די וויכטיק געזונט פּערקס פון פלאַוואָנאָידס

צופרידן

• וואָס זענען פלאַוואָנאָידס?
• די בענעפיץ פון פלאַוואָנאָידס
• ווי צו עסן מער פלאַוואָנאָיד פאָאָדס
• רעצענזיע פֿאַר

א געזונט דיעטע איז ווי גוט פֿאַר דיין מיינונג ווי פֿאַר דיין גוף. און אויב דייַן כּולל שעפע פון ​​בעריז, apples און טיי - אַלע פודז רייַך אין פלאַוואָנאָידס גערופֿן - איר זענט גרייט פֿאַר אַ ספּעציעל העל צוקונפֿט.

דאָ ס וואָס איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן פלאַוואָנאָידס, פּלוס וואָס פלאַוואָנאָיד פודז צו לאַגער אַרויף אויף, סטאַט.

וואָס זענען פלאַוואָנאָידס?

פלאַוואָנאָידס זענען אַ טיפּ פון פּאָליפענאָל, אַ וווילטויק קאַמפּאַונד אין געוויקסן וואָס העלפּס צו צוציען באַשטויבונג ינסעקץ, קאַמבאַט ינווייראַנמענאַל סטרעסאַז (אַזאַ ווי מייקראָוביאַל ינפעקשאַנז) און רעגולירן צעל גראָוט, לויט די Linus Pauling אינסטיטוט אין אָרעגאָן שטאַט אוניווערסיטעט.

די בענעפיץ פון פלאַוואָנאָידס

פּאַקט מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ, פלאַוואָנאָידס האָבן שוין געוויזן אין פאָרשונג צו העלפן רעדוצירן אָנצינדונג אין דעם גוף, וואָס איז לינגקט צו חולאתן ווי צוקערקרענק, האַרץ קרענק און ראַק. פלאַוואָנאָידס האָבן אויך אַנטי-צוקערקרענק פּראָפּערטיעס, אַזאַ ווי ימפּרוווינג ינסאַלאַן ויסשיידונג, רידוסינג היפּערגליסעמיאַ (אַקאַ הויך בלוט צוקער), און ימפּרוווינג גלוקאָוס טאָלעראַנץ אין כייַע מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, לויט דעם אינסטיטוט. פאַל אין פונט: אין אַ לערנען פון קימאַט 30,000 מענטשן, די וואס האָבן די העכסטן פלאַוואָנאָיד ינטייק האט אַ 10 פּראָצענט נידעריקער ריזיקירן פון צוקערקרענק ווי די וואס קאַנסומד די מינדסטער.

פּלוס, פלאַוואָנאָידס קען זיין אַמייזינג פֿאַר דיין מאַרך. לויט גראַונדברייקינג פאָרשונג לעצטנס ארויס אין די יו אמעריקאנערזשורנאַל פון קליניש דערנערונג, פלאַוואָנאָידס פון עסנוואַרג קענען העלפן באַשיצן קעגן אַלזשעימער ס קרענק און דימענשיאַ. "עס איז געווען אַ 80 פּראָצענט רעדוקציע אין ריזיקירן אין די וואס געגעסן פודז מיט די העכסטן אַמאַונץ פון פלאַוואָנאָידס," זאגט עלטער לערנען מחבר Paul Jacques, אַ נוטרישאַנאַל עפּידעמיאָלאָגיסט אין טופץ אוניווערסיטעט. "דאָס איז געווען אַ טאַקע סטרייקינג רעזולטאַט."

