קלאַ (קאָנדזשוגאַטעד לינאָלעיק אַסאַד): אַ דיטיילד איבערבליק
צופרידן
- וואָס איז CLA?
- געפֿונען אין רינדערנס און מילכיק - דער הויפּט פֿון גראָז-פעד אַנימאַלס
- קען דאָס העלפֿן פעט ברענען און ווייט לאָס?
- פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ
- גרויס דאָסעס קען פאַרשאַפן ערנסט זייַט יפעקס
- דאָוסאַדזש און זיכערקייַט
- די דנאָ ליניע
ניט אַלע פאַץ זענען באשאפן גלייך.
עטלעכע פון זיי זענען סימפּלי געוויינט פֿאַר ענערגיע, און אנדערע האָבן שטאַרק געזונט יפעקס.
קאָנדזשוגאַטעד לינאָלעיק זויער (CLA) איז אַ פאַטי זויער געפֿונען אין פלייש און מילכיק וואָס איז געגלויבט צו האָבן פאַרשידן געזונט בענעפיץ ().
עס איז אויך אַ פאָלקס וואָג אָנווער העסאָפע (2).
דער אַרטיקל יגזאַמאַנז די ווירקונג פון קלאַ אויף דיין וואָג און קוילעלדיק געזונט.
וואָס איז CLA?
לינאָלעיק זויער איז די מערסט פּראָסט אָמעגאַ -6 פאַטי זויער, געפֿונען אין גרויס אַמאַונץ אין גרינס אָילס, אָבער אויך אין פאַרשידן אנדערע פודז אין קלענערער אַמאַונץ.
די "קאָנדזשוגאַטעד" פּרעפיקס האט צו טאָן מיט די אָרדענונג פון די טאָפּל קייטן אין די פאַטי זויער מאַלאַקיול.
עס זענען 28 פאַרשידענע פארמען פון CLA ().
דער חילוק צווישן די פארמען איז אַז זייער טאָפּל קייטן זענען עריינדזשד אין פאַרשידענע וועגן. עס איז וויכטיק צו האַלטן אין זינען אַז עפּעס ווי מינאַסקיול ווי דאָס קענען מאַכן אַ וועלט פון חילוק צו אונדזער סעלז.
קלאַ איז יסענשאַלי אַ טיפּ פון פּאָליונסאַטוראַטעד, אָמעגאַ -6 פאַטי זויער. אין אנדערע ווערטער, עס איז טעקניקלי אַ טראַנס פעט - אָבער אַ נאַטירלעך טיפּ פון טראַנס פעט וואָס אַקערז אין פילע געזונט פודז (4).
סך שטודיום ווייַזן אַז ינדאַסטריאַל טראַנס פאַץ - וואָס זענען אַנדערש פון נאַטירלעך טראַנס פאַץ ווי קלאַ - זענען שעדלעך ווען קאַנסומד אין הויך אַמאַונץ (,,).
קיצערקלאַ איז אַ טיפּ פון אָמעגאַ -6 פאַטי זויער. בשעת עס איז טעקניקלי אַ טראַנס פעט, עס איז זייער אַנדערש פון די ינדאַסטריאַל טראַנס פאַץ וואָס שאַטן דיין געזונט.
געפֿונען אין רינדערנס און מילכיק - דער הויפּט פֿון גראָז-פעד אַנימאַלס
די הויפּט דייאַטערי קוואלן פון קלאַ זענען פלייש און מילך פון רומאַנאַנץ, אַזאַ ווי קאַוז, בעק און שעפּס.
די גאַנץ אַמאַונץ פון קלאַ אין די פודז וועריז זייער דיפּענדינג אויף וואָס די אַנימאַלס געגעסן ().
פֿאַר בייַשפּיל, די CLA אינהאַלט איז 300-500% העכער אין רינדערנס און מילכיק פון גראָז-פאסטעכער קאַוז ווי קערל-פאסטעכער קאַוז ().
רובֿ מענטשן שוין ינדזשעסט עטלעכע קלאַ דורך זייער דיעטע. די דורכשניטלעך ינטייק אין די יו. עס. איז וועגן 151 מג פּער טאָג פֿאַר וואָמען און 212 מג פֿאַר מענטשן ().
געדענקען אַז די קלאַ וואָס איר געפֿינען אין ביילאגעס איז ניט דערייווד פון נאַטירלעך פודז, אָבער געמאכט דורך כעמיש אָלטערינג לינאָלעיק זויער געפֿונען אין גרינס אָילס ().
די וואָג פון פאַרשידענע פארמען איז זייער פאַרקרימט אין ביילאגעס. זיי אַנטהאַלטן טייפּס פון קלאַ קיינמאָל געפֿונען אין גרויס אַמאַונץ אין נאַטור (12, 13).
צוליב דעם, CLA ביילאגעס טאָן ניט צושטעלן די זעלבע געזונט יפעקס ווי CLA פון פודז.
