איז שאָקאָלאַד מילך גוט פֿאַר איר אָדער שלעכט?

צופרידן

• רייַך אין נוטריאַנץ
• וווילטויק פֿאַר ביין געזונט
• קען העלפן איר צוריקקריגן פון ווערקאַוץ
• דאַונסיידז פון שאָקאָלאַד מילך
• רייַך אין צוגעלייגט שוגערז
• ניט אַלעמען קענען דערלאָזן עס
• קען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון זיכער חולאתן
• קען ביישטייערן צו האַרץ קרענק
• קען זיין לינגקט צו זיכער קאַנסערס
• זאָל איר טרינקען שאָקאָלאַד מילך?
• די דנאָ שורה

שאָקאָלאַד מילך איז מילך טיפּיקלי פלייווערד מיט קאַקאַאָ און צוקער.

כאָטש עס זענען נישט-מילכיק ווערייאַטיז, דער אַרטיקל פאָוקיסיז אויף שאָקאָלאַד מילך מיט קו מילך.

עס איז אָפט פּראָמאָטעד ווי אַ גרויס וועג צו צוריקקריגן פון אַ ווערקאַוט און אַ גוטע אָלטערנאַטיוו צו רעגולער קו מילך ווען טריינג צו פאַרגרעסערן די קאַלסיום און וויטאַמין די ינטייק פון קינדער.

אָבער, פילע מענטשן ווונדער צי דער הויך צוקער אינהאַלט פון די סוויטאַנד מילך אָוווערשאַדז זייַן נוטרישאַנאַל ווערט.

דער אַרטיקל ריוויוז צי שאָקאָלאַד מילך איז גוט אָדער שלעכט פֿאַר דיין געזונט.

רייַך אין נוטריאַנץ

שאָקאָלאַד מילך איז בכלל געמאכט דורך מיקסינג קו ס מילך מיט קאַקאַאָ און סוויטאַנערז ווי צוקער אָדער הויך-פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ.

עס ס ריטשער אין קאַרבס און קאַלאָריעס ווי ונסוועעטענעד מילך אָבער אַנדערש כּולל ענלעך לעוועלס פון נוטריאַנץ. דעפּענדינג אויף דעם טיפּ, 1 טעפּל (240 מל) שאָקאָלאַד מילך גיט ():

• קאַלאָריעס: 180–211
• פּראָטעין: 8 גראַמז
• קאַרבס: 26-32 גראַמז
• צוקער: 11-17 גראַמז
• גראָב: 2.5-9 גראַמז
• קאַלסיום: 28% פון די רעפערענץ טעגלעך ינטייק (RDI)
• וויטאַמין די: 25% פון די RDI
• ריבאָפלאַווין: 24% פון די RDI
• פּאַטאַסיאַם: 12% פון די RDI
• פאַספעראַס: 25% פון די RDI

שאָקאָלאַד מילך אויך כּולל קלענערער אַמאַונץ פון צינק, סעלעניום, ייאַדיין, מאַגניזיאַם און וויטאַמינס A, B1, B6, B12.

מילך איז באטראכט ווי אַ גאַנץ פּראָטעין - טייַטש אַז עס אָפפערס אַלע נייַן יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז דיין גוף דאַרף.

עס ס דער הויפּט רייַך אין לעוסינע, וואָס מיינט צו זיין די אַמינאָ זויער מערסט ינוואַלווד אין בנין און מיינטיינינג שטאַרק מאַסאַלז (,,,).

מילך איז אויך רייך אין קאָנדזשוגאַטעד לינאָלעיק זויער (CLA), אַ טיפּ פון אָמעגאַ -6 פעט געפֿונען אין פלייש און מילכיק, דער הויפּט פֿון אַנימאַלס מיט גראָז. עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז קלאַ קען פאָרשלאָגן בענעפיץ פון קליין וואָג אָנווער - כאָטש ניט אַלע שטודיום שטימען צו (,,).

אויף די אנדערע האַנט, ווייַל עס סוויטאַנד, שאָקאָלאַד מילך כּולל 1.5-2 מאל מער צוקער ווי ונסוועעטענעד קו מילך ().

