טשעמאָטהעראַפּי און ראַדיאָטהעראַפּי: 10 וועגן צו פֿאַרבעסערן געשמאַק

צופרידן

• ווייַל דער טעם ענדערונגען
• פלייווערד וואַסער רעצעפּט
• מאַראַנץ מאַרינאַטעד טשיקקען רעצעפּט

צו רעדוצירן די מעטאַל אָדער ביטער געשמאַק אין דיין מויל געפֿירט דורך קימאָוטעראַפּי אָדער ראַדיאַציע טעראַפּיע, איר קענט נוצן עצות אַזאַ ווי ניצן בלויז פּלאַסטיק און גלאז יוטענסאַלז צו צוגרייטן עסנוואַרג, מאַרינאַטינג פלייש אין פרוכט דזשוסאַז און לייגן עראַמאַטיק הערבס צו געווירץ.

דער ענדערונג אין טעם קען פּאַסירן בעשאַס אָדער אַרויף צו 4 וואָכן נאָך באַהאַנדלונג, און עס איז געוויינטלעך אַז פודז טוישן זייער געשמאַק אָדער ווערן אָנ אַ טאַם, אין אַדישאַן צו האָבן אַ ביטער אָדער מעטאַל מעטאַל אין די מויל. דאָס כאַפּאַנז דער הויפּט נאָך די קאַנסאַמשאַן פון רויט מיץ, ווייַל די עסנוואַרג וואָס איז רייַך אין פּראָטעינס זענען די מערסט ענדערונגען אין טאַם.

עטלעכע עצות וועגן וואָס צו טאָן צו באַפרייַען די פּראָבלעמס זענען:

1. ניצן גלאז אָדער פּלאַסטיק יוטענסאַלז צו צוגרייטן עסנוואַרג און קאָרמען, אַרייַנגערעכנט גאָפּל - לעפל, ווי דאָס העלפּס צו רעדוצירן די מעטאַלליק געשמאַק אין די מויל;
2. האָבן אַ קליין גלאז פון וואַסער מיט לימענע טראפנס אָדער באַקינג סאָדע איידער רייניקונג די געשמאַק באַדז און נעמען די שלעכט טעם פון די מויל;
3. עסן אַ אַסידיק פרוכט נאָך מילז, אַזאַ ווי מאַראַנץ, מאַנדאַרין אָדער אַנאַנאַס, אָבער געדענקען צו ויסמיידן די פודז אויב עס זענען מויל געשווירן;
4. טאַם די וואַסער מיט טראפנס פון לימענע, צימערינג אָדער אַ שטיק פון ינגבער צו טרינקען איבער דעם טאָג;
5. ניצן עראַמאַטיק הערבס צו געווירץ פודז אַזאַ ווי ראָוזמערי, פּעטרעשקע, אָרעגאַנאָ, אַניאַנז, קנאָבל, פעפער, פּעפּערז, טיים, באַסיל און סילאַנטראָו;
6. טשוינג ונסוועעטענעד מינץ אָדער צימערינג גומע צו מאַסקע די שלעכט טעם אין די מויל;
7. מאַרינאַט פלייש אין אַסידיק פרוכט דזשוסאַז ווי לימענע און אַנאַנאַס, עסיק אָדער אין זיס וויינז;
8. עסן ווייניקער רויט פלייש און בעסער צו פאַרנוצן הינדל, פיש, עגגס און קעז ווי די הויפּט קוואלן פון פּראָטעין, אויב רויט פלייש ז פילע ענדערונגען אין געשמאַק;
9. ניצן ים זאַלץ צו געווירץ די עסנוואַרג אַנשטאָט פון דער פּראָסט זאַלץ;
10. בעסער פאַרפרוירן פודז אָדער פאַרפרוירן אַנשטאָט פון הייס.

אין אַדישאַן, איר דאַרפֿן צו האַלטן דיין מויל ריין און געזונט, בראַשינג דיין ציין און צונג אָפט, פלאַסינג און ויסמיידן געשווירן און ווייטיקדיק געשווירן.

