טוט פּראָטעין פּודער ויסגיין?

צופרידן

• פּראָטעין פּודער באַסיקס
• וואָס איז דער פּאָליצע לעבן פון פּראָטעין פּודער?
• קענען עקספּירעד פּראָטעין פּודער מאַכן איר קראַנק?
• די דנאָ שורה

פּראָטעין פּאַודערז זענען אַ ינקרעדאַבלי פאָלקס העסאָפע צווישן געזונט-באַוווסטזיניק מענטשן.

דיפּענדינג אויף ווי לאַנג אַז טוב פון פּראָטעין פּודער איז געווען אין דיין קיך קאַבינעט, איר קען ווונדער צי עס איז נאָך גוט אָדער זיכער צו נוצן.

דער אַרטיקל דיסקוסיעס צי פּראָטעין פּודער יקספּייערז און אויב עס ס זיכער צו פאַרנוצן ווייַטער פון זיין עקספּעריישאַן טאָג.

פּראָטעין פּודער באַסיקס

פּראָטעין פּאַודערז פאָרשלאָגן אַ באַקוועם און לעפיערעך ביליק וועג צו פאַרגרעסערן דיין פּראָטעין ינטייק.

כאָטש פיל ופמערקזאַמקייט איז פאָוקיסט אויף די וווילטויק ווירקונג פון פּראָטעין אויף מוסקל געווינען, פאָרשונג פאָרזעצן צו אַנראַוואַל אנדערע בענעפיץ פון העכער פּראָטעין ינטייק, אַרייַנגערעכנט פעט אָנווער, בלוט צוקער סטייבאַלאַזיישאַן, בלוט דרוק קאָנטראָל און ביין געזונט (,,,).

פּראָטעין פּאַודערז קומען פון פאַרשידן קוואלן, אַרייַנגערעכנט:

• מילך - אין די פאָרעם פון וויי אָדער קייסין
• סוי
• קאַלאַגאַן
• אַרבעס
• רייַז
• יי ווייַס

פּראָדוקטן טיפּיקלי אַנטהאַלטן איין מקור פון פּראָטעין אָבער קען אויך צושטעלן פּראָטעין פֿון קייפל קוואלן צו רעדוצירן קאָס אָדער טוישן די אַבזאָרפּשאַן קורס.

פֿאַר בייַשפּיל, עטלעכע פּראָטעין פּאַודערז קען אַנטהאַלטן וויסט-דיידזשעסטינג וויי און פּאַמעלעך-דיידזשעסטינג קייסין פּראָטעין.

פּראָטעין פּאַודערז אויך אַרייַננעמען וועריינג לעוועלס פון אנדערע נוטריאַנץ, אַזאַ ווי פאַץ, קאַרבס, וויטאַמינס און מינעראַלס.

אין אַדישאַן, זיי כּולל אַדאַטיווז, אַרייַנגערעכנט נאַטירלעך און קינסטלעך פלייווערז, טאַם פּראַטעקטערז און ענהאַנסערס און טיקנינג אגענטן צו צושטעלן אַ קרימיער קאָנסיסטענסי און מויל געפיל.

פּראָטעין פּאַודערז קומען פון אַ פאַרשיידנקייַט פון כייַע און פאַבריק-באזירט קוואלן. זיי אָפט אַנטהאַלטן אַדאַטיווז צו פֿאַרבעסערן און ופהיטן זייער טאַם און געוועב.

וואָס איז דער פּאָליצע לעבן פון פּראָטעין פּודער?

פּאָליצע לעבן בכלל ריפערד צו ווי לאַנג עסנוואַרג ריטיינז אָפּטימאַל קוואַליטעט נאָך פּראָדוקציע.

סופּפּלעמענט מאַניאַפאַקטשערערז טאָן ניט האָבן צו אַרייַננעמען אַ עקספּעריישאַן דאַטע אויף זייער פּראָדוקטן ().

