מעכאַבער: Judy Howell
טאָג פון שאַפונג: 6 יולי 2021
דערהייַנטיקן טאָג: 18 נאָוועמבער 2024
Anonim
BAKHSH PILOV יהודים בוכרים בני 1000 שנה מתכון איך לבשל
ווידעא: BAKHSH PILOV יהודים בוכרים בני 1000 שנה מתכון איך לבשל

צופרידן

צוגעלייגט צוקער, קאַנסומד אין וידעפדיק, קען ווירקן דיין געזונט.

עטלעכע קוואלן פון צוקער זענען ערגער ווי אנדערע - און שוגערי טרינקען זענען ביי די ערגסט.

דער הויפּט אַפּלייז צו שוגערי סאָדע, אָבער אויך פֿאַר פרוכט דזשוסאַז, העכסט סוויטאַנד קאַווע און אנדערע קוואלן פון פליסיק צוקער.

דאָ זענען 13 סיבות אַז שוגערי סאָדע איז שלעכט פֿאַר דיין געזונט.

1. שוגערי טרינקען טאָן ניט מאַכן איר פילן פול און זענען שטארק לינגקט צו וואָג געווינען

די מערסט פּראָסט פאָרעם פון צוקער - סוקראָוס אָדער טיש צוקער - סאַפּלייז גרויס אַמאַונץ פון פּשוט צוקער פראַקטאָוס.

פראַקטאָוס קען נישט נידעריקער דער הונגער האָרמאָנע גהרעלין אָדער סטימולירן פולקייט אין די זעלבע וועג ווי גלוקאָוס, די צוקער וואָס איז פאָרמירט ווען איר קיצער סטאַרטשי פודז (1,).

ווען איר פאַרנוצן פליסיק צוקער, איר יוזשאַוואַלי לייגן עס אויף דיין גאַנץ קאַלאָריע ינטייק - ווייַל שוגערי טרינקען טאָן ניט מאַכן איר פילן פול (,,).


אין איין לערנען, מענטשן וואָס געטרונקען שוגערי סאָדע אין אַדישאַן צו זייער קראַנט דיעטע קאַנסומד 17% מער קאַלאָריעס ווי איידער ().

ניט סאַפּרייזינגלי, שטודיום ווייַזן אַז מענטשן וואָס טרינקען צוקער-סוויטאַנד בעוורידזשיז געווינען קאַנסיסטאַנטלי מער וואָג ווי מענטשן וואָס טאָן ניט (,,).

אין איין לערנען ביי קינדער, יעדער טעגלעך סערווינג פון צוקער-סוויטאַנד בעוורידזשיז איז לינגקט צו אַ 60% געוואקסן ריזיקירן פון אַביסאַטי ().

אין פאַקט, שוגערי טרינקען זענען צווישן די מערסט פאַטנינג אַספּעקץ פון די מאָדערן דיעטע.

קיצער איר טענד צו פאַרנוצן מער גאַנץ קאַלאָריעס אויב איר טרינקען סאָדע, ווייַל פליסיק צוקער קען נישט פילן פול. צוקער-סוויטאַנד בעוורידזשיז זענען פארבונדן מיט וואָג געווינען.

2. גרויס אַמאַונץ פון צוקער זענען פארקערט אין פעט אין דיין לעבער

טיש צוקער (סוקראָוס) און הויך-פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ זענען קאַמפּאָוזד פון צוויי מאַלאַקיולז - גלוקאָוס און פראַקטאָוס - אין בעערעך גלייַך אַמאַונץ.

גלוקאָוס קענען זיין מעטאַבאָליזעד דורך יעדער צעל אין דיין גוף, און פראַקטאָוס קענען בלויז זיין מעטאַבאָליזעד דורך איין אָרגאַן - דיין לעבער ().


שוגערי טרינקען זענען די יזיאַסט און מערסט פּראָסט וועג צו פאַרנוצן יבעריק אַמאַונץ פון פראַקטאָוס.

