דער בעסטער געזונט קאַפּקייקס וואָס מיר האָבן געזען!

צופרידן

• וועגאַן שאָקאָלאַד טשיי טיי קאַפּקייקס
• פּיסטאַטשיאָ קאַפּקייקס מיט אָזשעניצע באַטערקרעאַם פראָסטינג
• גלוטען-פריי וואַניל קאַפּקייקס
• געזונט מאַנדל קופּקאַקעס מיט מילגרוים פראָסטינג
• ריין עסן קירבעס קופּקאַקעס מיט טשאָקלאַט פּאַמפּקין פראָסטינג
• לימענע ריקאָטטאַ קופּקאַקעס מיט אָזשעניצע ייסינג
• מיני פּינעאַפּפּלע קאַפּויער
• גלוטען-פריי קווינאָאַ קאַפּקייקס
• וועגאַן שאָקאָלאַד קאַפּקייקס
• באַנאַנע ראַם קופּקאַקעס מיט ראַם גלייז
• פייַכט טשאָקלאַט קופּקאַקעס מיט האָניק-דריזזלעד, פיסטאַשקע פּוטער פראָסטינג
• רעצענזיע פֿאַר

איר וועט לעקן די שיסל ריין נאָך וויפּינג אַרויף קיין פון די געזונט קאַפּקייקס! מיר האָבן געזאמלט אונדזער באַליבסטע רעסאַפּיז אָן שולד, וואָס נוצן מער נערישינג אָפּציעס צו פאַרבייַטן די פאַטנינג עלעמענטן אין טראדיציאנעלן קאַפּקייקס. אָבער טאָן ניט זיין פולד דורך ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמין-לאָודיד וועדזשיז און פּראָטעין-רייַך גריינז-יעדער מייַכל נאָך יקספּלאָודז מיט דילישאַבלי זיס טאַם.

וועגאַן שאָקאָלאַד טשיי טיי קאַפּקייקס

אפילו ניט-וועגאַנז וועט אָפּשאַצן דעם געשמאַק געשמאַק פאַרבייַסן. א קאָמבינאַציע פון ​​מאַנדל מילך, עפּל עפּלזאַפט עסיק, קאַקאַאָ פּודער, און מער טראגט אַ פּוכיק שאָקאָלאַד קאַפּקייק, בשעת טשיי טיי לענדז אַן עראַמאַטיק טאַם צו די באַטערקרעאַם פראָסטינג. ניט-וועגאַנז קענען פאַרבייַטן די ערד וואָג מיט רעגולער פּוטער.

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר די קאַפּקייקס:

1 c. מאַנדל מילך

1 צפּ. עפּל עפּלזאַפט עסיק

1/3 סי. גרינצייג אויל

3/4 ג. צוקער

2 צפּ. וואַניל

1 c. געוויינלעכע מעל

1/3 סי. קאַקאַאָ פּודער

1/2 צפּ. באַקינג פּודער

3/4 צפּ. באק סאדע

1/4 צפּ. זאַלץ

פֿאַר די פראָסטינג:

1/2 סי. וועגאַן מאַרגאַרין (אָדער פּוטער)

3-4 סי. פּאַודערד צוקער

2 טשיי טיי באַגס

2 טבספּ. בריעדיגע וואסער

2 טבספּ. מאַנדל מילך

1/4 צפּ. זאַלץ

אינסטרוקציעס:

פֿאַר די קאַפּקייקס:

פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז. מישן די עסיק מיט מאַנדל מילך און לאָזן זיצן פֿאַר פינף מינוט. וויסק צוזאַמען די מאַנדל מילך/עסיק, ייל, צוקער און וואַניל. אין אן אנדער שיסל, סיפט צוזאַמען די טרוקן ינגרידיאַנץ. לייג נאַס צו טרוקן און מישן ביז קאַמביינד.גיסן די טייג אין גריסט קאַפּקייק מאָולדז און באַקן פֿאַר 25 מינוט, אָדער ביז ספּרינגי. לאָזן קיל גאָר איידער פראָסטינג.

פֿאַר די פראָסטינג:

קלאַפּן די ערד באַלאַנס ביז ווייך. ברו די טיי אין די צוויי טייבאַלספּונז פון בוילינג וואַסער און לאָזן זיצן פֿאַר צען מינוט צו אַראָפאַנג. דערנאָך, לייגן די מאַנדל מילך. לייג דעם געמיש, פּלוס פּאַודערד צוקער און צימערינג צו די ערד וואָג און פאָרזעצן צו שלאָגן פֿאַר 10 מינוט ביז זייער ליכט און פּוכיק. פראָסט קאַפּקייקס.

