5 פירות איר זאָל עסן די שאָלעכץ
צופרידן
- 1. לייַדנשאַפט פרוכט
- לייַדנשאַפט פרוכט שאָלעכץ דזשעלי רעצעפּט
- 2. באַנאַנע
- באַנאַנע שאָלעכץ פאַראָפאַ רעצעפּט
- 3. קאַווענע
- קאַווענע רעצעפּט קאַווענע
- 4. אָראַנדזש
- מאַראַנץ שאָלעכץ ריסאָטטאָ
- 5. מאַנגאָ
- מאַנגאָ שאָלעכץ קרעם
אויב איר עסן עטלעכע ניט-פּילד פירות, אין אַדישאַן צו אַדינג מער פיברע, מער וויטאַמינס, מינעראַלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ צו די דיעטע אויך ויסמיידן ווייסטינג עסנוואַרג.
אָבער, צו נוצן פרוכט פּילז, עס איז וויכטיק צו שטענדיק פּרובירן צו נוצן אָרגאַניק אָדער אָרגאַניק פרוכט וואָס זענען דערוואַקסן אָן פּעסטאַסיידז אָדער קעמיקאַלז וואָס נאָרמאַלי אָנקלייַבן אין די פּילז פון וועדזשטאַבאַלז און קענען זיין שעדלעך פֿאַר געזונט אויב זיי אָפט קאַנסומד. עטלעכע גוטע ביישפילן פון פירות איר קענען עסן די שאָלעכץ זענען:
1. לייַדנשאַפט פרוכט
די לייַדנשאַפט פרוכט שאָלעכץ איז רייַך אין פּעקטין, אַ טיפּ פון פיברע אַז ינקריסאַז זאַטקייַט און העלפּס איר פאַרלירן וואָג, אין דערצו צו העלפּינג קאָנטראָל חולאתן אַזאַ ווי צוקערקרענק און הויך קאַלעסטעראַל. די שאָלעכץ פון דעם פרוכט קענען ווערן גענוצט צו מאַכן מעל פֿאַר וואָג אָנווער, אָדער אין רעסאַפּיז פֿאַר דזשוסאַז און סוויץ. זען ווי צו מאַכן מעל לייַדנשאַפט פרוכט שאָלעכץ.
לייַדנשאַפט פרוכט שאָלעכץ דזשעלי רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- 6 מיטל לייַדנשאַפט פרוכט מיט שאָלעכץ
- 1.5 טעפּל צוקער טיי
- 1 קעסטל פון לייַדנשאַפט פרוכט דזשעלאַטאַן
צוגרייטונג מאָדע:
וואַשן לייַדנשאַפט פרוכט געזונט און אַראָפּנעמען די פּאַפּ. שטעלן די פּילז מיט די ווייַס טייל אין אַ דרוק קוקער מיט וואַסער און קאָכן פֿאַר וועגן 15 מינוט, בעשאַס וואָס מאָל די ווייַס באַגאַסע וועט לוסאַן פון די געל שאָלעכץ. אַראָפּנעמען די היץ און אַראָפּנעמען די באַגאַססע פון די לייַדנשאַפט פרוכט מיט די לעפל מיט די לעפל פון די שאָלעכץ אַוועק. צעטרעטן די באַגאַססע אין אַ בלענדער, גיסן די קרעם אין אַ פאַן און ברענגען צו נידעריק היץ און לייגן די צוקער. קאָך דזשענטלי און קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט. קער אַוועק די היץ, לייגן די לייַדנשאַפט פרוכט דזשעלאַטאַן פּודער און קאָך ביז עס דיסאַלווז געזונט. אָרט אין אַ שיסל און נוצן אויף טאָסט און אַפּפּעטיזערס.
2. באַנאַנע
די באַנאַנע שאָלעכץ איז רייַך אין פיברע, וואָס ימפּרוווז די קישקע פון די קישקע און העלפּס קאָנטראָל פּראָבלעמס אַזאַ ווי הויך קאַלעסטעראַל און צוקערקרענק, און האט מער פּאַטאַסיאַם צו קאַלסיום ווי די פרוכט זיך, נוטריאַנץ וואָס פֿאַרבעסערן די ביין געזונט און פאַרמייַדן מוסקל קראַמפּס.
די באַנאַנע שאָלעכץ איז ויסגעצייכנט פֿאַר נוצן אין קייקס, אַדישנאַל נוטריאַנץ צו טראדיציאנעלן מעל אָדער אפילו פֿאַר אַ געזונט בריגאַדעיראָ. זען אַלע די בענעפיץ און מער רעסאַפּיז מיט באַנאַנע שאָלעכץ דאָ.
באַנאַנע שאָלעכץ פאַראָפאַ רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- 1 טעפּל פון מאַניאַק מעל
- שאָלעכץ פון 1 באַנאַנע, נישט זייער צייַטיק, געהאַקט און אָן די ענדס
- 1/2 מיטל ציבעלע, געהאַקט
- 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל
- געהאַקט גרין רייעך צו געשמאַק
- זאַלץ צו געשמאַק
צוגרייטונג מאָדע:
סאָטיי די ציבעלע אין מאַסלינע ייל, לייגן די געהאַקט באַנאַנע שאָלעכץ און קאָך. לאָזן עס קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט און לייגן די קאַססאַוואַ מעל. דעמאָלט געווירץ מיט זאַלץ און גרין רייעך, און קאָך אַ ביסל מער. קער אַוועק די היץ און דינען.