רובֿ געזונט אויטאריטעטן רעקאָמענדירן צו באַגרענעצן צוגעלייגט שוגערז צו ווייניקער ווי 5-10% פון דיין טעגלעך קאַלאָריע ינטייק - אָדער ווייניקער ווי 10 טיספּונז פון צוגעלייגט צוקער פּער טאָג פֿאַר אַ דורכשניטלעך דערוואַקסן.

איין גלעזל (240 מל) פון שאָקאָלאַד מילך קענען אַנטהאַלטן אַרויף צו 3 טיספּונז פון צוגעלייגט צוקער. אויב איר טרינקען צו פיל, איר קענען לייכט יקסיד דעם רעקאָממענדאַטיאָן (,).

שאָקאָלאַד מילך קענען צושטעלן די זעלבע נוטריאַנץ געפֿונען אין רעגולער קו ס מילך. אָבער, עס אויך כּולל מער קאַלאָריעס און 1.5-2 מאל מער צוקער ווי ונסוועעטענעד קו ס מילך.

וווילטויק פֿאַר ביין געזונט

שאָקאָלאַד מילך איז רייַך אין קאַלסיום - דער הויפּט מינעראַל אין דיין ביינער.

מילכיק איז די ביגאַסט מקור פון דייאַטערי קאַלסיום אין די פאַרייניקטע שטאַטן און קאַנאַדע - פּראַוויידינג אַרום 72% פון די טעגלעך קאַלסיום ינטייק פון די דורכשניטלעך מענטש. די רעשט קומט פון וועדזשטאַבאַלז, גריינז, לעגיומז, פרוכט, פלייש, אָף, פיש און עגגס ().

די קאַלסיום אין מילכיק איז לייכט אַבזאָרבאַבאַל. רעסעאַרטשערס גלויבן אַז דאָס קען זיין די הויפּט סיבה וואָס מילכיק קאַנסיסטאַנטלי פארבונדן צו דער אַנטוויקלונג פון שטאַרק ביינער אין קינדער און אַדאָולעסאַנץ ().

מילך איז אויך רייַך אין פּראָטעין און פאַספעראַס, און אָפט פאָרטאַפייד מיט וויטאַמין די - וואָס זענען נאָך נוטריאַנץ וויכטיק פֿאַר בנין און מיינטיינינג שטאַרק ביינער און ציין (,,).

דאָס קען דערקלערן וואָס פילע שטודיום פֿאַרבינדן די קאַנסאַמשאַן פון מילך און מילכיק פּראָדוקטן צו נידעריקער ריסקס פון פראַקטורעס און ביין חולאתן, אַזאַ ווי אָסטיאַפּעראָוסיס - ספּעציעל ביי עלטערע אַדאַלץ (,,).

ווי געזאָגט, די נוטריאַנץ זענען נישט ויסשליסיק פֿאַר מילכיק. אנדערע קאַלסיום-רייַך פודז אַרייַננעמען לעגיומז, ניסלעך, זאמען, יאַמ - גראָז, ליפי גרינז, בלאַקסטראַפּ מעלאַסאַז, און עטלעכע טייפּס פון טאָפו.

עטלעכע פודז זענען אויך פאָרטאַפייד אין קאַלסיום און וויטאַמין די, אַרייַנגערעכנט עטלעכע טייפּס פון קאַשע און זאַפט, ווי געזונט ווי געוויסע מילך און יאָגורץ.

מילך איז רייַך אין קאַלסיום, פּראָטעין, פאַספעראַס און וויטאַמין D. די נוטריאַנץ זענען ינסטרומענטאַל צו בויען און מיינטיינינג שטאַרק ביינער און קען באַשיצן דיין ביינער ווי איר עלטער.

קען העלפן איר צוריקקריגן פון ווערקאַוץ

שאָקאָלאַד מילך קען העלפֿן דיין מאַסאַלז צוריקקריגן נאָך אַ שווער אַרבעט.

אַז ס ווייַל בעוורידזשיז רייַך אין קאַרבס און פּראָטעין זענען דער הויפּט עפעקטיוו אין ריפּלענישינג די שוגערז, פלוידס, און עלעקטראָליטעס פאַרפאַלן בעשאַס געניטונג ().