אָבער, פילע קאָמפּאַניעס וואַלאַנטעראַלי צושטעלן אַן עקספּעריישאַן אָדער "בעסטער דורך" שטעמפּל צוזאַמען מיט אַ מאַניאַפאַקטשערד דאַטע.

אין די קאַסעס, עס ס אַרויף צו דער פאַבריקאַנט צו שטיצן די עקספּעריישאַן טאָג פון זייער פּראָדוקטן מיט דאַטן צו באַווייַזן אַז עס איז נישט מיסלידינג ().

מיט אַ אַקסעלערייטיד פּראָבע פון ​​פּאָליצע לעבן, ריסערטשערז אין איין לערנען געפֿונען אַז וויי פּראָטעין פּודער האט אַ פּאָליצע לעבן פון מער ווי 12 חדשים - אפילו אַרויף צו 19 חדשים אונטער נאָרמאַל סטאָרידזש טנאָים, וואָס זענען דיפיינד ווי 21 ° C (70 ° F) און 35% הומידיטי ().

אַ אַקסעלערייטיד פּאָליצע-טעסט איז אַ מעטהאָדס צו מעסטן און עסטימאַטעד די פעסטקייַט פון אַ פּראָדוקט דורך סטאָרינג עס אונטער סטרעספאַל טנאָים, אַזאַ ווי הויך טעמפּעראַטור און הומידיטי.

אין אן אנדער לערנען, ריסערטשערז געפונען אַז וויי פּראָטעין האט אַ פּאָליצע לעבן פון 9 חדשים ווען סטאָרד בייַ 95 ° F (35 ° C), אָבער בייַ מינדסטער 18 חדשים ווען סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור, אָדער 70 ° F (21 ° C) מיט 45- 65% הומידיטי ().

צי די סאַגדזשעסטיד פּאָליצע לעבן פון וויי פּראָטעין אַפּלייז צו אנדערע קוואלן פון פּראָטעין בלייבט אומבאַקאַנט, אָבער עס איז מסתּמא ענלעך אויב זיי זענען סטאָרד אונטער די זעלבע באדינגונגען.

אין ביידע פאַל, רובֿ פּראָטעין פּאַודערז אויף דעם מאַרק אַנטהאַלטן אַדאַטיווז וואָס פאַרגרעסערן פּאָליצע לעבן, אַזאַ ווי מאַלטאָדעקסטרין, לעסיטהין און זאַלץ, וואָס אַלאַוז אַ פּאָליצע לעבן אַרום 2 יאר (8,).

באזירט אויף די פאַראַנען פאָרשונג, וויי פּראָטעין פּודער האט אַ פּאָליצע לעבן פון 9-19 חדשים ווען סטאָרד אונטער נאָרמאַל באדינגונגען. רובֿ פּראָטעין פּאַודערז אַנטהאַלטן אַדאַטיווז וואָס פאַרלענגערן די פּאָליצע לעבן פֿאַר אַרויף צו 2 יאר.

קענען עקספּירעד פּראָטעין פּודער מאַכן איר קראַנק?

מיט די ויסנעם פון די פאָרמולע פֿאַר קליינע קינדער, די עקספּיראַטיאָן אָדער דאַטעס זענען נישט זיכערקייט, אָבער קוואַליטעט (10).

פּראָטעין פּאַודערז זענען נידעריק נעץ פודז, טייַטש זיי ניטאָ ווייניקער פּראָנע צו באַקטיריאַל וווּקס ().

בשעת קאַנסומינג פּראָטעין פּודער באַלד נאָך די עקספּעריישאַן טאָג איז מיסטאָמע זיכער אויב די פּראָדוקט איז סטאָרד רעכט, פּראָטעין פּאַודערז קענען פאַרלירן פּראָטעין אינהאַלט מיט עלטער.

איין לערנען געוויזן אַז די אַמינאָ זויער לייסין אין וויי פּראָטעין דיקריסט פון 5.5% צו 4.2% אין 12 חדשים ווען סטאָרד ביי 70 ° F (21 ° C) מיט 45-65% הומידיטי ().