די ריסערטשערז געלערנט מענטשן וואס זענען עלטער 50 און אַרויף פֿאַר 20 יאר, ביז די עלטער ווען דימענשיאַ טיפּיקלי סטאַרץ צו פאַלן. אָבער דזשאַק זאגט אַז אַלעמען, קיין ענין ווי אַלט, קען נוץ. "פריער קליניש שטודיום פון יינגער אַדאַלץ האָבן געפֿונען אַז אַ העכער קאַנסאַמשאַן פון פלאַוואָנאָיד רייַך בעריז איז פֿאַרבונדן מיט בעסער קאַגניטיוו פאַנגקשאַנז," ער זאגט. "דער אָנזאָג איז אַז אַ געזונט דיעטע סטאַרטינג פרי אין לעבן - אפילו סטאַרטינג אין מידליפע - האט די פּאָטענציעל צו העלפֿן נידעריקער דיין ריזיקירן פון דימענשיאַ." (פֿאַרבונדענע: ווי צו טוויק דיין דערנערונג פֿאַר דיין עלטער)

ווי צו עסן מער פלאַוואָנאָיד פאָאָדס

איר וויסן אַז פלאַוואָנאָידס האָבן פּערקס - אָבער ווי טאָן איר באַקומען זיי? פון פלאַוואָנאָיד פודז. עס זענען זעקס הויפּט סובקלאַסס פון פלאַוואָנאָידס, אַרייַנגערעכנט דריי מינים אַנאַלייזד אין די אמעריקאנערזשורנאַל פון קליניש דערנערונג לערנען: אַנטהאָסיאַנינס אין בלובעריז, סטראָבעריז און רויט ווייַן; פלאַוואָנאָלס אין אַניאַנז, apples, פּערז און בלובעריז; און פלאַוואָנאָיד פּאָלימערס אין טיי, apples און פּערז.

כאָטש עטלעכע פון ​​די פלאַוואָנאָידס זענען בארעכטיגט ווי ביילאגעס, דאָס קען זיין אַ בעסערע ברירה מיט פלאַוואָנאָיד פודז. "פלאַוואָנאָידס זענען געפֿונען אין פודז מיט פילע אנדערע נוטריאַנץ און פיטאָוטשעמיקאַלז וואָס קענען ינטעראַקט מיט זיי צו צושטעלן די בענעפיץ וואָס מיר האָבן באמערקט," זאגט Jacques. "דעריבער דיעטע איז אַזוי וויכטיק."

צומ גליק, איר טאָן ניט האָבן צו פאַרנוצן אַ פּלאַץ פון פלאַוואָנאָיד פודז צו באַקומען די בענעפיץ. "אונדזער לערנען פּאַרטיסאַפּאַנץ מיט די לאָואַסט ריזיקירן פון אַלזשעימער ס קרענק קאַנסומד אין דורכשניטלעך בלויז 7-8 טעפּלעך פון בלובעריז אָדער סטראָבעריז פּער חודש," זאגט דזשאַק. וואָס אַרבעט אויס צו אַ קליין האַנדפול יעדער ביסל טעג. דאָס מיינט צו מאַכן די חילוק: מענטשן וואָס האָבן געגעסן די סמאָלאַסט אַמאַונץ פון די פודז (כמעט קיין בעריז) האָבן צוויי צו פיר מאָל מער מסתּמא צו אַנטוויקלען אַלזשעימער ס קרענק און פֿאַרבונדענע דימענשיז.

עס איז קלוג צו מאַכן בעריז, ספּעציעל בלובעריז, סטראָבעריז און בלאַקבעריז, אַ רעגולער טייל פון דיין געזונט דיעטע, צוזאַמען מיט apples און פּערז. און טרינקען גרין און שוואַרץ טיי - יענע מיט דעם העכסטן פלאַוואָנאָיד ינטייק אין דעם לערנען געטרונקען אַ ביסל ווייניקער ווי אַ גלעזל פּער טאָג, זאגט Jacques.

וואָס שייך די שפּאַס: "אויב איר טרינקען ווייַן, מאַכן עס רויט, און אויב איר עסן אַ מייַכל, טונקל שאָקאָלאַד, וואָס כּולל אַ טיפּ פון פלאַוואָנאָיד, איז נישט אַ שלעכט וועג." שאָקאָלאַד ליבהאָבער זיך. "דאָס זענען די בעסערע אָפּציעס וואָס איר קענט קלייַבן ווייַל עס איז אַ נוץ פֿאַר זיי."

Shape Magazine, אָקטאָבער 2020 אַרויסגעבן

• פֿון פּאַמעלאַ אָוברייין
• פֿון Megan Falk

רעצענזיע פֿאַר