5 געזונט בענעפיץ פון מאַראַנץ
צופרידן
אָראַנדזש איז אַ סיטרוס פרוכט רייַך אין וויטאַמין C, וואָס ברענגט די גוף די פאלגענדע בענעפיץ:
- רעדוצירן הויך קאַלעסטעראַל, ווייַל עס איז רייַך אין פּעקטין, אַ סאַליאַבאַל פיברע אַז כינדערז די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלעסטעראַל אין די קישקע;
- פאַרהיטן ברוסט ראַק, ווייַל עס איז רייַך אין פלאַוואָנאָידס, שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס פאַרמייַדן ענדערונגען אין סעלז;
- האַלטן דיין הויט געזונט און פאַרמייַדן צו פרי יידזשינג, ווייַל עס איז רייַך אין וויטאַמין C, וואָס העלפּס צו פאָרעם קאַלאַגאַן;
- פארשטארקן די ימיון סיסטעם, ווי עס איז רייַך אין וויטאַמין C;
- פּרעווענט אַטהעראָסקלעראָסיס און באַשיצן די האַרץ, ווייַל עס איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ.
צו דערגרייכן די בענעפיץ, איר זאָל פאַרנוצן לפּחות 1 רוי מאַראַנץ פּער טאָג אָדער 150 מל פון די נאַטירלעך זאַפט, וואָס האט די כיסאָרן אַז די פייבערז זענען נישט אין פריש פרוכט. אין דערצו, מאַראַנץ צוגעגעבן ביי בייקט אָדער ויוון בייקט רעסאַפּיז האט ווייניקער נוטריאַנץ ווי רוי פרוכט.
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע און ווי צו נוצן
די ווייַטערדיקע טיש ווייזט די נוטרישאַנאַל זאַץ פון 100 ג פון מאַראַנץ און נאַטירלעך מאַראַנץ זאַפט.
| די סומע פּער 100 ג פון עסנוואַרג | ||
| עסנוואַרג | פריש בוכטע מאַראַנץ | בייַ אָראַנדזש דזשוס |
| ענערגיע | 45 קייקאַל | 37 קייקאַל |
| פּראָטעין | 1.0 ג | 0.7 ג |
| גראָב | 0.1 ג | -- |
| קאַרבאָוכיידרייט | 11.5 ג | 8.5 ג |
| פיברע | 1.1 ג | -- |
| וויטאַמין סי | 56.9 מג | 94.5 מג |
| פּאַטאַסיאַם | 174 מג | 173 מג |
| B.C. פאָליק | 31 מקג | 28 מקג |
דער מאַראַנץ קענען זיין געגעסן פריש אין די פאָרעם פון זאַפט אָדער צוגעגעבן צו רעסאַפּיז פֿאַר קייקס, דזשעלי און דיזערץ. אין אַדישאַן, די שאָלעכץ איז אויך רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, און קענען ווערן גענוצט צו מאַכן טיי אָדער אין דער פאָרעם פון פּינטעלע צוגעגעבן צו רעסאַפּיז.
ווהאָלעמעאַל אָראַנדזש שטיקל רעצעפּט
ינגרידיאַנץ
- 2 פּילד און געהאַקט אָראַנדזשאַז
- 2 טעפּלעך ברוין צוקער
- 1/2 טעפּל צעלאָזן אַנסאַלטיד מאַרגאַרין
- 2 עגגס
- 1 קלאָר
- 2 טעפּלעך פון גאַנץ ווייץ מעל
- 1 לעפל באַקינג פּודער
צוגרייטונג מאָדע
קלאַפּן די אָראַנדזשאַז, צוקער, מאַרגאַרין און עגגס אין אַ בלענדער. שטעלן די געמיש אין אַ קאַנטיינער און לייגן דעם ווייץ, מיקסינג אַלץ מיט אַ ספּאַטשולאַ אָדער אַן עלעקטריש מיקסער. דעריבער לייגן די הייוון און קאָך סלאָולי מיט אַ ספּאַטשולאַ. שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 200 º C פֿאַר וועגן 40 מינוט.
אין אַדישאַן צו די בענעפיץ, ווי צו נוצן מאַראַנץ צו פאַרלירן וואָג.
פאָלקס אויף פּלאַץ
: וואָס עס איז, וואָס עס קען פאַרשאַפן און ווי צו ויסמיידן עס
