עסנוואַרג פאַרסאַמונג

פוד פאַרסאַמונג אַקערז ווען איר שלינגען עסנוואַרג אָדער וואַסער וואָס כּולל באַקטיריאַ, פּעראַסייץ, ווירוסעס אָדער טאַקסאַנז פון די דזשערמז. רובֿ קאַסעס זענען געפֿירט דורך פּראָסט באַקטיריאַ אַזאַ ווי סטאַפילאָקאָקקוס אָדער E coli.

פוד פאַרסאַמונג קענען ווירקן איין מענטש אָדער אַ גרופּע פון ​​מענטשן וואָס אַלע געגעסן די זעלבע עסנוואַרג. עס איז מער געוויינטלעך נאָך עסן אין פּיקניקס, שולע קאַפעטעריז, גרויס געזעלשאַפטלעך פאַנגקשאַנז אָדער רעסטראַנץ.

ווען דזשערמז קומט אין די עסנוואַרג, עס איז גערופֿן קאַנטאַמאַניישאַן. דאָס קען פּאַסירן אין פאַרשידענע וועגן:

• פלייש אָדער אָף קענען קומען אין קאָנטאַקט מיט באַקטיריאַ פֿון די געדערעם פון אַ כייַע וואָס איז פּראַסעסט.
• וואַסער וואָס איז געניצט בעשאַס גראָוינג אָדער שיפּינג קענען אַנטהאַלטן כייַע אָדער מענטשלעך וויסט.
• עסן קען זיין כאַנדאַלד אויף אַ אַנסייף וועג בעשאַס צוגרייטונג אין שפּייַזקראָם סטאָרז, רעסטראַנץ אָדער האָמעס.

פוד פאַרסאַמונג קענען פּאַסירן נאָך עסן אָדער טרינקט:

• קיין עסנוואַרג צוגעגרייט דורך עמעצער וואָס טוט נישט וואַשן זייער הענט רעכט
• עסן וואָס איז צוגעגרייט מיט קוקינג יוטענסאַלז, קאַטינג באָרדז און אנדערע מכשירים וואָס זענען נישט גאָר קלינד
• מילכיק פּראָדוקטן אָדער עסנוואַרג מיט מייַאָנעז (אַזאַ ווי קאָלעסלאַוו אָדער קאַרטאָפל סאַלאַט) וואָס האָבן שוין לאַנג פֿון די פרידזשידער
• פאַרפרוירן אָדער ריפרידזשערייטיד עסנוואַרג וואָס זענען נישט סטאָרד אין די געהעריק טעמפּעראַטור אָדער זענען נישט רעהעאַטעד צו די רעכט טעמפּעראַטור
• רוי פיש אָדער ויסטערז
• רוי פירות אָדער וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען נישט געזונט געוואשן
• רוי וועדזשטאַבאַלז אָדער פרוכט דזשוסאַז און מילכיק פּראָדוקטן (קוק פֿאַר די וואָרט "פּאַסטשערייזד," וואָס מיטל די עסנוואַרג איז באהאנדלט צו פאַרמייַדן קאַנטאַמאַניישאַן)
• אַנדערקוקט פלייש אָדער עגגס
• וואַסער פֿון אַ געזונט אָדער טייך, אָדער שטאָט אָדער שטאָט וואַסער וואָס איז נישט באהאנדלט

פילע טייפּס פון דזשערמז און טאַקסאַנז קען פאַרשאַפן עסנוואַרג פאַרסאַמונג, אַרייַנגערעכנט:

• קאַמפּילאָבאַקטער ענטעריטיס
• כאָלערע
• E coli ענטעריטיס
• טאַקסאַנז אין קאַליע אָדער טיינטיד פיש אָדער שעלפיש
• סטאַפילאָקאָקקוס אַורעוס
• סאַלמאַנעלאַ
• שיגעללאַ

קליינע קינדער און עלטערע מענטשן האָבן די גרעסטע ריזיקירן פֿאַר עסנוואַרג פאַרסאַמונג. איר האָט אויך אַ העכער ריזיקירן אויב:

• איר האָט אַ ערנסט מעדיציניש צושטאַנד, אַזאַ ווי ניר קרענק, צוקערקרענק, ראַק אָדער היוו און / אָדער AIDS.
• איר האָט אַ וויקאַנד ימיון סיסטעם.
• איר אַרומפאָרן אַרויס פון די פאַרייניקטע שטאַטן צו געביטן ווו איר זענען יקספּאָוזד צו דזשערמז אַז גרונט עסנוואַרג פאַרסאַמונג.