דאָס קען דערקלערן וואָס שאָקאָלאַד מילך איז אָפט פּראָמאָטעד ווי אַ גרויס טרינקען. ווי געזאָגט, רובֿ שטודיום וואָס ווייַזן בענעפיץ זענען געטאן אויף אַטליץ וועמענס ווערקאַוץ זענען טיפּיקלי מער טיף און אָפט ווי די דורכשניטלעך עקסערסייזער.

צוליב דעם, עס ס ומקלאָר צו וואָס מאָס נאַנאַטהלעטעס נוץ פון טרינקט שאָקאָלאַד מילך צו צוריקקריגן פון אַ ווערקאַוט (,).

וואָס ס מער, די בענעפיץ זענען נישט ויסשליסיק פֿאַר שאָקאָלאַד מילך.

א רעצענזיע פון ​​12 שטודיום האָט געמאלדן אַז שאָקאָלאַד מילך איז געווען ניט מער עפעקטיוו ווי אנדערע קאַרב- און פּראָטעין-רייַך בעוורידזשיז אין ימפּרוווינג אָפּזוך מאַרקערס נאָך-געניטונג, אַזאַ ווי סערום לאַקטייט און סערום קרעאַטינע קינאַסע (CK).

דעריבער, אַ כאָוממייד סמאָאָטהיע - אָדער אנדערע געזונט-באַלאַנסט מילז אָדער סנאַקס - זענען מסתּמא פּונקט ווי עפעקטיוו אין העלפּינג דיין מאַסאַלז צו צוריקקריגן פון דיין ווערקאַוט בשעת זיי זענען פיל מער נערעוודיק.

שאָקאָלאַד מילך אָפפערס אַ קאָמבינאַציע פון ​​פּראָטעין און קאַרבס וואָס קענען העלפֿן דיין גוף 'ס פיייקייט צו צוריקקריגן נאָך ווערקאַוץ. אָבער, געזונט-באַלאַנסט מילז אָדער סנאַקס זענען מסתּמא מער נערעוודיק און גלייַך עפעקטיוו אָפּציעס.

דאַונסיידז פון שאָקאָלאַד מילך

קעסיידער טרינקט שאָקאָלאַד מילך קען האָבן עטלעכע דאַונסיידז.

רייַך אין צוגעלייגט שוגערז

טיפּיקאַללי, וועגן האַלב פון די קאַרבס אין שאָקאָלאַד מילך קומען פון צוגעלייגט שוגערז. עטלעכע בראַנדז נוצן הויך-פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ (HFCS), אַ טיפּ פון סוויטאַנער וואָס איז פארבונדן צו אַביסאַטי און צוקערקרענק ().

רובֿ געזונט אויטאריטעטן רעקאָמענדירן אַז אַדאַלץ און קינדער באַגרענעצן זייער ינטייק פון צוגעלייגט שוגערז.

צום ביישפּיל, די אמעריקאנער העאַרט אַססאָסיאַטיאָן (AHA) רעקאַמענדז אַז וואָמען און קינדער פאַרנוצן ווייניקער ווי 100 קאַלאָריעס - אָדער 6 טיספּונז - פון צוגעלייגט צוקער פּער טאָג, כאָטש מענטשן זאָל צילן ווייניקער ווי 150 קאַלאָריעס אָדער 9 טיספּונז פּער טאָג ().

איין גלעזל (240 מל) פון שאָקאָלאַד מילך כּולל בכלל 11-17 גראַמז פון צוגעלייגט צוקער - וועגן 3-4 טיספּונז. אַז ס 'שוין אַרויף צו 1/3 פון די דורכשניטלעך מענטשן ס און מער ווי האַלב פון וואָמען ס און קינדער' ס טעגלעך אויבערשטער שיעור ().

יבעריק ינטייק פון צוגעלייגט שוגערז איז לינגקט צו וואָג געווינען און אַ העכער ריזיקירן פון כראָניש טנאָים, אַזאַ ווי טיפּ 2 צוקערקרענק, האַרץ קרענק און אפילו עטלעכע טייפּס פון קאַנסערס (,,,).