ווען איר פאַרנוצן צו פיל, דיין לעבער איז אָוווערלאָודיד און טורנס די פראַקטאָוס אין פעט ().

עטלעכע פון ​​די פעט זענען שיפּט אויס ווי בלוט טריגליסערידעס, בשעת טייל פון עס בלייבט אין דיין לעבער. איבער צייט, דאָס קען ביישטייערן צו ניט-אַלקאָהאָליקער פאַטי לעבער קרענק (13,).

קיצער סוקראָוס און הויך-פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ זענען וועגן 50% פראַקטאָוס, וואָס קענען זיין מעטאַבאָליזעד בלויז דורך דיין לעבער. יבעריק אַמאַונץ קען ביישטייערן צו ניט-אַלקאָהאָליקער פאַטי לעבער קרענק.

3. צוקער דראַסטיקלי ינקריסאַז בויך פאַט אַקיומיאַליישאַן

הויך צוקער ינטייק איז פארבונדן מיט וואָג געווינען.

אין באַזונדער, פראַקטאָוס איז לינגקט צו אַ באַטייטיק פאַרגרעסערן אין די געפערלעך פעט אַרום דיין בויך און אָרגאַנס. דאָס איז באַוווסט ווי וויזעראַל פעט אָדער בויך פעט ().

יבעריק בויך פעט איז טייד צו אַ געוואקסן ריזיקירן פון טיפּ 2 צוקערקרענק און האַרץ קרענק (,).

אין איין לערנען פון 10 וואָכן, 32 געזונט מענטשן קאַנסומד בעוורידזשיז סוויטאַנד מיט פראַקטאָוס אָדער גלוקאָוס ().


יענע וואָס קאַנסומד גלוקאָוס האט אַ פאַרגרעסערן אין הויט פעט - וואָס איז ניט לינגקט צו מעטאַבאַליק קרענק - בשעת יענע וואָס קאַנסומד פראַקטאָוס געזען זייער בויך פעט באטייטיק פאַרגרעסערן.

קיצער מיט אַ הויך קאַנסאַמשאַן פון פראַקטאָוס, איר אָנקלייַבן בויך פעט, אַ געפערלעך טיפּ פון פעט לינגקט צו מעטאַבאַליק קרענק.

4. שוגערי סאָדע קען פאַרשאַפן ינסאַלאַן קעגנשטעל - אַ הויפּט שטריך פון מעטאַבאַליק סינדראָום

די האָרמאָנע ינסאַלאַן דרייווז גלוקאָוס פֿון דיין בלאַדסטרים אין דיין סעלז.

ווען איר טרינקען שוגערי סאָדע, דיין סעלז קען ווערן ווייניקער שפּירעוודיק אָדער קעגנשטעליק צו די ווירקונג פון ינסאַלאַן.

אויב דאָס כאַפּאַנז, דיין פּאַנקרעאַס מוזן מאַכן אפילו מער ינסאַלאַן צו באַזייַטיקן די גלוקאָוס פון דיין בלאַדסטרים - אַזוי ינסאַלאַן לעוועלס אין דיין בלוט ספּייק.

דער צושטאַנד איז באַוווסט ווי ינסאַלאַן קעגנשטעל.

ינסאַלאַן קעגנשטעל איז אַרגיואַבלי דער הויפּט שאָפער הינטער מעטאַבאַליק סינדראָום - אַ סטעפּינג שטיין צו טיפּ 2 צוקערקרענק און האַרץ קרענק ().

אַנימאַל שטודיום באַווייַזן אַז וידעפדיק פראַקטאָוס זייַנען ינסאַלאַן קעגנשטעל און קראַניקלי עלעוואַטעד ינסאַלאַן לעוועלס (,, 22).

איין לערנען אין געזונט, יונג מענטשן געפֿונען אַז מעסיק ינטייק פון פראַקטאָוס געוואקסן ינסאַלאַן קעגנשטעל אין די לעבער ().

