8 כידעשדיק געזונט בענעפיץ פון קאָריאַנדער

צופרידן

• 1. קען העלפֿן נידעריקער בלוט צוקער
• 2. רייַך אין ימיון-בוסטינג אַנטיאַקסאַדאַנץ
• 3. קען נוץ האַרץ געזונט
• 4. קען באַשיצן מאַרך געזונט
• 5. קען העכערן דיידזשעסטשאַן און געזונט געזונט
• 6. קען קעמפן ינפעקשאַנז
• 7. קען באַשיצן אייער הויט
• 8. גרינג צו לייגן צו דיין דיעטע
• די דנאָ שורה

קאָריאַנדער איז אַ קרייַטעכץ וואָס איז אָפט געניצט צו טאַם פון אינטערנאַציאָנאַלע קיילים.

עס קומט פון די Coriandrum sativum פאַבריק און איז פארבונדן מיט פּעטרעשקע, קעראַץ און סעלדעריי.

אין די פאַרייניקטע שטאַטן, Coriandrum sativum זאמען זענען גערופֿן קאָריאַנדער, בשעת די בלעטער זענען גערופֿן סילאַנטראָו. אין אנדערע טיילן פון דער וועלט, זיי זענען גערופֿן קאָריאַנדער זאמען און קאָריאַנדער בלעטער. די פאַבריק איז אויך באַוווסט ווי כינעזיש פּעטרעשקע.

פילע מענטשן נוצן קאָריאַנדער אין קיילים ווי סופּס און סאַלסאַס, ווי אויך ינדיאַן, מיטל מזרח און אַסיאַן מילז ווי קערי און מאַסאַלאַס. קאָריאַנדער בלעטער זענען אָפט געניצט גאַנץ, כאָטש די זאמען זענען דאַר אָדער ערד.

צו פאַרמייַדן צעמישונג, דעם אַרטיקל רעפערס צו די ספּעציפיש פּאַרץ פון די Coriandrum sativum געוויקס.

דאָ זענען 8 ימפּרעסיוו געזונט בענעפיץ פון קאָריאַנדער.

1. קען העלפֿן נידעריקער בלוט צוקער

הויך בלוט צוקער איז אַ ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 ().

קאָריאַנדער זאמען, עקסטראַקט און אָילס קען העלפֿן צו נידעריקער בלוט צוקער. אין פאַקט, מענטשן וואָס האָבן נידעריק בלוט צוקער אָדער נעמען צוקערקרענק מעדאַקיישאַנז זאָל פירן וואָרענען מיט קאָריאַנדער ווייַל עס ס אַזוי עפעקטיוו אין לאָוערינג בלוט צוקער.

אַנימאַל שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז קאָריאַנדער זאמען רעדוצירן בלוט צוקער דורך פּראַמאָוטינג ענזיים טעטיקייט וואָס העלפּס צו באַזייַטיקן צוקער פון די בלוט (2).

א לערנען אין ראַץ מיט אַביסאַטי און הויך בלוט צוקער געפונען אַז אַ איין דאָזע (9.1 מג פּער פונט פון גוף וואָג אָדער 20 מג פּער קג) פון קאָריאַנדער זוימען עקסטראַקט דיקריסט בלוט צוקער דורך 4 ממאָל / ל אין 6 שעה, ענלעך צו די יפעקס פון די בלוט צוקער מעדאַקיישאַן גליבענקלאַמידע ().

א ענלעך לערנען געפֿונען אַז דער זעלביקער דאָוסאַדזש פון קאָריאַנדער זוימען עקסטראַקט לאָוערד בלוט צוקער און ינקריסט ינסאַלאַן מעלדונג אין ראַץ מיט צוקערקרענק, קאַמפּערד מיט קאָנטראָל אַנימאַלס ().

קאָריאַנדער קען נידעריקער בלוט צוקער דורך אַקטאַווייטינג עטלעכע ענזימעס. אין פאַקט, עס ס גענוג שטאַרק אַז מענטשן מיט נידעריק בלוט צוקער זאָל נוצן עס קאָשאַסלי.

