קענען שוואַנגער וואָמען עסן קראַב?

צופרידן

• 1. ויסמיידן רוי
• 2. ויסמיידן קוועקזילבער-שווער פיש
• 3. גיין פֿאַר פאַרשיידנקייַט
• 4. זייט פּיקי
• 5. שעפּן מיט זאָרג
• די טאַקעאַווייַ

אויב איר זענט אַ סעאַפאָאָד ליבהאָבער, איר קען זיין צעמישט וועגן וואָס מינים פון פיש און שעלפיש זענען זיכער צו עסן בעשאַס שוואַנגערשאַפט.

עס איז אמת אַז עטלעכע טייפּס פון סושי זענען אַ גרויס ניט-קיין בשעת איר דערוואַרטן. אָבער דאָס קען נישט מיינען אַז איר זענט באַנד פון האָמאַר באַרס אָדער קראַב פיס פֿאַר די ווייַטער נייַן חדשים.

דאקטוירים וועלן איר פאַרנוצן סעאַפאָאָד. עס ס אַ גרויס מקור פון פּראָטעין, וויטאַמינס א און די, און יקערדיק תוו -3 פאַטי אַסאַדז. דאָס איז גרויס פֿאַר די אַנטוויקלונג פון מאַרך און אויג פון די בעיבי. עס קען אפילו העלפֿן קאַמבאַט דעפּרעסיע בעשאַס שוואַנגערשאַפט און פּאָסטפּאַרטום.

אַזוי גיינ ווייַטער און הנאה דעם קלאַמער טשאָוודער אָדער סיערד פלינדער פילעט. נאָר האַלטן די פאלגענדע עצות אין זינען.

1. ויסמיידן רוי

רוי אָדער אַנדערקוקט פיש און שעלפיש כּולל שעדלעך פּעראַסייץ און באַקטיריאַ. עסן די קען פירן צו פודבאָרן ילנאַסיז ווי ליסטעריאָסיס, טאָקסאָפּלאַסמאָסיס און סאַלמאַנעלאַ.

שוואַנגערשאַפט ענדערונגען דיין ימיון סיסטעם. דאָס מאכט עס שווער פֿאַר דיין גוף צו קעמפן אַוועק די פוד-באזירט מייקראָואָרגאַניזאַמז וואָס גרונט די ילנאַסיז.

די ימיון סיסטעם פון דיין בייבי איז נישט גענוג אַוואַנסירטע צו ויסמיידן זיך. קאַנסומינג רוי אָדער אַנדערקוקט סעאַפאָאָד קען רעזולטאַט אין געבורט חסרונות אָדער מיסקעראַדזש.

2. ויסמיידן קוועקזילבער-שווער פיש

רובֿ פיש אַנטהאַלטן קוועקזילבער, וואָס קען זיין שעדלעך צו דיין בעיבי 'ס יוואַלווינג נערוועז סיסטעם אין גרויס אַמאַונץ. די יו.עס.פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן (פדאַ) רעקאַמענדז סטירינג קלאָר פון:

• סוואָרדפיש
• מלך מאַקרעל
• טיילפיש
• שאַרק
• מאַרלין

אַנשטאָט, קלייַבן פֿאַר נידעריקער קוועקזילבער אָפּציעס ווי שרימפּ, לאַקס, קלאַמז, טילאַפּיאַ, און סאָם.

די פדאַ רעקאַמענדז אויך קאַנד ליכט טונפיש קאַנד, און געזאגט אַז עס כּולל ווייניקער קוועקזילבער ווי אַלבאַקאָרע (ווייַס) טונפיש. אָבער, איר קען וועלן צו באַגרענעצן דיין קאַנד טונפיש ינטייק צו 6 אונסעס יעדער וואָך אָדער ווייניקער. א 2011 קאָנסומער רעפּאָרץ רעצענזיע געפֿונען אַז קאַנד טונפיש איז אַקשלי די מערסט פּראָסט קוועקזילבער מקור אין די אמעריקאנער דיעטע.

קוועקזילבער קענען אָנקלייַבן אין די בלאַדסטרים איבער צייַט, אַזוי עס איז אויך וויכטיק צו מאָניטאָר דיין ינטייק איידער איר ווערן שוואַנגער.

אויב איר זענט שוואַנגער אָדער פּלאַנירונג צו ווערן שוואַנגער און טראַכטן איר האָט שוין יקספּאָוזד צו קוועקזילבער, זען דיין דאָקטער מיד.

3. גיין פֿאַר פאַרשיידנקייַט

רובֿ סעאַפאָאָד כּולל עטלעכע קוועקזילבער. אויב איר עסן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פיש און שעלפיש, איר קענען רעדוצירן דיין קוילעלדיק קוועקזילבער קאַנסאַמשאַן.

בעשאַס שוואַנגערשאַפט, עסן אַרויף צו 12 אונסעס פון סעאַפאָאָד יעדער וואָך איז גערעכנט ווי זיכער. געדענקען אַז אַ טיפּיש סערווינג גרייס פֿאַר פיש איז 3-6 אונס.