מאכט 12 קאַפּקייקס.

רעצעפּט צוגעשטעלט דורך Koko's Kitchen

פּיסטאַטשיאָ קאַפּקייקס מיט אָזשעניצע באַטערקרעאַם פראָסטינג

געוויינטלעך זיס, בוטטערי פּיסטאַטשיאָס פאָרשלאָגן די שליימעסדיק באַזע פֿאַר די טריץ. יעדער קופּקאַקע איז אָנגעפילט מיט נאַטי טאַם, פּלאַצן מיט געהאַקט פּיסטאַטשיאָס, מיט אַ נערעוודיק זעץ. די פרוטי פראָסטינג אין דעם רעצעפּט ריקווייערז אַ כעלטיער צונויפגיסן פון גריכיש יאָגורט און פריש בלאַקבעריז אַנשטאָט פון אַ טיפּיש הויך-קאַלאָריע אָפּציע.

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר די קאַפּקייקס:

1 3/4 סי. געוויינלעכע מעל

3 1/2 אַז. פּעקל פּיסטאַטשיאָ קוגל מישן

2/3 סי. צוקער

2 1/2 צפּ. באַקינג פּודער

1/2 צפּ. זאַלץ

3/4 ג. ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס

Ener-G יי רעפּלאַסער פֿאַר 2 עגגס (3 צפּ. Ener-G און 4 טבספּ. וואַסער ונ דורך געמישט צוזאַמען)

1 1/2 סי. סוי מילך

1/2 סי. גרינצייג אויל

1 צפּ. וואַניל עקסטראַקט

1 האַפּינג c. פּיסטאַטשיאָס, געהאַקט

פֿאַר די פראָסטינג:

1/4 C. פּוטער, סאָפאַנד

1/8 סי. גריכיש יאָגורט

1/2 סי. פריש בלאַקבעריז

1 צפּ. וואַניל עקסטראַקט

1 צפּ. לימענע פּינטעלע

1/8 צפּ. זאַלץ

1 16 אַז. פּודער פּאַודערד צוקער, פּלוס 1 סי.

אינסטרוקציעס:

פֿאַר די קאַפּקייקס:

פּרעהעאַט ויוון צו 375 דיגריז. אין אַ מיקסינג שיסל, לייגן די ערשטער זעקס ינגרידיאַנץ און גערודער צו פאַרבינדן. זייט זיכער צו סיפט דיין מעל. אין אַ באַזונדער שיסל, לייגן יי ריפּלייסמאַנץ, מילך, ייל, געהאַקט פּיסטאַטשיאָס און וואַניל. קאָך צו פאַרבינדן. גיסן די נאַס געמיש אין די טרוקן געמיש, גערודער געזונט אָבער טאָן ניט אָוווערמיקס. פּלאָמבירן די קאַפּקייקס מיט אַ פּאַפּיר ליינד 2/3 פול. באַקן פֿאַר 18-20 מינוט אָדער ביז אַ ציינשטעקן קומט ריין. קיל אין פּאַן פֿאַר 10 מינוט, אַריבערפירן צו אַ דראָט געשטעל צו גאָר קיל.

פֿאַר די פראָסטינג:

קלאַפּן די ערשטער זעקס ינגרידיאַנץ מיט מיטל גיכקייַט מיט אַן עלעקטריש מיקסער ביז קרימי. ביסלעכווייַז לייגן פּאַודערד צוקער, ביטינג בייַ נידעריק גיכקייַט ביז בלענדיד און גלאַט נאָך יעדער דערצו.

מאכט וועגן 18 קאַפּקייקס.

רעצעפּט צוגעשטעלט דורך קאָקאָ ס קיך

גלוטען-פריי וואַניל קאַפּקייקס

האַלטן עס פּשוט מיט די גלוטען-פריי קאַפּקייקס געמאכט פון וואָכעדיק ינגרידיאַנץ געפֿונען אין קיין קיך שפּייַזקאַמער. מיט אַ גלייך פאַרהעלטעניש פון יי ווייץ, גלוטען-פריי מעל, צוקער און פּוטער, מעסטן ינגרידיאַנץ איז שנעל און גרינג. דער בלאָגגער געוויינט די פראָסטינג רעצעפּט געפֿונען דאָ צו שפּיץ יעדער געשמאַק מייַכל.