2. רייַך אין ימיון-בוסטינג אַנטיאַקסאַדאַנץ

קאָריאַנדער אָפפערס עטלעכע אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס פאַרמייַדן סעליאַלער שעדיקן געפֿירט דורך פריי ראַדאַקאַלז.

אַנטיאַקסאַדאַנץ זייַנען געוויזן צו קעמפן אָנצינדונג אין דיין גוף (,,).

די קאַמפּאַונדז אַרייַננעמען טערפּינענע, קווערסעטין און טאָקאָפעראָלס, וואָס קען האָבן אַנטיקאַנסער, ימיון-בוסטינג און נעוראָפּראָטעקטיוו ווירקונג, לויט צו רער און כייַע שטודיום (,,,).

אין איין טעסט-רער לערנען, אַז אַנטיאַקסאַדאַנץ אין קאָריאַנדער זוימען עקסטראַקט לאָוערד אָנצינדונג און סלאָוד די וווּקס פון לונג, פּראָסטאַט, ברוסט און צווייפּינטל ראַק סעלז ().

קאָריאַנדער איז פול פון אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס באַווייַזן ימיון-בוסטינג, אַנטיקאַנסער, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און נעוראָפּראָטעקטיוו ווירקונג.

3. קען נוץ האַרץ געזונט

עטלעכע שטודיום פון אַנימאַלס און פּרובירן-רער פֿאָרשלאָגן אַז קאָריאַנדער קען פאַלן אין ריזיקירן סיבות פון האַרץ קרענק, אַזאַ ווי הויך בלוט דרוק און לדל (שלעכט) קאַלעסטעראַל לעוועלס (,).

קאָריאַנדער עקסטראַקט איז ווי אַ דייורעטיק, וואָס העלפּס דיין גוף צו ויסמיידן וידעפדיק סאָדיום און וואַסער. דאָס קען נידעריקער דיין בלוט דרוק ().

עטלעכע פאָרשונג ינדיקייץ אַז קאָריאַנדער קען אויך העלפֿן קאַלעסטעראַל. איין לערנען געפֿונען אַז ראַץ געגעבן קאָריאַנדער זאמען יקספּיריאַנסט אַ באַטייטיק פאַרקלענערן אין LDL (שלעכט) קאַלעסטעראַל און אַ פאַרגרעסערן אין HDL (גוט) קאַלעסטעראַל ().

וואָס מער, פילע מענטשן געפֿינען אַז עסן בייַסיק הערבס און בשמים ווי קאָריאַנדער העלפּס זיי צו רעדוצירן זייער סאָדיום ינטייק, וואָס קען פֿאַרבעסערן די געזונט פון די האַרץ.

אין פּאַפּיאַליישאַנז וואָס פאַרנוצן גרויס אַמאַונץ פון קאָריאַנדער, צווישן אנדערע בשמים, די קורס פון האַרץ קרענק טענדז צו זיין נידעריקער - ספּעציעל קאַמפּערד מיט מענטשן אויף די מערב דיעטע, וואָס פּאַקס מער זאַלץ און צוקער ().

קאָריאַנדער קען באַשיצן דיין האַרץ דורך לאָוערינג בלוט דרוק און לדל (שלעכט) קאַלעסטעראַל בשעת ינקריסינג HDL (גוט) קאַלעסטעראַל. א געווירץ-רייַך דיעטע איז פארבונדן מיט אַ נידעריקער ריזיקירן פון האַרץ קרענק.

4. קען באַשיצן מאַרך געזונט

פילע מאַרך יילמאַנץ, אַרייַנגערעכנט פּאַרקינסאָן ס, אַלזשעימער ס, און קייפל סקלעראָוסאַס, זענען פֿאַרבונדן מיט אָנצינדונג (,,).

אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס פון קאָריאַנדער קען באַשיצן קעגן די חולאתן.

איין שטשור שטודיע האָט געפֿונען אַז קאָריאַנדער עקסטראַקט איז פּראָטעקטעד קעגן שעדיקן פון נערוו סעלז נאָך מעדיצין-ינדוסט סיזשערז, מיסטאָמע רעכט צו זיין אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס (

א מויז לערנען האט באמערקט אַז קאָריאַנדער בלעטער ימפּרוווד זיקאָרן, סאַגדזשעסטינג אַז די פאַבריק קען האָבן אַפּלאַקיישאַנז פֿאַר אַלזשעימער ס קרענק ().

