5 וועגן צו אָפּנאַרן דיין דיעטע

צופרידן

• רעצענזיע פֿאַר

זיך אָפּגעבן, שפּאַצירן, שפּאַצירן. וועלכער איר רופן עס, מיר אַלע וואַרפן טייל מאָל קאַלאָריע וואָרענען צו די ווינטן טייל מאָל בעשאַס די האָלידייַס (גוט, אפֿשר מער אָפט ווי מיר אַרייַנלאָזן). דערנאָך קומען די זעלבסט-רעקרימינאַטיאָן, די באַשערט שולד און אַ ניידער קיינמאָל צו טאָן דאָס ווידער. אָבער איז אַלע די דראַמע טאַקע נייטיק? ניין, זאגט New York City-based Bonnie Taub-Dix, M.A., R.D., אַ ספּאָוקסווומאַן פֿאַר די אמעריקאנער דיעטעטיק אַססאָסיאַטיאָן. "שולד איז קיינמאָל אַ גוט זייַט שיסל." איר עצה? "נאָענט דיין אויגן און הנאה יעדער ביס און מאַכן די קאַלאָריעס טאַקע ווערט עס."

אפילו די 2005 יו. איבערזעצונג: עס איז בישליימעס גוט צו האָבן אַ ביסל זיס און גוי טריץ (די גיידליינז פֿאָרשלאָגן 10-15 פּראָצענט פון די טאָג קאַלאָריעס). אבער איידער איר באַקומען אַראָפּ צו קאַשינג אין דיין דיסקרעשאַנערי קאַלאָריעס, האַלטן אין מיינונג די פאלגענדע ערד כּללים פֿאַר טשיטינג אָן פּייינג צו הויך אַ פּרייַז.

1. באַקומען איבער די שולד.
   דיין נייַע מאַנטראַ איז, "גאָרנישט איז פאַרבאָטן." אַמאָל איר האָט אנגענומען די יקערדיק דייאַטערי, שולד איז באַנד פון די טיש. "שולד קענען אָנמאַכן איר צו דיסקאַנעקט פון דיין פאַקטיש געפילן וועגן עסנוואַרג," זאגט מאַרשאַ הודנאַלל, MS, RD, פּראָגראַם דירעקטאָר אין גרין Mountain אין Fox Run אין Ludlow, Vt., אַ וואָמען-בלויז געזונט וואָג-אָנווער רעטרעאַט. קיין אָפּפירונג וואָס איז געטריבן דורך שולד איז שווער צו קאָנטראָלירן; עסן איז ניט ויסנעם. אַנשטאָט צו פאָקוס אויף דיין שולד, אַפּט פֿאַר אַ באַרדאַסדיק אַסעסמאַנט פון די גרייס סיזעס. איר קענט האָבן אַלץ וואָס דיין האַרץ וויל, אויב מאַדעריישאַן איז דיין מאָ און איר האַלטן די פּאָרשאַנז אונטער קאָנטראָל. עס זענען די אַלע-איר-קענען-עסן בופפאַץ אין דיין פירמע 'ס יערלעך יום טוּב מיטאָג פּאַרטיי, און דזשאַמבאָו סערווינגז אין רובֿ יטעריז און אין שטוב וואָס לעסאָף יקספּאַנד דיין טאַליע, נישט די טיילמאָליק ספּלערדזש.


2. אויב איר אָפּנאַרן, מאַכן עס זיכער אין אַ עפנטלעך אָרט.
   באַפרייַען די יליסאַט ייסעק צווישן איר און די קריספּי פראנצויזיש פרייז. (אַרייַנלאָזן עס; ווען איז געווען די לעצטע מאָל איר געגעסן דיין באַליבסטע אָפּנאַרן עסנוואַרג אַרום משפּחה און פרענדז?) יקספּאָוזינג דיין סוד פאַרלאַנג צו די ליכט פון טאָג נעמט אַוועק די יריזיסטאַבאַל פאַרנאַרן, און מיט אים פיל פון די נסיון. "איך גלויבן, אז איינער פון די מערסט וויכטיק סקילז איז צו לערנען ווי צו ספּלערדזש און גלייך צוריק צו געזונט עסן," זאגט קאַטערין טאַללמאַדגע, מאַ, רד, מחבר פון דיעט סימפּלע: 192 גייַסטיק טריקס, סאַבסטיטיושאַנז, געוווינהייטן און ינספּיראַטיאָנס (LifeLine, 2004). איר עצה: גיין פאָרויס און ספּלערדזש אין פראָנט פון אנדערע, און דאַן פאָרזעצן מיט דיין לעבן.