ראַק באַהאַנדלונג קען נישט שטענדיק פאַרשאַפן אַ ענדערונג אין דער טעם פון עסנוואַרג, אָבער בייַ מינדסטער האַלב פון פּאַטיענץ דערפאַרונג דעם זייַט ווירקונג. צו פאַרמינערן, איר דאַרפֿן צו פּרובירן די עצות און זען וואָס העלפּס אין יעדער פאַל, ווייַל יעדער מענטש אַדאַפּט בעסער אין אַ אַנדערש וועג. זען אנדערע זייַט יפעקס פון קימאָוטעראַפּי.

ווייַל דער טעם ענדערונגען

די שלעכט טעם אין די מויל רעכט צו קימאָוטעראַפּי כאַפּאַנז ווייַל די באַהאַנדלונג ז ענדערונגען אין די טעם באַדז, וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער געפיל פון געשמאַק. די פּאַפּיללאַעס זענען באנייט יעדער 3 וואָכן, און ווי קימאָוטעראַפּי אַרבעט אויף סעלז וואָס רעפּראָדוצירן געשווינד, איינער פון די זייַט יפעקס איז ריטשינג די פּאַפּיללאַע.

אין ראַדיאָטהעראַפּי, דאָס כאַפּאַנז ווען די באַהאַנדלונג איז דורכגעקאָכט אין די קאָפּ און האַלדז געגנט, ווייַל די ראַדיאַציע ענדיקן אויך ריטשינג די פּאַפּיללאַע. נאָך ביידע טריטמאַנץ, די שלעכט טעם אין די מויל יוזשאַוואַלי סאַבסיידז אין וועגן 3-4 וואָכן, אָבער אין עטלעכע פאלן, עס קען נעמען מער.

פלייווערד וואַסער רעצעפּט

די פלייווערד וואַסער העלפּס צו האַלטן גוט כיידריישאַן און צו באַזייַטיקן די ביטער אָדער מעטאַלליק געשמאַק פון די מויל וואָס קענען זיין געוויינט איבער דעם טאָג.

ינגרידיאַנץ:

• 10 פריש מינץ בלעטער
• 3 צימערינג סטיקס
• 3 דין סלייסיז פון פריש ינגבער
• 4 סלייסיז פון לימענע, מאַראַנץ אָדער טאַנדזשערין מיט די שאָלעכץ
• 1 ליטער פון געפילטערט וואַסער

צוגרייטונג מאָדע: לייג די ינגרידיאַנץ צו די וואַסער, קראָם אין די פרידזשידער און וואַרטן אין מינדסטער 3 שעה איידער טרינקט. די צייט איז נייטיק צו טאַם און טאַם פון די וואַסער.

מאַראַנץ מאַרינאַטעד טשיקקען רעצעפּט

צו מאַכן פלייש מאַרינאַטעד אין פרוכט העלפּס צו רעדוצירן די מעטאַל אָדער ביטער טעם אין די מויל, אַזוי איר קענען מאַכן אַ פרוכט מאַרינייד.

ינגרידיאַנץ:

• 500 ג הינדל פאַליי
• זאַפט פון 1 מאַראַנץ
• 1 לעפל מאַסלינע בוימל
• 3 קראַשט קנאָבל קלאָוועס
• ראָוזמערי צו געשמאַק
• זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק

צוגרייטונג מאָדע:

שטעלן די הינדל פיליץ אין אַ קאַנטיינער און קוועטשן די מאַראַנץ, לייגן די קראַשט קנאָבל, מאַסלינע ייל און ראָוזמערי. דערנאך מישן אַלץ און לאָזן מאַרינירן אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 20 מינוט אָדער יבערנאַכטיק.

היץ די פּאַן געזונט און גריל די פיליץ. ברוין געזונט פון ביידע זייטן, טאָן ניט לאָזן די הינדל בלייַבן אויף די גרילל פֿאַר לאַנג ווי עס דרייז אויס און איז שווער צו עסן, פּרובירן צו האַלטן עס נאַס, אָבער געזונט געטאן.

זען מער עצות וועגן וואָס צו עסן צו פאַרמינערן די זייַט יפעקס פון קימאָוטעראַפּי.