ינגרידיאַנץ:

6 אַז / 170 ג. יי ווייץ אין צימער טעמפּעראַטור

1/2 סי. גאַנץ מילך אין צימער טעמפּעראַטור, צעטיילט

2 צפּ. ריין וואַניל עקסטראַקט

6 אַז/170 ג. גלוטען-פֿרייַ מעל

6 אַז/170 ג. אָרגאַניק צוקער

1 טבספּ. באַקינג פּודער

1/2 צפּ. פייַן ים זאַלץ

6 אַז / 170 ג. אָרגאַניק פּוטער, אין צימער טעמפּעראַטור און שנייַדן אין קיובז

אינסטרוקציעס:

פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז. פּוטער אָדער שורה מאַפאַן פּאַנס מיט קאַפּקייק ליינערז. אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די יי ווייץ מיט 1/4 ק. פון מילך און וואַניל. שטעלן באַזונדער. אין די שיסל פון אַן עלעקטריש מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט, פאַרבינדן די פלאָור, צוקער, באַקינג פּודער און זאַלץ צוזאַמען אויף נידעריק גיכקייַט פֿאַר 30 סעקונדעס. לייג די פּוטער קובעס און רוען 1/4 ק. פון מילך. מישן אויף נידעריק גיכקייַט ביז די פּוטער איז ינקאָרפּערייטיד. פאַרגרעסערן צו מיטל גיכקייַט און קלאַפּן פֿאַר 1-2 מינוט. סקראַפּ די זייטן פון די שיסל און לייגן די יי געמיש אין 3 באַזונדער באַטשאַז; קלאַפּן אויף מיטל גיכקייַט פֿאַר 20-30 סעקונדעס נאָך יעדער דערצו. גיסן אָדער שעפּ טייג אין קאַפּקייק ליינערז און באַקן אין פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 20-25 מינוט, אָדער ביז אַ שטיקל טעסטער ינסערטאַד אין די צענטער פון די קאַפּקייקס קומט ריין. לאָזן קיל אויף ראַקס גאָר איידער פראָסטינג די קאַפּקייקס.

עס מאכט וועגן 16 קאַפּקייקס.

רעצעפּט צוגעשטעלט דורך Healthy Green Kitchen

געזונט מאַנדל קופּקאַקעס מיט מילגרוים פראָסטינג

דעם רעצעפּט ריקווייערז עטלעכע סטעפּס, אָבער דער רעזולטאַט איז אַ דילעקטאַבאַל שאַפונג רידוסט אין צוקער און פעט. מאַנדל עקסטראַקט סוויטאַנז די קאַפּקייקס, בשעת applesauce גיט אַ פייַן געוועב. ווי אַן אַנטיאַקסאַדאַנט-רייַך באָנוס, יעדער קאַפּקייק איז קאָוטאַד מיט טאַנגי מילגרוים פראָסטינג.

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר די קאַפּקייקס:

1/2 סי. געוויינלעכע מעל

1/2 סי. ווייַס גאַנץ ווייץ מעל (מלך אַרטהור)

1/2 צפּ. באַקינג פּודער

1/4 צפּ. באק סאדע

קניפּ פון זאַלץ

1/3 סי. גראַנולאַטעד צוקער

1/4 C. פּוטער, סאָפאַנד

1/2 צפּ. מאַנדל עקסטראַקט

2 גרויס עגגס

2/3 ג. ונסוועעטענעד applesauce

פֿאַר די פראָסטינג:

3 אַז. 1/3 ווייניקער פעט קרעם קעז (נעופטשאַטעל)

1/4 C. קאַנפעקשאַנער ס צוקער

1 טבספּ. מילגרוים מילגרוים

פֿאַר מילגרוים מילגרוים:

2 סי. פּאָם ווונדערלעך מילגרוים זאַפט

3 טבספּ. צוקער

שפּריצן פון פריש לימענע זאַפט

אינסטרוקציעס:

פֿאַר די קאַפּקייקס:

פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז. שורה 10 מאַפאַן טעפּלעך מיט ליינערז. אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די מעל, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע און זאַלץ. שטעלן באַזונדער. אין אַ שטיין מיקסער אָדער מיט אַ כאַנדכעלד עלעקטריש מיקסער און אַ גרויס שיסל, שלאָגן צוזאַמען די צוקער, פּוטער, וואַניל און מאַנדל ביי הויך גיכקייַט פֿאַר וועגן צוויי מינוט, אָדער ביז געזונט געמישט. לייג די עגגס, איין אין אַ צייַט, ביז ינקאָרפּערייטיד. איצט לייגן די מעל געמיש אָלטערנאַטלי מיט די applesauce, ביטינג נאָך יעדער דערצו ביז פּונקט קאַמביינד, סקרייפּינג אַראָפּ די זייטן ווי דארף. גיסן טייג אין צוגעגרייט מאַפאַן צין ביז יעדער גלעזל איז 3/4 פול און שטעלן אין ויוון. באַקן פֿאַר 20-25 מינוט אָדער ביז לייטלי בראַונד אויף שפּיץ און אַ ציינשטעקן פּאָוקט אין די מיטן פון די קאַפּקייק קומט ריין. לאָזן קיל גאָר אויף געשטעל איידער פראָסטינג.

