שלאָגן די בינגע

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

אַמאָל יעדער טאָג, אַ פרוי האט איר מאָמענט פון דערנערונג מעלטדאַון. פֿאַר עטלעכע מענטשן, הונגער סטרייקס אין די שפּעט נאָכמיטאָג, טריגערינג אַ יאַזדע צו די ווענדינג מאַשין צו עסן עפּעס - עפּעס. אנדערע פילן אַז אַ פֿאַרבייַסן באַפאַלן קומען אויף געזונט איידער מיטאָגצייַט און אָנהייבן פּילפערינג פון זייער לאָנטש באַגס, נאָר צו זיין גראָב ווידער שפּעטער. וואָס קען אָנהייבן ווי אַ קרייווינג קענען געשווינד ספּיראַליש אין אַ בינגע.

אָפט, דאָס איז אונדזער ימאָושאַנז וואָס מאַכן אונדז עסן מער. דרוק, באָרדאַם און דייַגעס זענען אָפט מיסינטערפּרעטעד ווי הונגער. מיר טראַכטן מיר דאַרפֿן ברענוואַרג ווען מיר טאַקע וועלן טרייסט. דער פּראָבלעם איז אַז טרייסט פודז (קיכלעך, טשיפּס, שטיקל, אאז"ו ו) זענען פּראַסעסט קאַרבאָוכיידרייץ מיט הויך צוקער, פעט און זאַלץ. עקספּערץ זאָגן אַז מיר באַגערן קאַרבאָוכיידרייץ ווייַל זיי סטימולירן די פּראָדוקציע פון ​​סעראַטאָונין (אַ כעמישער אין דעם מאַרך וואָס רעגיאַלייץ שטימונג און סליפּינאַס און ריזאַלץ דייַגעס און רילאַקסיז אָפּרו). א עסנוואַרג טאָגבוך איז אַ ויסגעצייכנט וועג צו קאַמבאַט דעם. שרייבן אַראָפּ ווען און וואָס איר עסן קענען אַנטדעקן אַמייזינג פּאַטערנז: פּיצע איידער אַ גרויס פּרעזענטירונג, אָדער קאַרטאָפל טשיפּס אויף אַ פויל נאָכמיטאָג.

עקספּערץ אויך שטימען אַז מיר זענען אַזוי פאַרנומען מיט נישט עסן, עס ס אַלע מיר טראַכטן וועגן. דעפּראַוויישאַן טורנס אין באַנעמעניש.דער פאַקט איז, ווען איר עלימינירן אַ באַליבסטע עסנוואַרג פון דיין דיעטע, איר נאָר באַגערן עס מער. די לייזונג? עסן קליין אַמאַונץ פון אַזאַ פודז און איר וועט נישט פילן דיפּרייווד. אָדער געפֿינען ווערסיעס מיט רידוסט פעט און קאַלאָריעס.

א נוטריאַנט-געדיכט, באַלאַנסט עסן פּלאַן (רייַך אין קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, דאַר פלייש, אָף און פיש, נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן, ניסלעך, זאמען, און פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז) וועט קעמפן אַוועק קיין פּאַנגז וואָס קומען אַראָפּ די הונגער שאָסיי. לאָזן פּלאַץ פֿאַר אַ ביסל ינדאַלדזשאַנסיז. ווען פּלאַנירונג מילז, קלייַבן אַ גוט וואָג פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעין און לייגן אַ פּלאַץ פון פריש פּראָדוקטן. פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, אַזאַ ווי צוקער און האָניק, קען געבן איר אַ ענערגיע אָפּפאַל ווייַל זיי מעטאַבאָליזירן געשווינד, אָבער באַלד איר וועט באַקומען מער ברענוואַרג צו די ווענדינג מאַשין. קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ (לעגיומז, גאַנץ גריינז, פירות און וועדזשטאַבאַלז) נעמען מער צו ברעכן אַראָפּ, פּראַוויידינג בלייַביק ענערגיע. זיי אויך לייגן אַ דאָזע פון ​​פיברע, וואָס אַבזאָרבז וואַסער אויף זייַן וועג דורך די דיגעסטיווע שעטעך, מאכן איר פילן פולער. פּלוס, עס נעמט מער צייט צו קייַען רובֿ פיברע פודז, סלאָוינג די עסן פּראָצעס און געבן דיין מאַרך די געלעגנהייט צו דערקענען וואונדער פון זאַטקייַט. לייג אַ ביסל פּראָטעין צו די קאַרב מאָלצייַט, און די ברענוואַרג איר באַקומען קען זיין גענוג צו קאַמבאַט צווישן מאָלצייַט ניבלינג (אויב ניט, טאָן ניט זאָרג - מיר האָבן גרויס פֿאַרבייַסן געדאנקען).

