ווי צו וויסן אויב עס איז גרינס אָדער גרינס
צופרידן
דער גרויס חילוק צווישן פירות און וועדזשטאַבאַלז איז באשלאסן לויט די עסן טייל פון די פאַבריק. וועדזשטאַבאַלז, למשל, זענען יענע אין וואָס די עסן טייל איז די בלעטער, בלומען אָדער סטעמס, און עטלעכע אַזאַ ווי סאַלאַט, קרויט אָדער קרויט.
וועדזשטאַבאַלז, אויף די אנדערע האַנט, זענען די אין וואָס די עסן טייל איז פירות אָדער זאמען, אַזאַ ווי בינז, לינדזן, רייַז, פּעפּערז, אָראַנדזשאַז און צוקיני. אָבער אין דערצו צו וועדזשטאַבאַלז און גרינז, עס איז אויך די גרופּע פון רוץ, וואָס איז קאַמפּאָוזד פון וועדזשטאַבאַלז אין וואָס די עסן טייל וואַקסן ונטערערד, ווי ינגבער, רעטעך אָדער מער.
די 3 גרופּעס צוזאַמען פאָרעם די וועדזשטאַבאַלז, וואָס זענען טייל פון אַ געזונט דיעטע פֿאַר קינדער, אַדאַלץ און עלטער, צו פֿאַרבעסערן ינטעסטאַנאַל פאַנגקשאַנינג, די קוואַליטעט פון הויט, ניילז און האָר און אפילו צו ענשור געזונט און פאַרגרעסערן אינטעלעקטואַל קאַפּאַציטעט.
ביישפילן פון וועדזשטאַבאַלז און וועדזשטאַבאַלז
בשעת וועדזשטאַבאַלז זענען גרינגער צו ידענטיפיצירן, ווייַל זיי זענען בלעטער, בלומען אָדער סטעמס אַזאַ ווי סאַלאַט, קרויט, בראַקאַלי און וואָטערקרעס, וועדזשטאַבאַלז זענען אַ גרעסערע גרופּע, געגרינדעט דורך 4 קאַטעגאָריעס:
- לעגיומז: בינז, גרין בינז, סויבינז, פּיז, טשיקקפּעאַס, פּינאַץ;
- טוווע: רייַז, ווייץ און פּאַפּשוי;
- אָילסעעדס: קאַשו ניסלעך, Brazil ניסלעך, וואָלנאַץ און אַלמאַנדז;
- פרוץ: מאַראַנץ, עפּל, באַנאַנע, טאַנדזשערין, עטק.
עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז אַ געזונט דיעטע זאָל צונויפשטעלנ זיך פון אַלע גרופּעס פון וועדזשטאַבאַלז. עס איז וויכטיק צו פאַרנוצן פאַרשידענע וועדזשטאַבאַלז איבער די וואָכן צו ענשור אַ גוט ינטייק פון וויטאַמינס, מינעראַלס און פייבערז.
גרינס זופּ פֿאַר וואָג אָנווער
עטלעכע טרינקגעלט צו מאַכן אַ נערעוודיק זופּ, רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און אָן יגזאַדזשעריישאַן אין קאַלאָריעס:
- ניצן בלויז 1 גרינס פֿון דער גרופּע פון רוץ, לעגיומז אָדער טוווע: פֿאַר בייַשפּיל, מאַכן די זופּ באַזע מיט רייַז, ענגליש פּאַטייטאָוז, זיס פּאַטייטאָוז אָדער בינז;
- לייג אנדערע רוץ אַז ניט קאַלאָריעס, אַזאַ ווי קעראַץ, ביץ און ראַדישעס;
- לייג וועדזשטאַבאַלז צו ברענגען פיברע צו די זופּ, אַזאַ ווי קאַלע אָדער בראַקאַלי;
- ניצן וועדזשטאַבאַלז און הערבס ווי נאַטירלעך בשמים צו לייגן טאַם צו די זופּ אָדער קיין צוגרייטונג, אַזאַ ווי ציבעלע, קנאָבל, בוכטע בלעטער און וואָטערקרעס.
אין אַדישאַן, איר קענען אויך לייגן אַ מקור פון פּראָטעין אין די זופּ, אַזאַ ווי פלייש, הינדל אָדער פיש. עס איז וויכטיק צו בעסער וועלן נידעריק-פעט קאַץ אָדער הויט אָן הינדל, אַזוי אַז די פעט פון די פלייש קען נישט פאָרן אין די זופּ.
דאָ איז ווי צו מאַכן אַ דעטאָקס זופּ צו פאַרלירן וואָג און צוריקקריגן פון דיעטע סליפּס:
לעצטע אַרטיקלען
ווי צו באַקומען רינגוואָרם אויף די הויט, ניילז אָדער סקאַלפּ