3. ברעכן די קייט וואָס פֿאַרבינדט טשיטינג מיט אַ פעלן פון ווילפּאַוער.
   איר קען האָבן געגעסן איינער סערווינג צו פילע פון ​​דיין מאַם ס פּעקאַן פּיראָג אַ לאַ מאָדע, אָבער טאָן ניט טראַכטן פון עס ווי אַ אָנווער פון וועט-מאַכט. טראַכטן פון עס ווי אַ געזונט-באטראכט באַשלוס איר געמאכט: איר ווייד דיין אָפּציעס און באַשלאָסן צו גיין פֿאַר אים. איצט מאַך אויף. בלייבן אויף ינדאַלדזשאַנסיז און באַדויערן דיין אַקשאַנז טוט גאָרנישט אָבער פאַרמינערן דיין סאַקסעסאַז. דערצו, Tallmadge זאגט, "פאָרשונג האָט געפֿונען אַז ינפלעקסיבלע, ריסטריקטיוו דיייץ זענען מער מסתּמא צו רילאַפּס און לעסאָף ריגיין די וואָג איר פאַרלאָרן.


4. דו זאלסט נישט פּרובירן צו זיין אַ מלאך. ציל פֿאַר פּראָגרעס, נישט פּערפעקשאַן.
   איר הנאה שאָקאָלאַד. אָוקיי, אַזוי איר זענט אַקשלי אַ סערטאַפייד טשאָקאָהאָליק. א טאָג אָן אַ ביס פון דער פינצטער שטאָפּן פֿאַר איר איז נישט גאַנץ. אָבער, זינט איר האָט סטאַרטעד דיין נייַע געזונט עסן פּראָגראַם, איר האָט געראטן צו פאַרווייכערן דיין שאָקאָלאַד פיקסיז צו בלויז אַ פּאָר פּער וואָך. דאָס איז אַוואַדע פּראָגרעס, אָבער נישט שליימעס. און דאָס איז אַ גוטע זאַך: אויב דייאַטערי שליימעס איז דיין ציל, מיר האַסן צו פּלאַצן דיין בלאָז - אָבער אַנטוישונג און דורכפאַל זענען געראַנטיד. געדענקט, לויט Louisville, Ky., נוטרישאַניסט און געניטונג פיזיאַלאַדזשאַסט Christopher R. Mohr, Ph.D., R.D. "ווען איר אָפּנאַרן, פאָקוס אויף פודז וואָס אויך צושטעלן אַ נוץ, אַזאַ ווי טונקל שאָקאָלאַד, וואָס כּולל אַ געזונט דאָזע פון ​​אַנטיאַקסאַדאַנץ."


5. עס איז לעגאַמרע גוט, און אפילו צונעמען, צו האָפּקען זיכער מילז!
   אויב איר זענט נישט הונגעריק, איר זאָל נישט עסן. ווי אויב איר דאַרפֿן עמעצער ווי פאָרעם צו דערמאָנען איר פון וואָס! אבער טראַכטן וועגן אים. ווי פילע מאָל בעשאַס די יום טוּב סעזאָן האָבן איר מאַנטשט קיין נומער פון ינדאַלדזשאַנסיז ווייַל פון געזעלשאַפטלעך פליכט ווען איר געווען ינ ערגעצ ניט הונגעריק? דעם באַזונדער הערשן ריקווייערז אַ ביסל ינערלעך פאַקט טשעק, אָבער אַמאָל איר ווערן טונד צו דיין פאַקטיש געפילן פון הונגער (דיין מאָגן סטאַרץ צו גראָבן, איר פילן טאַקע ליידיק און איר קען אפילו פילן די אָנהייב פון אַ קאָפּווייטיק קומען אויף), מיינדלאַס מאַנטשינג ווערט אַ זאַך פון דער פאַרגאַנגענהייט. "פילע פון ​​אונדז עסן ווען מיר זענען נישט הונגעריק ווייַל מיר האָבן געלערנט צו קאָכן זיך מיט עסנוואַרג - מיר האָבן ווערן עמאָציאָנעל יטערז," זאגט Hudnall. "די טריק צו סעפּערייטינג גשמיות הונגער פון עמאָציאָנעל הונגער איז צו וויסן ווי דיין אייגן גוף סיגנאַלז אַ נויט פֿאַר עסנוואַרג." און אַמאָל איר באַקומען אַ האַנדלינג מיט דעם, איר וועט זיין פיל ווייניקער מסתּמא צו אָוווערינד זיך פֿאַר עמאָציאָנעל סיבות.

רעצענזיע פֿאַר