7 בענעפיץ פון אָזשעניצע מעל און ווי צו מאַכן
צופרידן
זשורעכלינעס מעל איז רייַך אין פיברע, וויטאַמינס און מינעראַלס און קענען זיין מוסיף צו מילך, יאָגורט און דזשוסאַז צו פאַרנוצן איבער דעם טאָג, העלפּינג צו פאַרקלענערן אַפּעטיט, רעגולירן קאַלעסטעראַל לעוועלס און הילף אין די וואָג אָנווער פּראָצעס.
דער מעל איז יוזשאַוואַלי קאַנסומד צו פאַרלירן וואָג, ווייַל עס האט ווייניק קאַלאָריעס און פעט. פֿאַר די וואָג אָנווער צו זיין עפעקטיוו, עס איז וויכטיק צו האָבן אַ געזונט און באַלאַנסט דיעטע און רעגולער גשמיות טעטיקייט.
אָזשעניצע מעל קענען זיין געמאכט אין שטוב לייכט און געשווינד, אָבער עס קענען אויך זיין פּערטשאַסט אין סופּערמאַרקיץ, אָנליין סטאָרז אָדער געזונט עסנוואַרג סטאָרז.
בענעפיץ פון אָזשעניצע מעל
אָזשעניצע מעל איז רייַך אין וויטאַמין C און ק און מינעראַלס אַזאַ ווי קאַלסיום, מאַגניזיאַם, אייַזן, צינק, קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם. אין אַדישאַן, עס איז קאַמפּאָוזד פון אַנטהאָסיאַנינס, וואָס זענען אַנטיאַקסאַדאַנט סאַבסטאַנסיז, און פּעקטין, וואָס איז אַ סאַליאַבאַל פיברע. דעריבער, ווייַל פון זיין זאַץ, אָזשעניצע מעל קען האָבן עטלעכע געזונט בענעפיץ, די הויפּט אָנעס זייַנען:
- העלפּס רעגולירן קאַלעסטעראַל לעוועלס, ווייַל די פייבערז אַקטאַד דורך רידוסינג די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלעסטעראַל דורך דעם גוף;
- העלפּס קאָנטראָל צוקערקרענק, ווייַל פייבערז קענען קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס;
- פּרעווענץ הויט יידזשינג, רעכט צו זייַן אַנטיאַקסאַדאַנט פאַרמאָג;
- ימפּרוווז באָוועל פונקציע, זינט עס איז קאַמפּאָוזד פון פייבערז וואָס פאָרעם אַ סאָרט פון געל אין די מאָגן, אַבזאָרבינג וואַסער און פייווערד די ילימאַניישאַן פון פעסעס;
- ראַדוסאַז געשווילעכץ, זינט עס איז קאַמפּאָוזד פון וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס פאַרמייַדן די אַקיומיאַליישאַן פון פלוידס אין דעם גוף;
- פּראַמאָוץ אַ געפיל פון זאַטקייַט, זינט איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ איז פּעקטין, וואָס איז אַ סאַליאַבאַל פיברע וואָס פארמען אַ טיפּ פון געל אין די מאָגן, און פּראַמאָוטינג אַ זאַטקייט;
- פּרעווענץ קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק ווייַל עס איז ביכולת צו רעגולירן קאַלעסטעראַל לעוועלס, אין אַדישאַן צו זיין אַנטיאַקסאַדאַנט.
טראָץ עטלעכע געזונט בענעפיץ, עס איז וויכטיק אַז דער מענטש אויך האט גוט לייפסטייל כאַבאַץ, אַזאַ ווי געזונט און באַלאַנסט דיעטע און רעגולער גשמיות טעטיקייט.
אָזשעניצע מעל העלפּס איר פאַרלירן וואָג?
אָזשעניצע מעל קענען העלפֿן אין די וואָג אָנווער פּראָצעס, ווייַל עס איז רייַך אין פייבערז, דער הויפּט פּעקטין, וואָס פּראַמאָוץ די געפיל פון זאַטקייַט, פּרעווענטינג די מענטש צו עסן מער איבער דעם טאָג. אין אַדישאַן, דעם מעל קענען העלפֿן איר פאַרלירן וואָג ווייַל עס ראַדוסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון פעט און צוקער אין דעם גוף, אין אַדישאַן צו אַ ביסל קאַלאָריעס.
וואָג אָנווער כאַפּאַנז בלויז יפעקטיוולי אויב די בלאַקבעררי מעל איז טייל פון אַ געזונט און באַלאַנסט דיעטע, וואָס מוזן זיין גיידיד דורך די נוטרישאַניסט און גשמיות טעטיקייט איז יפעקטיוולי פּראַקטיסט.
ווי צו מאַכן אָזשעניצע מעל
זשורעכלינעס מעל קענען זיין געמאכט אין שטוב אויף אַ פּשוט און גרינג וועג. צו טאָן דאָס, נאָר שטעלן 1 שיסל פון בלאַקבעריז אין אַ סקאָווראָדע און ברענגען צו די ויוון בייַ נידעריק טעמפּעראַטור. ווען די בלאַקבעריז זענען טרוקן, שטעלן זיי אין אַ בלענדער צו ווענדן זיי אין מעל.
דעם מעל קענען אויך זיין געמאכט מיט פאַרפרוירן בלאַקבעריז, אָבער בלאַקבעריז וועט נעמען מער טרוקן. דעריבער, עס איז בעסטער צו מאַכן מעל מיט פריש בלאַקבעריז.
די אָזשעניצע מעל קענען ווערן געניצט אין דזשוסאַז, וויטאַמינס, אין וואַסער, מילך, יאָגורט און אפילו זיין מוסיף צו די טייג, שטיקל אָדער פּיראָג.
ינטערעסאַנט
6 ימערדזשינג בענעפיץ און ניצט פון קאַראָם זאמען (Ajwain)