דיייץ רייַך אין צוגעלייגט שוגערז זענען אויך פארבונדן מיט אַקני, דענטאַל קאַריעס און אַ געוואקסן ריזיקירן פון דעפּרעסיע (,,).

ניט אַלעמען קענען דערלאָזן עס

שאָקאָלאַד מילך כּולל לאַקטאָוס, אַ נאַטירלעך צוקער אין מילך און אנדערע מילכיק פּראָדוקטן.

פילע מענטשן ווערלדווייד קענען נישט קיצער לאַקטאָוס און דערפאַרונג גאַז, קראַמפּינג אָדער שילשל ווען מילכיק קאַנסומד (30,).

דערצו, עטלעכע מענטשן זענען אַלערדזשיק צו מילך אָדער אַנטוויקלען כראָניש פאַרשטאָפּונג ווען טרינקט עס. דאָס איז מער אָפט אין יונג קינדער ווי אין אַדאַלץ (,).

שאָקאָלאַד מילך איז הויך אין צוקער און לאַקטאָוס, אַ פּראָטעין וואָס פילע מענטשן קענען נישט דיידזשעסט. מילך אַלערגיע איז אויך אָפט - ספּעציעל אין יונגע קינדער.

קען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון זיכער חולאתן

שאָקאָלאַד מילך קען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון זיכער טנאָים, אַזאַ ווי האַרץ קרענק און זיכער קאַנסערס.

קען ביישטייערן צו האַרץ קרענק

שאָקאָלאַד מילך כּולל סאַטשערייטאַד פעט און צוגעלייגט שוגערז, וואָס קען נעגאַטיוולי פּראַל אויף האַרץ געזונט.

פֿאַר בייַשפּיל, פאָרשונג ווייזט אַז קאַנסומינג 17-21% פון קאַלאָריעס פון צוגעלייגט צוקער קען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון האַרץ קרענק מיט 38%, קאַמפּערד מיט קאַנסומינג ווייניקער ווי 8% פון קאַלאָריעס פֿון צוגעלייגט צוקער ().

וואָס ס מער, צוגעלייגט צוקער איז געפֿונען צו פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק אין קינדער דורך ינקריסינג קאַלאָריע ינטייק און גוף פעט. עס אויך עלאַווייץ ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק, אַזאַ ווי LDL (שלעכט) קאַלעסטעראַל און טריגליסערידע לעוועלס ().

כאָטש עטלעכע סייאַנטיס האָבן סטאַרטעד קוועסטשאַנינג די ראָלע פון ​​סאַטשערייטאַד פעט אין האַרץ קרענק, רובֿ עקספּערץ שטימען אַז דיייץ וואָס זענען הויך אין דעם טיפּ פון פעט פאַרגרעסערן ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק. ().

דערצו, פאָרשונג ווייזט אַז ריפּלייסינג סאַטשערייטאַד פעט מיט אנדערע פאַץ איז מסתּמא וווילטויק פֿאַר די געזונט פון דיין האַרץ ().

צום ביישפּיל, אַ 20-יאָר לערנען געמאלדן אַז ריפּלייסינג פעט פון מילכיק מיט אַן עקוויוואַלענט סומע פון ​​פּאָליונסאַטוראַטעד פעט - געפֿונען אין פודז ווי פאַטי פיש און ניסלעך - רידוסט די קרענק פון האַרץ קרענק דורך 24% ().

סימילאַרלי, אן אנדער גרויס לערנען באמערקט אַז ריפּלייסינג ווי ביסל ווי 1% פון קאַלאָריעס פון סאַטשערייטאַד פאַץ דורך די זעלבע סומע פון ​​קאַלאָריעס פון אַנסאַטשערייטיד פאַץ, גאַנץ גריינז אָדער פאַבריק פּראָטעינס קען פאַרמינערן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק דורך 5-8% ().

קען זיין לינגקט צו זיכער קאַנסערס

אין עטלעכע פאלן, דיייץ רייַך אין מילך און אנדערע מילכיק פּראָדוקטן זענען פארבונדן צו אַ געוואקסן ריזיקירן פון עטלעכע טייפּס פון ראַק.