פֿאַר די פראָסטינג:

קלאַפּן די קרעם קעז און צוקער מיט אַן עלעקטריש האַנט מיקסער ביז געזונט געמישט און פּוכיק. לייג די מילגרוים מילאַסאַז אין און שלאָגן ביז ינקאָרפּערייטיד. ניצן אַ קליין אָפסעט ספּאַטשולאַ, ייַז די קאַפּקייקס. יסינג וועט זיין עפּעס ראַני טכילעס. אַמאָל די ייסט קאַפּקייקס זענען סטאָרד אין די פרידזשידער עס זאָל שטעלן.

פֿאַר מילגרוים מילגרוים:

קאַמביין ינגרידיאַנץ אין אַ קליין פאַן שטעלן איבער מיטל היץ. ברענגען די פליסיק צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן די היץ צו אַ מילד מליען. מליען פֿאַר וועגן 40-50 מינוט ביז די געמיש האט אַ דיק קאָנסיסטענסי. לאָזן קיל, נוצן אָדער קראָם אין די פרידזשידער.

מאכט 10 קאַפּקייקס.

רעצעפּט צוגעשטעלט דורך Handle The Heat

ריין עסן קירבעס קופּקאַקעס מיט טשאָקלאַט פּאַמפּקין פראָסטינג

דיין טעגלעך קאַלאָריע ינטייק וועט נישט לייַדן אויב איר נאָכגעבן אין איינער פון די קירבעס מאַפאַנז, וואָס זייגער אין 179 קאַלאָריעס יעדער. טאַפּט מיט אַ ברייטהאַרציק פאַרשפּרייטן פון שאָקאָלאַד קירבעס פראָסטינג, די קאַפּקייקס מאַכן אַ סאַטיספייינג פֿאַרבייַסן אָדער פאַרבייַסן.

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר די קאַפּקייקס:

1 c. קאַנד קירבעס (ניט קירבעס פּיראָג מישן, נאָר ריין קירבעס)

1/2 סי. מאַנדל מילך

2 יי ווייץ

1/2 סי. סאַפלאַוער ייל (אָדער קיין ליכט-פלייווערד ייל)

1/2 סי. האָניק

1 צפּ. וואַניל עקסטראַקט

2 סי. גאַנץ-ווייץ געבעקס מעל

1/4 צפּ. זאַלץ

1 צפּ. באק סאדע

1 1/2 צפּ. ערד צימערינג

1/2 צפּ. ינגבער

1/4 צפּ. ערד קלאָוועס

פֿאַר די פראָסטינג:

1/2 סי. קאַנד קירבעס

1/2 סי. ונסוועעטענעד קאַקאַאָ פּודער

1/4 C. האָניק

1/4 C. ונסוועעטענעד applesauce

1 צפּ. וואַניל עקסטראַקט

אינסטרוקציעס:

פֿאַר די קאַפּקייקס:

פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז. ליין דיין קאַפּקייק טינז מיט קאַפּקייק פּאַפּערס אָדער שמירן די צין זיך. אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, וויסק צוזאַמען דיין קירבעס, מאַנדל מילך, יי ווייץ, סאַפלאַוער ייל, האָניק און וואַניל עקסטראַקט. אין אַ צווייט מיקסינג שיסל, וויסק צוזאַמען מעל, זאַלץ, באַקינג סאָדע, צימערינג, ינגבער און קלאָוועס. וויסק די מעל געמיש אין די פליסיק געמיש און צונויפגיסן געזונט. אויב דיין טייג איז אויך דיק, לייגן אַ ביסל עקסטרע מאַנדל מילך (וועגן 1/4 סי. אין אַ צייט ביז איר דערגרייכן אַ דיק, אָבער ראַני קאָנסיסטענסי). גיסן אין טינז און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 15-20 מינוט אָדער ביז אַ ציינשטעקן סטאַק אין די מיטן פון אַ קאַפּקייק קומט ריין.

פֿאַר די פראָסטינג:

אָרט אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ קליין מיקסינג שיסל און וויסק ביז געזונט בלענדיד. אַראָפּנעמען קאַפּקייקס פון ויוון, לאָזן צו קילן און פאַרשפּרייטן פראָסטינג איבער די טאַפּס.

עס מאכט וועגן 16 קאַפּקייקס.