קיצער יבעריק פראַקטאָוס ינטייק קען פירן צו ינסאַלאַן קעגנשטעל, די הויפּט אַבנאָרמאַלאַטי אין מעטאַבאַליק סינדראָום.

5. צוקער-סוויטאַנד בעוורידזשיז קען זיין די לידינג דייאַטערי גרונט פון צוקערקרענק פון טיפּ 2

טיפּ 2 צוקערקרענק איז אַ פּראָסט קרענק וואָס אַפעקץ מיליאַנז פון מענטשן ווערלדווייד.

עס איז קעראַקטערייזד דורך עלעוואַטעד בלוט צוקער רעכט צו ינסאַלאַן קעגנשטעל אָדער דיפישאַנסי.

זינט יבעריק פראַקטאָוס ינטייק קען פירן צו ינסאַלאַן קעגנשטעל, עס איז אַנאַפּרייזינג אַז פילע שטודיום פֿאַרבינדן סאָדע קאַנסאַמשאַן צו טיפּ 2 צוקערקרענק.

אין פאַקט, טרינקט ווי קליין ווי איין קענען פון שוגערי סאָדע פּער טאָג איז קאַנסיסטאַנטלי לינגקט צו אַ געוואקסן ריזיקירן פון טיפּ 2 צוקערקרענק (,,,).

א לעצטע שטודיום, וואָס האָט באַטראַכט צוקער קאַנסאַמשאַן און צוקערקרענק אין 175 לענדער, געוויזן אַז פֿאַר יעדער 150 קאַלאָריעס פון צוקער פּער טאָג - וועגן 1 קענען סאָדע - די ריזיקירן פון טיפּ 2 צוקערקרענק געוואקסן מיט 1.1% ().

צו שטעלן דאָס אין פּערספּעקטיוו, אויב די גאנצע באַפעלקערונג פון די פאַרייניקטע שטאַטן וואָלט לייגן איין קענען סאָדע צו זייער טעגלעך דיעטע, 3.6 מיליאָן מער מענטשן קען באַקומען טיפּ 2 צוקערקרענק.

קיצער א גרויס נומער פון זאָגן פֿאַרבינדט צוגעלייגט צוקער קאַנסאַמשאַן - דער הויפּט פֿון צוקער-סוויטאַנד בעוורידזשיז - צו טיפּ 2 צוקערקרענק.

6. שוגערי סאָדע כּולל קיין יקערדיק נוטריאַנץ - נאָר שוגער

שוגערי סאָדע כּולל כּמעט קיין יקערדיק נוטריאַנץ - קיין וויטאַמינס, קיין מינעראַלס און קיין פיברע.

עס לייגט גאָרנישט צו דיין דיעטע אַחוץ יבעריק אַמאַונץ פון צוגעלייגט צוקער און ומנייטיק קאַלאָריעס.

קיצער שוגערי סאָדאַס אַנטהאַלטן קליין צו קיין יקערדיק נוטריאַנץ, בלויז צוגעשטעלט צוקער און קאַלאָריעס.

7. צוקער קען פאַרשאַפן לעפּטין קעגנשטעל

לעפּטין איז אַ האָרמאָנע געשאפן דורך דיין גוף ס פעט סעלז. עס רעגיאַלייץ די נומער פון קאַלאָריעס איר עסן און פאַרברענען (,,).

לעפּטין לעוועלס טוישן אין ענטפער צו ביידע הונגער און אַביסאַטי, אַזוי עס איז אָפט גערופן די פולקייט אָדער הונגער האָרמאָנע.

זייַענדיק קעגנשטעליק צו דעם האָרמאָנע ס יפעקס - ריפערד צו ווי לעפּטין קעגנשטעל - איז איצט געגלויבט צו זיין צווישן די לידינג דריווערס פון פעט געווינען אין יומאַנז (32,).

