאַווייט די טאַקסיסאַטי פון דיעטע קולטור.

אונטערשטע שורה? צי ניט טאָן עס. טאַקע, און דאָונאַץ זענען נישט בייז.

נאָך, עס ס מער צו לערנען וועגן די געשמאַק פּייסטריז וואָס קענען קלו איר אין ווי צו בויען די טריץ אין אַ געזונט דיעטע. צום ביישפּיל, די דורכשניטלעך גלייזד פּעמפּיקל (וועגן 4 אינטשעס אין דיאַמעטער) כּולל וועגן 253 קאַלאָריעס, 14 גראַמז פון פעט און 4 גראַמז פון פּראָטעין - פּלוס 14 גראַמז פון צוקער. אָבער ניט אַלע דאָונאַץ זענען באשאפן גלייַך. דעפּענדינג אויף ווי זיי זענען געמאכט אָדער אויב זיי האָבן אַ פילונג אָדער ייסינג, עטלעכע קענען האָבן ווי פיל 400-500 קאַלאָריעס אָדער מער פּער פּעמפּיקל, זאגט Maggie Michalczyk, אַ טשיקאַגאָ-באזירט רעגיסטרירט דייאַטישאַן. אַז ס 'אַ פּלאַץ פון פּעמפּיקל קאַלאָריעס פֿאַר עפּעס אָן אַ פּלאַץ פון דערנערונג סטייינג מאַכט.

וואָס אַפעקץ פּעמפּיקל קאַלאָריעס?

ווי אַזוי קען איר זאָגן ווי פילע פּעמפּיקל קאַלאָריעס איר פאַרנוצן? עס זענען עטלעכע טינגז צו באַטראַכטן:

• ווי זיי זענען צוגעגרייט: געפּרעגלט אָדער בייקט? געפּרעגלט דאָונאַץ וועט טיפּיקלי האָבן מער קאַלאָריעס ווי בייקט דאָונאַץ ווייַל זיי קאָכן אין בוימל.

• וואָס מין פון טייג: דאָונאַץ זענען טיפּיקלי געמאכט מיט הייוון אָדער שטיקל טייג. עריער הייוון דאָונאַץ יוזשאַוואַלי האָבן ווייניקערע קאַלאָריעס ווי שטיקל דאָונאַץ, וואָס האָבן אַ דענסער געוועב.

• טאַפּינגז: ווייַטער פון אַ גרונט גלייז אָדער ספּרינגקאַלז, דאָונאַץ די טעג זענען טאַפּט מיט אַלץ פון קרעם און קיכל קראַמבאַלז צו פאַרביק קאַשע און בייקאָן. שיין קלאָר ווי דער טאָג, אָבער די מער טאַפּינגז, די מער פּעמפּיקל קאַלאָריעס איר קאַנסומינג.

• פילינגז: אָנגעפילט דאָונאַץ וואָס אַנטהאַלטן קרעם, שאָקאָלאַד אָדער דזשאַמז וועט האָבן מער קאַלאָריעס און צוקער ווי די וואָס זענען נישט אָנגעפילט.

• גרייס: דאָונאַץ זענען אַלע איבער די פּלאַץ אין גרייס, פון איין-ביס פּעמפּיקל האָלעס צו ריזיק טריץ ביגער ווי דיין האַנט. דער נאָרמאַל גרייס פֿאַר אַ פּעמפּיקל, אָבער, איז וועגן 3 אינטשעס אין דיאַמעטער, זאגט Michalczyk. דאָך, די ביגער דיין פּעמפּיקל, די מער קאַלאָריעס עס וועט האָבן - און די מער טאַפּינגז עס קענען האַלטן.

אין אַלגעמיין, רובֿ דאָונאַץ זענען הויך אין קאַלאָריעס, פעט און קאַרבאָוכיידרייץ, און נידעריק אין נוטריאַנץ, זאגט Roxana Ehsani, M.S., R.D., C.S.S.D., L.D.N., ספּאָוקספּערסאַן פֿאַר די אַקאַדעמי פון נוטרישאַן און דיעטעטיקס. (פֿאַרבונדענע: די כעלטאַסט אָרדערס ביי דונקין 'דאָנוץ)

ביישפילן פון דאָונאַט קאַלאָריעס

כאָטש די קאַלאָריע קייט פֿאַר דאָונאַץ וועריז וויידלי, דאָ זענען עטלעכע ביישפילן פון פּעמפּיקל קאַלאָריעס פֿאַר פאַרשידענע טייפּס איר טרעפן, לויט Ehsani. (פֿאַרבונדענע: געשמאַק כאָוממייד דאָונאַט רעסיפּעס)