רעצעפּט צוגעשטעלט דורך די גראַסיאָוס פּאַנטרי

לימענע ריקאָטטאַ קופּקאַקעס מיט אָזשעניצע ייסינג

קרימי ריקאָטטאָ ברענגט אַ טשיזקייק-ווי טאַם אין די געשמאַק לימענע געמס. צונויפגיסן טערפּקע בלאַקבעריז אין וואַניל ייסינג אין די קראָם פֿאַר אַן גרינג, געוויינטלעך פאַרביק פינישינג פאַרבינדן.

ינגרידיאַנץ:

2 סי. גוט קוואַליטעט טייל-סקיים ריקאָטטאַ

1/2 סי. צוקער

1 יי + 1 יי ווייַס

1 צפּ. וואַניל עקסטראַקט

3/4 ג. שטיקל מעל

1 צפּ. באק סאדע

1 לאָך זאַלץ

1 לימענע, זעסט

6 טבספּ. צוגעגרייט וואַניל באַטערקרעם

1/4 C. אָזשעניצע

אינסטרוקציעס:

פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז. קאַמביין ריקאָטטאָ, צוקער, איין יי, וואַניל, מעל, באַקינג סאָדע און זאַלץ אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער. צונויפגיסן ביז גלאַט. דזשענטלי פאַרלייגן אין מעל. ניצן אַן עלעקטריש מיקסער צו שלאָגן די יי ווייַס ביז ווייך פּיקס פאָרעם. פאַרלייגן די יי ווייַס אין די טייג. לעפל געמיש אין אַ ליינד קאַפּקייק פּאַן, פילונג יעדער גלעזל וועגן 3/4 פון די וועג. באַקן 20 מינוט, אָדער ביז די טאַפּס ספּרינג צוריק ווען איר פאַרבינדן זיי לייטלי און אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די שפּיץ קומט ריין. לאָזן צו קילן גאָר. דערווייַל, צעקוועטשן די בעריז מיט אַ גאָפּל. מישן אין די ייסינג. ווען די קאַפּקייקס זענען קיל, פאַרשפּרייטן וועגן 1 טבספּ. ייסינג אַנטו יעדער פון זיי. Top מיט גאַנץ אָזשעניצע אָדער קאַנדיד לימענע שאָלעכץ.

מאכט 12 קאַפּקייקס.

רעצעפּט צוגעשטעלט דורך געזונט. געשמאַק.

מיני פּינעאַפּפּלע קאַפּויער

מיט דעם אַנאַנאַס פרוכט, אַ פרוכט באַרימט מיט וויטאַמין C, דעם רעצעפּט אָפפערס אַ שפּאַס, נידעריק-קאַל טוויסט פון דעם טראדיציאנעלן קאַפּקייק. יעדער מאַוטפול קענען נישט באַקומען גענוג איז אָנגעפילט מיט זיס אַנאַנאַס טאַם און כראָמטשען פון אַ מאָן.

ינגרידיאַנץ:

1/4 C. פּאַקט ברוין צוקער

1 קענען אַנאַנאַס רינגס

1 1/2 סי. געוויינלעכע מעל

2 צפּ. באַקינג פּודער

1/4 צפּ. זאַלץ

3/4 שטעקן ונסאַלטעד פּוטער, סאָפאַנד

1 c. גראַנולאַטעד צוקער

2 גרויס עגגס

1 צפּ. וואַניל

1 טבספּ. טונקל ראַם (אַפּשאַנאַל)

1/2 סי. מילך

2 טבספּ. אַנאַנאַס זאַפט

1/4 C. מאָן זאמען

אינסטרוקציעס:

פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז. שפּריץ אַ קופּקאַקע פּאַן מיט ניט-שטעקן שפּריץ. שפּריצן 1/12 פון די ברוין צוקער אין די דנאָ פון יעדער גלעזל, דעמאָלט שפּיץ מיט אַ אַנאַנאַס רינג. קאַמביין מעל, באַקינג פּודער און זאַלץ אין אַ קליין שיסל. לייג די פּוטער און צוקער צו אן אנדער שיסל און שלאָגן ביז פּוכיק. לייג די עגגס, איינער אין אַ צייַט, מיקסינג צווישן אַדישאַנז. קלאַפּן אין די וואַניל און ראַם. לייג האַלב פון די מעל געמיש און מישן צו פאַרבינדן. מישן די מילך און אַנאַנאַס זאַפט, און גערודער אין די רוען מעל. דזשענטלי פאַרלייגן אין די מאָן זאמען. טיילן די טייג צווישן די טעפּלעך פון דיין פּאַן, אַזוי אַז די אַנאַנאַס רינג איז אויף די דנאָ. באַקן פֿאַר 18-22 מינוט אָדער ביז גאָר האַלב. לאָזן צו קילן, און ווענדן די פּאַן אויף אַ באַקינג בלאַט צו באַזייַטיקן קייקס.