קיצערדי הויפּט דייאַטערי קוואלן פון קלאַ זענען מילכיק און פלייש פון קאַוז, גאָוץ און שעפּס, בשעת קלאַ ביילאגעס זענען געמאכט דורך כעמיש אָלטערינג גרינס אָילס.
קען דאָס העלפֿן פעט ברענען און ווייט לאָס?
די בייאַלאַדזשיקאַל טעטיקייט פון קלאַ איז געווען ערשטער דיסקאַווערד דורך ריסערטשערז וואָס באמערקט אַז עס קען העלפֿן קעמפן ראַק אין מיסע ().
שפּעטער, אנדערע ריסערטשערז האָבן באַשלאָסן אַז עס קען אויך רעדוצירן גוף פעט לעוועלס ().
ווי אַביסאַטי געוואקסן ווערלדווייד, די ינטערעס געוואקסן אין קלאַ ווי אַ פּאָטענציעל באַהאַנדלונג פֿאַר וואָג אָנווער.
אין פאַקט, CLA קען זיין איינער פון די מערסט פולשטענדיק געלערנט וואָג אָנווער העסאָפע אין דער וועלט.
אַנימאַל שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז קלאַ קען רעדוצירן גוף פעט אין עטלעכע וועגן ().
אין מויז שטודיום, עס איז געפֿונען צו רעדוצירן עסנוואַרג ינטייק, פאַרגרעסערן פעט ברענען, סטימולירן פעט ברייקדאַון און ינכיבאַט פעט פּראָדוקציע (,,,).
קלאַ איז אויך יקסטענסיוולי געלערנט אין ראַנדאַמייזד קאַנטראָולד טריאַלס, די גאָלד סטאַנדאַרט פון וויסנשאפטלעכע יקספּעראַמאַנטיישאַן אין כיומאַנז - כאָטש מיט געמישט רעזולטאַטן.
עטלעכע שטודיום אָנווייַזן אַז קלאַ קענען גרונט באַטייטיק פעט אָנווער אין כיומאַנז. עס קען אויך פֿאַרבעסערן גוף זאַץ דורך רידוסינג גוף פעט און ינקריסינג מוסקל מאַסע (,,,,).
אָבער, פילע שטודיום ווייַזן קיין ווירקונג (,,).
אין אַ רעצענזיע פון 18 קאַנטראָולד טריאַלס, CLA איז געפֿירט צו פאַרשאַפן באַשיידן פעט אָנווער ().
די יפעקס זענען מערסט פּראַנאַונסט אין די ערשטע זעקס חדשים, און דערנאָך פעט אָנווער פּלאַטאָוז פֿאַר אַרויף צו צוויי יאר.
די גראַפיק ווייזט ווי וואָג אָנווער סלאָוז אַראָפּ מיט צייט:
לויט דעם אַרטיקל, CLA קען פאַרשאַפן אַ דורכשניטלעך פעט אָנווער פון £ 0.2 פּער וואָך פּער זעקס חדשים.
אן אנדער רעצענזיע איז געווען קאַלעקטיד אַז קלאַ געפֿירט וועגן וואָג (1.3 קג) מער וואָג אָנווער ווי אַ פּלאַסיבאָו ().
די ווירקונג פון וואָג אָנווער קען זיין סטאַטיסטיש באַטייטיק, אָבער זיי זענען קליין - און עס איז פּאָטענציעל פֿאַר זייַט יפעקס.
קיצערכאָטש קלאַ ביילאגעס זענען לינגקט צו פעט אָנווער, די יפעקס זענען קליין, אַנרילייאַבאַל און אַנלייקלי צו מאַכן אַ חילוק אין וואָכעדיק לעבן.
פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ
אין נאַטור, קלאַ איז מערסטנס געפֿונען אין פאַטי פלייש און מילכיק פון רומינאַנט אַנימאַלס.
פילע לאַנג-טערמין אָבסערוואַטיאָנאַל שטודיום האָבן אַססעססעד קרענק ריזיקירן אין מענטשן וואָס פאַרנוצן גרעסערע אַמאַונץ פון קלאַ.
נאָוטאַבלי, מענטשן וואָס באַקומען אַ פּלאַץ פון קלאַ פֿון פודז האָבן אַ נידעריקער ריזיקירן פון פאַרשידן חולאתן, אַרייַנגערעכנט טיפּ 2 צוקערקרענק און ראַק (,,).
אין אַדישאַן, שטודיום אין לענדער וואָס קאַוז מערסטנס עסן גראָז - אלא ווי קערל - ווייַזן אַז מענטשן מיט די מערסט קלאַ אין זייער גופים האָבן אַ נידעריקער ריזיקירן פון האַרץ קרענק ().
די נידעריקער ריזיקירן קען אויך זיין געפֿירט דורך אנדערע פּראַטעקטיוו קאַמפּאָונאַנץ אין גראָז-פאסטעכער כייַע פּראָדוקטן, אַזאַ ווי וויטאַמין ק 2.
דאָך, גראָז-פאסטעכער רינדערנס און מילכיק פּראָדוקטן זענען געזונט פֿאַר פאַרשידן אנדערע סיבות.
