וויסנשאַפֿט קומט נאָך אונדזער טייַער לאַקראָיקס מיט אַקיוזיישאַנז פון וואָג געווינען
צופרידן
- די לערנען אַז ס יבערקערן געזונט קיקס אומעטום
- וואַרטן, וואָס ס גרעלין?
- קען דאָס טאַקע ווירקן מיין ליבע מיט לאַקראָיקס?
- כעלטיער אַלטערנאַטיוועס
- אָבער געדענקען, רעגולער וואַסער איז נאָך מלכּה
- דער פסק
מיר האָבן שוין סערווייווד דערגייונג אַז טרינקט דיעטע סאָדע טוט נישט קומען שולד-פריי. מיר האָבן פּראַסעסט די קישקע פון אַנטדעקן אַז פרוכט דזשוסאַז זענען צוקער באָמבס. מיר האָבן נאָך פאַרטראָגן אַ דעקאַדעס-לאַנג עמאָציאָנעל ראָולערקאָוסטער צו געפֿינען זיך אויב די געזונט בענעפיץ פון ווייַן זענען ווערט עס.
איצט עס טורנס אויס אַז אונדזער טייַער, טייַער גאַזירטע וואַסער קען נישט זיין שליימעסדיק. א לערנען, וואָס איז דער הויפּט דורכגעקאָכט אויף ראַץ און עטלעכע כיומאַנז, האט געפֿונען אַז אפילו ונסוועעטענעד, סאָדיום-פֿרייַ, קאַלאָריע-פֿרייַ באַבאַלי וואַסער קען העכערן וואָג געווינען. עס ס קאַרבאַנייטאַד רעגן אויף אונדזער פּאַראַד.
די לערנען אַז ס יבערקערן געזונט קיקס אומעטום
בשעת שטודיום האָבן יגזאַמאַנד ווי רעגולער סאָדע און דיעטע סאָדע קענען ווירקן אונדזער געזונט (ספּעציעל וואָג), אָבער די ווירקונג פון ליקווידס מיט טשאַד דייאַקסייד גאַז זיך זענען פּונקט צו קוקן.
די לערנען, ארויס אין אַביסאַטי פאָרשונג און קליניש פּראַקטיס, דורכגעקאָכט צוויי יקספּעראַמאַנץ - איינער אין יומאַנז, איינער אין ראַץ - וועגן:
- וואַסער
- רעגולער קאַרבאַנייטיד סאָדע
- דיעטע קאַרבאַנייטיד סאָדע
- דעגאַססעד רעגולער סאָדע
אין די ראַץ, ריסערטשערז געפֿונען אַז קאַרבאַניישאַן געוואקסן אַפּעטיטלעך לעוועלס אָבער האט ניט ווירקן זאַטקייט לעוועלס. זיי האָבן ריפּיטיד דעם עקספּערימענט אין אַ גרופּע פון 20 געזונט 18- צו 24-יאָר-אַלט מענטשן, אָבער צוגעגעבן אַן עקסטרע געטראַנק: קאַרבאַנייטאַד וואַסער.
די מענטשלעך לערנען געפונען אַז קיין טיפּ פון קאַרבאַנייטאַד בעוועראַגע באטייטיק געוואקסן גרעלין לעוועלס.
יאָ, אפילו אונדזער באַליבט קלאָר קאַרבאַנייטאַד וואַסער. יענע וואס געטרונקען קלאָר קאַרבאַנייטאַד וואַסער האט גרעלין לעוועלס זעקס מאָל העכער ווי יענע געטרונקען רעגולער וואַסער. זיי האָבן דריי מאָל העכער גרעלין לעוועלס ווי די טרינקט דעגאַססעד סאָדע.
וואַרטן, וואָס ס גרעלין?
Ghrelin איז קאַמאַנלי באַוווסט ווי דער "הונגער האָרמאָנע." עס ס רעלעאַסעד בפֿרט דורך די מאָגן און געדערעם און סטימיאַלייץ דיין אַפּעטיט.
גהרעלין ריסעס ווען די מאָגן איז ליידיק און פאלס ווען איר'רע פול, אָבער לעוועלס קענען אויך זיין אַפעקטאַד דורך גורל פון אנדערע סיבות. אַז פעלן פון שלאָפן, דרוק און עקסטרעם דייאַטינג קענען מאַכן גרעלין לעוועלס העכערונג. געניטונג, מנוחה און מוסקל מאַסע קענען פאַרמינערן גרעלין לעוועלס.
אין אַלגעמיין, ווען דיין גרעלין לעוועלס זענען הויך, איר פילן הונגערער און איר וועט מער עסן מער. ססיענטיסץ גלויבן אַז דאָס קען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון אַביסאַטי.
קען דאָס טאַקע ווירקן מיין ליבע מיט לאַקראָיקס?
די לערנען אַוואַדע געפֿונען אַ באַטייטיק חילוק אין גרעלין לעוועלס צווישן מענטשן וואָס טרינקען וואַסער און מענטשן וואָס טרינקען גאַזירטע וואַסער. אָבער די לערנען איז געווען קליין, קורץ, און האט ניט גלייַך בונד לאַקראָיקס צו וואָג געווינען.
די נאציאנאלע געזונט געזעלשאפט פון די וק. אין אנדערע ווערטער, טאָן ניט נעמען דעם לערנען ווי די לעצט וואָרט. עס איז נישט דער סוף נאָך.
כאָטש פיינדינגז דאַרפֿן צו זיין רעפּליקייטיד איידער מיר לאַקער לאַקראָיקס גאָר, עס זענען נאָך אנדערע סיבות סטאַקט קעגן דעם טרינקען, אַזאַ ווי זייער פאַביאַלאַס, געוויינטלעך-זיס פלייווערז.