קאָריאַנדער קען אויך העלפֿן צו פירן דייַגעס.

אַנימאַל שטודיום באַווייַזן אַז קאָריאַנדער עקסטראַקט איז קימאַט ווי עפעקטיוו ווי דיאַזעפּאַם, אַ פּראָסט דייַגעס מעדאַקיישאַן, צו רעדוצירן סימפּטאָמס פון דעם צושטאַנד ().

געדענקען אַז מענטשלעך פאָרשונג איז דארף.

די אַנטיאַקסאַדאַנץ אין קאָריאַנדער קענען רעדוצירן מאַרך אָנצינדונג, פֿאַרבעסערן זכּרון און רעדוצירן דייַגעס סימפּטאָמס, כאָטש מער פאָרשונג איז דארף.

5. קען העכערן דיידזשעסטשאַן און געזונט געזונט

ייל יקסטראַקטיד פון קאָריאַנדער זאמען קען פאַרגיכערן און העכערן געזונט דיידזשעסטשאַן (23).

איין 8-וואָך לערנען אין 32 מענטשן מיט יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום (IBS) געפונען אַז 30 טראפנס פון אַ קאָריאַנדער-מיט ערבאַל מעדאַקיישאַנז גענומען דרייַ מאָל טעגלעך באטייטיק דיקריסט אַבדאָמינאַל ווייטיק, בלאָוטינג און ומבאַקוועמקייַט, קאַמפּערד מיט אַ פּלאַסיבאָו גרופּע ().

קאָריאַנדער עקסטראַקט איז געניצט ווי אַ אַפּעטיט סטימולאַנט אין טראדיציאנעלן יראַניאַן מעדיצין. איין שטשור לערנען באמערקט אַז עס געוואקסן אַפּעטיט, קאַמפּערד מיט קאָנטראָל ראַץ געגעבן וואַסער אָדער גאָרנישט ().

קאָריאַנדער קען רעדוצירן פּריקרע דיגעסטיווע סימפּטאָמס ווי בלאָוטינג און ומבאַקוועמקייַט אָפט יקספּיריאַנסט דורך מענטשן מיט יבס. עס קען אויך פאַרגרעסערן די אַפּעטיט צווישן עטלעכע מענטשן.

6. קען קעמפן ינפעקשאַנז

קאָריאַנדער כּולל אַנטימיקראָביאַל קאַמפּאַונדז וואָס קענען העלפֿן קעמפן זיכער ינפעקשאַנז און פוד-באזירט קרענק.

דאָדעסענאַל, אַ קאַמפּאַונד אין קאָריאַנדער, קען קעמפן קעגן באַקטיריאַ ווי סאַלמאַנעלאַ, וואָס קען פאַרשאַפן לעבן-טרעטאַנינג עסנוואַרג פאַרסאַמונג און ווירקן 1.2 מיליאָן מענטשן אַניואַלי אין די פאַרייניקטע שטאַטן (,).

אין דערצו, איין פּרובירן-רער לערנען אנטפלעקט אַז קאָריאַנדער זאמען זענען עטלעכע ינדיאַן בשמים וואָס קענען קעמפן קעגן די באַקטיריאַ פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר יעראַנערי שעטעך ינפעקשאַנז (UTI).

אנדערע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז קאָריאַנדער בוימל זאָל זיין געניצט אין אַנטיבאַקטיריאַל פאָרמיוליישאַנז ווייַל פון זיין פיייקייט צו קעמפן מיט פודבאָרן ילנאַסיז און ינפעקשאַנז אין שפּיטאָל (,).

קאָריאַנדער יגזיבאַץ אַנטימיקראָביאַל יפעקס וואָס קען העלפֿן צו קעמפן מיט בייבאַל חולאתן און פּאַטאַדזשאַנז ווי סאַלמאַנעלאַ.