מאכט 12 קייקס.

רעצעפּט צוגעשטעלט דורך געזונט. געשמאַק.

גלוטען-פריי קווינאָאַ קאַפּקייקס

די ניט-טאַרעראַם קאַפּקייקס זענען פּאַקט מיט פּראָטעין, דאַנק צו די קווינאָאַ באַזע וואָס בישליימעס קאַמפּלאַמאַנץ אַ צימערינג עפּל צענטער. א פּשוט פּרוכיק פראָסטינג מיט ברוין צוקער קרוינען יעדער מייַכל (פּססט ... רידוסט די קאַלאָריעס אפילו מער דורך סלאָוינג די סומע פון ​​קאַנפעקשאַנערי צוקער אין האַלב).

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר די קאַפּקייקס:

2 1/2-3 C. apples (וועגן 2 מיטל סייזד apples), דייסט

1/4 C. צוקער

1 צפּ. ערד צימערינג

1/2 סי. וואַסער

1/4 C. טונקל ראַם

4 גרויס עגגס

9 טבספּ. פּוטער (1 שטעקן + 1 טבספּ.)

1 c. צוקער

1 1/3 סי. האַלב קווינאָאַ

1 3/4 סי. רייַז מעל

1 צפּ. באַקינג פּודער

1/2 ק פּוטער

1 c. ברוין צוקער, פּאַקט

1/4 C. מילך

2 סי. קאַנפעקשאַנער ס צוקער, סיפטיד

אינסטרוקציעס:

פֿאַר די קאַפּקייקס:

מליען די עפּל קיובז מיט די וואַסער, צוקער, צימערינג און ראַם ביז דער עפּל איז האַלב און כּמעט אַלע די פליסיק איז יוואַפּערייטיד. קלאַפּן די יי און צוקער און לייגן די צעלאָזן פּוטער. קאָך געזונט. לייג די קווינאָאַ, מישן געזונט און לייגן די מעל און באַקינג פּודער. קאָך געזונט. פּלאָמבירן 12 קאַפּקייק ליינערז וועגן 1/3 פול מיט טייג. לייג אַ פּלאַסט פון apples. פּלאָמבירן מיט אן אנדער שיכטע פון ​​טייג אַזוי אַז זיי זענען וועגן 3/4 פול. באַקן בייַ 350 דיגריז פֿאַר 25 מינוט אָדער ביז די טאַפּס אָפּשפּרונג צוריק ווען איר פאַרבינדן זיי.

פֿאַר די פראָסטינג:

אין אַ פאַן, צעשמעלצן 1/2 סי. פּוטער. לייג די ברוין צוקער. ברענגען צו אַ קאָכן און רעדוצירן היץ צו מיטל נידעריק און פאָרזעצן צו קאָכן פֿאַר 2 מינוט, קעסיידער סטערינג. לייג די מילך און ברענגען צו אַ קאָכן, סטערינג קעסיידער. קיל צו לוקוואָרם. ביסלעכווייַז לייגן סיפטיד קאַנפעקשאַנער ס צוקער. קלאַפּן ביז דיק גענוג צו פאַרשפּרייטן. אויב אויך דיק, לייגן אַ ביסל הייס וואַסער.

מאכט 12 קאַפּקייקס.

רעצעפּט צוגעשטעלט דורך קופּקאַקע פּראָיעקט

וועגאַן שאָקאָלאַד קאַפּקייקס

דיטש די געוויינטלעך פּוטער און עגגס פֿאַר סוי מילך, קאַנאָלאַ ייל און עפּל עפּלזאַפט עסיק. ספּיקעד מיט אַ ברייטהאַרציק דאָזע פון ​​קאַקאַאָ פּודער, דעם וועגאַן-פרייַנדלעך פאַרבייַסן כּולל כּמעט נול סאַטשערייטאַד פעט. איידער באַקינג, פאַלן אַ פריש טרוסקאַווקע רעפטל אויף שפּיץ פון יעדער קאַפּקייק ווי אַ נערעוודיק פראָסטינג אנדער ברירה.