3. קאַווענע
די קאַווענע שאָלעכץ, ספּעציעל די ווייַס טייל, האט נוטריאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמין C, וויטאַמין ב 6 און צינק, וואָס האָבן אַ הויך אַנטיאַקסאַדאַנט מאַכט און האָבן ימפּרוווד בלוט סערקיאַליישאַן, אַ כאַראַקטער וואָס מאכט די קאַווענע שאָלעכץ אויך געניצט צו פֿאַרבעסערן געשלעכט פאָרשטעלונג. זען אַלע די בענעפיץ פון קאַווענע.
קאַווענע רעצעפּט קאַווענע
ינגרידיאַנץ:
- 2 טעפּלעך גרייטיד קאַווענע שאָלעכץ
- 1 גלעזל פון צוקער
- 3 קלאָוועס
- 1 צימערינג שטעקן
צוגרייטונג מאָדע:
שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ סקאָווראָדע און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר וועגן 40 מינוט אָדער ביז די פליסיק איז טרוקן. אַראָפּנעמען פון היץ און דינען ייַז קרעם צוזאַמען מיט טאָסט אָדער ווי אַ טאַפּינג פֿאַר קייקס און דיזערץ.
4. אָראַנדזש
דער מאַראַנץ שאָלעכץ איז רייַך אין פלאַוואָנאָידס, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטיאַקסאַדאַנט סאַבסטאַנסיז, און אין פייבערז, נוטריאַנץ וואָס זענען דיידזשעסטשאַן און פֿאַרבעסערן ינטעסטאַנאַל דורכפאָר. אין דערצו, מאַראַנץ שאָלעכץ האט פּראָפּערטיעס וואָס העלפֿן צו רעדוצירן גאַז פּראָדוקציע און באַפרייַען עקל און עקל.
עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז די ידעאַל איז די נוצן פון אָרגאַניק מאַראַנץ שאָלעכץ, ווייַל זיי זענען נישט דערוואַקסן מיט פּעסטאַסיידז, סאַבסטאַנסיז וואָס אָנקלייַבן אין די פּילז פון פירות און וואָס קענען שעדלעך צו געזונט. דער מאַראַנץ שאָלעכץ קענען ווערן גענוצט צו מאַכן מעל אָדער זיין מוסיף צו קייקס און דזשאַמז, און איז אויך געניצט צו צוגרייטן אַ געשמאַק ריסאָטטאָ, ווי געוויזן אין די ווייַטערדיק רעצעפּט.
מאַראַנץ שאָלעכץ ריסאָטטאָ
ינגרידיאַנץ:
- 2 טעפּלעך פון רייַז
- 1 מאַראַנץ
- 1 לעפל פּוטער
- 3 טייבאַלספּונז פון ייל אָדער מאַסלינע בוימל
- 1 ציבעלע
- זאַלץ, פּעטרעשקע און טשייווז צו געשמאַק
צוגרייטונג:
וואַשן די מאַראַנץ ונ דורך מיט זייף און וואַסער און דאַן באַזייַטיקן די שאָלעכץ מיט אַ שאָלעכץ, צו נוצן בלויז מאַראַנץ שאָלעכץ, נישט די קנאָספּ טייל. צו באַזייַטיקן די ביטער טעם פון די הויט, איר מוזן ווייקן עס יבערנאַכטיק אָדער קאָכן 3 מאל, טשאַנגינג די וואַסער מיט יעדער נייַ קאָכן.
סאָטע די ציבעלע און דער מאַראַנץ שאָלעכץ אין אַ סקאָווראָדע און דערנאָך לייגן די געוואשן רייַז, זאַלץ, מאַראַנץ זאַפט און גענוג וואַסער צו קאָכן אַלץ. לאָזן אויף די פייַער פֿאַר וועגן 15 מינוט, אָדער ביז די רייַז קאָכן און, ווען עס איז כּמעט טרוקן, לייגן פּעטרעשקע און טשייווז צו געשמאַק און דינען בשעת נאָך הייס.
5. מאַנגאָ
די מאַנגאָ שאָלעכץ כּולל וויטאַמינס א און C, וואָס פֿאַרבעסערן הויט געזונט און פארשטארקן די ימיון סיסטעם, און איז רייַך אין פיברע, וואָס ימפּרוווז באָוועל פונקציאָנירן און העלפּס מיט וואָג אָנווער. זען אויך די בענעפיץ פון מאַנגאָ.
מאַנגאָ שאָלעכץ קרעם
ינגרידיאַנץ:
- 1 קאָנווערט פון בלאַס פּאַודערד דזשעלאַטאַן
- האַלב אַ גלעזל פון וואַסער טיי
- 2 טעפּלעך פון געהאַקט מאַנגאָ שאָלעכץ טיי
- 2 טעפּלעך מילך טיי
- 1.5 טעפּל צוקער טיי
- האַלב אַ גלעזל פון קאָקאָסנוס מילך טיי
- האַלב אַ גלעזל פון פּאַפּשוי טיי
צוגרייטונג מאָדע
צעלאָזן די דזשעלאַטאַן אין די וואַסער און שטעלן באַזונדער. קלאַפּן די מאַנגאָ שאָלעכץ מיט די מילך אין די בלענדער, פאָרן דורך די זיפּ און שטעלן אין אַ מיטל פאַן. לייג צוקער, קאָקאָסנוס מילך, קראָכמאַל און קאָכן, קאָך קעסיידער ביז עס טיקאַנז. אַראָפּנעמען פון היץ, לייגן דזשעלאַטאַן און מישן ביז גאָר צעלאָזן. פאַרשפּרייטן אין יחיד באָולז און ריפרידזשערייט ביז שווער.
זען ווי צו ויסמיידן עסנוואַרג וויסט אין די פאלגענדע ווידעא: