פיברע
פיברע איז א סובסטאנץ אין פלאנצן. דייאַטערי פיברע, וואָס איז די טיפּ פון פיברע איר קענען עסן, איז געפֿונען אין פירות, וועדזשטאַבאַלז און גריינז. עס איז אַ וויכטיק טייל פון אַ געזונט דיעטע.
דייאַטערי פיברע לייגט אַ פאַרנעם צו דיין דיעטע. ווייַל איר פילן פאַסטער פאַסטער, עס קענען העלפֿן מיט וואָג קאָנטראָל. פיברע אַידז דיידזשעסטשאַן און העלפּס צו פאַרמייַדן פאַרשטאָפּונג. עס איז אָפט געניצט פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דייווערטיקולאָסיס, צוקערקרענק און האַרץ קרענק.
עס זענען צוויי פארמען פון פיברע: סאַליאַבאַל און ינסאַליאַבאַל.
סאַליאַבאַל פיברע אַטראַקץ וואַסער און טורנס געל בעשאַס דיידזשעסטשאַן. דעם סלאָוז דיידזשעסטשאַן. סאַליאַבאַל פיברע איז געפֿונען אין אָוץ קלייַען, גערשטן, ניסלעך, זאמען, בינז, לינדזן, פּיז און עטלעכע פירות און וועדזשטאַבאַלז. פאָרשונג האט געוויזן אַז סאַליאַבאַל פיברע לאָווערס קאַלעסטעראַל, וואָס קענען העלפֿן צו פאַרמייַדן האַרץ קרענק.
ינסאַליאַבאַל פיברע איז געפֿונען אין פודז אַזאַ ווי ווייץ קלייַען, וועדזשטאַבאַלז און גאַנץ גריינז. עס סימז צו פאַרגיכערן די דורכפאָר פון פודז דורך די מאָגן און געדערעם און מוסיף צו די בענקל.
עסן אַ גרויס סומע פון פיברע אין אַ קורץ צייט קענען אָנמאַכן ינטעסטאַנאַל גאַז (פלאַטולענסע), בלאָוטינג און אַבדאָמינאַל קראַמפּס. דעם פּראָבלעם איז אָפט אַוועק ווען די נאַטירלעך באַקטיריאַ אין די דיגעסטיווע סיסטעם איז געניצט צו די פאַרגרעסערן אין פיברע. אויב סלאָולי אַדדינג פיברע אין די דיעטע, אַנשטאָט פון אַלע אין איין מאָל, קענען רעדוצירן גאַז אָדער שילשל.
צו פיל פיברע קען אַרייַנמישנ זיך מיט די אַבזאָרפּשאַן פון מינעראַלס אַזאַ ווי אייַזן, צינק, מאַגניזיאַם און קאַלסיום. אין רובֿ פאלן, דאָס איז נישט אַ סיבה פֿאַר צו פיל דייַגע ווייַל הויך פיברע פודז טענד צו זיין רייַך אין מינעראַלס.
אין דורכשניטלעך, אמעריקאנער איצט עסן וועגן 16 גראַמז פיברע פּער טאָג. די רעקאָממענדאַטיאָן פֿאַר עלטערע קינדער, אַדאָולעסאַנץ און אַדאַלץ איז צו עסן 21-38 גראַמז פיברע יעדער טאָג. יינגער קינדער קענען נישט עסן גענוג קאַלאָריעס צו דערגרייכן דעם סומע, אָבער עס איז אַ גוטע געדאַנק צו באַקענען גאַנץ גריינז, פריש פירות און אנדערע הויך פיברע פודז.
צו ענשור אַז איר באַקומען גענוג פיברע, עסן אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז, אַרייַנגערעכנט:
- טוווע
- דאַר בינז און פּיז
- פרוץ
- וועגעטאַבלעס
- גאנצע ווייץ
לייג פיברע ביסלעכווייַז איבער אַ ביסל וואָכן צו ויסמיידן מאָגן נויט. וואַסער העלפּס פיברע דורך די דיגעסטיווע סיסטעם. טרינקען אַ פּלאַץ פון פלוידס (וועגן 8 ברילן וואַסער אָדער ניט-קאַלאָריק פליסיק פּער טאָג).
גענומען די פּילז אַוועק פירות און וועדזשטאַבאַלז ראַדוסאַז די סומע פון פיברע איר באַקומען פֿון די עסנוואַרג. פיברע-רייַך פודז פאָרשלאָגן געזונט בענעפיץ ווען געגעסן רוי אָדער האַלב.
דיעטע - פיברע; גראָב; פאַרנעם; פאַרשטאָפּונג - פיברע
- פאַרשטאָפּונג - וואָס צו פרעגן דיין דאָקטער
- הויך-פיברע פודז
- סאָורסעס פון פיברע
Hensrud DD, Heimburger DC. נוטרישאַן ס צובינד מיט געזונט און קרענק. אין: Goldman L, Schafer AI, eds. גאָלדמאַן-סעסיל מעדיסינע. 26 סטע עד. פילאדעלפיע, פּא: עלסעוויער; 2020: טשאַפּ 202.
טאַמפּסאַן ב, נאָועל מב. נוטרישאַן און משפּחה מעדיצין. אין: Rakel RE, Rakel DP, eds. לערנבוך פון משפּחה מעדיסינע. 9 טע עד. פילאדעלפיע, פּא: עלסעוויער; 2016: קאַפּ 37.
יו. עס. דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע און יו. עס. דעפּאַרטמענט פון געזונט און מענטשלעך באַדינונגס. דייאַטערי גיידליינז פֿאַר אמעריקאנער, 2020-2025. 9 טע עד. www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. דערהייַנטיקט דעצעמבער 2020. אַקסעס 30 דעצעמבער 2020.