דיפעראַנסיז צווישן טיי, ינפיוזשאַן און דעקאָקטיאָן

צופרידן

• הויפּט דיפעראַנסיז און ווי צו טאָן דאָס
• 1. טיי
• 2. ינפוסיאָן
• 3. דעקאָקטיאָן
• חילוק צווישן טיזCamellia sinensis

אין אַלגעמיין, כערבאַל טרינקען אין בוילינג וואַסער זענען גערופֿן טיז, אָבער אין פאַקט עס איז אַ חילוק צווישן זיי: טיז זענען טרינקען געמאכט בלויז פון די פאַבריק.Camellia sinensis,

אזוי, אַלע טרינקען געמאכט פון אנדערע געוויקסן, אַזאַ ווי טשאַמאָמילע, לימענע באַלזאַם, דאַנדאַלייאַן און מינץ זענען גערופֿן ינפיוזשאַנז, און אַלע יענע צוגעגרייט מיט די סטעם און רוץ זענען גערופֿן דעקאָקטיאָנס. קאָנטראָלירן די דיפעראַנסיז צווישן די צוגרייטונג אופֿן פון יעדער פון די אָפּציעס.

הויפּט דיפעראַנסיז און ווי צו טאָן דאָס

1. טיי

טיי זענען שטענדיק צוגעגרייט מיט דיCamellia sinensisוואָס ברענגט צו גרין, שוואַרץ, געל, בלוי אָדער אָאָלאָנג טיז, ווייַס טיי און די אַזוי גערופענע טונקל טיי, אויך באקאנט ווי רויט אָדער פּו-ער טיי.

• וויאזוי צו מאכן: נאָר לייגן די גרין טיי בלעטער אין אַ גלעזל פון בוילינג וואַסער און לאָזן עס שטיין פֿאַר 3, 5 אָדער 10 מינוט. דעריבער דעקן דעם קאַנטיינער און לאָזן עס וואַרעם, שפּאַנונג און נעמען עס וואַרעם.

2. ינפוסיאָן

די ינפיוזשאַן איז דער צוגרייטונג פון די טיי אין וואָס די הערבס זענען אין די גלעזל און די בוילינג וואַסער איז אויסגעגאסן איבער די הערבס, אַזוי אַז דער געמיש קען מנוחה פֿאַר 5 צו 15 מינוט, פּרעפעראַבלי באדעקט צו מאַפאַל די פּאַרע. די הערבס קענען אויך זיין ארלנגעווארפן אין די טאָפּ מיט הייס וואַסער, אָבער מיט די פייַער אַוועק. דער טעכניק פּרעזערווירט די יקערדיק בוימל פון געוויקסן און איז יוזשאַוואַלי געווענדט צו צוגרייטן טיז פון בלעטער, בלומען און ערד פירות. די ינפיוזשאַן איז געניצט צו מאַכן טרינקען פון בלעטער, בלומען און פירות, און קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער און קאַנסומד אין 24 שעה.

• וויאזוי צו מאכן:ברענגען דעם וואַסער צו אַ קאָכן, און ווי באַלד ווי דער ערשטער באַבאַלז זענען געשאפן, קער אַוועק די פייַער. גיסן די בוילינג וואַסער איבער די דאַר אָדער פריש געוויקסן, אין די פּראָפּאָרציע פון ​​1 לעפל טרוקן פאַבריק אָדער 2 טייבאַלספּונז פון די פריש פאַבריק פֿאַר יעדער גלעזל פון טיי וואַסער. סמאָוטער און לאָזן מנוחה פֿאַר 5 צו 15 מינוט. שפּאַנונג און טרינקען. די דיילושאַן און צוגרייטונג צייט קען טוישן לויט צו דער פאַבריקאַנט.

3. דעקאָקטיאָן

אין דעקאָקטיאָן עס איז געשען ווען די פאַבריק טיילן זענען בוילד צוזאַמען מיט וואַסער פֿאַר 10-15 מינוט. עס איז אנגעוויזן פֿאַר פּריפּערינג טרינקען פון די סטעמס, רוץ אָדער באַרקס פון געוויקסן, אַזאַ ווי צימערינג און ינגבער.

• וויאזוי צו מאכן:נאָר לייגן 2 טעפּלעך וואַסער, 1 צימערינג שטעקן און 1 סענטימעטער ינגבער אין אַ סקאָווראָדע און קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז די וואַסער איז דאַרקער און עראַמאַטיק. קער אַוועק די היץ, דעקן די פּאַן און לאָזן עס וואַרעם.

די אַזוי גערופענע בלענדז זענען מיקסטשערז פון טיז מיט פירות, בשמים אָדער בלומען, געוויינט צו לייגן אַראָמאַט און אַראָמאַ צו די טרינקען. די מיקסטשערז זענען ויסגעצייכנט אָפּציעס פֿאַר יענע וואָס זענען נישט געניצט צו דער טעם פון ריין טיז, אין אַדישאַן צו ברענגען אפילו מער נוטריאַנץ און אַנטיאַקסאַדאַנץ דורך אַדינג פירות און בשמים.

חילוק צווישן טיזCamellia sinensis

די בלעטער פון די פאַבריקCamellia sinensisגיט גרין, שוואַרץ, געל, אָאָלאָנג, ווייַס טיי און פּו-ער טיז. דער חילוק צווישן זיי איז אין די וועג די פּראַסעסט פון די בלעטער און די צייט ווען זיי זענען כאַרוואַסטיד.

ווייסע טיי כּולל נישט קאַפין און איז די מינדסטער פּראַסעסט און אַקסאַדייזד פון אַלע, מיט מער פּאָליפענאָלס און קאַטעטשינס, אַנטיאַקסאַדאַנט סאַבסטאַנסיז. שוואַרץ טיי איז די מערסט אַקסאַדייזד מיט אַ העכער קאַפין און ווייניקער נוטריאַנץ. זען ווי צו נוצן גרין טיי צו פאַרלירן וואָג.