מיט אַ ביסל פּלאַנירונג, איר קענען בויען אַ טאָג פון געזונט, נערעוודיק עסן פון וועקן זיך צו בעדטיים אַזוי איר וועט פילן צופֿרידן-און קוש ביינגז זייַ געזונט.

א טאָג פון גרויס עסן

פרישטיק עס זענען בייסיקלי צוויי טייפּס פון מענטשן - פרישטיק יטערז און פרישטיק סקיפּערז. צװישן פרישטיק־עסער זײנען געפינט זיך ״דונאט־דונקערס״ און ״גראבער״. דאָך די יענער איז בילכער. שטודיום ווייַזן אַז מענטשן וואָס באַקומען אַ געזונט פרישטיק עסן ווייניקער קוילעלדיק דייאַטערי פעט און האָבן ווייניקער ימפּאַלסיוו פֿאַרבייַסן אנפאלן ווי יענע וואָס טאָן ניט. עסן עפּעס און זוכן פֿאַר קאַרבס (זיי פאָרשלאָגן שנעל ענערגיע). לייג אַ ביסל פּראָטעין, וואָס נעמט מער צו ברעכן אַראָפּ אַזוי דיין פרישטיק ענערגיע לאַסץ מער. עטלעכע געדאנקען: אַ בייגל מיט אַ לעפל פון ליכט קרעם קעז, טאָסט מיט אַ לעפל פון פיסטאַשקע פּוטער, קאַשע מיט ניט-פעט מילך, פרוכט מיט ניט-פאַט יאָגורט אָדער אַן ענגליש מאַפאַן מיט דריי יי ווייץ. אויב איר נאָר קענען נישט ימאַדזשאַן עפּעס איידער 10:00, פּרוּווט אַ "אָנהייבער ס פרישטיק": אַ פרוכט סמאָאָטהיע (פּוריי ניט-פאַט מילך, סטראָבעריז און אַ באַנאַנע), גאַנץ קערל קראַקערז מיט רידוסט-פעט פיסטאַשקע פּוטער, אָדער אַ האַנדפול פון הויך. -פיברע קאַשע און אַ גלאז פון מאַראַנץ זאַפט.

לאָנטש פילע עסנוואַרג ברירות האָבן מער צו טאָן מיט געוווינהייטן ווי הונגער. נעמען לאָנטש, פֿאַר בייַשפּיל. עס נעמט 10 מינוט צו מאַכן אַ געזונט לאָנטש אין שטוב. עס דאַרף פיל מער צו גיין צו אַ קאַפעטעריע אָדער דעלי, סדר עסנוואַרג, וואַרטן אין שורה און פאָרק געלט. איר זאָגן אַז איר "האָבן נישט קיין צייט," אָבער איר טאָן. פּלאַן פאָרויס און מאַכן געזונט לאָנטשיז אין אַ קנאַקן (בשעת אַוווידינג טייקאַפּינג טעמטיישאַנז). הנאה דער ווייַטער טאָג פון לעפטאָוווערז פון נידעריק-פעט דינערז. אויב זיי דאַרפֿן ספּרוסינג, לייגן טאַם-פּאַקט ינגרידיאַנץ ווי פעט-פֿרייַ סאָוס, סאַלסאַ, באַלסאַמיק עסיק, ראָוסטיד רויט פּעפּערז, פריש הערבס און הייס פּעפּערז. מאַכן סאַלאַדס די נאַכט איידער און לייגן סאָוס פּונקט איידער עסן. ריינווענט די סטאַנדאַרט שיסל פון סאַלאַט: לייג apples, אַלמאַנדז, קירבעס זאמען, בינז, רייזאַנז און פעטאַ קעז. מאַכן אַ מאָלצייַט מיט אַ האַלב טאַן טונפיש, אַ גלעזל גאַרבאַנזאָ בינז אָדער לעפטאָוווער גרילד הינדל.

אין די דעלי, באַקומען גרילד אָדער ראָוסטיד טערקיי אָדער הינדל (סאַנס הויט און סאָוס), רידוסט-פעט טשיזיז, יויך-באזירט סופּס (אָן קרעם), האַרציק ברעדז און פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז. קאַדזשון און בלאַקאַנד פודז זענען אָפט לאָודיד מיט טאַם - נישט פעט.