שוואַנגער און ברעסטפידינג וואָמען זאָל נוצן עקסטרע זאָרג צו ויסמיידן עסנוואַרג פאַרסאַמונג.

סימפּטאָמס פון די מערסט פּראָסט טייפּס פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג וועט אָפט אָנהייבן אין 2-6 שעה פון עסן די עסנוואַרג. די צייט קען זיין מער אָדער קירצער, דיפּענדינג אויף די גרונט פון די פאַרסאַמונג פון עסנוואַרג.

מעגלעך סימפּטאָמס אַרייַננעמען:

• אַבדאָמינאַל קראַמפּס
• שילשל (קען זיין בלאַדי)
• פיבער און טשילז
• קאָפּווייטיק
• עקל און וואַמאַטינג
• שוואַכקייַט (קען זיין ערנסט)

דיין געזונט זאָרגן שפּייַזער וועט קוקן פֿאַר וואונדער פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג. דאָס קען אַרייַננעמען ווייטיק אין די מאָגן און וואונדער אַז דיין גוף האט אַ ביסל פליסיק (דיכיידריישאַן).

איר קען טעסץ אויף דיין סטולז אָדער די עסנוואַרג איר האָבן געגעסן צו געפֿינען אויס וואָס טיפּ פון גערמע איז קאָזינג דיין סימפּטאָמס. אָבער, טעסץ קען נישט שטענדיק געפֿינען די גרונט פון די שילשל.

אין מער ערנסט פאלן, דיין שפּייַזער קען סדר אַ סיגמאָידאָסקאָפּי. אין דעם פּראָבע, אַ דין, פּוסט רער מיט אַ ליכט אויף דעם סוף וואָס איז געשטעלט אין די אַנוס און סלאָולי אַוואַנסירטע צו די רעקטום און סיגמאָיד צווייפּינטל צו קוקן פֿאַר די מקור פון בלידינג אָדער ינפעקציע.

רובֿ פון די צייט איר וועט ווערן בעסער אין אַ פּאָר פון טעג. דער ציל איז צו יז די סימפּטאָמס און מאַכן זיכער אַז דיין גוף האט די געהעריק סומע פון ​​פלוידס.

אויב איר באַקומען גענוג פלוידס און לערנען וואָס צו עסן, איר וועט האַלטן איר באַקוועם. איר קען דאַרפֿן צו:

• פירן די שילשל
• קאָנטראָל עקל און וואַמאַטינג
• באַקומען אַ פּלאַץ פון מנוחה

איר קענען טרינקען מויל רעהידראַטיאָן מיקסטשערז צו פאַרבייַטן פלוידס און מינעראַלס פאַרפאַלן דורך וואַמאַטינג און שילשל.

מויל רעהידראַטיאָן פּודער קענען זיין פּערטשאַסט פֿון אַ אַפּטייק. מאַכט זיכער צו מישן די פּודער אין זיכער וואַסער.

איר קענען מאַכן דיין אייגענע געמיש דורך צעלאָזן ½ לעפעלע (צפּ) אָדער 3 גראַמז (ג) זאַלץ און ½ צפּ (2.3 גראַמז) באַקינג סאָדע און 4 לעפל (טבספּ) אָדער 50 גראַמז פון צוקער אין 4 טעפּלעך (1 ליטער) וואַסער.

אויב איר האָט שילשל און קען נישט טרינקען אָדער האַלטן פלוידס, איר קען דאַרפֿן פלוידס געגעבן דורך אַ אָדער (דורך IV). דאָס קען זיין מער געוויינטלעך אין יונגע קינדער.

אויב איר נעמען דייורעטיקס, פרעגן דיין שפּייַזער אויב איר דאַרפֿן צו האַלטן די דייורעטיק בשעת איר האָבן שילשל. קיינמאָל האַלטן אָדער טוישן מעדאַסאַנז איידער איר רעדן מיט דיין שפּייַזער.

