דעמעראַראַ צוקער - בענעפיץ און ווי צו פאַרנוצן
![What is Demerara Sugar? | Ask the Expert](https://i.ytimg.com/vi/7AzWon71PTU/hqdefault.jpg)
צופרידן
- אַדוואַנטאַגעס פון דעמעראַראַ צוקער
- דעמעראַראַ צוקער קען נישט פאַרלירן וואָג
- נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פון דעמעראַראַ שוגער
דעמעראַראַ צוקער איז באקומען פון צוקער שטעקן זאַפט, וואָס איז בוילד און יוואַפּערייטיד צו באַזייַטיקן רובֿ פון די וואַסער, און בלויז די צוקער גריינז. דאָס איז דער זעלביקער פּראָצעס געניצט אין דעם פּראָדוצירן פון ברוין צוקער.
דער צוקער איז דורכגעקאָכט דורך אַ ליכט פּראַסעסינג, אָבער עס איז נישט ראַפינירט ווי ווייַס צוקער, און סאַבסטאַנסיז זענען נישט צוגעגעבן צו לייטאַן די קאָליר. אן אנדער קוואַליטעט איז אַז עס איז נישט לייכט דיילוטאַד אין עסנוואַרג.
![](https://a.svetzdravlja.org/healths/açcar-demerara-benefcios-e-como-consumir.webp)
אַדוואַנטאַגעס פון דעמעראַראַ צוקער
די אַדוואַנטידזשיז פון דעמעראַראַ צוקער איבער:
- É געזונט אַז ווייַס צוקער, ווייַל עס כּולל קיין כעמיש אַדאַטיווז בעשאַס פּראַסעסינג;
- האט לייטער טאַם און מילדער ווי ברוין צוקער;
- עס האט וויטאַמינס און מינעראַלס אַזאַ ווי אייַזן, פאַליק זויער און מאַגניזיאַם;
- האט דורכשניטלעך גלייסעמיק אינדעקסהעלפּינג ויסמיידן גרויס ספּייקס פון בלוט גלוקאָוס.
עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז מענטשן מיט צוקערקרענק, כאָטש זיי האָבן אַ העכער קוואַליטעט, זאָל ויסמיידן קיין צוקער.
דעמעראַראַ צוקער קען נישט פאַרלירן וואָג
![](https://a.svetzdravlja.org/healths/açcar-demerara-benefcios-e-como-consumir-1.webp)
טראָץ דעם וואָס ער איז כעלטיער ווי געוויינטלעך צוקער, די וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג אָדער האַלטן געזונט, קיין צוקער זאָל זיין געוויינט, ווייַל אַלע צוקער זענען רייַך אין קאַלאָריעס און עס איז זייער גרינג צו פאַרנוצן גרויס סוויץ.
אין אַדישאַן, אַלע צוקער סטימיאַלייץ די פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס, וואָס איז בלוט צוקער, און די פאַרגרעסערן סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון פעט אין דעם גוף און זאָל זיין קאַנסומד בלויז אין קליין אַמאַונץ. פֿאַרשטיין וואָס איז גלייסעמיק אינדעקס.
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פון דעמעראַראַ שוגער
די פאלגענדע טיש גיט די נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פֿאַר 100 ג דעמעראַראַ צוקער:
נוטריאַנץ | 100 ג פון דעמעראַראַ צוקער |
ענערגיע | 387 קייקאַל |
קאַרבאָוכיידרייט | 97.3 ג |
פּראָטעין | 0 ג |
גראָב | 0 ג |
פיברע | 0 ג |
קאַלסיום | 85 מג |
מאַגנעסיום | 29 מג |
פאָספאָר | 22 מג |
פּאַטאַסיאַם | 346 מג |
יעדער לעפל דעמעראַראַ צוקער איז וועגן 20 ג און 80 קייקאַל, וואָס איז עקוויוואַלענט צו מער ווי 1 רעפטל גאַנץ קערל ברויט, פֿאַר בייַשפּיל, וואָס איז וועגן 60 קייקאַל. דעריבער, איר זאָל ויסמיידן צוגעבן צוקער טעגלעך אין רוטין פּרעפּעריישאַנז אַזאַ ווי קאַווע, טיז, דזשוסאַז און וויטאַמינס. זען 10 נאַטירלעך וועגן צו פאַרבייַטן צוקער.