7 געזונט בענעפיץ פון עסן לענטילס
צופרידן
לענטילס זענען אַ עסנוואַרג רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס קענען ברענגען עטלעכע געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי לאָוערינג קאַלעסטעראַל, דיטאַקסאַפייינג דעם גוף אָדער פּרעווענטינג אַנעמיאַ. אין אַדישאַן, זיי קענען זיין צוגעגרייט אָן אַדינג פאַץ, וואָס איז אַ גרויס מאָלצייַט פֿאַר אַ סלימינג דיעטע.
טראָץ דעם וואָס זיי זענען אָפט קאַנסומד אין די ניו יאר ס מיטאָג, לענטילס קענען זיין קאַנסומד אויף אַ טאָג-צו-טאָג באַזע איבער די יאָר, פֿאַר בייַשפּיל.
כאָטש עס האט עטלעכע בענעפיץ, די קאַנסאַמשאַן פון לענטילס מוזן זיין קאַנטראָולד דורך מענטשן וואָס ליידן פון גאַוט אָדער ינקריסינג יעריק זויער, ווייַל זיי זענען אַ זייער רייַך עסנוואַרג אין פּורינע.
די 7 הויפּט בענעפיץ פון עסן לענטילס אַרייַננעמען:
- הילף נידעריקער קאַלעסטעראַל - ווייַל זיי האָבן ינסאַליאַבאַל פייבערז וואָס פאַרמינערן די אַבזאָרפּשאַן פון פאַץ.
- דיטאַקסאַפיי דעם גוף- רעגיאַלייטינג די קישקע און דעריבער רייניקן די קישקע דורך אַבזאָרבינג טאַקסאַנז.
- פאַרמינערן פּרעמענסטרואַל טענסיאָן - ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ מאַטעריע גערופֿן ליגנאַנס, וואָס איז ענלעך צו ווייַבלעך כאָרמאָונז אַזאַ ווי עסטראַדזשינז וואָס רעדוצירן פּמס סימפּטאָמס.
- קעמפן מיט צוקערקרענק - ווייַל טראָץ אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ, זיי האָבן אַ פּלאַץ פון פיברע און מאַכן זיכער אַז די צוקער קען נישט פאַרגרעסערן צו פיל בלוט
- פאַרהיטן און מייַכל אַנעמיאַ - עסנוואַרג זייער רייַך אין אייַזן, רעקאַמענדיד ספּעציעל פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז מיט אַ טענדענץ צו אַנטוויקלען אַנעמיאַ.
- הילף צו פאַרמייַדן ראַק - אין אַדישאַן צו זיין רייַך אין פייבערז וואָס פאַרמינערן די ריזיקירן פון צווייפּינטל ראַק, זיי האָבן אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס באַשיצן די גוף ס סעלז.
- פֿאַרבעסערן ביין געזונט - אין אַדישאַן צו קאַלסיום, עס כּולל יסאָפלאַוואָנעס וואָס העלפֿן צו פּראָדוצירן וויכטיק כאָרמאָונז צו פארשטארקן די ביינער.
אין דערצו, לענטילס זענען רייַך אין צינק, וואָס העלפּס צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם און זענען זייער גוט פֿאַר באַהאַנדלונג פון אַנעמיאַ ווייַל זיי האָבן אַ פּלאַץ פון פּרעסן און, אין אַדישאַן, זייער הויך פיברע ימפּרוווז די ינטעסטאַנאַל דורכפאָר און ריליווז פאַרשטאָפּונג און די געשווילעכץ פון דער בויך.
ווי צו מאַכן לינדזן
לענטילס קענען זיין געמאכט ווי בינז, אַזוי נאָר דעקן די לענטילס מיט וואַסער און קאָכן פֿאַר 30 מינוט. אַזוי, צו מאַכן אַ שנעל און נערעוודיק זופּ נאָר קאָכן די דאַר לענטילס צוזאַמען מיט קעראַץ, סעלדעריי און ציבעלע, פֿאַר בייַשפּיל, און עסן אין די פאָרעם פון זופּ אָדער צוזאַמען מיט רייַז.
עס זענען עטלעכע טייפּס פון לענטילס, אָבער יוזשאַוואַלי אַלע טייפּס זאָל זיין סאָוקט אַזוי אַז זיי פּראָדוצירן ווייניקער ינטעסטאַנאַל גאַז, פּונקט ווי בינז.
לענטילס קענען זיין גרין, ברוין, שוואַרץ, געל, רויט און מאַראַנץ, מיט פאַרשידענע קאָנסיסטענסיעס און ווערן פערמער אָדער סאַפטער נאָך קוקינג. דערפֿאַר, מאַראַנץ לענטילס, ווייַל זיי זענען ווייך און פּייסטיד, זענען בכלל געניצט אין די פידינג פון די בייביז, אָבער עס איז נייטיק צו שטעלן זיי אין אַ סאָוס, אַזוי אַז די בעיבי קען נישט פאַרשטאָפּן אָדער קאָליק.
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע טיש
| קאַמפּאָונאַנץ | סומע פּער 100 ג פון האַלב לענטילס |
| ענערגיע | 93 קאַלאָריעס |
| פּראָטעינס | 6.3 ג |
| פאַץ | 0.5 ג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 16.3 ג |
| פיברע | 7.9 ג |
| וויטאַמין ב 1 | 0.03 מקג |
| סאָדיום | 1 מג |
| פּאַטאַסיאַם | 220 מג |
| קופּער | 0.17 מג |
| צינק | 1.1 מג |
| מאַגנעסיום | 22 מג |
| מאַנגאַנעסע | 0.29 מג |
| קאַלסיום | 16 מג |
| פאָספאָר | 104 מג |
| אייַזן | 1.5 מג |
געזונט רעצעפּט מיט לענטילס
א געשמאַק און גרינג רעצעפּט צו מאַכן מיט לינדזן איז די וואַרעם קאַרטאָפל און לינדזן סאַלאַט.
ינגרידיאַנץ
- 85 ג פון לענטילס
- 450 ג נייַ פּאַטייטאָוז
- 6 גרין אַניאַנז
- 1 לעפל עקסטרע צעלקע מאַסלינע בוימל
- 2 טייבאַלספּונז פון באַלסאַמיק עסיק
- זאַלץ און פעפער
צוגרייטונג מאָדע
שטעלן די לינדזן 20 מינוט אין אַ סקאָווראָדע מיט בוילינג וואַסער, אַראָפּנעמען די לינדזן פון די וואַסער און שטעלן באַזונדער. שטעלן די פּאַטייטאָוז פֿאַר 20 מינוט אין בוילינג וואַסער פֿאַר 20 מינוט, אַראָפּנעמען און שנייַדן אין האַלב פֿאַר אַ שיסל. לייג די סלייסט אַניאַנז און לענטילס צו די פּאַטייטאָוז. לעסאָף, לייגן די בוימל, עסיק, זאַלץ און פעפער.
קוק די ווייַטערדיק ווידעא צו צוגרייטן די לענטאַל בערגער:
פריש אויסגאבעס
ליטשען סימפּלעקס כראָניק