וואָס איז און ווי צו טאָן די Ayurveda דיעטע

צופרידן

• וואָס זענען דאָשאַס
• דערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פודז
• ערלויבט פודז
• פּראָהיביטעד פאָאָדס
• עצות און קער
• בענעפיץ פון די דיעטע
• די וויכטיקייט פון בשמים
• מאַססאַלאַ רעצעפּט

די ייַורוועדאַ דיעטע ערידזשאַנייץ אין ינדיאַ און יימז צו העכערן לאָנדזשעוואַטי, ווייטאַלאַטי, גשמיות, מענטאַל און עמאָציאָנעל געזונט. עס אַרבעט נישט ווי אַ דיעטע צו היילן חולאתן, אָבער צו פאַרמייַדן זיי און צו פֿאַרבעסערן די געזונט פון דעם גוף און גייַסט, וואָס שטענדיק גיין צוזאַמען.

דעריבער, די דיעטע סטימיאַלייץ געוויינטלעך וואָג אָנווער, ווייַל עס פּראַמאָוץ ווייניקער קאַנסאַמשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ, העלפּינג צו באַלאַנסירן דאָשאַס און ימפּרוווינג די פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף און גייַסט.

וואָס זענען דאָשאַס

דאָשאַס זענען 3 בייאַלאַדזשיקאַל פאָרסעס אָדער שטימונג, באזירט אויף נאַטירלעך עלעמענטן, וואָס פירן צו די וואָג אָדער ימבאַלאַנס פון גוף און גייַסט:

• דאָשאַ וואַטאַ: די לופט עלעמענט פּרידאַמאַנייץ. ווען די ענערגיע איז פֿון וואָג, סימפּטאָמס אַזאַ ווי מידקייט, דייַגעס, ינסאַמניאַ, פאַרשטאָפּונג און געשווילעכץ;
• דאָשאַ פּיטטאַ: די פייַער עלעמענט פּרידאַמאַנייץ. ווען אַנבאַלאַנסט, עס קען פאַרשאַפן יריטיישאַן, הויך אַפּעטיט, אַקני און רידאַנד הויט.
• דאָשאַ קאַפּאַ: די וואַסער עלעמענט פּרידאַמאַנייץ. ווען די ענערגיע איז פֿון וואָג, סימפּטאָמס אַזאַ ווי פּראַמאַסינג נאַטור, וואָג געווינען, ברידינג פּראָבלעמס און יבעריק מיוקאַס פּראָדוקציע.

לויט ayurveda, יעדער יחיד האט די 3 דאָשאַס, אָבער איינער פון זיי איז שטענדיק דאָמינאַנט איבער די אנדערע. די קאָמבינאַציע פירט צו יינציק פערזענלעכע קעראַקטעריסטיקס פון גוף, גייַסט און ימאָושאַנז. באַזירט אויף דעם און סיבות אַזאַ ווי עלטער און דזשענדער, ייַורוועדיק עסנוואַרג זוכט צו באַלאַנסירן די שייכות צווישן די דריי פאָרסעס צו באַלאַנסירן די געזונט פון דעם גוף און גייַסט.

דערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פודז

די פודז ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד אין די ייַורוועדאַ דיעטע וועריז לויט די דאָשאַס, אָבער אין אַלגעמיין זיי זענען:

ערלויבט פודז

איינער פון די הויפּט פונקטן איז צו שטיצן נאַטירלעך, פריש און פריי פון פּראַזערוואַטיווז און פּעסטאַסיידז. פודז אַזאַ ווי אָרגאַניק פירות און וועדזשטאַבאַלז, מילך און מילכיק פּראָדוקטן, און אָרגאַניק הינדל, פיש, מאַסלינע ייל, ניסלעך, טשעסנאַץ און אנדערע ניסלעך, גאַנץ גריינז, בשמים און נאַטירלעך קאַנדאַמאַנץ זענען אויך ביישפילן פון געזונט פודז. זען די הויפּט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פודז.

