קען מילכיק גרונט אָדער פאַרמייַדן ראַק? אַן אָביעקטיוו קוקן
צופרידן
- ווי טאָן די שטודיום אַרבעט?
- קאָלאָרעקטאַל ראַק
- פּראָסטאַט ראַק
- מאָגן ראַק
- ברוסט קאַנסער
- ווי פיל מילך קענען איר בעשאָלעם טרינקען?
- נעמען היים אָנזאָג
ראַק ריזיקירן איז שטארק אַפעקטאַד דורך דיעטע.
פילע שטודיום האָבן יגזאַמאַנד די שייכות צווישן מילכיק קאַנסאַמשאַן און ראַק.
עטלעכע שטודיום אָנווייַזן אַז מילכיק קען באַשיצן קעגן ראַק, און אנדערע פֿאָרשלאָגן אַז מילכיק קען פאַרגרעסערן ראַק ריזיקירן.
די מערסט אָפט קאַנסומד מילכיק פּראָדוקטן אַרייַננעמען מילך, קעז, יאָגורט, קרעם און פּוטער.
דער אַרטיקל ריוויוד די זאָגן וואָס פֿאַרבינדונג מילכיק פּראָדוקטן מיט ראַק, ביי ביידע זייטן פון דעם אַרגומענט.
ווי טאָן די שטודיום אַרבעט?
איידער מיר פאָרזעצן, עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין די לימיטיישאַנז פון די שטודיום וואָס יגזאַמאַנד די פֿאַרבינדונג צווישן דיעטע און קרענק.
רובֿ פון זיי זענען אַזוי גערופענע אָבסערוואַטיאָנאַל שטודיום. די טייפּס פון שטודיום נוצן סטאַטיסטיק צו אָפּשאַצן די שייכות צווישן דייאַטערי ינטייק און די ריזיקירן צו באַקומען אַ קרענק.
אָבסערוואַטיאָנאַל שטודיום קענען ניט באַווייַזן אַז אַ עסנוואַרג גורם אַ קרענק, נאָר אַז די וואָס קאַנסומד די עסנוואַרג איז געווען מער אָדער ווייניקער מעגליך צו באַקומען די קרענק.
די שטודיום האָבן פילע לימיטיישאַנז און זייער אַסאַמפּשאַנז זענען טייל מאָל פּראָווען פאַלש אין קאַנטראָולד טריאַלס, וואָס זענען העכער קוואַליטעט שטודיום.
טראָץ זייער וויקנאַסאַז, געזונט דיזיינד אַבזערוויישאַן שטודיום זענען אַ ינטאַגראַל טייל פון דערנערונג וויסנשאַפֿט. זיי צושטעלן וויכטיק קלוז, ספּעציעל ווען זיי זענען קאָממעד מיט גלייבלעך בייאַלאַדזשיקאַל דערקלערונגען.
אונטערשטע שורה:כמעט אַלע מענטשלעך שטודיום וועגן די קשר צווישן מילך און ראַק זענען אַבזערוויישאַנאַל. זיי קענען נישט באַווייַזן אַז מילכיק פּראָדוקטן גרונט אַ קרענק, נאָר אַז קאַנסומינג מילכיק איז פארבונדן מיט אים.
קאָלאָרעקטאַל ראַק
קאָלאָרעקטאַל ראַק איז ראַק פון די צווייפּינטל אָדער רעקטום, די לאָואַסט טיילן פון די דיגעסטיווע שעטעך.
דאָס איז איינער פון די מערסט פּראָסט טייפּס פון ראַק אין דער וועלט ().
כאָטש די זאָגן איז געמישט, רובֿ שטודיום אָנווייַזן אַז עסן מילכיק פּראָדוקטן קען רעדוצירן די ריזיקירן פון קאָלאָרעקטאַל ראַק (,,,).
עטלעכע קאַמפּאָונאַנץ פון מילך קען באַשיצן קעגן קאָלאָרעקטאַל ראַק, אַרייַנגערעכנט:
- קאַלסיום (, , ).
