9 בענעפיץ און ניצט פון קערי בלעטער

צופרידן

• 1. רייַך אין שטאַרק פאַבריק קאַמפּאַונדז
• 2. קען רעדוצירן ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק
• 3. קען האָבן נעוראָפּראָטעקטיוו פּראָפּערטיעס
• 4. קען האָבן אַנטיקאַנסער יפעקס
• 5–8. אנדערע בענעפיץ
• 9. גרינג צו לייגן צו דיין דיעטע
• די דנאָ שורה

מיר אַרייַננעמען פּראָדוקטן וואָס מיר טראַכטן זענען נוציק פֿאַר אונדזער לייענער. אויב איר קויפן לינקס אויף דעם בלאַט, מיר קען פאַרדינען אַ קליין קאָמיסיע. דאָ ס אונדזער פּראָצעס.

קערי בלעטער זענען די פאָולידזש פון די קערי בוים (Murraya koenigii). דער בוים איז געבוירן אין ינדיאַ, און די בלעטער זענען געניצט פֿאַר מאַדיסאַנאַל און קולינאַריש אַפּלאַקיישאַנז. זיי זענען העכסט עראַמאַטיק און האָבן אַ יינציק טאַם מיט הערות פון סיטרוס ().

קערי בלעטער זענען נישט די זעלבע ווי קערי פּודער, כאָטש זיי ניטאָ אָפֿט מוסיף צו דעם פאָלקס געווירץ געמיש און פּאַפּיאַלערלי געניצט אין קוקינג צו לייגן טאַם צו קיילים, אַזאַ ווי קעריז, רייַז קיילים, און דאַלס.

אין אַדישאַן צו זיין אַ ווערסאַטאַל קולינאַריש קרייַטעכץ, זיי פאָרשלאָגן אַ זעט פון געזונט בענעפיץ רעכט צו די שטאַרק פאַבריק קאַמפּאַונדז זיי אַנטהאַלטן.

דאָ זענען 9 ימפּרעסיוו בענעפיץ און ניצט פון קערי בלעטער.

1. רייַך אין שטאַרק פאַבריק קאַמפּאַונדז

קערי בלעטער זענען רייַך אין פּראַטעקטיוו סאַבסטאַנסיז, אַזאַ ווי אַלקאַלוידז, גלייקאַסיידז און פאַנאַליק קאַמפּאַונדז, וואָס געבן דעם שמעקנדיק קרייַטעכץ שטאַרק געזונט בענעפיץ.

פאָרשונג האט געוויזן אַז קערי בלעטער אַנטהאַלטן פילע קאַמפּאַונדז, אַרייַנגערעכנט לינאַלאָאָל, אַלף-טערפּינענע, מירסענע, מאַהאַנימבינע, קאַריאָפיללענע, מוררייַאַנאָל, און אַלף-פּינענע (,,).

פילע פון ​​די קאַמפּאַונדז פונקציאָנירן ווי אַנטיאַקסאַדאַנץ אין דיין גוף. אַנטיאַקסאַדאַנץ שפּילן אַ יקערדיק ראָלע אין בעכעסקעם דיין גוף געזונט און פריי פון קרענק.

זיי ויסמיידן פּאַטענטשאַלי שעדלעך קאַמפּאַונדז באקאנט ווי פריי ראַדאַקאַלז און פאַרשטיקן אָקסידאַטיווע דרוק, אַ צושטאַנד וואָס איז פֿאַרבונדן מיט כראָניש קרענק אַנטוויקלונג ().

קערי בלאַט עקסטראַקט איז געוויזן צו צושטעלן שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט יפעקס אין עטלעכע שטודיום.

צום ביישפּיל, אַ לערנען אין ראַץ דעמאַנסטרייטיד אַז מויל באַהאַנדלונג מיט אַנטיאַקסאַדאַנט-רייַך קערי בלאַט עקסטראַקט פּראָטעקטעד קעגן מעדאַקיישאַן-ינדוסט מאָגן שעדיקן און רידוסט מאַרקערס פון אָקסידאַטיווע דרוק, קאַמפּערד מיט אַ פּלאַסיבאָו גרופּע ().

אנדערע כייַע שטודיום האָבן געוויזן אַז קערי בלאַט עקסטראַקט קען באַשיצן קעגן ינדוסט אָקסידאַטיווע שעדיקן פון די נערוועז סיסטעם, האַרץ, מאַרך און קידניז (,,,).

געדענקען אַז מענטשלעך פאָרשונג וועגן אַנטיאַקסאַדאַנט יפעקס פון קערי בלעטער איז פעלנדיק. פונדעסטוועגן, עס ס קיין צווייפל אַז קערי בלעטער זענען פּאַקט מיט פאַבריק קאַמפּאַונדז וואָס קען העלפֿן העכערן קוילעלדיק געזונט דורך פּראַוויידינג שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט שוץ.