7. קען באַשיצן אייער הויט

קאָריאַנדער קען האָבן עטלעכע הויט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט פֿאַר מילד ראַשעס ווי דערמאַטיטיס.

אין איין לערנען, זיין עקסטראַקט קען נישט זיין אַליין צו מייַכל וויקעלע ויסשיט ביי קליינע קינדער, אָבער עס קען זיין געוויינט צוזאַמען מיט אנדערע סודינג קאַמפּאַונדז ווי אַן אָלטערנאַטיוו באַהאַנדלונג (,).

אנדערע שטודיום טאָן אַז די אַנטיאַקסאַדאַנץ אין קאָריאַנדער עקסטראַקט קענען פאַרמייַדן סעליאַלער שעדיקן וואָס קענען פירן צו אַקסעלערייטיד הויט יידזשינג און הויט שעדיקן פון אַלטראַווייאַליט ב ראַדיאַציע (,).

דערצו, פילע מענטשן נוצן קאָריאַנדער בלאַט זאַפט פֿאַר הויט באדינגונגען ווי אַקני, פּיגמאַנטיישאַן, אָילינעסס אָדער דריינאַס. פונדעסטוועגן, פאָרשונג אויף די ניצט איז פעלנדיק.

קאָריאַנדער כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס קען באַשיצן אייער הויט פון יידזשינג און זון שעדיקן. עס קען אויך העלפֿן צו מייַכל מילד הויט ראַשעס.

8. גרינג צו לייגן צו דיין דיעטע

אַלע פּאַרץ פון די Coriandrum sativum די פאַבריק איז צומ עסן, אָבער די זאמען און בלעטער זענען זייער אַנדערש. בשעת קאָריאַנדער זאמען האָבן אַ ערטי טאַם, די בלעטער זענען בייַסיק און סיטרוס-ווי - כאָטש עטלעכע מענטשן געפֿינען אַז זיי געשמאַק ווי זייף.

גאַנץ זאמען קענען זיין מוסיף צו בייקט סכוירע, זויער וועדזשטאַבאַלז, ראַבז, ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז און האַלב לענטאַל קיילים. וואָרמינג זיי ריליסיז זייער אַראָמאַ, נאָך וואָס זיי קענען זיין ערד פֿאַר נוצן אין פּאַסטעס און טייג.

דערווייַל, קאָריאַנדער בלעטער - אויך גערופן סילאַנטראָו - זענען בעסטער צו גאַרניש זופּ אָדער נוצן אין קאַלט מאַקאַראָנען סאַלאַדס, לענטילס, פריש פּאָמידאָר סאַלסאַ אָדער טייַלענדיש לאָקש קיילים. איר קענט אויך רייניקן זיי מיט קנאָבל, פּינאַץ, קאָקאָסנוס מילך און לימענע זאַפט צו מאַכן אַ פּאַפּ פֿאַר בורריטאָס, סאַלסאַ אָדער מאַריניידז.

קאָריאַנדער זאמען און בלעטער ביידע זענען נוציק פֿאַר וואָכעדיק קוקינג, אָבער זיי פאָרשלאָגן זייער פאַרשידענע פלייווערז וואָס באַשליסן זייער בעסטער ניצט.

די דנאָ שורה

קאָריאַנדער איז אַ שמעקנדיק, אַנטיאַקסאַדאַנט-רייַך קרייַטעכץ וואָס האט פילע קולינאַריש ניצט און געזונט בענעפיץ.

דאָס קען העלפֿן נידעריקער דיין בלוט צוקער, קעמפן ינפעקשאַנז און העכערן האַרץ, מאַרך, הויט און דיגעסטיווע געזונט.

איר קענען לייכט לייגן קאָריאַנדער זאמען אָדער בלעטער - מאל באַוווסט ווי סילאַנטראָו - צו דיין דיעטע.

געדענקען אַז פילע פון ​​די אויבן שטודיום נוצן קאַנסאַנטרייטאַד אויסצוגן, אַזוי עס איז שווער צו וויסן ווי פיל קאָריאַנדער זאמען אָדער בלעטער איר דאַרפֿן צו עסן פֿאַר די זעלבע בענעפיץ.