קיצערפילע שטודיום ווייַזן אַז מענטשן וואָס עסן די מערסט קלאַ האָבן ימפּרוווד מעטאַבאַליק געזונט און אַ נידעריקער ריזיקירן פון פילע חולאתן.
גרויס דאָסעס קען פאַרשאַפן ערנסט זייַט יפעקס
עווידענסעס סאַגדזשעסץ אַז באַקומען קליין אַמאַונץ פון נאַטירלעך קלאַ פֿון עסנוואַרג איז וווילטויק.
די קלאַ געפֿונען אין ביילאגעס איז געמאכט דורך טשעמיקאַללי אָלטערינג לינאָלעיק זויער פון גרינס אָילס. זיי יוזשאַוואַלי האָבן אַ אַנדערש פאָרעם ווי די קלאַ געפֿונען געוויינטלעך אין פודז.
סופּפּלעמענטאַל דאָסעס זענען אויך פיל העכער ווי די אַמאַונץ מענטשן באַקומען פון מילכיק אָדער פלייש.
ווי אָפט דער פאַל, עטלעכע מאַלאַקיולז און נוטריאַנץ זענען וווילטויק ווען זיי זענען געפֿונען אין נאַטירלעך אַמאַונץ אין פאַקטיש פודז, אָבער זיי ווערן שעדלעך ווען גענומען אין גרויס דאָסעס.
שטודיום אָנווייַזן אַז דאָס איז דער פאַל מיט קלאַ ביילאגעס.
גרויס דאָסעס פון סאַפּלאַמענטאַל קלאַ קענען אָנמאַכן אַקיומיאַליישאַן פון פעט אין דיין לעבער, וואָס איז אַ סטעפּינג שטיין צו מעטאַבאַליק סינדראָום און צוקערקרענק (,, 37).
סך שטודיום אין ביידע אַנימאַלס און כיומאַנז אַנטדעקן אַז קלאַ קענען פאָר אָנצינדונג, גרונט ינסאַלאַן קעגנשטעל און נידעריקער "גוט" הדל קאַלעסטעראַל (,).
געדענקען אַז פילע פון די באַטייַטיק כייַע שטודיום געוויינט דאָסעס פיל העכער ווי די מענטשן באַקומען ביי ביילאגעס.
עטלעכע מענטשלעך שטודיום ניצן גלייַך דאָוסאַז אָנווייַזן אַז קלאַ ביילאגעס קען פאַרשאַפן עטלעכע מילד אָדער מעסיק זייַט יפעקס, אַרייַנגערעכנט שילשל, ינסאַלאַן קעגנשטעל און אָקסידאַטיווע דרוק ().
קיצערדי קלאַ געפֿונען אין רובֿ ביילאגעס איז אַנדערש פון די קלאַ געפֿונען געוויינטלעך אין פודז. עטלעכע כייַע שטודיום האָבן באמערקט שעדלעך זייַט יפעקס פון קלאַ, אַזאַ ווי געוואקסן לעבער פעט.
דאָוסאַדזש און זיכערקייַט
רובֿ שטודיום אויף קלאַ האָבן געוויינט דאָסעס פון 3.2-6.4 גראַמז פּער טאָג.
איין רעצענזיע געפונען אַז אַ מינימום פון 3 גראַמז טעגלעך איז נייטיק פֿאַר וואָג אָנווער ().
דאָוסאַז אַרויף צו 6 גראַמז פּער טאָג זענען גערעכנט ווי זיכער, אָן ריפּאָרץ פון ערנסט אַדווערס זייַט יפעקס אין מענטשן (,).
די FDA אַלאַוז CLA צו זיין מוסיף צו פודז און גיט עס אַ GRAS (בכלל גערעכנט ווי זיכער) סטאַטוס.
אָבער, געדענקען אַז די ריזיקירן פון זייַט יפעקס ינקריסיז ווי דיין דאָוסאַדזש ינקריסיז.
קיצערCLA שטודיום האָבן בכלל געוויינט דאָסעס פון 3.2-6.4 גראַמז פּער טאָג. עווידענסע סאַגדזשעסץ אַז עס קען נישט פאַרשאַפן קיין ערנסט אַדווערס יפעקס אין דאָסעס אַרויף צו 6 גראַמז פּער טאָג, אָבער העכער דאָסעס פאַרגרעסערן די ריסקס.
די דנאָ ליניע
שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז קלאַ האט בלויז באַשיידן ווירקונג אויף וואָג אָנווער.
כאָטש עס קען נישט פאַרשאַפן קיין ערנסט זייַט יפעקס אין דאָסעס אַרויף צו 6 גראַמז פּער טאָג, אָבער עס איז קאַנסערנד וועגן די לאַנג-טערמין געזונט יפעקס פון סופּפּלעמענטאַל דאָסעס.
לוזינג אַ ביסל פונט פון פעט קען נישט זיין ווערט די פּאָטענציעל געזונט ריסקס - ספּעציעל ווייַל עס זענען בעסער וועגן צו פאַרלירן פעט.