- וויטאַמין די ().
- לאַקטיק זויער באַקטיריאַ, געפֿונען אין פערמענטעד מילכיק פּראָדוקטן ווי יאָגורט ().
רובֿ שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז קאַנסומינג מילכיק פּראָדוקטן איז לינגקט צו רידוסט ריזיקירן פון קאָלאָרעקטאַל ראַק.
פּראָסטאַט ראַק
די פּראָסטאַט דריז איז ליגן פּונקט ונטער דער פּענכער אין מענטשן. זיין הויפּט פונקציע איז צו פּראָדוצירן פּראָסטאַט פליסיק, וואָס איז אַ טייל פון זיירע.
אין אייראָפּע און צפון אַמעריקע, פּראָסטאַט ראַק איז די מערסט פּראָסט טיפּ פון ראַק אין מענטשן.מערסט גרויס שטודיום אָנווייַזן אַז הויך מילכיק קאַנסאַמשאַן קען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון פּראָסטאַט ראַק (,,).
איין איסלענדישער שטודיע באווייזט אז הויך מילך קאַנסאַמשאַן בעשאַס פרי לעבן קען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון אַוואַנסירטע פּראָסטאַט ראַק שפּעטער אין לעבן ().
מילך איז אַ קאָמפּלעקס פליסיק מיט אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון ביאָאַקטיווע קאַמפּאַונדז. עטלעכע פון זיי קען באַשיצן קעגן ראַק, און אנדערע קען האָבן אַדווערס יפעקס.
די אַרייַננעמען:
- קאַלסיום: איין שטודיע האָט פארבונדן קאַלסיום פון מילך און ביילאגעס מיט אַ געוואקסן ריזיקירן פון פּראָסטאַט ראַק (), בשעת עטלעכע שטודיום שטארק פֿאָרשלאָגן אַז עס האט קיין יפעקס (, 17).
- ינסאַלאַן-ווי גראָוט פאַקטאָר 1 (יגף -1)IGF-1 איז פארבונדן מיט אַ געוואקסן ריזיקירן פון פּראָסטאַט ראַק (,,). אָבער, דאָס קען זיין אַ קאַנסאַקוואַנס פון ראַק ווי אַ גרונט (17,).
- עסטראָגען כאָרמאָונז: עטלעכע ריסערטשערז זענען זארגן וועגן אַז די רעפּראָדוקטיווע כאָרמאָונז אין מילך פון שוואַנגער קאַוז קען סטימולירן וווּקס פון פּראָסטאַט ראַק (,).
די מערהייט פון שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז הויך מילכיק קאַנסאַמשאַן קען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון פּראָסטאַט ראַק. דאָס קען זיין רעכט צו עטלעכע בייאָואַקטיוו קאַמפּאַונדז געפֿונען אין מילך.
מאָגן ראַק
מאָגן ראַק, אויך באקאנט ווי גאַסטריק ראַק, איז דער פערט מערסט פּראָסט ראַק אין דער וועלט ().
פילע הויפּט שטודיום האָבן געפֿונען קיין קלאָר פֿאַרבינדונג צווישן מילכיק ינטייק און מאָגן ראַק (,,).
מעגלעך פּראַטעקטיוו מילך קאַמפּאָונאַנץ קענען אַרייַננעמען קאָנדזשוגאַטעד לינאָלעיק זויער (קלאַ) און עטלעכע פּראָביאָטיק באַקטיריאַ אין פערמענטעד מילך פּראָדוקטן (,).
אויף די אנדערע האַנט, ינסאַלאַן-ווי גראָוט פאַקטאָר 1 (יגף -1) קען העכערן מאָגן ראַק ().
אין פילע פאלן, וואָס קאַוז פיטער אויף אָפט אַפעקץ די נוטרישאַנאַל קוואַליטעט און געזונט פּראָפּערטיעס פון זייער מילך.