ינגרידיאַנץ:

1 c. סוי מילך

1 צפּ. עפּל עפּלזאַפט עסיק

3/4 ג. גראַנולאַטעד צוקער

1/3 סי. קענאלע אויל

1 צפּ. וואַניל עקסטראַקט

1/2 צפּ. מאַנדל עקסטראַקט, שאָקאָלאַד עקסטראַקט אָדער מער וואַניל עקסטראַקט

1 c. געוויינלעכע מעל

1/3 סי. קאַקאַאָ פּודער, האָלענדיש-פּראַסעסט אָדער רעגולער

3/4 צפּ. באק סאדע

1/2 צפּ. באַקינג פּודער

1/4 צפּ. זאַלץ

אינסטרוקציעס:

פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז און שורה די מאַפאַן פּאַן מיט פּאַפּיר אָדער שטער ליינערז. וויסק צוזאַמען די סוי מילך און עסיק אין אַ גרויס שיסל, און שטעלן באַזונדער פֿאַר אַ ביסל מינוט צו קערלד. לייג די צוקער, ייל, און וואַניל עקסטראַקט און אנדערע עקסטראַקט, אויב ניצן, צו די סוי מילך געמיש און שלאָגן ביז פּינע. אין אַ באַזונדער שיסל, סיפט צוזאַמען די מעל, קאַקאַאָ פּודער, באַקינג סאָדע, באַקינג פּודער און זאַלץ. לייג אין צוויי באַטשאַז צו די נאַס ינגרידיאַנץ און שלאָגן ביז קיין גרויס לאַמפּס בלייַבן (אַ ביסל קליינטשיק לאַמפּס זענען אָוקיי). גיסן אין ליינערז און פּלאָמבירן דריי-פערטל פון די וועג. באַקן 18-20 מינוט, ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער קומט ריין. אַריבערפירן צו קאָאָלינג געשטעל און לאָזן קיל גאָר.

מאכט 12 קאַפּקייקס.

רעצעפּט צוגעשטעלט דורך סנאַקק גירל

באַנאַנע ראַם קופּקאַקעס מיט ראַם גלייז

געגעסן פריש און וואַרעם, די גלוטען-פריי קאַפּקייקס צעלאָזן אין דיין מויל. א צייַטיק באַנאַנע ריפּלייסיז האַלב פון די פּוטער אין די שוואָם, פייַכט שטיקל, און אַ דעקאַדענט רעגנדל פון ראַם גלייז מאכט דעם אַ פּראַקטאַקלי יריזיסטאַבאַל פאַרבייַסן.

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר די קאַפּקייקס:

25 ג. ערד באַלאַנס בוטטערי ספּרעאַד

25 ג. זייער צייַטיק באַנאַנע (וועגן 1/4 מיטל באַנאַנע)

50 ג. ווייַס צוקער

1 יי

1/2 צפּ. וואַניל

1/4 צפּ. ראַם עקסטראַקט

20 ג. קאַרטאָפל קראָכמאַל

15 ג. טאַפּיאָקאַ קראָכמאַל

15 ג. סאָרגאַם מעל

1/2 צפּ. באַקינג פּודער

1/4 צפּ. זאַלץ

1/8 צפּ. קסאַנטהאַן גומע

פֿאַר די ראַם גלייז:

1 צפּ. ערד באַלאַנס בוטטערי ספּרעאַד

2 צפּ. וואַסער

1.5 טבספּ. ווייַס צוקער

1/2 צפּ. ראַם עקסטראַקט

אינסטרוקציעס:

פֿאַר די קאַפּקייקס:

פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז. אָרט פיר קאַפּקייק ליינערז אין אַ מאַפאַן/קאַפּקייק פּאַן. אין אַ מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די ערד באַלאַנס באַטערי ספּרעאַד און די באַנאַנע. ווהיסק צוזאַמען ביז גלאַט, דעריבער לייגן די צוקער און מישן געזונט. לייג די יי, וואַניל און ראַם עקסטראַקט און קלאַפּן צוזאַמען. אין אַ באַזונדער קליין שיסל, פאַרבינדן די טאַפּיאָקאַ קראָכמאַל, קאַרטאָפל קראָכמאַל, סאָרגאַם מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ און קסאַנטהאַן גומע. לייג צו די נאַס ינגרידיאַנץ און מישן געזונט. גיסן אין די צוגעגרייט קאַפּקייק ליינערז און באַקן בייַ 350 דיגריז פֿאַר 15-17 מינוט אָדער ביז אַ ציינשטעקן אָדער מעסער ינסערטאַד אין די קאַפּקייק קומט ריין. אַראָפּנעמען פון די ויוון און לאָזן זיצן אין די הייס מאַפאַן פּאַן פֿאַר נאָך 3-5 מינוט (אַזוי זיי טאָן ניט פאַלן באַזונדער ווען איר נעמען זיי אויס).אַראָפּנעמען צו אַ קאָאָלינג געשטעל און לאָזן די מנוחה פון די וועג קיל. ווען זיי זענען טאָוטאַלי קיל, שטורכען אַ בינטל פון האָלעס אין די שפּיץ מיט אַ גאָפּל און רעגנדל אַ גוט סומע פון ​​ראַם גלייז איבער די שפּיץ אַזוי אַז עס סינקס אין די קאַפּקייק. סטאָר אין די פרידזש ביז גרייט צו דינען. מייקראַווייוו פֿאַר עטלעכע סעקונדעס איידער געדינט.