איין לערנען ארויס אין די לאַנסעט געפֿונען קיין נעגאַטיוו יפעקס פֿאַר שוואַנגער פרויען אין די סייטשעלס וואָס געגעסן מער ווי 12 אונסעס יעדער וואָך. אין פאַקט, די פרויען אין דעם לערנען געגעסן אַרויף צו 10 מאל מער פיש ווי די דורכשניטלעך אמעריקאנער. די לערנען באמערקט אַז די וואָמען געגעסן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון אָקעאַן לעבן.

4. זייט פּיקי

סעאַפאָאָד קענען זיין זיכער בעשאַס שוואַנגערשאַפט, אָבער נאָר אויב עס איז צוגעגרייט ריכטיק. אַזוי געבן זיך דערלויבעניש צו זיין פּיקי.

אַנדערקוקט סעאַפאָאָד קענען זיין פּונקט ווי ריזיקאַליש ווי די רוי ווערסיע. רובֿ פון די שעדלעך פּעראַסייץ און באַקטיריאַ זענען געהרגעט בעשאַס די קוקינג פּראָצעס. אַזוי מאַכן זיכער אַז דיין עסנוואַרג איז הייס רער. ניצן אַ קוקינג טערמאָמעטער צו זיין זיכער אַז אַלץ איז קאָכן ונ דורך. אויב דיין רעסטאָראַן איז סערווירט לוקוואָרם, שיקן עס צוריק.

צי איר קאָכן, עסן אויס אָדער אָרדערינג פֿאַר עקספּרעס, נעמען זאָרג אַז דיין מאָלצייַט איז נישט צוגעגרייט לעבן אָדער אויף דער זעלביקער ייבערפלאַך ווי רוי פיש אָדער פלייש. דאָס וועט פאַרמינערן די ליקעליהאָאָד פון פּעראַסייץ אָדער באַקטיריאַ טראַנספערד צו דיין עסנוואַרג.

פרידזשידער סמאָוקט סעאַפאָאָד איז ניט-לימאַץ בעשאַס שוואַנגערשאַפט. אַזוי קער אַראָפּ עפּעס אנגעצייכנט "נאָוואַ-נוסח," "לאַקס," "קיפּערד," סמאָוקט, "אָדער" דזשערקי. "

אויך זיין אָפּגעהיט מיט פיש געכאפט אין היגע וואסערן, ווייַל עס קען אַנטהאַלטן קאַנטאַמאַנאַנץ. באַראַטנ זיך גיידליינז און איר זוכט פֿאַר היגע פיש אַדווייזערז איידער איר עסן לאָוקאַלי געכאפט פיש. אויב איר'רע ומזיכער פון די זיכערקייַט פון פיש איר'ווע שוין געגעסן, אָפּזאָגן סעאַפאָאָד פֿאַר די מנוחה פון די וואָך און רופן דיין דאָקטער.

5. שעפּן מיט זאָרג

ווי אַזוי דיין עסנוואַרג איז כאַנדאַלד, צוגעגרייט און סטאָרד איז אויך וויכטיק פֿאַר זיכערקייַט. דאָ זענען עטלעכע עצות פֿאַר מאַקסאַמייזינג די זיכערקייַט און לאָנדזשעוואַטי פון דיין סעאַפאָאָד:

• וואַש אַלע קאַטינג באָרדז, נייווז און עסנוואַרג פּרעפּאַרע געביטן מיט הייס, אָנגעזייפט וואַסער נאָך האַנדלינג רוי סעאַפאָאָד.
• ניצן באַזונדער נייווז און קאַטינג באָרדז פֿאַר רוי סעאַפאָאָד.
• פיש זאָל קאָכן ביז עס פלאַקעס און איז ומעטומיק; האָמאַר, שרימפּ, און סקאַלאַפּס ביז מילקי ווייַס; און קלאַמז, מאַסאַלז און ויסטערז ביז די שעלז זענען אָופּאַנד.
• סטאָר אַלע לעפטאָוווער און פּערישאַבאַל פודז אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער ביי 40 ° F (4 ° C) דיגריז אָדער נידעריקער, אָדער אין די פריזער ביי 0 ° F (–17 ° C).
• אַוועקוואַרפן קיין עסנוואַרג וואָס איז לינקס אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר מער ווי צוויי שעה.
• וואָרף קיין פּערישאַבאַל, פּריקאָוקט אָדער רעשט עסנוואַרג נאָך פיר טעג.
• וואַשן דיין הענט ונ דורך איידער און נאָך האַנדלינג מיט עסנוואַרג.

די טאַקעאַווייַ

עסן אַ פאַרשיידנקייַט פון פיש און שעלפיש איז וויכטיק פֿאַר דיין קוילעלדיק געזונט, ספּעציעל בעשאַס שוואַנגערשאַפט. ציל פֿאַר לפּחות 8 אונסעס פון שוואַנגערשאַפט-סעאַפאָאָד סעאַפאָאָד פּער וואָך.

אויב איר'רע ניט זיכער וואָס איר זאָל עסן אָדער ווי פיל, פרעגן דיין דאָקטער.