צוליב די מערסט פּראָסט סיבות פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג, דיין שפּייַזער וועט נישט פאָרשטעלן אַנטיביאַטיקס.

איר קענען קויפן מעדאַסאַנז אין די אַפּטייק וואָס סלאָולי שילשל.

• טאָן ניט נוצן די מעדאַקיישאַנז אָן רעדן מיט דיין שפּייַזער אויב איר האָט בלאַדי שילשל, היץ אָדער די שילשל איז שטרענג.
• דו זאלסט נישט געבן די מעדאַקיישאַנז צו קינדער.

רובֿ מענטשן גאָר צוריקקריגן פון די מערסט פּראָסט טייפּס פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג אין 12-48 שעה. עטלעכע טייפּס פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג קענען גרונט ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז.

טויט אין עסנוואַרג פאַרסאַמונג אין מענטשן וואָס זענען אַנדערש געזונט איז זעלטן אין די פאַרייניקטע שטאַטן.

דיכיידריישאַן איז די מערסט פּראָסט קאַמפּלאַקיישאַן. דאָס קען פּאַסירן פֿון קיין סיבות פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג.

ווייניקער פּראָסט, אָבער פיל מער ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז אָפענגען אויף די באַקטיריאַ וואָס קאָזינג די עסנוואַרג פאַרסאַמונג. די קען אַרייַננעמען:

• אַרטריט
• בלידינג פּראָבלעמס
• שעדיקן צו די נערוועז סיסטעם
• ניר פּראָבלעמס
• געשווילעכץ אָדער יריטיישאַן אין די געוועב אַרום די האַרץ

רופן דיין שפּייַזער אויב איר האָט:

• בלוט אָדער ייטער אין דיין סטולז
• שילשל און קענען נישט טרינקען פלוידס רעכט צו עקל און וואַמאַטינג
• היץ איבער 38.3 ° C, אָדער דיין קינד היץ 38.4 ° C צוזאמען מיט שילשל
• וואונדער פון דיכיידריישאַן (דאָרשט, קאָפּשווינדל, לייטכעדז)
• לעצטנס געפארן צו אַ פרעמד לאַנד און דעוועלאָפּעד שילשל
• שילשל וואָס איז נישט געווארן בעסער אין 5 טעג (2 טעג פֿאַר אַ בייבי אָדער קינד) אָדער ערגער
• א קינד וואָס איז וואַמאַטינג פֿאַר מער ווי 12 שעה (ביי אַ נייַ - געבוירן אונטער 3 חדשים, איר זאָל רופן ווי באַלד ווי וואַמאַטינג אָדער שילשל הייבט)
• עסנוואַרג פאַרסאַמונג וואָס איז פֿון מאַשרומז (פּאַטענטשאַלי פאַטאַל), פיש אָדער אנדערע סעאַפאָאָד, אָדער באָטוליסם (אויך פּאַטענטשאַלי פאַטאַל)

עס זענען פילע טריט וואָס קען זיין גענומען צו פאַרמייַדן עסנוואַרג פאַרסאַמונג.

• קלאָר פליסיק דיעטע
• גאַנץ פליסיק דיעטע
• ווען איר האָט עקל און וואַמאַטינג

• עסנוואַרג פאַרסאַמונג
• אַנטיבאָדיעס

נגויען ה, אַכטאַר ש גאַסטראָענטעריטיס. אין: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Rosen's Emergency Medicine: קאַנסעפּס און קליניש פּראַקטיס. 9 טע עד. פילאדעלפיע, פּא: עלסעוויער; 2018: קאַפּיטל 84.

Schiller LR, Sellin JH. שילשל. אין: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. סליסענגער און Fordtran ס גאַסטראָוינטעסטאַנאַל און לעבער קרענק: פּאַטהאָפיסיאָלאָגי / דיאַגנאָסיס / פאַרוואַלטונג. 10 טע עד. פילאדעלפיע, פּאַ: Elsevier Saunders; 2016: קאַפּ 16.

וואָנג קק, PM פון גריפין. פאָאָדבאָרנע קרענק. אין: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. Mandell, Douglas, and Bennett's Principles and Practice of Infectious Diseases. 9 טע עד. פילאדעלפיע, פּא: עלסעוויער; 2020: טשאַפּ 101.