צום ביישפּיל, אַ לעצטע אָפּשאַצונג פון 11 שטודיום אין איבער 700,000 מענטשן, געפֿונען אַז מענטשן מיט הויך ינטייק פון מילכיק - ספּעציעל פֿון גאַנץ מילך - קען זיין 1.5 מאל מער מסתּמא צו שטאַרבן פֿון פּראָסטאַט ראַק ().

סימילאַרלי, אן אנדער פריש אָפּשאַצונג פון 34 שטודיום פארבונדן מילכיק קאַנסאַמשאַן צו אַ 20% העכער ריזיקירן פון מאָגן ראַק ().

אָבער, אנדערע שטודיום באמערקט קיין פֿאַרבינדונג צווישן מילך אָדער מילכיק ינטייק און ראַק ריזיקירן. אין עטלעכע קאַסעס, מילכיק קען אפילו פאָרשלאָגן קליין פּראַטעקטיוו יפעקס קעגן ראַק פון קאָלאָרעקטאַל, פּענכער, ברוסט, פּאַנקרעאַטיק, אָווועריאַן און לונג (,,).

וואָס מער, דיייץ הויך אין צוגעלייגט שוגערז זענען לינגקט צו אַ געוואקסן ריזיקירן פון זיכער קאַנסערס, אַרייַנגערעכנט עסאָפאַגעאַל ראַק און ראַק פון די פּלעוראַ, אַ מעמבראַנע וואָס קאָווערס די לונגען ().

כאָטש עטלעכע פאָרשונג ינדיקייץ אַז עטלעכע טייפּס פון מילך קען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון זיכער קאַנסערס, אָבער עטלעכע שטודיום וואָס ויספאָרשן די אַסאָוסייישאַנז זענען דארף איידער שטאַרק קאַנקלוזשאַנז קענען זיין געמאכט.

שאָקאָלאַד מילך איז רייַך אין צוגעלייגט שוגערז און קען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון פאַרשידן באדינגונגען, אַרייַנגערעכנט האַרץ קרענק און עטלעכע קאַנסערס. פאָרשונג איז נאָך נישט קאַנקלוסיוו.

זאָל איר טרינקען שאָקאָלאַד מילך?

שאָקאָלאַד מילך גיט וויכטיק נוטריאַנץ - אַזאַ ווי קאַלסיום, פּראָטעין און וויטאַמין די - וואָס קען נוץ געזונט. אָבער, עס ס הויך אין קאַלאָריעס און צוגעלייגט צוקער, וואָס קענען ביישטייערן צו וואָג געווינען און קען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון זיכער כראָניש חולאתן.

שאָקאָלאַד מילך ינטייק זאָל זיין מאָניטאָרעד ביי קינדער. צו פיל קענען ביישטייערן צו אַביסאַטי, קאַוויטיז און אנדערע געזונט ישוז אין קידס (,).

כאָטש שאָקאָלאַד מילך איז אַ געשמאַק בעוועראַגע, עס זאָל זיין געראָטן מער ווי אַ פאַרבייַסן ווי אַ בעוועראַגע פֿאַר קינדער און אַדאַלץ.

שאָקאָלאַד מילך כּולל קאַלאָריעס און צוגעלייגט צוקער און זאָל זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן.

די דנאָ שורה

שאָקאָלאַד מילך אָפפערס די זעלבע נוטריאַנץ ווי קו ס מילך אָבער פּאַקס אַ כעפטי דאָזע פון ​​צוגעלייגט צוקער.

דער געטראַנק קען פאָרשלאָגן עטלעכע בענעפיץ פֿאַר דיין מאַסאַלז און ביינער, אָבער קען אויך העכערן טנאָים ווי האַרץ קרענק אין אַדאַלץ און אַביסאַטי אין קינדער ווייַל פון די צוקער אינהאַלט.

דעריבער, שאָקאָלאַד מילך איז בעסטער ינדזשויד אין מאַדעריישאַן ווי אַ טיילמאָליק מייַכל ווי אַ קאַנסומד אויף אַ טעגלעך יקער.