מיטאָג טיף הונגער קענען סאַבאָטאַזש דיין בעסטער מיטאָג ינטענטשאַנז. אויב נערעוודיק פודז זענען נישט בארעכטיגט, איר וועט באַקומען עפּעס שנעל און אַנכעלטי. אויב איר האָט צו מאַכן אַ פּיצע פֿון קראַצן, וואָלט איר נאָך קלייַבן עס? לאַגער די פריזער מיט גאַנץ קערל ברעדז, גאַנץ ווייץ טאָרטיללאַס, פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז, געזונט פאַרפרוירן אַנטרייז און נידעריק-פעט לעפטאָוווערז. מאַסע די פרידזש מיט פעט-פריי און נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן, פּאָמידאָר סאָסיז, טשאַטנייס, סאַלסאַז, סאַלאַט דרעסינגז און פריש פירות און וועדזשיז. מאַסע די קאַבאַנאַץ מיט גאַנץ גריינז (בולגור, קאָוסקאָוס, קווינאָאַ, ברוין רייַז), מאַקאַראָנען, קאַנד בינז, נידעריק-פעט סופּס, זון-דאַר טאַמאַטאָוז, דאַר ווילד מאַשרומז און דזשאַרז פון ראָוסטיד רויט פּעפּערז. א פאַביאַלאַס מיטאָג מיט מאַקאַראָנען, בינז און פּאָרסיני מאַשרומז - מיט פריש בראַקאַלי - קענען זיין גרייט אין 20 מינוט, אַרייַנגערעכנט די צייט עס נעמט צו קאָכן וואַסער.

איר ווס די ווענדינג מאַשין

א לערנען אין מישיגן סטעיט אוניווערסיטעט האָט געפֿונען אַז בלויז 133 פון די 133 פאַרשידענע סנאַקס געפֿינט אין ונרעפריגעראַטעד ווענדינג מאשינען זענען גערעכנט ווי "נוטריאַנט געדיכט" (רייַך אין נוטריאַנץ קאָרעוו צו קאַלאָריע אינהאַלט). אָבער ווען ריסערטשערז צוגעגעבן מער נערעוודיק פודז צו די מאשינען, די פאַרקויפער פארקויפונג איז געפאלן. די פאַקט איז אַז מענטשן יוזשאַוואַלי קלייַבן די קלענסטער נערעוודיק עסנוואַרג אין אַ מאַשין.

זיין צוגעגרייט - ברענגען דיין אייגן סנאַקס (פירות, וועדזשיז, יאָגורט, ניסלעך און זאמען, אָדער אפילו אַ סערווינג פון נידעריק-פעט אָדער פעט-פֿרייַ קיכלעך אָדער מלאך עסנוואַרג שטיקל). פֿאַר טעג ווען די ווענדינג מאַשין איז דיין בלויז אָפּציע, קלייַבן דיין מייַכל ווייזלי. פעט, צוקער און זאַלץ לויפן ומגעצוימט הינטער די גלאז; אפילו די פעט-פֿרייַ און נידעריק-פעט ברירות (קיכלעך, קייקס, זיסוואַרג) זענען גאָר הויך אין צוקער (און פּראַקטאַקלי אָן וויטאַמינס און מינעראַלס). אָבער האָבן זיי אויב איר טאַקע ווילן זיי. באַגרענעצן דיין אָפטקייַט און בייַטנ לויט דער ריי מיט אנדערע ברירות. זען אונדזער רשימה פֿאַר די בעסטער קנעפּלעך צו שטופּן (און האַלטן אַסקינג דיין עמפּלויערס צו לאַגער פריש פירות, יאָגורט און סאַנדוויטשיז).

פארוואס איר זאָל פֿאַרבייַסן

עס איז כּמעט אוממעגלעך צו ינקאָרפּערייט אַלע די מער ווי 40 נוטריאַנץ וואָס אונדזער ללבער דאַרפֿן אין עטלעכע מילז. אַז ס ווו סנאַקינג קומט אין רינדערנס אַרויף דיין נוטריאַנט ינטייק מיט סנאַקס הויך אין פיברע, קאַלסיום, פאָלאַטע, ביתא קעראַטין און וויטאַמין E (נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן, פירות, וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך און זאמען זענען גרויס ברירות). מאַכן זיכער זיי זענען סאַטיספייינג - טאָן ניט ברענגען קעראַץ און סעלדעריי צו אַרבעטן אויב איר טאָן ניט ווי זיי. דאָ זענען עטלעכע יידיאַז פֿאַר זיס סנאַקקערז און זאַלץ קרייווערז.

