דער רעצעפּט פֿאַר קעראַץ שטיקל סמאָאָטהיע איז פּאַקט מיט וועדזשיז

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

איר קענען נאָר עסן אַזוי פילע בעיבי קעראַץ און רוי שפּינאַט סאַלאַדס ביז איר נאָר טאָן מיט זיי. קאַלט, קלאָר וועדזשיז קענען באַקומען נודנע, שנעל. (איך קוק אויף דיר, #saddesksalad.)

אַזוי ווי טאָן איר מאַכן זיי פילן נייַ (און געשמאַק ווידער)? פון קורס, וואַרפן זיי אין אַ בלענדער. אָנהייבן מיט דעם עפּאָס קאַראַט קאַקע סמאָאָטהיע שיסל רעצעפּט. עס פּאַקס טאָנס פון נערעוודיק וועדזשיז אין אַ שיסל אָבער טייסץ ווי גלייך פאַרבייַסן. ווי צו מאַכן עס: צונויפגיסן עטלעכע געהאַקט ראָמאַינע (אָדער שפּינאַט) און געהאַקט קעראַץ. סוויטאַן מיט אַנאַנאַס, קלעמענטינעס (אָדער מאַנגאָ) און וואַניל עקסטראַקט. מאַכן עס קרימי מיט עטלעכע קאָקאָסנוס מילך און אַ באַנאַנע, און מאַכן עס אַ ביסל סייווערי מיט עטלעכע צימערינג און מושקאַט. שפּיץ עס מיט וואָס דיין האַרץ וויל, ווי פּיסטאַטשיאָס און קאָקאָסנוס פֿאַר אַ זיס און נאַטי כראָמטשען. Voilà-איר האָט אַ סופּער-נערעוודיק מאָלצייַט מיט איין שיסל פינף גאַנץ סערווינגז פון פירות און וועדזשיז, אָבער עס טייסץ ווי עס געקומען אויס פון די ויוון. פֿאַר אַן עקסטרע זעץ פון מאַקראָס, וואַרפן אין דיין באַליבסטע וואַניל פּראָטעין פּודער. (וועגן וואָס, לייענען ווי צו קלייַבן די בעסטער פּראָטעין פּודער פֿאַר דיין סמאָאָטהיע.)

איין זאַך צו האַלטן אין זינען: איר קענען נישט נאָר וואַרפן אַלץ אין ווילי-נילי. ערשטער לערנען דיין בלענדינג טעכניק (דאָ איז אונדזער וועג-צו-וועג פירן פֿאַר די שליימעסדיק סמאָאָטהיע יעדער מאָל) צו מאַכן זיכער אַז די קאָנסיסטענסי איז גלייך. איר טאָן נישט וועלן צו סוף מיט קיין ~ טשודנע ~ טשאַנגקס. (טראַכטן עס איז צו דיק אָדער צו דין? דאָ זענען עטלעכע שנעל פיקסיז פֿאַר ווען דיין סמאָאָטהיע גייט דרום.)

און אויב דעם רעצעפּט פֿאַר מער שטיקל סמאָאָטהיע שיסל האט איר קרייווינג אַלע סאָרץ פון האַרבסט-פלייווערד דיזערץ, טאָן ניט זאָרג! מיר האָבן אַן עפּל פּיראָג סמאָאָטהיע שיסל און אַ האַרבסט açaí סמאָאָטהיע שיסל וואָס איז פּונקט געזונט און פּונקט ווי געשמאַק.

רעצענזיע פֿאַר