פֿאַר די ראַם גלייז:

קאַמביין די פּוטער, וואַסער, צוקער און ראַם עקסטראַקט אין אַ קליין פאַן און ברענגען צו אַ מליען. פאָרזעצן צו מליען פֿאַר 1-3 מינוט אָדער ביז עס נאָר סטאַרץ צו באַקומען דיק. דריזזלע איבער די קולד קאַפּקייקס מיד (אָדער עס וועט באַקומען צו דיק צו רעגנדל).

מאכט 4 קאַפּקייקס.

דער רעצעפּט צוגעשטעלט דורך Gluten Freedom

פייַכט טשאָקלאַט קופּקאַקעס מיט האָניק-דריזזלעד, פיסטאַשקע פּוטער פראָסטינג

סניק וועדזשיז אין דיין דיעטע מיט יעדער ביס פון די פּראָטעין-רייַך קאַפּקייקס! א געדיכט פאַדזש-ווי געוועב און קרימי פיסטאַשקע פּוטער פראָסטינג פאַרשטעלונג די יבערראַשן ינגרידיאַנץ, ווי צוקיני און קירבעס, געוויינט צו מאַכן די געשמאַק שאָקאָלאַד קרייישאַנז.

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר די קאַפּקייקס:

1/3 סי. גאַנץ ווייץ פלייש

1/3 סי. ווייַס מעל

1 צפּ. באק סאדע

3/4 צפּ. באַקינג פּודער

1/4 צפּ. זאַלץ

1/2 סי. קאַקאַאָ פּודער

1 צפּ. וואַניל

3/4 ג. ברוינע צוקער

2/3 ג. קירבעס

1 c. צוקיני, גרייטיד

1 יי

2/3 ג. מאַנדל מילך (אָדער אָפּגעשעפּטע מילך)

פֿאַר די פראָסטינג:

1/2 סי. נאַטירלעך פיסטאַשקע פּוטער

1/4 C. גריכיש יאָגורט

1 צפּ. וואַניל

1/2 צפּ. סטעוויאַ אָדער אנדערע סוויטאַנער

האָניק פֿאַר דריזזלינג

אינסטרוקציעס:

פֿאַר די קאַפּקייקס:

פּרעהעאַט די ויוון צו 375 דיגריז און שטעלן ליינערז אין אַ קאַפּקייק פּאַן. מישן צוזאַמען די גאַנץ ווייץ, ווייץ, באַקינג סאָדע, באַקינג פּודער, זאַלץ און קאַקאַאָ פּודער. שטעלן באַזונדער. אין אַ באַזונדער שיסל מישן וואַניל, ברוין צוקער, קירבעס, צוקיני, יי און מאַנדל מילך. לייג דעם mixture אונדזער געמיש צו די קירבעס געמיש און גערודער ביז פּונקט קאַמביינד (די טייג וועט זיין דיק). פּלאָמבירן יעדער קופּקאַקע לייַנער 2/3 פון די וועג פול. באַקן פֿאַר 17-20 מינוט ביז די קאַפּקייקס זענען ספּרינגי ווען גערירט. לאָזן גאָר קיל איידער ייסינג.

פֿאַר די פראָסטינג:

קאָך צוזאַמען די פיסטאַשקע פּוטער, גריכיש יאָגורט, וואַניל און סטעוויאַ. אויב איר בעסער אַסוועעטער ייסינג, לייגן מער סוויטאַנער צו געשמאַק. ייַז די קאַפּקייקס רעכט איידער געדינט דריזזלע האָניק איבער שפּיץ. רעכט צו דער פעלן פון פעט אין דעם רעצעפּט און די גריכיש יאָגורט אין די ייסינג, אויב זיי זענען נישט געגעסן גלייך, די קאַפּקייקס זאָל זיין סטאָרד אין די פרידזשידער.

מאכט 8 קאַפּקייקס.

רעצעפּט צוגעשטעלט דורך יונג כאַסענע שיק

מער אויף SHAPE.com:

רעצענזיע פֿאַר