פּראָהיביטעד פאָאָדס

סטימולאַנט טרינקען, ראַפינירט קאַווע, צוקער און זאַלץ, רויט פלייש, ווייַס מעל, ווייך טרינקען, סוויץ, געפּרעגלט פודז, כייַע פעט, אַלקאָהאָל און פּראָדוקטן מיט כעמיש אַדאַטיווז. עס איז אויך פאַרבאָטן צו רויך און עסן אין וידעפדיק, ווייַל זיי אויך ברענגען ימבאַלאַנס צו דעם גוף.

עצות און קער

די אַיורוועדאַ דיעטע אויך רעקאַמענדיד אנדערע פּריקאָשאַנז, אַזאַ ווי:

• ויסמיידן יקסטשיינדזשינג מילז פֿאַר סאַנדוויטשיז;
• עסן קערפאַלי, זייַענדיק אַווער אַז עסנוואַרג וועט השפּעה דיין גוף און גייַסט;
• זיין מער אָפּגעהיט מיט די קוואַליטעט פון די עסנוואַרג ווי מיט די קוואַנטיטי;
• עסן קאַמלי און קייַען דיין עסנוואַרג געזונט;
• טרינקען אַ פּלאַץ פון וואַסער צווישן מילז.

אין אַדישאַן, עס איז אויך רעקאַמענדיד צו האָבן וואַקינג און סליפּינג צייט, גשמיות טעטיקייט, זוכן גוט פירמע און כאַרמאָוניאַס ינווייראַנמאַנץ, לייענען גוטע ביכער און אַנטוויקלען פּראַקטיסיז וואָס העכערן וואָג ווי יאָגאַ און קלערן זען די בענעפיץ פון יאָגאַ.

בענעפיץ פון די דיעטע

דורך די וואָג פון גוף און גייַסט, די Ayurveda דיעטע העלפּס צו רעדוצירן דייַגעס, קעמפן דעפּרעסיע, פאַרגרעסערן ענערגיע און וווילזייַן, ברענגען זאַכטקייַט און פאַרמייַדן אַלערדזשיז און כראָניש חולאתן אַזאַ ווי ראַק און צוקערקרענק.

ווי די דיעטע פאַוואָרס די נוצן פון פריש און נאַטירלעך פודז, און ינקעראַדזשאַז אַ קאָנטראָל אין די סומע פון ​​קאַנסומד עסנוואַרג, דאָס אויך פירט צו בעסער וואָג קאָנטראָל, וואָס איז פייווערד וואָג אָנווער.

די וויכטיקייט פון בשמים

אין אַדישאַן צו די עסנוואַרג, די Ayurveda דיעטע אויך כיילייץ די נוצן פון בשמים וואָס, אין אַדישאַן צו צושטעלן טאַם, זענען אַלייז פון דיידזשעסטשאַן. עטלעכע פון ​​די מערסט געוויינט בשמים זענען טורמעריק, צימערינג, קלאָוועס, מושקאַט, ינגבער, אַנאַס, ראָוזמערי, טורמעריק, באַסיל און פּעטרעשקע.

די בשמים זענען פאַנגקשאַנאַל און אַנטיאַקסאַדאַנט, העלפּינג די דיגעסטיווע פּראָצעס און ברענגען בענעפיץ צו דעם גוף, אַזאַ ווי דיפלייטינג, פּרעווענטינג חולאתן, פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם און פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן.

מאַססאַלאַ רעצעפּט

Massala איז אַ קאָמבינאַציע פון ​​בשמים טיפּיש פֿאַר ייַורוועדיק מעדיצין און זאָל זיין געמאכט ווי געוויזן אונטן:

ינגרידיאַנץ:

• 1 לעפל ערד קומין
• 1 1/2 לעפעלע פּאַודערד קאָריאַנדער זוימען
• 1 1/2 לעפעלע ערד ינגבער
• 1 1/2 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
• 1 לעפעלע ערד צימערינג
• 1/2 לעפעלע פּאַודערד קלאָוועס
• 1/2 לעפעלע ערד מושקאַט

צוגרייטונג מאָדע:

מישן די ינגרידיאַנץ און קראָם אין אַ טייטלי פארמאכט גלאז סלוי.