אין די סוף פון די טאָג, דיין מאַרך און קישקע קען ריספּאַנד צו די זיס געשמאַק און רעאַגירן אַקאָרדינגלי, קאָזינג אַ קרייווינג פֿאַר עפּעס וואָס איז נישט דאָרט. אויב אַ געוויסע טאַם פון Cerise Limón דערמאנט איר פון זיסוואַרג, עס קען פּאַסאַבלי מאַכן איר פאַרלאַנג און זוכן זיסוואַרג.
דער טעם-הונגעריק ווירקונג איז אויך קענטיק אין קאַסעס פון סייווערי עסנוואַרג. איין לערנען געפֿונען אַז ענכאַנסינג דער טאַם פון סייווערי פודז פֿאַר עלטערע אַדאַלץ געוואקסן זייער עסנוואַרג ינטייק.
פונדעסטוועגן, עס ס קיין דירעקט לינק אַז קאַנעקץ לאַקראָיקס צו וואָג געווינען. איר קענען האַלטן טרינקט גאַזירטע וואַסער, אָבער האַלטן די שליסל פונקטן אין גייַסט:
- טרינקען עס אין מאַדעריישאַן. געזונט לעבעדיק איז אַלע וועגן מאַדעריישאַן. אויב איר ליבע לאַקראָיקס און עס מאכט איר גליקלעך, פּלאַצן אויף אַלע ברעג אויף דעם ברעג אָדער בעשאַס דיין ווייַטער נעטפליקס. אָבער טאָן ניט נוצן עס צו פאַרבייַטן וואַסער.
- זייט אַווער פון ווי פיל איר עסן בשעת טרינקט עס. וויסיקייַט איז האַלב די שלאַכט. אויב איר וויסן אַז דיין הונגער כאָרמאָונז קען זיין טריגערד דורך דיין זיס-אָבער-ניט-אַקשלי-שוגערד גאַזירטע וואַסער, אַפּט פֿאַר אַ גלאז פון קלאָר וואַסער אַנשטאָט.
- אָפּט פֿאַר קלאָר, אַנפלייווערד קאַרבאַנייטיד וואַסער. בשעת לאַקראָיקס קליימז צו האָבן נאַטירלעך סוויטאַנערז און קיין צוגעלייגט צוקער, אָבער דער באמערקט "זיסקייַט" קען צינגל אַ קרייווינג.
- באַקומען אויך אַ פּלאַץ פון קלאָר אַלט פלאַך וואַסער. דעפיניטעלי טאָן נישט פּרובירן צו כיידרייט בלויז מיט גראָב וואסערן.
כעלטיער אַלטערנאַטיוועס
- ונסוועעטענעד טיי
- פרוכט- אָדער גרינס-ינפיוזד וואַסער
- הייס אָדער קאַלט טיי
די טרינקען האָבן אפילו עטלעכע געזונט בענעפיץ. הייס אָדער קאַלט טיי קענען זיין פּאַקט מיט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס און קען רעדוצירן ראַק ריזיקירן און פֿאַרבעסערן די געזונט פון די האַרץ. לימענע-ינפיוזד וואַסער קענען לייגן נוטריאַנץ צו דיין דיעטע, שניידן הונגער און דיידזשעסטשאַן.
אָבער געדענקען, רעגולער וואַסער איז נאָך מלכּה
זאל ס פּנים עס. אפילו מיט די אַלטערנאַטיוועס, דער בעסטער פליסיק צו לייגן אין דיין גוף איז קלאָר וואַסער. אויב דאָס מיינט אַ ביסל נודנע - ספּעציעל ווען איר קענען הערן די דילייטפאַל כיסינג באַבאַלז פון אַ קאַרבאַנייטאַד טרינקען לעבן - דאָ זענען עטלעכע וועגן צו מאַכן וואַסער שפּאַס:
- באַקומען אַ פייַן וואַסער פלאַש אָדער אַ ספּעציעל גלעזל צו טרינקען.
- לייג שפּאַס ייַז קיובז אָדער ייַז שייווינגז.
- לייג הערבס ווי מינץ אָדער באַסיל.
- קוועטשן אין עטלעכע לימענע אָדער לייַם זאַפט אָדער ינפיוז דיין וואַסער מיט פרוכט איר קענען טראַכטן פון.
- לייג סלייסיז פון וגערקע.
- פּרובירן פאַרשידענע טעמפּעראַטורעס.
דער פסק
לאַקראָיקס קען זיין פריי פון קינסטלעך פלייווערז, סאָדיום און קאַלאָריעס, אָבער דעם לערנען אָנצוהערעניש אַז עס איז מיסטאָמע נישט ווי שליימעסדיק ווי מיר געדאַנק. אַזוי אויב דיין בלאַקבעררי וגערקע קענען רופן דיין נאָמען, פּרובירן צו דערגרייכן קלאָר וואַסער אָדער באַגרענעצן דיין ינטייק.
גאַזירטע וואַסער קען זיין אַ באטייטיק בעסער בעוועראַגע אָפּציע ווי אַלקאָהאָל, סאָדע אָדער זאַפט. און צו דעם, מיר זאָגן, טשירז!
Sarah Aswell איז אַ פרילאַנס שרייַבער וואָס לעבן אין מיססאָולאַ, מאָנטאַנאַ מיט איר מאַן און צוויי טעכטער. איר שרייבן איז ארויס אין פּובליקאַציעס וואָס אַרייַננעמען די New Yorker, McSweeney's, National Lampoon און Reductress.
אויסגאבעס
לעאַן, סיזזורפּ, לילאַ געטרונקען - וואָס ס אַלע מיינען?