אין פאַקט, כייַע פאָרשונג לינקס פראַקטאָוס ינטייק צו לעפּטין קעגנשטעל.

אין איין לערנען, ראַץ געווארן לעפּטין קעגנשטעליק נאָך געפֿיטערט גרויס אַמאַונץ פון פראַקטאָוס. סטרייקינגלי, ווען זיי אומגעקערט צוריק צו אַ צוקער-פֿרייַ דיעטע, לעפּטין קעגנשטעל פאַרשווונדן (,).

וואָס האט געזאגט, מענטשלעך שטודיום זענען דארף.

קיצער כייַע טריאַלס פֿאָרשלאָגן אַז אַ הויך-פראַקטאָוס דיעטע קענען פאָרן לעפּטין קעגנשטעל. עלימינירן פראַקטאָוס קען פאַרקערט דעם פּראָבלעם.

8. שוגערי סאָדע קען זיין אַדיקטיוו

עס איז מעגלעך אַז שוגערי סאָדע איז אַן אַדיקטיוו מאַטעריע.

אין ראַץ, צוקער בינגינג קען פאַרשאַפן דאָפּאַמינע מעלדונג אין דעם מאַרך און געבן אַ געפיל פון פאַרגעניגן (36).

צוקער ביי צונג קען האָבן ענלעך יפעקס אין עטלעכע מענטשן ווייַל דיין מאַרך איז שווער צו זוכן אַקטיוויטעטן וואָס מעלדונג דאָפּאַמינע.

אין פאַקט, פילע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז צוקער - און פּראַסעסט אָפּפאַל פודז אין אַלגעמיין - ווירקן דיין מאַרך ווי שווער דרוגס ().

פֿאַר מענטשן וואָס זענען פּרידיספּאָוזד צו אַדיקשאַן, צוקער קען פאַרשאַפן אַ באַלוינונג-זוכן נאַטור באַוווסט ווי אַדיקשאַן.

שטשור אין ראַץ באַווייַזן אַז צוקער קענען זיין פיזיקלי אַדיקטיוו (,,).

בשעת אַדיקשאַן איז האַרדער צו באַווייַזן ביי יומאַנז, פילע מענטשן פאַרנוצן שוגערי טרינקען אין אַ מוסטער טיפּיש פֿאַר אַדיקטיוו, אַביוזינג סאַבסטאַנסיז.

קיצער שוגערי טרינקען האָבן שטאַרק יפעקס אויף די באַלוינונג סיסטעם פון דיין מאַרך, וואָס קען פירן צו אַדיקשאַן.

9. שוגערי בעוורידזשיז קען פאַרגרעסערן די האַרץ קרענק ריזיקירן

צוקער ינטייק איז לאַנג געווען לינגקט צו ריזיקירן האַרץ קרענק (,).

עס איז געזונט געגרינדעט אַז צוקער-סוויטאַנד טרינקען פאַרגרעסערן ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק, אַרייַנגערעכנט הויך בלוט צוקער, בלוט טריגליסערידעס און קליין, טעמפּ לדל פּאַרטיקאַלז (,).

לעצטע מענטשלעך שטודיום באמערקט אַ שטאַרק פאַרבאַנד צווישן צוקער ינטייק און האַרץ קרענק ריזיקירן אין אַלע פּאַפּיאַליישאַנז (,,,,,).

איין 20-יאָר לערנען אין 40,000 מענטשן געפֿונען אַז יענע וואס געטרונקען 1 שוגערי טרינקען פּער טאָג האָבן אַ 20% העכער ריזיקירן צו האָבן - אָדער שטאַרבן פון - אַ האַרץ אַטאַק, קאַמפּערד מיט מענטשן וואָס ראַרעלי קאַנסומד שוגערי טרינקען ().

קיצער קייפל שטודיום האָבן באַשטימט אַ שטאַרק פֿאַרבינדונג צווישן שוגערי בעוורידזשיז און ריזיקירן פון האַרץ קרענק.