סנאַקס פֿאַר אַ זיס צאָן

* געמישט דאַר פרוכט - אַפּראַקאַץ, פּרונז, רייזאַנז, apples

* פריש אָדער דאַר פייגן מיט ציגעלע קעז

* א זיס קאַרטאָפל מיט נעצבוים סירעפּ

* ונסוועעטענעד applesauce מיט ינגבער סנאַפּס

* יאָגורט אָן פעט אָדער נידעריק פעט מיט פריש ראַזבעריז

* אַנגעל עסנוואַרג שטיקל מיט קיווי, סטראָבעריז אָדער אַלע-פרוכט פאַרשפּרייטן

* איין סערווינג פון פעט-פריי אָדער נידעריק-פעט בראַוני

* קיכלעך אָן פעט אָדער נידעריק פעט אָן צו פיל צוקער: כייַע קראַקערז, גראַם קראַקערז, פייגן און אנדערע פרוכט באַרס, וואַניל און לימענע ווייפער קיכלעך

* דזשעלאַטאַן מיט פריש סלייסט פּיטשאַז

פּודינג (געמאכט מיט ניט -פעט מילך) און סלייסט bananas

סנאַקס פֿאַר אַ זאַלץ קרייווינג

* רוי וועדזשיז (גלאָק פּעפּערז, בראַקאַלי, קעראַץ, צוקיני) מיט פעט-פריי ראַנטש סאָוס

* 1/2 בייקט קאַרטאָפל מיט פעט-פֿרייַ זויער קרעם

* באַקעד גאַנץ קערל קראַקערז מיט קעז מיט רידוסט פעט

* שרימפּ קאָקטייל

* בלאנצטעד מאנדלען

* זונרויז/קירבעס זאמען

* בייקט פּאַפּשוי טשיפּס מיט סאַלסאַ

* גאַנץ װײץ פרעצלען מיט געווירציק זענעפט

* פעט-פֿרייַ אָדער "ליכט" קאָקאָשעס

* רייַז קייקס מיט מאַנגאָ טשאַטניי

* Ry-Krisp און סיזאַנד פלאַך-ברויט קראַקערז מיט יויך-באזירט זופּ

* מאַטזאָ און סאָדע קראַקערז מיט פעט-פריי הייַזקע קעז (לייג Old Bay געווירץ פֿאַר טאַם)

* טאַמאַטאָוז און הייַזקע קעז

פרייַנדלעך ווענדינג

אנשטאט צו: קאָאָקיעס

קלייַבן: נידעריק-פעט גראַנאָולאַ באַרס. נאָר וויסן אַז זיי זענען רייַך אין צוקער.

אנשטאט צו: קאַרטאָפל טשיפּס, פּאַפּשוי טשיפּס אָדער נאַטשאָו-קעז טאָרטיללאַ טשיפּס

קלייַבן: בייקט קאַרטאָפל טשיפּס. גרויס מיט פעט-פֿרייַ ציבעלע טונקען (ברענגען ציינפּאַסטע אויב איר האָט אַ נאָכמיטאָג באַגעגעניש).

אנשטאט צו: קעז פּאַפס אָדער קערלז

קלייַבן: בייקט בייגל טשיפּס. ויסגעצייכנט טאַפּט מיט פעט-פֿרייַ קרעם קעז און ראָוסטיד רויט פּעפּערז.

אנשטאט צו: אָיל-ראָוסטיד פּינאַץ

קלייַבן: פּרעטאַלז גאַנץ ווייץ און אָוט-קליין זענען בעסטער; קלייַבן שווער פּרעטזעלס, פּרעטזעל נאַגאַץ און דין טוויסץ און האַלטן געווירציק זענעפט ביי דיין שרייַבטיש. ויסמיידן פּרעטזעלס מיט שוגערי אָדער פאַטי קאָוטינגז (אַזאַ ווי האָניק זענעפט).

אנשטאט צו: רובֿ שאָקאָלאַד זיסוואַרג באַרס

קלייַבן: טאָאָסיע זעמל, פעפערמינט פּאַטי אָדער 3 מוסקעטעערס. אויב איר מוזן האָבן שאָקאָלאַד, אַ נידעריק-פעט וועג צו גיין.

אנשטאט צו: קאַפּקייקס אָדער פֿאַרבייַסן קייקס מיט ייסינג

קלייַבן: רויט אָדער שוואַרץ ליקעריש אָדער לעבן סייווערז

רעצענזיע פֿאַר