קערי בלעטער זענען פּאַקט מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס קען באַשיצן אייער גוף דורך רידוסינג אַקסאַדאַטיוו דרוק און ויסמיידן פריי ראַדאַקאַלז.

2. קען רעדוצירן ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק

ריזיקירן סיבות ווי הויך קאַלעסטעראַל און טרייגליסערייד לעוועלס קען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג האַרץ קרענק. אויב איר שטעלן קערי בלעטער אין דיין דיעטע, דאָס קען רעדוצירן עטלעכע פון ​​די ריזיקירן סיבות.

פאָרשונג ווייזט אַז קאַנסומינג קערי בלעטער קען נוץ האַרץ געזונט אין עטלעכע וועגן. פֿאַר בייַשפּיל, כייַע שטודיום האָבן געפֿונען אַז קערי בלאַט עקסטראַקט קען העלפֿן רעדוצירן הויך קאַלעסטעראַל און טרייגליסערייד לעוועלס.

א 2-וואָך לערנען פון ראַץ מיט אַביסאַטי פון הויך-פעט-דיעטע-ינדוסט אַביסאַטי געוויזן אַז מויל באַהאַנדלונג מיט 136 מג קערי בלאַט עקסטראַקט פּער פונט (300 מג פּער קג) פון גוף וואָג פּער טאָג באטייטיק לאָוערד קאַלעסטעראַל און טריגליסערידע לעוועלס.

די רעזולטאַטן זענען קאָראַלייטאַד מיט די הויך סומע פון ​​אַ אַלקאַלויד גערופֿן מאַהאַנימבינע אין די בלעטער ()

אין אן אנדער 12-וואָך לערנען אין מיסע אויף אַ הויך פעט דיעטע, מאַהאַנימבינע פּריווענטיד דיעטע-ינדוסט קאַמפּלאַקיישאַנז, אַזאַ ווי הויך בלוט ליפּידס, פעט אַקיומיאַליישאַן, אָנצינדונג און אָקסידאַטיווע דרוק - וואָס קען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק ().

אנדערע כייַע שטודיום האָבן אויך געוויזן אַז קערי בלאַט עקסטראַקט ראַדוסאַז קאַלעסטעראַל לעוועלס ().

כאָטש די פיינדינגז זענען פּראַמאַסינג, פאָרשונג אין יומאַנז איז פעלנדיק. פֿאַר דעם סיבה, מער שטודיום זענען דארף צו באַשטעטיקן דעם פּאָטענציעל נוץ פון קערי בלעטער.

קאַנסומינג קערי בלעטער קען נוץ האַרץ געזונט דורך רידוסינג ריזיקירן סיבות פון האַרץ קרענק, אַזאַ ווי הויך קאַלעסטעראַל און טרייגליסערייד לעוועלס. אָבער, מער פאָרשונג איז דארף.

3. קען האָבן נעוראָפּראָטעקטיוו פּראָפּערטיעס

עטלעכע פאָרשונג האט געוויזן אַז קערי בלעטער קען העלפֿן באַשיצן די געזונט פון דיין נערוועז סיסטעם, אַרייַנגערעכנט דיין מאַרך.

אַלזשעימער ס קרענק איז אַ פּראָגרעסיוו מאַרך קרענק קעראַקטערייזד דורך אָנווער פון נוראַנז און וואונדער פון אָקסידאַטיווע דרוק ().

שטודיום האָבן דעמאַנסטרייטיד אַז קערי בלעטער אַנטהאַלטן סאַבסטאַנסיז וואָס קענען העלפֿן באַשיצן קעגן נעוראָדעגענעראַטיוו טנאָים ווי אַלזשעימער ס קרענק.

א לערנען אין מיסע געפונען אַז מויל באַהאַנדלונג מיט הויך דאָסעס פון קערי בלאַט עקסטראַקט ימפּרוווד לעוועלס פון מאַרך-פּראַטעקטינג אַנטיאַקסאַדאַנץ, אַרייַנגערעכנט גלוטאַטהיאָנע פּעראָקסידאַסע (גפּקס), גלוטאַטהיאָנע רעדוקטאַסע (גרד), און סופּעראַקסייד דיסמוטאַסע (סאָד), אין מאַרך סעלז ().

דער עקסטראַקט אויך רידוסט די סומע פון ​​אָקסידאַטיווע שעדיקן אין מאַרך סעלז, ווי געזונט ווי ענזימעס פֿאַרבונדן מיט פּראַגרעשאַן פון אַלזשעימער ס קרענק ().