10. סאָדע דרינקערס האָבן אַ העכער ריזיקירן פון ראַק

ראַק טענדז צו גיין האַנט-אין-האַנט מיט אנדערע כראָניש חולאתן ווי אַביסאַטי, טיפּ 2 צוקערקרענק און האַרץ קרענק.

דעריבער, עס איז אַנאַפּרייזינג צו זען אַז שוגערי טרינקען זענען אָפט פארבונדן מיט אַ געוואקסן ריזיקירן פון ראַק.

איין לערנען אין איבער 60,000 אַדאַלץ דיסקאַווערד אַז יענע וואס געטרונקען 2 אָדער מער שוגערי סאָדאַס פּער וואָך 87% מער מסתּמא צו אַנטוויקלען פּאַנקרעאַטיק ראַק ווי יענע וואָס האָבן נישט טרינקען סאָדע ().

אן אנדער לערנען אויף פּאַנקרעאַטיק ראַק געפֿונען אַ שטאַרק לינק אין וואָמען - אָבער נישט מענטשן ().

פּאָסטמענאָפּאַוסאַל וואָמען וואָס טרינקען אַ פּלאַץ פון שוגערי סאָדע קען אויך האָבן אַ ריזיקירן ריזיקירן פֿאַר ענדאָמעטריאַל ראַק אָדער ראַק פון די ינער ונטערשלאַק פון די יוטעראַס ().

וואָס מער, צוקער-סוויטאַנד בעוועראַגע ינטייק איז לינגקט צו ראַק ריקעראַנס און טויט אין פּאַטיענץ מיט קאָלאָרעקטאַל ראַק ().

קיצער אָבסערוואַטיאָנאַל שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז צוקער-סוויטאַנד בעוורידזשיז זענען לינגקט צו אַ געוואקסן ריזיקירן פון ראַק.

11. די צוקער און זויער אין סאָדע זענען אַ ומגליק פֿאַר דענטאַל געזונט

עס איז אַ באַוווסט פאַקט אַז שוגערי סאָדע איז שלעכט פֿאַר דיין ציין.

סאָדע כּולל אַסאַדז ווי פאַספעריק זויער און קאַרבאָניק זויער.

די אַסאַדז מאַכן אַ זייער אַסידיק סוויווע אין דיין מויל, וואָס מאכט דיין ציין שפּירעוודיק פֿאַר פאַרפוילן.

כאָטש די אַסאַדז אין סאָדע קענען גרונט שעדיקן, אָבער די קאָמבינאַציע מיט צוקער מאכט סאָדע דער הויפּט שעדלעך (,).

צוקער איז לייכט דיידזשעסטאַבאַל ענערגיע פֿאַר די שלעכט באַקטיריאַ אין דיין מויל. דעם, קאַמביינד מיט די אַסאַדז, ראַקאַז צאָרעס פון דענטאַל געזונט איבער צייַט (,).

קיצער די אַסאַדז אין סאָדע מאַכן אַ אַסידיק סוויווע אין דיין מויל, בשעת די צוקער פידז די שעדלעך באַקטיריאַ וואָס איז דאָרט. דאָס קען האָבן שטרענג אַדווערס יפעקס אויף דענטאַל געזונט.

12. סאָדע דרינקערס האָבן אַ דראַסטיקלי ינקריסינג ריזיקירן פון גאַוט

גאַוט איז אַ מעדיציניש צושטאַנד קעראַקטערייזד דורך אָנצינדונג און ווייטיק אין דיין דזשוינץ, דער הויפּט גרויס טאָעס.

גאַוט אַקערז טיפּיקלי ווען הויך לעוועלס פון יעריק זויער אין די בלוט קריסטאַלייזד ().

פרוקטאָסע איז די הויפּט קאַרבאָוכיידרייט צו פאַרגרעסערן יעריק זויער לעוועלס ().