דער פּראָטעין פּודער געניצט אין דעם לערנען האט ניט אַנטהאַלטן קיין אַדאַטיווז אַז פילע פּראָדוקטן אויף דעם מאַרק אַנטהאַלטן צו פאַרלענגערן די פּאָליצע לעבן.

עס איז אויך מעגלעך פֿאַר פּראָטעין פּודער צו זיין שלעכט איידער די ליסטעד עקספּעריישאַן טאָג, ספּעציעל אויב עס איז נישט סטאָרד אונטער קיל און טרוקן סטאָרידזש טנאָים.

פֿאַר בייַשפּיל, איין לערנען געוויזן אַז ווען וויי פּראָטעין איז געווען סטאָרד ביי 113 ° F (45 ° C) פֿאַר 15 וואָכן, עס איז געווען אַ באַטייטיק פאַרגרעסערן אין אַקסאַדיישאַן, וואָס געפֿירט צו די פּראָדוקציע פון ​​פאַרשידן קאַמפּאַונדז וואָס גרונט אַנדיזייראַבאַל ענדערונגען אין געשמאַק (12) .

אַקסאַדיישאַן - דער אָפּרוף פון פאַץ מיט זויערשטאָף - ינקריסיז מיט סטאָרידזש צייט און שעדיקן די קוואַליטעט פון פּראָטעין פּאַודערז. הויך טעמפּעראַטורעס זענען קאַנדוסיוו צו אַקסאַדיישאַן, מיט פאָרשונג סאַגדזשעסטיד אַז אַקסאַדיישאַן ינקריסיז דורך 10-פאַרלייגן פֿאַר יעדער פאַרגרעסערן פון 50 ° F (10 ° C) ().

די סימנים אַז פּראָטעין פּודער איז ניטאָ שלעכט אַרייַננעמען אַ יעלקע שמעקן, ביטער טעם, ענדערונגען אין קאָלירן אָדער קלאַמפּינג ().

סימילאַרלי צו עסן קאַליע פודז, קאַנסומינג פּראָטעין פּודער מיט איין אָדער מער פון די וואונדער - ראַגאַרדלאַס פון די עקספּעריישאַן טאָג - קען מאַכן איר קראַנק.

אויב איר באַמערקן קיין וואונדער אַז דיין פּראָטעין פּודער איז ניטאָ שלעכט, עס איז בעסטער צו וואַרפן עס אויס.

פּראָטעין פּודער איז מסתּמא זיכער צו פאַרנוצן באַלד נאָך די עקספּעריישאַן טאָג אויב עס זענען קיין וואונדער אַז עס איז שלעכט. דער פּראָטעין אינהאַלט פון פּראָטעין פּאַודערז קען אַראָפּגיין מיט עלטער.

די דנאָ שורה

פּראָטעין פּאַודערז זענען פאָלקס ביילאגעס וואָס קומען פֿון אַ פאַרשיידנקייַט פון כייַע און פאַבריק-באזירט קוואלן.

כאָטש פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז וויי פּראָטעין האט אַ פּאָליצע לעבן פון 9-19 חדשים, פילע פּראָטעין פּודער מאַניאַפאַקטשערערז רשימה אַ עקספּעריישאַן טאָג פון 2 יאָר נאָך פּראָדוקציע, וואָס איז מסתּמא מעגלעך ווייַל פון אַדאַטיווז וואָס פאַרלענגערן פּאָליצע לעבן.

קאַנסומינג פּראָטעין באַלד נאָך די עקספּעריישאַן טאָג איז מסתּמא זיכער אויב עס זענען קיין וואונדער אַז עס איז שלעכט, וואָס ינקלודז אַ יעלקע שמעקן, ביטער טעם, ענדערונגען אין קאָלירן אָדער קלאַמפּינג.

אויב די וואונדער זענען פאָרשטעלן, עס איז בעסטער צו וואָרף דיין צעבער און קויפן אַ נייַע.