אן אנדער לערנען געוויזן אַז מויל באַהאַנדלונג מיט קערי בלאַט עקסטראַקט פֿאַר 15 טעג ימפּרוווד זיקאָרן סקאָרז אין ביידע יונג און אַלט מיסע מיט ינדוסט דימענשיאַ ().

געדענקען אַז מענטשלעך פאָרשונג אין דעם געגנט איז פעלנדיק, און מער שטודיום זענען דארף איידער שטאַרק קאַנקלוזשאַנז קענען זיין געמאכט.

עטלעכע פאָרשונג אין אַנימאַלס סאַגדזשעסץ אַז קערי בלאַט עקסטראַקט קען באַשיצן קעגן נעוראָדעגענעראַטיוו חולאתן. אָבער, מער פאָרשונג איז דארף.

4. קען האָבן אַנטיקאַנסער יפעקס

קערי בלעטער אַנטהאַלטן קאַמפּאַונדז וואָס האָבן באַטייטיק אַנטיקאַנסער יפעקס.

א טעסטראָוב לערנען מיט דריי קערי עקסטראַקט סאַמפּאַלז פון קערי בלעטער דערוואַקסן אין פאַרשידענע לאָוקיישאַנז אין מאַלייַסיאַ, געפֿונען אַז זיי אַלע האָבן שטאַרק אַנטיקאַנסער ווירקונג און ינכיבאַטיד די וווּקס פון אַ אַגרעסיוו טיפּ פון ברוסט ראַק ().

אן אנדער פּרובירן-רער לערנען געפֿונען אַז קערי בלאַט עקסטראַקט אָלטערד די וווּקס פון צוויי טייפּס פון ברוסט ראַק סעלז, און דיקריסט די צעל ווייאַבילאַטי. די עקסטראַקט אויך ינדוסט ברוסט ראַק צעל טויט ().

אין דערצו צו, קערי בלאַט עקסטראַקט איז געוויזן צו זיין טאַקסיק פֿאַר סערוואַקאַל ראַק סעלז אין פאָרשונג פאָרשונג ().

אין איין לערנען אין מיסע מיט ברוסט ראַק, מויל אַדמיניסטראַציע פון ​​קערי בלאַט עקסטראַקט רידוסט אָנוווקס וווּקס און ינכיבאַטיד די פאַרשפּרייטן פון ראַק סעלז צו די לונגען ().

וואָס מער, פּרובירן-רער שטודיום אָנווייַזן אַז אַ אַלקאַלויד קאַמפּאַונד אין קערי בלעטער גערופֿן גירינימבינע ינדוסיז צווייפּינטל ראַק צעל טויט ().

אין אַדישאַן צו גירינימבינע, ריסערטשערז די שטאַרק אַנטיקאַנסער יפעקס צו אַנטיאַקסאַדאַנץ אין קערי בלעטער, אַרייַנגערעכנט קווערסעטין, קאַטעטשין, רוטין און גאַליק זויער.

בשעת עס איז קלאָר אַז קערי בלעטער אַנטהאַלטן קאַמפּאַונדז וואָס האָבן די פּאָטענציעל צו קעמפן זיכער ראַק סעלז, אָבער עס איז דארף צו פאָרשונג אויף זייַן יפעקטיוונאַס אין יומאַנז.

טעסט-רער און כייַע פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז קערי בלעטער קען האָבן שטאַרק אַנטיקאַנסער פּראָפּערטיעס.

5–8. אנדערע בענעפיץ

אין אַדישאַן צו די פּאָטענציעל בענעפיץ וואָס זענען ליסטעד אויבן, קערי בלעטער קען זיין געזונט אין די פאלגענדע וועגן:

1. וווילטויק פֿאַר קאָנטראָל פון בלוט צוקער. כייַע פאָרשונג האט דעמאַנסטרייטיד אַז קערי בלאַט עקסטראַקט קען העלפֿן רעדוצירן הויך בלוט צוקער לעוועלס און באַשיצן קעגן סימפּטאָמס שייך צו צוקערקרענק, אַרייַנגערעכנט נערוו ווייטיק און ניר שעדיקן ().
2. קען האָבן ווייטיק-ריליווינג פּראָפּערטיעס. פאָרשונג אין ראָודאַנץ האט געוויזן אַז מויל אַדמיניסטראַציע פון ​​קערי עקסטראַקט ראַדוסאַז רידוסט ינדוסט ווייטיק ().
3. האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג. קערי בלעטער אַנטהאַלטן אַ ברייט קייט פון אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי קאַמפּאַונדז, און כייַע פאָרשונג האט געוויזן אַז קערי בלאַט עקסטראַקט קענען רעדוצירן אָנצינדונג-פֿאַרבונדענע גענעס און פּראָטעינס ().
4. אָפפערס אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס. א פּרובירן-רער לערנען געפונען אַז קערי בלאַט עקסטראַקט ינכיבאַטיד די וווּקס פון פּאַטענטשאַלי שעדלעך באַקטיריאַ, אַרייַנגערעכנט Corynebacterium tuberculosis און סטרעפּטאָקאָקקוס פּיאָגענעס ().