פֿאַרבונדענע יטעמס

קלאָר גלאַזעד דאָונאַט

• 190-480 קאַלאָריעס
• 22-56 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ
• 11-27 גראַמז פעט
• 3-5 גראַמז פּראָטעין

ייסט דאָונאַט מיט קרעם פילונג

• 350 קאַלאָריעס
• 41 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ
• 19 גראַמז פעט
• 4 גראַמז פּראָטעין

ספּעציעלע דאָונאַט מיט טאַפּינגז (ד"ה קיכלעך און קרעם)

• 390 קאַלאָריעס
• 49 גראַמז פון קאַרבס
• 21 גראַמז פעט
• 4 גראַמז פּראָטעין

ווי דאָונאַט קאַלאָריעס פאַרגלייכן צו אנדערע פרישטיק פּייסטריז

עס איז שווער צו מאַכן אַ גלייך פאַרגלייַך ווייַל פרישטיק פּייסטריז, פּונקט ווי דאָונאַץ, זענען וויידלי אין קאַלאָריע אינהאַלט דיפּענדינג אויף זייער ינגרידיאַנץ, גרייס און צוגרייטונג אופֿן. פּלוס, נעמען קענען זיין נארן: למשל, איר קען יבערנעמען אַז אַ קלייַען מאַפאַן אָדער רעפטל פון באַנאַנע ברויט איז דער בעסטער ברירה, אָבער דאָס קען נאָך זיין רייַך אין קאַלאָריעס, פעט און צוקער, זאגט Ehsani. (קרייווינג באַנאַנע ברויט איצט? אנטשולדיגט, אָבער די רעסאַפּיז פֿאַר וועגאַן באַנאַנע ברויט און גלוטען-פֿרייַ באַנאַנע ברויט קענען סאָלווע אַז.😉)

ווען עס קומט צו טריץ אַזאַ ווי קוואַסאַנץ, דאַנישעס, סקאָנעס און קאַווע שטיקל, זיי זענען אַלע געמאכט פון ראַפינירט מעל, צוקער, פּוטער אָדער בוימל און עגגס. Ehsani זאגט אַז דיין בעסטער אָפּציע אויב איר וועט האָבן אַ פרישטיק געבעקס איז צו קלייַבן איינער וואָס איז אויף דער קלענערער זייַט (די מאַסיוו בלובערי צעברעקלען מאַפאַנז זענען מסתּמא העכער אין צוקער, פעט און קאַלאָריעס ווי רובֿ דאָונאַץ) און פּרעפעראַבלי געמאכט מיט גאַנץ גריינז. , ווי עס וועט אַנטהאַלטן מער פילונג פיברע צו האַלטן איר צופֿרידן. (פֿאַרבונדענע: דער בעסטער מאַפאַן רעסיפּעס פֿאַר אַ שנעל, געזונט פרישטיק)

אפילו בעסער, האָפּקען די קאַווע קראָם פאַרשיידנקייַט און מאַכן דיין אייגענע פרישטיק געבעקס אין שטוב ניצן גאַנץ קערל פלאַוערז, האַרץ-געזונט ייל, און ווייניקער צוקער, אָדער אַ צוקער אָלטערנאַטיוו (כאָוממייד פּאַלעאָ פּאָפּ-טאַרץ, ווער עס יז?).

די דנאָ ליניע אויף דאָונאַט קאַלאָריעס

דו זאלסט נישט לאָזן ווער עס יז זאָגן איר אַז איר קענען נישט עסן דאָונאַץ. "כאָטש אַ פּעמפּיקל איז נישט די כעלטייסט עסנוואַרג אין דער וועלט, אָבער אויב איר קוק עסנוואַרג ווי 'גוט' אָדער 'שלעכט', איר קענען שטעלן אַ פּלאַץ פון שפּאַנונג אַרום עסנוואַרג און מאַכן איר פאַרטראָגן דעם עסנוואַרג, נאָר מאַכן איר פילן גאָר שולדיק ווען איר לאָזן זיך צו האָבן דאָס, "זאגט Michalczyk. זי האָט צוגעגעבן אז איר זוכט דאָונאַץ ווי אַ מייַכל וואָס איר קענט הנאה אַמאָל און עטלעכע מאָל - זאָגן טייל מאָל שבת מאָרגן - איז אַ סמאַרטער צוגאַנג וואָס אַלאַוז איר צו טאַקע הנאה זיי און פאָרזעצן צו מאַכן געזונט ברירות.

רעצענזיע פֿאַר