דעריבער, פילע גרויס אָבסערוואַטיאָנאַל שטודיום האָבן באשלאסן שטאַרק פֿאַרבינדונגען צווישן צוקער-סוויטאַנד טרינקען און גאַוט.

דערצו, לאַנג-טערמין שטודיום צונעמען שוגערי סאָדע צו אַ 75% געוואקסן ריזיקירן פון גאַוט אין וואָמען און אַ כּמעט 50% געוואקסן ריזיקירן אין מענטשן (,,).

קיצער מענטשן וואָס אָפט אַראָפּ שוגערי טרינקען האָבן אַ געוואקסן ריזיקירן פון גאַוט.

13. צוקער קאַנסאַמשאַן איז לינגקט צו אַ געוואקסן ריזיקירן פון דימענשיאַ

דימענשיאַ איז אַ קאָלעקטיוו טערמין פֿאַר דיקליינז אין מאַרך פונקציאָנירן אין עלטערע אַדאַלץ. די מערסט פּראָסט פאָרעם איז אַלזשעימער ס קרענק.

פאָרשונג ווייזט אַז קיין ינקראַמענאַל פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער איז שטארק פארבונדן מיט אַ געוואקסן ריזיקירן פון דימענשיאַ (, 65).

אין אנדערע ווערטער, די העכער דיין בלוט צוקער, די העכער די ריזיקירן פון דימענשיאַ.

ווייַל צוקער-סוויטאַנד בעוורידזשיז פירן צו גיך ספּייקס אין בלוט צוקער, עס מאכט זינען אַז זיי קען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון דימענשיאַ.

ראָודאַנט שטודיום טאָן אַז גרויס דאָסעס פון שוגערי טרינקען קענען פאַרשעדיקן די זיקאָרן און די באַשלוס-מאכן קייפּאַבילאַטיז (65).

קיצער עטלעכע שטודיום אָנווייַזן אַז הויך בלוט צוקער לעוועלס פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון דימענשיאַ.

די דנאָ ליניע

טרינקען הויך אַמאַונץ פון צוקער-סוויטאַנד בעוורידזשיז - אַזאַ ווי סאָדע - קענען האָבן פאַרשידן אַדווערס ימפּאַקץ אויף דיין געזונט.

די ריי פון רידוסט גיכער פון צאָן פאַרפוילן צו אַ העכער ריזיקירן פון האַרץ קרענק און מעטאַבאַליק דיסאָרדערס ווי טיפּ 2 צוקערקרענק.

רעגולער קאַנסאַמשאַן פון שוגערי סאָדע איז אויך אַ קאָנסיסטענט ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר וואָג געווינען און אַביסאַטי.

אויב איר ווילן צו פאַרלירן וואָג, ויסמיידן כראָניש קרענק און לעבן לענגער, באַטראַכטן לימיטינג דיין ינטייק פון שוגערי טרינקען.

לייענען היינט

געזונט עצות פֿאַר קוקינג פֿאַר די באַרביקיו

געזונט עצות פֿאַר קוקינג פֿאַר די באַרביקיו

הייס הינט, ריבס, קאַרטאָפל סאַלאַט ... אַ טיפּיש טעלער פון טראדיציאנעלן באַרביקיו עסנוואַרג קענען וועגן 1,500 קאַלאָריעס - און דאָס איז איידער איר גיין צוריק פֿאַר סעקונדעס. בשעת ינדולגינג אַמאָל אָדע...
וואָס איך געלערנט פון פליסנדיק 20 דיסניי ראַסעס

וואָס איך געלערנט פון פליסנדיק 20 דיסניי ראַסעס

קאָנפעסיע: מייַן הונט ס נאָמען איז סינדערעלאַ. די ליבע פֿאַר אַלע זאכן דיסניי אנגעהויבן יונג, ווי מיין עלטערן געבראכט מיין שוועסטער און מיר צו וואַלט דיסניי וועלט יעדער יאָר ווי קינדער. מייַן טאַטע אי...