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די בענעפיץ האָבן שוין דעמאַנסטרייטיד אין פאָרשונג אָדער כייַע פאָרשונג. צוקונפֿט פאָרשונג אין כיומאַנז איז נידז צו סאַבסטאַנטשיייט די פּאָטענציעל בענעפיץ.

קערי בלעטער קען פאָרשלאָגן אַנטיבאַקטיריאַל, אַנטידיאַבעטיק, ווייטיק-ריליווינג און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג, כאָטש מער פאָרשונג איז דארף.

9. גרינג צו לייגן צו דיין דיעטע

קערי בלעטער זענען געוויינט זינט אלטע מאָל אין טראדיציאנעלן ינדיאַן קוויזין. זייער יינציק געשמאַק איז אָפט דיסקרייבד ווי קעריינג סאַטאַל הערות פון סיטרוס מיט אַ אָנצוהערעניש פון נאַטינאַס.

די בלעטער זענען קאַמאַנלי מוסיף צו קיילים צו ברענגען אַ שטאַרק, רייַך טאַם, און פּאַפּיאַלערלי געוויינט אין פלייש קיילים, קעריז און אנדערע טראדיציאנעלן ינדיאַן רעסאַפּיז.

זיי זענען סאָלד פריש אין עטלעכע ספּעציאַליטעט סטאָרז, אָבער מער קאַמאַנלי געפֿונען אין דאַר פאָרעם אין די געווירץ אָפּטיילונג פון שפּייַזקראָם סטאָרז.

קערי בלעטער פאַרווייכערן ווען האַלב און זענען אָפט סאָטייד אין בוימל אָדער פּוטער איידער די פעט און האַלב בלעטער זענען צוגעגעבן צו קיילים.

דאָ זענען עטלעכע וועגן צו נוצן קערי בלעטער אין דער קיך:

• סאָטיי קערי בלעטער אין גהע ביי הויך היץ און דעריבער לייגן די גהע און סאָפאַנד קערי בלעטער צו קיין שיסל פון דיין לייקינג.
• ינפיוז יויך מיט קערי בלעטער פֿאַר אַ פריש טאַם.
• קאַמביין פריש אָדער דאַר קערי בלעטער מיט אנדערע בשמים, אַזאַ ווי רויט טשילי, טורמעריק און קומין זאמען, צו מאַכן אַ פלייווערפאַל געווירץ צונויפגיסן.
• שפּיץ יעדער סייווערי שיסל מיט דייסט אָדער קראַמבאַלד דאַר קערי בלעטער פֿאַר אַ קנאַל פון טאַם.
• קאָכן קערי בלעטער אין הייס בוימל און נוצן די ינפיוזד בוימל ווי אַ טונקען אָדער טאַפּינג פֿאַר קראַסטי ברויט.
• לייג קערי בלעטער צו טשאַטנייס און סאָסיז.
• וואָרף געהאַקט קערי בלעטער אין סייווערי בייקט גוט רעסאַפּיז ווי ברעדז און קראַקערז.

כאָטש די אויבן ליסטעד יידיאַז זענען עטלעכע פּראָסט וועגן צו נוצן קערי בלעטער, זיי זענען העכסט ווערסאַטאַל און קענען ווערן געניצט אין פילע אַפּלאַקיישאַנז, אַזוי טאָן ניט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט מיט דעם פלייווערפאַל ינגרידיאַנט.

קערי בלעטער זענען אַ ווערסאַטאַל און געשמאַק ינגרידיאַנט וואָס קענען ווערן גענוצט צו לייגן אינטערעס צו אַ נומער פון קיילים.

די דנאָ שורה

קערי בלעטער זענען נישט בלויז העכסט פלייווערפאַל, אָבער אויך פּאַקט מיט וווילטויק פאַבריק קאַמפּאַונדז וואָס קענען נוץ דיין געזונט אין פילע וועגן.

פאָרשונג האט געוויזן אַז קאַנסומינג זיי קען העלפֿן פֿאַרבעסערן אַנטיאַקסאַדאַנט דיפענסיז אין דיין גוף. דאָס קען אויך קעמפן קעגן ראַק סעלז, רעדוצירן ריזיקירן סיבות פון האַרץ קרענק און באַשיצן נוראַלאַדזשיקאַל געזונט.

דער בעסטער טייל איז אַז קערי בלעטער קענען זיין מוסיף צו אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז צו פֿאַרבעסערן די טאַם און געזונט בענעפיץ פון דיין מילז.

קראָם פֿאַר קערי בלעטער אָנליין.