פֿאַר בייַשפּיל, מילך פון פּאַסטשעראַסיז קאַוז וואָס פיטער אויף בראַקען פערנז כּולל פּטאַקווילאָסידע, אַ טאַקסיק פאַבריק קאַמפּאַונד וואָס קען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון מאָגן ראַק (,).
אונטערשטע שורה:אין אַלגעמיין, עס זענען קיין קלאָר זאָגן וואָס פֿאַרבינדונג די קאַנסאַמשאַן פון מילכיק פּראָדוקטן מיט מאָגן ראַק.
ברוסט קאַנסער
ברוסט ראַק איז די מערסט פּראָסט פאָרעם פון ראַק אין וואָמען ().
אין אַלגעמיין, די זאָגן ינדיקייץ אַז מילכיק פּראָדוקטן האָבן קיין יפעקס אויף ברוסט ראַק (,,).
אין פאַקט, עטלעכע שטודיום אָנווייַזן אַז מילכיק פּראָדוקטן, עקסקלודינג מילך, קען האָבן פּראַטעקטיוו יפעקס ().
אונטערשטע שורה:עס זענען קיין קאָנסיסטענט זאָגן וועגן מילכיק פּראָדוקטן וואָס ווירקן ברוסט ראַק. עטלעכע טייפּס פון מילכיק קען האָבן פּראַטעקטיוו יפעקס.
ווי פיל מילך קענען איר בעשאָלעם טרינקען?
זינט מילכיק קען אַקשלי כאַפּן די ריזיקירן פון פּראָסטאַט ראַק, מענטשן זאָל ויסמייַדן קאַנסומינג יבעריק אַמאַונץ.
די קראַנט דייאַטערי גיידליינז פֿאַר מילכיק רעקאַמענדיד 2-3 סערווינגז אָדער טעפּלעך פּער טאָג ().דער ציל פון די רעקאַמאַנדיישאַנז איז צו ענשור טויגן ינטייק פון מינעראַלס, אַזאַ ווי קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם. זיי טאָן ניט האָבן אַ מעגלעך ראַק ריזיקירן (,).
ביז איצט, באַאַמטער רעקאַמאַנדיישאַנז האָבן נישט שטעלן אַ מאַקסימום שיעור אויף מילכיק קאַנסאַמשאַן. עס איז פשוט נישט גענוג אינפֿאָרמאַציע פֿאַר זאָגן-באזירט רעקאַמאַנדיישאַנז.
עס קען זיין אַ גוטע געדאַנק צו באַגרענעצן דיין ינטייק צו נישט מער ווי צוויי סערווינגז פון מילכיק פּראָדוקטן פּער טאָג, אָדער אַן עקוויוואַלענט פון צוויי ברילן מילך.
אונטערשטע שורה:ויסמיידן יבעריק קאַנסאַמשאַן פון מילכיק פּראָדוקטן. מענטשן זאָל באַגרענעצן די ינטייק צו צוויי סערווינגז פון מילכיק פּראָדוקטן פּער טאָג אָדער וועגן צוויי ברילן מילך.
נעמען היים אָנזאָג
שטודיום אָנווייַזן אַז הויך מילכיק קאַנסאַמשאַן ינקריסאַז די ריזיקירן פון פּראָסטאַט ראַק.
אין דער זעלביקער צייט, מילכיק פּראָדוקטן קען רעדוצירן די ריזיקירן פון ראַק אין קאָלאָרעקטאַל.
פֿאַר אנדערע טייפּס פון ראַק, די רעזולטאַטן זענען מער סתירה, אָבער בכלל אָנווייַזן קיין אַדווערס יפעקס.
געדענקען אַז רובֿ פון די בנימצא זאָגן איז באזירט אויף אָבסערוואַטיאָנאַל שטודיום וואָס צושטעלן סאַגדזשעסטיוו זאָגן אָבער נישט באַשטימט דערווייַז.
אָבער, עס איז בעסער צו זיין זיכער ווי נעבעכדיק. פאַרנוצן מילכיק אין מאַדעריישאַן און באַזע דיין דיעטע אויף אַ פאַרשיידנקייַט פון פריש, גאַנץ פודז.